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很棒很完整的食譜。 照著做很成功。一個小體驗是關於布丁層， 的確液體和蛋糕接觸的時間越短越好。Gelatin 凝固溫度是攝氏15 度，所以， 布丁液可以等到25度左右再倒 （30度還是有點危險-別問我怎麽知道的）， 在等待降溫的過程， 蛋糕可以先進冰箱，讓表面溫度降低，有助於布丁一接觸蛋糕表面就凝固，降低液體被蛋糕吸收的風險。
看巧兒做東西總是這麼的優雅，卻又不會藏私或避免翻車，願意分享失敗的原因、過程，再用心的做成影片，真的是非常用心的創作者，也很尊重、重視自己產出的料理，很令人欽佩及感動，也祝巧兒媽媽母親節快樂。
謝謝妳🙏 也先祝妳母親節快樂～
不留言給個👍太對不起巧兒的努力。這份甜點🍮真的是太棒了
看到最後心好疼，會看這個影片是我每年都會買芋頭蛋糕當母親節蛋糕給母親，但她去年離開了，一想到這個日子再也不用買芋頭蛋糕了，就忍不住流淚... 希望我們的母親在天上快樂。
道別真的是好難的課題，我們也要為她們活得快樂，抱🫂
謝謝巧兒分享這麼多很棒的食譜，讓我們也能將更多愛傳達出去，相信天上的媽媽一定覺得很驕傲有個這麼棒的女兒的👍🏻
由於女兒愛吃芋頭，故六月女兒生就看了巧兒的影片，試作了這顆水晶芋泥蛋糕，結果家人超愛真的好好吃，蓮步愛芋頭的兒子也愛吃，感謝巧兒不藏私地分享，也讓新手烘焙的我更有學習對象與成就感‧
你真的超用心 也把沒這麼好的部分拍出來 讓大家知道你物盡其用 沒有造成浪費 真的超棒的
照著巧兒的食譜做給家人吃，只是家人對咖啡因較敏感，所以把最上層的咖啡粉去掉，糖的部分改用椰糖30g，甜度剛好，而且顏色很美，大受好評喔！
有妳的烘焙天地真美好感恩！
巧兒的用心必定直達媽媽😊謝謝妳用心分享
謝謝巧兒用心製作清新的影片❤賞心悅目
好可愛又好又質感的影片～妳真的好用心！謝謝巧兒❤
肯定非常的感動🎉。 分享給鄰居超幸福的
這篇真的很棒 而且很多重點與技巧謝謝巧兒👍
謝謝巧兒,用心研究及分享,你太棒了!
等到這個食譜了！看上去好好吃🤤我一定找一天做做看～謝謝巧兒❤
感人的是最後一幕啊！❤❤❤
鄰居也太幸福了吧🥰好羡慕
感謝巧兒 母親節快樂!💞
谢谢巧儿每次都分享好吃的食谱给大家！巧儿妈妈一定也很感动～
好感動的一集,謝謝巧兒的分享
看甜點製作影片竟然看到眼眶泛淚🥹
有洋蔥的蛋糕🥲，多謝巧兒如此仔細的教學❤️
谢谢巧儿这么完美又充满爱的蛋糕❤感动…
謝謝巧兒無私分享這麼仔細的食譜！有空一定來做做看！（看到片尾噴淚）
巧兒的影片真是太用心了，謝謝分享這麼棒的比例和翻車經驗!
看了巧兒三年多了 畫面 背景音樂 還有口條 一直在進步 賞心悅目 會一直支持下去的
謝謝巧兒的分享，真的好用心，拍攝的工時好長看到最後泛淚了😢😢
沒想到看個芋泥蛋糕最後會淚流滿面，謝謝巧兒用心分享，祝福妳❤
謝謝巧兒分享 ～感動❤
演算法帶我來看影片,第一次看這個頻道覺得製作過程很療癒....默默就看完
巧兒的媽媽看到巧兒這麼幸福一定很開心🎉
真的很感謝每次巧兒分享的食譜，讓我們可以不用去自己琢磨份量
你的影片不論是你的聲音、配樂、拍攝畫面或是剪輯真的都好棒看了覺得很放鬆又溫暖！❤
好棒的食谱，感谢！巧儿妈妈是幸福的妈妈，有这么甜美贴心的女儿。
一直看巧兒做蛋糕都很歡樂，看到末段一秒淚奔
我媽媽最愛的就是這個蛋糕了。謝謝分享~
心善人美用在妳身上，真是再洽當不過了每次都能體會到妳的用心很讚呢？
很喜歡看巧兒的作品，精緻又美味🤤
巧兒 妳媽媽在天上一定會好好的保佑妳 ❤ 她看到妳們過的幸福，一定很欣慰❤
谢谢这么用心的影片，巧手巧思，知道你为什么叫巧儿了😊祝全天下的妈妈节日快乐！
看你做蛋糕真的得療癒
謝謝妳🙏
看到後面我也眼眶泛淚了🥹好感動
好漂亮的層次，而且自己做芋泥放好厚喔。👍
太厲害了阿>
