Homemade Steamed Char Siu Bao (Chinese Pork Buns) 叉燒包
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2020
- How to make Char siu steamed buns (pork Bao) with easy recipe at home [ASMR]
Cách làm bánh bao xá xíu đơn giản bất bại [cooking sound]
● Char siu pork recipe as Chinese : • Bí Quyết làm THỊT XÁ X...
Subscribe here : goo.gl/kNkHxM
Website : cobabinhduong.com
Facebook: / cobabinhduong
Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
●● Ingredients :
- 1 bịch bột bánh bao trộn sẵn MIKKO 400gr
(MIKKO Dumpling flour)
- 200ml sữa tươi không đường hoặc nước.
(fresh milk)
- 1 tbsp Dầu hào
(oyster sauce)
- 1 tsp Nước tương
(soy sauce)
- 1tbsp Đường
(sugar)
- 1/2tsp Bột ngọt
(MSG)
- ½ tsp Tiêu
(pepper)
- 1tsp Bột điều
(annatto powder)
- 1tsp Bột ớt
(paprika)
- 270gr thịt xá xíu
(char siu)
- ½ củ hành tây
(onion)
- 1.5 tbsp bột bắp/bột năng
(corn starch)
- ½ cup nước
(water)
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #Baozi #BaobunsTrans:
Trans:
1. 바베큐 돼지 고기 번 (중국 바오)
2. 豚まん蒸し（中華まん）
3. Roti babi kukus Cina, lembut dan putih
4. ซาลาเปาไส้หมูสับขาวนุ่ม
5 叉燒包 (Quick & easy recipe)
كعكة لحم الخنزير الصينية على البخار ، ناعمة وأبيض. 6
7. चीनी धमाकेदार सूअर का मांस घर पर
8. Pain de porc chinois à la vapeur à la maison
Other channel:
Hidamari Cooking : / @hidamaricooking
Tasty: / @buzzfeedtasty
EMOJOIE CUISINE: / @emojoie
Maangchi : / @maangchi
Taste, The Chinese Recipes Show : / @tasteshow
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리 - Навчання та стиль
![[ENG SUB] Bí Quyết làm BÁNH BAO CHIÊN giòn xốp thành công ngoài mong đợi | Crispy Dumplings Bao Buns](http://i.ytimg.com/vi/uL9GgD0apUI/mqdefault.jpg)
cảm ơn cô Ba, mình yêu thích những món này khi nhìn thấy bánh được làm từ những đôi tay cần mẫn khéo léo ấy. cảm giác xúc động lắm
Video dễ hiểu, k ngắn k quá dài; giọng nói add dễ thương, rõ ràng, chuẩn âm, đủ nghe! Rất thích kênh Cô Ba Bình Dương ạ.
Bánh bao xá xíu trông ngon quá ! Cảm ơn Kênh Cô Ba Bình Dương đã chia sẽ 👍 mình đã làm theo cách này và thành công ngay từ lần đầu 🌹❤️👍
Cảm ơn Cô ba xinh đẹp diệu dàng❤️
Co ba day lam banh mi xiu mai dum!!🙏😊❤️cam on co ba nhieu❤️
hai mẹ con nấu ăn giỏi quá, giọng nói hay ghê 🌹🌹
Đây là con cô ba mà..😊😊đúng là con nhà nòi há..mẹ khéo tay hay làm còn con gái thì hay làm vì ..khéo tay👍👍Ủng hộ 2 mẹ con thôi❤❤❤.Oh mà hình như con gái cô ba là team..xá xíu hay sao á.😊😊😊👍👍👍
Bánh bao trắng ngần,nở xốp nhìn ngon quá
Con cảm ơn cô ba
Nhìn thèm quá chị ơi
Ôi bánh ngon quá !!!
2 mẹ con hết sảy luôn ah
Tôi thích làm bánh bao bằng hiệu bột này
Mới hôm trước con mong cô làm món này . Con cảm ơn cô rất nhiều ạ 🥰 con rất thích theo dõi kênh của cô ạ
Giọng con cô ba nghe hay quá ^^
Thank you!
Con cô ba nói nghe ngọt ngào ghê 😋
Giọng nói dễ thương quá trời
Hùi hùi cô ba giỏi giờ tới con cô ba cũng giỏi luôn 😍
Bạn làm bánh ngon quá.
Nen xung ho : Cac Ban , Chu Bac, Qui vi ...de thuong hon ! Good channel !
Chị ơi cho e hỏi lò hấp nhỏ phải chia ra 2 lần hấp thì làm sao để giữ cho bánh hấp sau được ngon và không bị nở quá lố ạ!
Cảm Em nhiều,, gup chị bột hiệu bột
Cô Ba giong nói dễ thương vậy
Co vui long cho biet Cai may nhồi bột nhé cảm ơn ha vuong
Cho e hỏi đối với bột này không phải ủ bột ạ c
Xửng này kích thuoc bao nhiu cm vậy cô ba.
