Suva slanina za 3 dana

Suva slanina za 3 dana. Pre nego što počnemo pozivam Vas da se pretplatite na kanal Medina Kuhinja. Pritiskom na zvonce stizaće Vam naši novi ukusni recepti, hvala.
Sastojci:
Komad sveže slanine težine oko 1,5 kg
Supena kašika soli
Supena kašika slatke mlevene paprike
Supena kašika bibera
3 čena belog luka
Priprema:
Sve sačine sem belog luka sipati u jednu činiju i izmešati a zatim tu smesu dobro utrljati u slaninu sa svih strana. Zatim na slaninu zgnječiti 3,4 čena belog luka i dobro utrljati po slanini. Staviti u kesu ili posudu pa u frižider da odstoji 3 dana(72h). Nakon toga slaninu isprati od začina pod mlazom hladne vode i osušiti ubrusima. Postaviti je na rešetku od rerne i ubaciti u zagrejanu rernu na 80 stepeni kao što je prikazano. Tako je na slaboj temperaturi držati u rerni između 3 i 4 sata. Na dno rerne postaviti pleh sa malo vode kako bi skupljao masnoću koja se cedi. Nakon tog perioda slaninu izvaditi iz rerne, sačekati da se malo ohladi a zatim je uviti u aluminijumsku foliju i ostaviti u frižider preko noći da se lepo ohladi. Ukusna slanina je spremna za konzumaciju. Dobar apetit želi Vam Medina Kuhinja i Meda.
‪@medinakuhinja6343‬

[@DTChess]

jujujujujuju lepaaaaaa

[@medinakuhinja6343]

Hvala doktore 😁

[@sladjananedov8450]

Auuuu, svaka čast. Izgleda preukusno

[@markonikop]

Top

[@icast.2388]

IZGLEDA SUPER KOLIKO DUGO U SPORET NA 180
HVALA

[@aleksandarbistronedovic]

Amazing recepy, very nice

[@gocealeksoski8671]

Koliko slaninu stavljas 1 ili 2 kila

[@Ferrari7909]

Pecena ne suha!

[@scarlett4998]

It looks yummy 😍😋

[@medinakuhinja6343]

Thank you my dear ❤️