PACCHERI RIPIENI DI GORGONZOLA E PERE - Le ricette di Giorgione

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 січ 2024
  • Tratto da Caro Giorgione in onda il venerdì alle 21 su Gambero Rosso channel canale 133 e 415 di Sky
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 197

  • @giussano1366
    @giussano1366 5 місяців тому +80

    Giorgione, ottimo cuoco, grande assaporatore della vita e respiro più ASMR di tutta UA-cam.

  • @upendosimbalionsotheranima796
    @upendosimbalionsotheranima796 5 місяців тому +37

    S’alzò il maestrale, stavo nella baia…ottimo inizio per un romanzo. A metà pillola di insegnamento su come affrontare le diversità. Alla fine note un po’ nostalgiche sulla giovinezza spensierata. Nel mentre dosi generose di burro e parmigiano abbondante. Grade Big George

  • @AlessandroInnocenti-vb3mn
    @AlessandroInnocenti-vb3mn 5 місяців тому +53

    "Bisogna sempre andare incontro alle diversità, ma con curiosità, non diffidenza"

  • @leonardobenigni9016
    @leonardobenigni9016 5 місяців тому +179

    Prima ricetta di Giorgione senza olio, guanciale e lardo. Dove finiremo...

    • @carlam.2459
      @carlam.2459 5 місяців тому +60

      Ma con 100 gr di burro e un paio di etti di gorgonzola 😂😂😂

    • @carloboccher
      @carloboccher 5 місяців тому +33

      ​@@carlam.2459e mezzo chilo di parmigiano 😅

    • @theowilldmann
      @theowilldmann 5 місяців тому +6

      @@carlam.2459è poco burro per tanta pasta

    • @DianaMilano-jp8jp
      @DianaMilano-jp8jp 5 місяців тому

      Ma piuttosto di mezzo etto di burro allora mettevo l’olio

    • @massimospilabotte2745
      @massimospilabotte2745 5 місяців тому

      Sapori e fasce aromatiche diversi😅😅​@@DianaMilano-jp8jp

  • @cinziasissot6577
    @cinziasissot6577 5 місяців тому +24

    "Non fare saper al contadino quanto e` buono il formaggio con le pere". Grande Maestro. Ogni tanto mi faccio del formaggio con qualcosa di dolce, datteri, fichi secchi perché secondo me un formaggio se specialmente molto saporito con del dolce ci sta incredibilmente bene .ripeto se anche fatto così come lo propone il Maestro...una goduria. Inchino profondo

    • @NicoNico-79797
      @NicoNico-79797 5 місяців тому

      Al fattor’ non far sapere quant’è bono il cacio con le pere

    • @cinziasissot6577
      @cinziasissot6577 5 місяців тому +1

      @@NicoNico-79797 licenza poetica casareccia...

    • @RobertoP-cb7lp
      @RobertoP-cb7lp 4 місяці тому

      ​@@cinziasissot6577tanto va la gatta al largo che ci lascia la botte ubriaca che si infarina nel mulino e in mezzo non ci mettere il dito tra il mulino e la moglie piena...

    • @piddupiddu9311
      @piddupiddu9311 3 місяці тому

      Chi va con lo zoppo arriva in ritardo

    • @piddupiddu9311
      @piddupiddu9311 3 місяці тому

      Nella botte piccolo ce meno vino

  • @gianniilcamionaro7370
    @gianniilcamionaro7370 5 місяців тому +19

    il respiro di Giorgione smuove i sismografi .

    • @Francesco_Esposito
      @Francesco_Esposito 5 місяців тому +2

      se ascolti bene con gli occhi chiusi puoi ascoltare il respiro del mondo 🤣🤣🤣

    • @gianniilcamionaro7370
      @gianniilcamionaro7370 5 місяців тому

      @@Francesco_Esposito infatti madre natura 🤣

  • @Francesco_Esposito
    @Francesco_Esposito 5 місяців тому +22

    se fossi un condannato a morte mi farei cucinare l'ultima cena da gorgione cosi da morire felice ❤

    • @NicoNico-79797
      @NicoNico-79797 5 місяців тому +3

      Con tutti quei grassi, burro, olio, lardo, guanciale, formaggio ecc anche senza condanna sarebbe l’ultimo pasto😂😂😂😂

  • @babayaga2177
    @babayaga2177 5 місяців тому +17

    Bello il fornetto "vintage" di Giorgiolino ... 😂😂😂👏

    • @norvegese6618
      @norvegese6618 5 місяців тому

      Si, più che altro bello pulito.