Cho mình hỏi nếu phần bột 75g ra kích thước bánh khi hấp xong bn ạ. Mình cần biết để mua giấy lót từng bánh ạ. Xin cảm ơn.
Em ơi cho chi ̣ hỏi thịt xá xíu đã tẩm ướp gia vị rồi, lúc làm nhân bánh phải ướp thêm nữa hả em?
Cô ba làm bánh, còn giấu nghề nhiều lắm..
Cho mình hỏi mình có cần để cho bột nghỉ sau khi bắt không? Nếu có thì trong bao lâu v?
Nếu dùng bột mì thì làm tỉ lệ ntn để đc vỏ ngon vậy b
Cô thé dē dùong cat vao trong sua duoc ko co
Cô ba ơi! Máy nhào mà cô ba dùng hiệu gì đó ạ?
Chị ơi em không muốn dùng bột bánh bao sẵn. Chị có công thức nào dùng bột tự trộn không ạ ?
Ủa vậy mình bỏ men vào bột luôn ko cần pha với sữa cho kích hoạt hả em
Bạn cho mình hỏi máy nhào bột mua ở đâu và giá bao nhiêu cái máy vậy.mình cám ơn bạn.
Có bỏ dầu vào bột ko vậy bạn
Sao ngon wa zay
Giọng cô con gái dễ thương quá mà Bình Dương thì xài từ “nha” nên khi nghe “nhé” thấy ko phải BD hihi
bột áo mình làm gì
Tay đẹp quá...
Xửng hấp này mình mua ở đâu vậy ạ?
Nhìn mà thèm quá cô ba , con bé ở nhà thích ăn bánh bao lắm , e sẽ làm thử xem mà ko có mấy đánh bột chắc nhòi bánh hơi cực
Hồi trước khi có máy mình cũng hay nhồi bằng tay, nhồi riết cũng quen 😄
@ cô ba ơi con làm bánh bao sao vàng quá
Cám ơn 2 mẹ con cô.mình thấy lấy 2 thìa bột ra mà ko thấy làm gì ạ
Cái chén bột làm áo sao ko thấy em hướng dẫn??
Xin chào E vỏ bánh Ko bỏ đường hả Em?
Ước gì con gái của cô ba con và em hợp nhau con cũng biết nấu ăn nè
Chào bạn! Xin cho mình hỏi khi một lượt hấp 2 xửng trồng lên trên , như vậy ở tầng dưới có bị nhiễu nước 💦 vào không ạ? ( có phải xửng tre không cần phũ khăn cũng được phải không ạ? ). Rất mong nhận được sự hồi âm của bạn và cũng xin cảm ơn bạn vì đã chia sẻ video này rất hữu ích. Xin chúc bạn và gia đình 🏡 luôn mạnh khỏe và hạnh phúc ❤❤
M xin hiệu máy nhồi bột
Cho hỏi.cô gái mua dỉ hấp.bánh ở đâu vậy xin cháu cho cô biết để trong BL cô xem nha cháu cảm ơn
Rất ngon
bột mikko làm bánh bao khá dai ko bít có ai như mình ko nhỉ 😂 mình thường thích dùng bột tự trộn tuy ko trắng bằng nhưg ăn cảm giác xốp mềm hơi ko bị dai như bột trộn sẵn 😊
MÌNH lấy luôn nước sốt lúc làm xá xíu luôn được k c, khỏi phái nêm nếm lại
Mình nghĩ là được, vì mình không giữ sốt xá xíu nên không làm cách đó được.
dạ cô ơi, m hấp trong khoảng bao nhiêu phút là được ạ
Mình có nói kĩ đoạn hấp bánh lúc 6:57 bạn xem lại nhé!
Cô Ba ơi, do dịch covid con không mua được bột bánh bao trộn sẳn, con có bột mì đa dụng Hoa Ngoc Lan thì công thức trộn bột như thế nào vậy cô?
Xem ct của mai loves cooking chuẩn luôn bạn
Ko có bột điều mình làm dầu điều được ko ạ
Được bạn ạ.
Trong bịch nói là phải ủ bột 30 phút nhưng mình không thấy trong video bạn ủ bột. Vậy mình muốn hỏi lại có cần ủ bột để bột nổi lên gấp hai không bạn?
Mình không ủ bạn ạ, chỉ khi tạo hình xong mình mới ủ 20-30 phút trước khi hấp mà thôi. Đợt trc mình ủ bột gấp đôi thấy bánh bị dai.
Xà síu là gì vậy cháu
Hổ phụ sinh Hổ tử.hehe
C ôi khi e làm xong banh trắng nhưng khi hấp bánh bị vàng lắm cho e ý kiến với ạ
Bạn cho chút dấm vào nồi hấp thì bánh sẽ được trắng
S mình làm y chang cthuc của bạn, nhưng khi hấp xong bánh k nở, kích cở bằng vs kích cở lúc ủ bánh luôn ạ. :(
Vậy là men bánh bị chết nên bánh ko nở đc đó bạn. Trước khi làm bánh bạn có thể thử men bằng cách trộn men với ít sữa ấm. Không nên dùng nước nóng quá men sẽ chết.