巧兒的Taro Pudding Cake looks delicious and perfect. 我將收藏它為我最喜歡的 recipe! 謝謝巧兒的私藏。
芋頭真的很經典 謝謝您用心分享 ❤然後 後半段有洋蔥🥹
謝謝巧兒的分享❤❤❤超級喜歡！
大推這個布丁配方，是我試到目前為止最好吃又好操作的！
好好看的蛋糕，看到最後巧兒媽媽的照片，加上配樂，我眼眶濕了❤
❤❤❤
唉呦～我都哭哭了啦😂，蛋糕好好吃，媽媽一定很開心❤
第一次看你的頻道覺得很感動 尤其看到最後看到給天上的媽媽謝謝🙏 你覺得你能分享翻車現場是很好的 尤其是對手殘的我
好用心，被後面感動到
謝謝您的分享，太精細了！😊
謝謝巧兒提供這麼棒的食譜，我自己本身超愛吃芋泥布丁蛋糕的，每每想要嘗試做蛋糕時都會卻步，今年的母親節蛋糕就看著巧兒的食譜動手做做看吧❤
謝謝分享❤今天做了一次，真的很好吃😊
謝謝巧兒!!!!!!!!!!!我從小超愛吃這個的...以前常買的麵包店也不賣這個了，一直想說也想自己做，感謝巧兒分享QQQQ🥺
影片最后的食谱图片，是在母亲节给妈妈最好的礼物🎁！祝贺你的成功和蛋糕中❤满满的❤爱心❤我这几天都在看这部影片，太棒了👏👍👏👍
謝謝巧兒的分享，真的好棒好棒，相信妳的母親一定一直為妳感到驕傲❤（妳的笑容跟妳的母親一樣美）
謝謝妳!
後面有洋蔥QQ 巧兒的媽媽一定很高興的！
🥲
Hi ! Where do you get the baking square pan?
@@sophiachang4695 Try Amazo
请问巧儿，如果蛋糕体改成轻乳酪蛋糕体 可以吗？会不会太重影响底部呢？
請問最後一層咖啡粉可以用什麼替代呢？因為想給小小孩吃不想用咖啡因@@！
第一次看巧兒的影片 好療癒❤
最後的最後 真的太感人了 有洋蔥
看起來真的很好吃，等不及要找時間快來試試看了！❤❤
巧兒真棒
謝謝不藏私的教學。
好棒很美的蛋糕
跟著步驟做一點都不難！第一次做就大成功😂成品真的超好吃!謝謝巧兒❤
太棒了！恭喜妳❤
每次看博主做饭都好开心，博主笑得很温和很甜美，我感觉都被治愈了。看到最后有一点淡淡的伤感，相信博主的妈妈在天有灵，看到你现在生活这么幸福充实，一定会为你感到快乐的。
謝謝妳❤
謝謝巧兒拍這麼棒的食譜影片分享給大家❤昨天試做巧兒的布丁配方，超級好吃的！！！完全不輸小份量烤的布丁🍮甚至更好吃耶🥰而且方便製作超級棒🎉
看巧兒的教學就會好想跟著做～
看到後面瞬間泛淚😢謝謝巧兒一直以來的食譜，學習到很多🫶🏻
謝謝妳的支持!!
謝謝巧兒的分享，一定要來試試～～～😍
感謝巧兒在母親節前夕分享這個食譜，剛好我的媽媽也很愛芋頭，馬上試做，有成功ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ欸❤而且食譜也不會很甜，家人都很喜歡。（而且我還沒六寸慕斯模，用圍邊圍兩圈克難上陣😂😂😂)
哎唷，一秒噴淚
巧兒，您好！您製作的食品不單好看還很好吃！加上您溫暖的聲音解說更是錦上添花。除了關注您製作的食品我還非常留意您的工作室，工作枱都換了好幾次了，很喜歡現在的工作枱面，感覺是簡約明亮的時尚。能否出一期節目介紹一下您現在的工作室的設計和配置，謝謝🙏
謝謝巧兒的用心，我也學起來做給天上的媽媽
(抱)
巧兒長得好像媽媽喔！不知道好手藝是不是也來自媽媽那邊的薰陶。看你的用心地嘗試，分享失敗，非常令人感動。
被演算法帶過來的只想說..第一次看食譜影片不會想快轉哈哈認真看到完~~謝謝巧兒無私分享食譜並且把一些要注意的眉眉角角都提出來(最愛翻車部分製片整體很用心很有質感背景、燈光、運鏡、剪輯、旁白字幕、配樂 無一不讓人感覺舒服立馬點讚+訂閱❤️
謝謝你新朋友~
身为妈妈的我，看到孩子们很用心，很努力的去完成一件事，总是很感动~ 我相信巧儿妈妈也已经为巧儿的用心感动了~ 加油~ ❤
謝謝妳~❤
好耶!等到了!下周就做!