  • @lessuricatesgourmands
    @lessuricatesgourmands 5 місяців тому +4

    Merci pour toutes ces belles recettes...
    Aujourd'hui nous nous abonnons pour toutes les voir...
    A bientôt !

  • @alemel9109
    @alemel9109 5 місяців тому +6

    Grande maestro,piatto fantastico, bellissima idea.

  • @theowilldmann
    @theowilldmann 5 місяців тому +10

    Grandissimo! La crosta del gorgonzola non si butta, si mangia

  • @gabryg1849
    @gabryg1849 4 місяці тому +2

    È un Dolce.. che Buoni,
    E per di più Vegetariani, ancora più Gentili quindi!
    Un saluto Maestro Giorgione 😊🌾

  • @tanky666hate
    @tanky666hate 4 місяці тому +2

    Maestro, grazie per questa splendida ricetta vegetariana, un grande abbraccio.

  • @MrAlessioio
    @MrAlessioio 5 місяців тому

    Sei il numero 1… top 🔝🔝🔝🔝🔝
    Non riesco ancora a prenotare perché i tempi sono lunghi. Ma arrivo presto !!!!! Promesso 🤞🏼

  • @devisberto5116
    @devisberto5116 5 місяців тому +15

    Giorgione sei il nostro idolo , spero un giorno di riuscire a venire a cena nel tuo ristorante ❤

    • @Sunny-sg7nh
      @Sunny-sg7nh 5 місяців тому +1

      Che coraggio 🤢

    • @RobertoP-cb7lp
      @RobertoP-cb7lp 4 місяці тому

      Spera di uscire 😂😂😂
      ... se passi dalla porta.

  • @cesarmanieri9542
    @cesarmanieri9542 3 місяці тому +1

    Vou preparar esta receita para minha mulher e filhos. Jamais pensei na mistura de pera com queijo gorgonzola. Perfeito, obrigado Giorgione!

  • @teatromassimobellini9711
    @teatromassimobellini9711 5 місяців тому +3

    Grandissimo Chef. Complimenti 👏💯

  • @martinodack5622
    @martinodack5622 5 місяців тому +13

    Io propongo l'Inaugurazione della "Rubrica: Gli Aneddoti di Giorgione" 😊😊😉

  • @annamaria2502
    @annamaria2502 5 місяців тому +8

    Ricetta goduriosa...tanto di cappello maestro Giorgione😋

  • @francescomonte77
    @francescomonte77 5 місяців тому

    Spettacolo!

  • @Dista.123
    @Dista.123 5 місяців тому +9

    Quanto ti amo Giorgione

  • @Tribba-xg2fb
    @Tribba-xg2fb 5 місяців тому +1

    Ottima ricetta 👍

  • @lucianotabacchiera9775
    @lucianotabacchiera9775 5 місяців тому +2

    Mitico Giorgione!!

  • @roberto3752
    @roberto3752 5 місяців тому +3

    L’opulenza c’è anche senza lardo e guanciale, per questa volta. Grande Giorgione!!!

  • @madforpotprof
    @madforpotprof 5 місяців тому +1

    molto moltoooo bene!

  • @cristianodebenedictis4166
    @cristianodebenedictis4166 5 місяців тому +2

    Che respiri imponenti..

  • @Adam1414
    @Adam1414 5 місяців тому +4

    pere e gorgonzola affogati nel parmigiano 😅 ... il primo piano della mano di giorgione che prende il parmigiano e' da storia del cinema ...

  • @conodigrom
    @conodigrom 5 місяців тому +3

    Ma Giorgione è il Brunelleschi del tegame!

  • @BrunoMereu
    @BrunoMereu 5 місяців тому +2

    "Un pochino di burro"😂❤❤❤❤❤

  • @lucaduri1104
    @lucaduri1104 5 місяців тому +5

    Al signor del mixer.... è possibile abbassare i bassi sul respiro di Giorgione? No perché mi prende un nodo alla gola

    • @sibilla530
      @sibilla530 5 місяців тому +1

      Basta procurarsi una mascherina con la bombola...

  • @ilmegliodicontroguerra
    @ilmegliodicontroguerra 5 місяців тому +1

    Bravissimo giorgione e simpatico

  • @angelomoro8988
    @angelomoro8988 3 місяці тому

    Adoro il Giorgione e quanto è bella quella cucina ❤

  • @americanangler94559
    @americanangler94559 5 місяців тому +3

    Worthy of a last meal....Bravo.