E ơi sao c cũng làm bột pha sẵn mà sao c ủ bột lúc cán bột sao nó cứ thun lai hả e .
Em không ủ bột sau khi nhồi chị ạ. Nhồi xong đem ra chia bột và bắt bánh luôn thì bột không bị thun. Bắt bánh xong mới ủ trong vòng 30 phút trước khi hấp.
Chị ở nước ngoài chị mua tấm nhồi bột ở đâu vậy chị , chị chỉ dùm em hoặc cho em xin cái link nhe chị, cám ơn chị.
Bạn mua ở amazon có bán nè: GREENRAIN Extra Large Silicone Pastry Mat Non Stick Baking Mat with Measurement Fondant Mat, Counter Mat, Dough Rolling Mat, Oven Liner, Pie Crust Mat (XXL-24''(W)32''(L)) www.amazon.com/dp/B07RDNYD9K/ref=cm_sw_r_cp_api_i_lQkEFb5G45QX1
Chị ơi cho e hỏi mua giấy nến ở đâu vậy ạ ,e tìm mua mà khó quá ạ
Siêu thị Mega bán nhiều đó bạn
❤❤❤❤❤❤
Mình trộn bằng máy đánh trứng đc k con gái Cô Ba
Nếu máy đánh trứng khoẻ thì mình dùng để nhồi hỗ trợ trong vòng 10 phút đầu, rồi nhào tay. Nhớ là dùng que nhồi bột (que xoắn). Em chưa dám dùng máy đánh trứng đánh toàn bộ khối bột bao giờ vì sợ máy cháy.
@ um z để mình nhồi tay cho chắc, cảm ơn bạn chúc bạn ngày mới tốt lành
Ko cần ủ bột hả e
Em không ủ bột chị ạ, bắt bánh xong em mới ủ. Vậy là vừa đủ, bánh hấp xong không bị dai ạ.
Bột ớt có cay ko ???
Bột này không cay bạn ạ. Bột paprika
Cho e hỏi. Lúc để sữa là sữa nóng hay nguội vậy ạ.
Sửa nguội nha bạn
Xửng nay mua bao nhiêu vay em
Cái này em được tặng, còn ở amz có bán nè chị: Flexzion Bamboo Steamer Basket Set (8 inch) with Stainless Steel Banding 50x Steamer Liners and 2 Pairs of Chopsticks, Chinese Steamer for Cooking Food www.amazon.com/dp/B0761NDLXV/ref=cm_sw_r_cp_api_i_qvhEFbWXEA6JH
Má ơi, ai mà lấy đc e về làm vk chắc phải có phước lắm.
Mình làm mà nó bị vàng vỏ bánh ko trắng. Vậy làm sao cho vỏ bánh trắng dc vậy bạn?
Có thể do những vấn đề sau;
1. Có thể do bột không trắng.
2. Nhào bột bằng sữa tươi sẽ giúp bánh trắng ngon hơn.
3. Hấp bánh tuỳ kích thước từ 10-20 phút. Không hấp quá lâu sẽ khiến bánh ngả màu.
Để bánh đc trăngs cho thêm vài giọt dấm vào nồi nước hấp.Bánh sẽ trắng,chứ k phải do bột
Cô gái trẻ có một năm và có đẹp của mẹ con đấy
Mình thấy bánh khi bẻ ra có vẻ chắc tay không được xốp , chắc do bột mua sẵn
Cô ba trẻ ơi cho xin số điện thoại có diệp mong cô ba dạy nghề !
❤️❤️🌹🌹👍👍❤️❤️🌹🌹😋😋
😘👍
Day la von Co Ba
Dạ đúng rồi ạ ❤️
Hi em cho chị hỏi : vì làm thịt xá xíu chín rồi nên bắt bánh xong ủ 50 phút được còn nếu làm nhân thịt heo trứng như truyền thống thì ủ thịt sống vậy thịt có bị hôi ko hả e ? ( chị ko thích hấp nhân trước vì nó ko mềm mại ) Chị làm thử theo e da bánh rất ngon : mềm , xốp hấp xong bánh ko bị dai như trước . Cám ơn em nhiều !
Bạn vo nhưng mang đi hấp trước ạ
🥰
Không làm được em ơi,,,,,★
Cách làm bánh bào xá xíu nhìn ra cửa
Có phải con gái của cô 3 Bình Dương không đấy …nghi quá
Ko nói con gái cô 3 chắc tui ko coi
Muốn làm rể cô ba quá. Chắc mình sẽ nâng niu bàn tay ấy suốt