此生必吃！蛋糕界的天花板🤩爆奶脆片『炙燒岩』｜四葉北海道十勝奶霜｜德麥食品 TEHMAG FOODS

[@辣個老王]

請問蛋白粉跟塔塔粉在哪個步驟加入?
那個烙鐵片買的到嗎?
有什麼方式可以替代?
半盤是直接除2嗎?
問題很多 抱歉 先感謝師傅的解答 謝謝

[@minglinglo1077]

謝謝分享，一定要來做一次。良心的建議：音樂太響了，喧賓奪主。

[@yu-chengli393]

請教師傅 烤盤是哪一種版型呢？ 感恩

[@董王-v4w]

請問那個烙鐵那裏可以買得到？

[@陳治均-i6i]

大黑師傅太豪邁了，有沒有賣烙鐵那塊

[@明-l6c]

師傅你好想請問一下，如果要做宅配外送的話。
要冷凍還是冷藏配送？如果是冷凍的話上面的糖退冰之後還會在、脆嗎？

[@Agnes-ux6ms]

請問烙鐵片該在哪兒買呢？

[@AY-gj8yl]

好想吃看看

[@mring315]

祥哥拍片了!!😄

[@peterlu6746]

請問蛋白霜粉是加在哪裡？目的是做什麼用的？

[@becauseofyou8433]

你好，我是在某宝上买的，作用是吸收蛋白的水份，确实买不到，可以用玉米淀粉代替。希望可以帮到你，谢谢！

[@welsontzeng2596]

買得到 大一點的烘焙材料店現在都會有 蝦皮也會有 然後他跟塔塔粉是加在蛋白那份的上白糖裡面均勻混合 不能單獨下 會打不散

[@peterlu6746]

非常感謝🙏

[@becauseofyou8433]

@@peterlu6746 不客气啊，希望可以帮到你。

[@titenlay9898]

請問一下如果冷藏販售的話，糖衣能撐多久不融化呢？

[@daniel810703]

我做過，頂多一天

[@titenlay9898]

Thank you ~