  • @UnoACasissimo
    @UnoACasissimo 5 місяців тому +7

    Dopo 20 secondi di video ha già lanciato in padella un intero panetto di burro. Molto molto molto molto molto molto molto molto bene

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 5 місяців тому +1

    👍 👍 👍 👍 👍 Giorgione ❤

  • @moneyoverbitches650
    @moneyoverbitches650 4 місяці тому

    Giorgione sei grande ❤

  • @chavideandhorrortv
    @chavideandhorrortv 5 місяців тому +5

    Spero che andrea del 1988 possa fare la reaction a questo e lo porti in live 😊

  • @BABAS216
    @BABAS216 5 місяців тому +2

    molto molto molto beeeneee

  • @domenicotripodi1216
    @domenicotripodi1216 5 місяців тому +3

    ... e finalmente rivestì il palato di amianto e ingoio' una palata di paccheri abbrucenti. ECCCHHHEEECCCHHHEEEZZZ 😅😅😅

  • @massimomassara1953
    @massimomassara1953 5 місяців тому +2

    Ricetta interessante. Forse il rapporto paccheri/pere-blu è un po’ sbilanciato a favore del ripieno. Però esistono i tortellini i ravioli i cannelloni quindi .. bravo Giorgione🤗

  • @ritaavdalian739
    @ritaavdalian739 2 місяці тому

    Merci Giorgiane 😘😘😘

  • @marzia1041
    @marzia1041 5 місяців тому +1

    Porto Vecchio Ajaccio. Grande Giorgione🎉

  • @robertobusiello1138
    @robertobusiello1138 5 місяців тому

    Che personaggio

  • @gianlucamorara5891
    @gianlucamorara5891 5 місяців тому +2

    Che goduria per la vista e le papille gustativa 🤤😍

  • @darrenaquilina1403
    @darrenaquilina1403 5 місяців тому +6

    Un pochino di burro: mette mezza cassa. 😆😆😆 👌🏽👌🏽👌🏽

    • @paolacampinisorce4191
      @paolacampinisorce4191 5 місяців тому +2

      È un piatto troppo grasso .Burro, gorgonzola, un quintale di parmigiano ! Io riuscirei a mangiarne solo 4

    • @sibilla530
      @sibilla530 5 місяців тому +1

      Belli pieni, però

  • @Ciccio3310
    @Ciccio3310 5 місяців тому +2

    Capisci che è una ricetta di giorgione quando il primo passo prevede cuocere le pere nel burro

  • @ronniehemmings7951
    @ronniehemmings7951 5 місяців тому +1

    Giorgione re dell'unintentional asmr

  • @TheZionTheory
    @TheZionTheory 5 місяців тому

    Si gode tutti insieme qui😂

  • @pinaguarrera202
    @pinaguarrera202 5 місяців тому +1

    Io lo amo❤

  • @manuelrossi9089
    @manuelrossi9089 4 місяці тому

    Bisogna provare a farli sti paccheri

  • @anonmcmason9819
    @anonmcmason9819 5 місяців тому +1

    Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere!

  • @stefanocastellano4400
    @stefanocastellano4400 5 місяців тому +4

    Io una fettazza di lardo per preservare il pacchero in forno la metterei 😅😊

    • @sibilla530
      @sibilla530 5 місяців тому +1

      Già. Giorgone senza il lardo... è come Castore senza Polluce. E ce sarebbe stato pure bene, un po' de lardo

  • @raffaeleranieri8747
    @raffaeleranieri8747 5 місяців тому

    Giorgiò cucini e ansimi come un vero suino umbro. Fai attenzione alla salute..

  • @flaviaseghi8341
    @flaviaseghi8341 2 місяці тому

    Giorgione è diventato quasi vegano e dietetico, grazie giorgione,sei dimagrito complimenti❤❤❤❤

  • @stefanov3295
    @stefanov3295 5 місяців тому +2

    Molto bravo. Ma Io un po di speck l'avrei aggiunto 😂

  • @lorenzozegarelli3480
    @lorenzozegarelli3480 5 місяців тому +3

    sommo Giorgione, ma 2 noci non ci stavano bene con le pere e il gorgonzola?