巧兒好棒！💕 希望巧兒可以教千層蛋糕的做法
最後一幕，馬上眼眶泛淚😭
好感人～～好喜歡有翻車事故的介紹，不會讓人有蛋糕很好做、很完美的假象啊🤍🤍🤍謝謝巧兒的實驗精神🫶🏽以及優雅的做蛋糕，影片整體看了很舒服！！感謝🙏🏾
也想請問一下巧兒，在烤戚風蛋糕的時候，旁邊的一個小盒子也一起進烤箱了，請問裡面是水嗎？大概是多少水呢～～謝謝🙏🏾
突然的洋蔥措手不及，看起來很好吃，謝謝你
謝謝你！我都想試整。
大學讀烘焙系的我已經好久不做烘焙了但是看著巧兒的影片我好像想起了做烘焙時的簡單快樂那種滿足的感覺還有分享給人們享用的幸福時刻謝謝巧兒🌿🌿讓我找回了心中原始的感動
後來出社會沒有繼續烘焙的工作嗎？我也是大學烘焙系現在在咖啡廳工作，本來在內場做蛋糕結果做到手腕會痛，最嚴重的時候拿500g蛋糕就會痛後來都跑去站外場QQ不過還是有在收集食譜，哪天不痛了再來做做看
Just always enjoy the videos from u ❤ hope there can be more non-dessert dishes coming up 😊
太美了😊❤
天阿巧兒這是我從小到大最愛最愛的蛋糕，完全無法被超越，三年前搜尋的時候都沒看到什麼人在做，謝謝你的分享！我要馬上來做！！
祝妳順利成功~~
看著巧兒的影片，覺得自己現在非常幸福，可以做甜點及蛋糕給媽媽吃，我想在還能陪伴媽媽的時候，一直一直做給她吃，看她吃的開心，我也開心❤希望全天下的子女，都能好好孝順父母❤祝媽媽們母親節快樂，天天開心🥳
昨天做了，真的巨好吃！！！因为没有慕斯围边直接在活底模具做，蛋糕一定要塞满，整体蛋糕不会甜，很清爽的甜，我觉得可以一个人吃完😂咖啡冻简直封神，怎么可以和布丁这么搭😍这个食谱我一定会再做多一次，现在要去买慕斯圈和围边了😂
今天試做那個布丁也太甜了吧 如果不吃很甜的人要再減糖 是比外面市售布丁還甜兩倍的感覺
天哪！我母親節就是準備做芋泥布丁蛋糕呢～真的太太太實用了 謝謝 （只是是要做八寸的）
太剛好🤝 先祝妳母親節快樂～～
這個好好吃喔！巧兒好媳婦兒❤
今天嘗試了巧兒的食譜，媽媽對蛋糕讚不絕口，另外蛋糕上層的咖啡凍跟蛋糕超級的配，能中和蛋糕的甜度的同時，味道又有一點點像焦糖的焦香，蛋糕整體不會太甜，非常喜歡！謝謝巧兒的食譜😆
謝謝跟我分享，好溫馨唷 ☺️
我好喜歡這個食譜喔，我可以嘗試減少甜度，還可以製作迷你版在各種容器裡面用湯匙挖著吃～～在家吃、聚會吃、帶出門野餐吃都可以～
好看又好吃😋
❤❤❤太讚了！
巧兒每次都超用心的好喜歡🥺🥺片尾怎麼被塞了一顆洋蔥🤧相信媽媽一定會很開心的！這一部影片也也是放了好久捨不得看得QAQ果然還是看得好嘴饞壓🤤🤤
值得收藏
看起來好好吃
![[食不相瞞#50]昭和硬布丁的食譜與絕不失敗的做法：日本昭和時代喫茶店裡，滿滿復古風情可愛外觀的濃厚系大人味甜點 (和風洋食硬めプリン/固めプリン/Purin プリン, ASMR)](/img/n.gif)
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道別真的是好難的課題，我們也要為她們活得快樂，抱🫂
謝謝巧兒分享這麼多很棒的食譜，讓我們也能將更多愛傳達出去，相信天上的媽媽一定覺得很驕傲有個這麼棒的女兒的👍🏻
由於女兒愛吃芋頭，
故六月女兒生就看了巧兒的影片，
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賞心悅目
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肯定非常的感動🎉。 分享給鄰居超幸福的
這篇真的很棒 而且很多重點與技巧
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今天嘗試了巧兒的食譜，媽媽對蛋糕讚不絕口，另外蛋糕上層的咖啡凍跟蛋糕超級的配，能中和蛋糕的甜度的同時，味道又有一點點像焦糖的焦香，蛋糕整體不會太甜，非常喜歡！謝謝巧兒的食譜😆
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