  • @FLAMMAXZXfz3kw9zh4v
    @FLAMMAXZXfz3kw9zh4v 2 місяці тому

    Excelente como siempre saludos 👌🏼🇦🇷

  • @classa27
    @classa27 5 місяців тому +1

    la ricetta dovrebbe chiamarsi... UNA NOCE DI COCCO DI BURRO CON PACCHERI RIPIENI DI GORGONZOLA E PERE 🤣🤣🤣

  • @vincenzoboccalone8697
    @vincenzoboccalone8697 5 місяців тому +2

    🔝🔝🔝🔝🔝

  • @antoniopalmiero6761
    @antoniopalmiero6761 5 місяців тому +4

    Abbastanza formaggio e burro per un ictus a "monoporzione"

  • @gelindabarichello660
    @gelindabarichello660 2 місяці тому

    Lei e speciale con la pasta.

  • @josemourinho1499
    @josemourinho1499 5 місяців тому

    Giorgione ci vorrebbe un po di dieta sennò sembri babbo natale❤

  • @tronystoian1159
    @tronystoian1159 5 місяців тому +1

    😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤

  • @rikc8613
    @rikc8613 5 місяців тому +2

    "Non tanto burro"

  • @danielaperin2228
    @danielaperin2228 4 місяці тому

    Caro Giorgione è sempre un piacere guardarti..ma il tuo cagnolino è una meraviglia 😊

  • @assassin672
    @assassin672 5 місяців тому +2

    Viva la Corsica, viva i viaggi estivi, viva la gioventù, viva il non pensiero ma soprattutto viva il burro 😂

  • @valentinakokoro
    @valentinakokoro 5 місяців тому

    Il mio spirito guida ha la voce di Giorgione, quando la faccio giusta mi dice MOLTO MOLTO BENE, quando non ne azzecco una... ECCO😂

    • @enzo-77
      @enzo-77 4 місяці тому

      😂😂

  • @shamandezu8975
    @shamandezu8975 5 місяців тому +2

    Ho fatto tante perette nella mia carriera ma non ne ho mai sbucciata una...

  • @cavalieragilulfo3794
    @cavalieragilulfo3794 5 місяців тому

    invece di infornarli si potrebbero saltare direttamente in padella in quello stesso sugo?

  • @Luca-ho6js
    @Luca-ho6js 5 місяців тому

    Panza..... magna veh

  • @rodolfodaros4947
    @rodolfodaros4947 5 місяців тому

    Un saluto commosso al fornetto (che uso ancora, per cuocere, gratinate, per certe tortine... scassato ma sempre rovente)... è vero che non l'ha messo, ma secondo me un po' di guarcialino arrostito a pezzettini sopra i paccheri col pangrattato, ci starebbe...

  • @poppealvento3188
    @poppealvento3188 3 місяці тому

    10:58...e meno male che ha usato solo le dita...

  • @gabriellapegorini-db2lh
    @gabriellapegorini-db2lh 5 місяців тому +1

    Ciao Giorgione ... Ti adoro ma vorrei un consiglio... Volessi cambiare formaggio che tipo di formaggio potrei usare ...
    Grazie mille... Un abbraccio 😚😚😚😚

    • @sibilla530
      @sibilla530 5 місяців тому

      Taleggio

    • @claudiofore
      @claudiofore 5 місяців тому

      Risposta alla Giorgione?
      "quello che te pare, l'importante che puzzi!"

    • @sibilla530
      @sibilla530 5 місяців тому

      😂

    • @RobertoP-cb7lp
      @RobertoP-cb7lp 4 місяці тому

      Gorgonzola naturale.
      Eventualmente erborinati ITALIANI. Non inventarti Roquefort o Blue Stilton.
      Diversamente cambi ricetta.
      ....mmmh la aglio olio e peperoncino, non mi piace piccante , ... e cosa metto al posto dell'aglio?
      Burro, porro e paprica dolce, ma la mangeresti accompagnata da un coro che si leva da Cogne a Lecce, da Trieste a Trapani...
      Hai inteso?

  • @tisinat
    @tisinat 5 місяців тому +1

    “Non tanto”…😳😳

  • @luiginebbiai3875
    @luiginebbiai3875 5 місяців тому +2

    maremma...ma che è ? mezzo chilo di parmigiano e mezzo chilo di gorgonzola.......35000 calorie a boccone....Se siete a dieta il solo vederla questa pasta vi fa ingrassare...grande Giorgione

    • @sibilla530
      @sibilla530 5 місяців тому

      Se sei a dieta, non guardare Giorgione.

    • @luiginebbiai3875
      @luiginebbiai3875 5 місяців тому +1

      e invece bisogna guardarlo perchè fa aumentare i succhi gastrici e ci aiuta a dimagrire

  • @pasqualedistratto4527
    @pasqualedistratto4527 Місяць тому

    GIORGIONE RE DI ROMA

  • @davidecinelli2619
    @davidecinelli2619 3 місяці тому

    Io li mandi direttamente dentro la padella😅

  • @BlackLight180
    @BlackLight180 5 місяців тому +3

    Ma come sbucci le pere? Getti mezza pera ogni volta...😉

  • @fulviofederici1918
    @fulviofederici1918 5 місяців тому +1

    AH Giorgio'!! 'mparate a capa' la frutta!! Guarda lla che spreco che sta affa'!! Te possinoo...😂

    • @Lasergun74
      @Lasergun74 4 місяці тому

      Non la butta , la dà da mangiare ai pollastri, è generoso!

    • @fulviofederici1918
      @fulviofederici1918 4 місяці тому

      @@Lasergun74 AAAHHH ECCO!!😇

  • @zackfair5947
    @zackfair5947 5 місяців тому +5

    MESTRO

  • @giorgio5689
    @giorgio5689 5 місяців тому

    E se con le pere vi sembra poco saporito vi consiglio di aggiungerci anche dei funghi, chiodini, e vedrete che la vita vi sorriderà 😉

  • @giancarloscanu736
    @giancarloscanu736 5 місяців тому

    Giorgione ma un semplicissimo Pollo ai Peperoni non lo facciamo?

  • @finix9012
    @finix9012 5 місяців тому +1

    L'igiene prima di tutto eh?😂😂😂😂

  • @manliomaggese3853
    @manliomaggese3853 5 місяців тому

    boooooonooooooo!!!!!!

  • @mariamelone541
    @mariamelone541 5 місяців тому

    Perché non metti il peso degli ingredienti sotto il video?

    • @RobertoP-cb7lp
      @RobertoP-cb7lp 4 місяці тому +1

      Perché poi chiedono se non gli sono scappati una manciata di zeri.
      800 gr di pere, 300 gr di burro, 450 gr di gorgonzola naturale.

  • @MLanzoni
    @MLanzoni 5 місяців тому +1

    è il nipote che fale inquadrature ?

  • @davidebaggio964
    @davidebaggio964 5 місяців тому

    Giorgione patrimonio UNESCO

  • @witchblades1240
    @witchblades1240 4 місяці тому

    mio padre

  • @fulviofederici1918
    @fulviofederici1918 5 місяців тому +1

    I ditalini alla pasta nu' l'avevo mai visti😂 piatto ad alto contenuto erotico 😂

  • @TheBisio03
    @TheBisio03 4 місяці тому

    Sto sbavando.

  • @nnuso
    @nnuso 4 місяці тому

    Viva la Corsica italiana

  • @RobertoP-cb7lp
    @RobertoP-cb7lp 4 місяці тому

    Avrebbe potuto condire 2 kg di pasta e sfamare 20 persone. Invece è una monoporzione... c'è solo da pulire la padella... 😂😂😂😂

  • @Salvatore77.
    @Salvatore77. 5 місяців тому

    Verrà il giorno in cui si mangerà salutare alla matrix-sion, e sposteremo il piacere solo sul successo professionale-redditizio?: allo stato attuale ci guadagnano solo: chef, medici, ospedali, farmacisti etc.

  • @nicolaszyx3120
    @nicolaszyx3120 2 місяці тому

    Bello mangiare un piatto toccato da uno che si ciuccia le dita ogni tre secondi… mmmm

  • @zazukla
    @zazukla 5 місяців тому

    Un etto scarso di paccheri conditi con un chilo di parmigiano e un etto di burro, oltre al gorgonzola. Tutto regolare.

  • @anitagreco4507
    @anitagreco4507 4 місяці тому

    Ma cambia sempre stufa?

  • @rosaseiunicatroiano5561
    @rosaseiunicatroiano5561 5 місяців тому +2

    Però in questa cucina ci vuole anche un po’ di pulizia

  • @mauroalessandro5310
    @mauroalessandro5310 4 місяці тому

    Un non nulla di pepe crcrcrcrcrcrcrcrcrc...... un quarto d'ora dopo crcrcrcrcrcrcrcrcrrcrc😂😂😂😂😂😂

    • @RobertoP-cb7lp
      @RobertoP-cb7lp 4 місяці тому

      Erano 26. In un altro piatto è arrivato a 44.
      " Qui il pepe ci vuole"

  • @Tedlasso4
    @Tedlasso4 5 місяців тому

    Buono Giorgiò ma la morte sua secondo me è il riso non il pacchero.

  • @elimor1994
    @elimor1994 5 місяців тому

    Vorrei vedere il colesterolo suo a quanto sta ahahaha