Panettone Gastronomico Barbato 2022

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  • Опубліковано 14 жов 2024
  • #PROGRAMMIDICUCINA #RICETTA #FOOD
    INGREDIENTI:
    400 GR di farina forte
    2 uova intere medie
    180 gr di latte fresco intero
    8 gr di sale
    25 gr di zucchero
    10 gr di lievito di birra fresco oppure 3 gr di lievito di birra disidratato
    20 gr di burro
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КОМЕНТАРІ • 128

  • @joanneborelli7586
    @joanneborelli7586 Рік тому +1

    Merry Christmas !!!! Buon Natale to You & your Family!!!!!God Bless You Always Chef!!!!!❤️🇮🇹❤️

  • @massimospilabotte2745
    @massimospilabotte2745 Рік тому +10

    Stefano sembra un porcino gigante 😁😁😁😁. Bello e buono. Auguri di buon natale.

  • @brybryaltomare7414
    @brybryaltomare7414 Рік тому +1

    Spettacolare!! Grazie e tanta felicità e serenità a te . Auguri 🎅

  • @bertassellodavide1297
    @bertassellodavide1297 Рік тому +1

    Grazie e complimenti sempre al top ! Auguroni di buone feste a te ed a tutti i tuoi cari ❤️🥳🥂👍

  • @serenas1417
    @serenas1417 9 місяців тому +1

    Complimenti e grazie infinite per le meravigliose ricette chef.
    Quanto tempo prima prepararlo? Inoltre mi chiedevo se in cottura possa essere opportuno utilizzare il termometro a sonda come nel caso del panettone classico?
    Grazie e buone feste

  • @raffaelameo5080
    @raffaelameo5080 Рік тому +1

    Grazie grazie grazie. Fatto un figurone pazzesco, ma soprattutto una bontà goduriosa. Tantissimi auguri 🎉🥂

  • @danielhectordibenedetto5931
    @danielhectordibenedetto5931 Рік тому +1

    Gracias Stefano, siempre muy buenas tus preparaciones. Muchas felicidades.

  • @giovannasal2286
    @giovannasal2286 Рік тому +5

    Stefano grazieee ! L'aspettavo come un oracolo ! Anche perché mi fido solo delle tue ricette che ogni volta vengono sempre espettacular ❤️😂❤️😂grazie grazie grazie ❤️

    • @mariateresaoliveira2528
      @mariateresaoliveira2528 Рік тому

      Grazie Chef!! Lo devo fare per Capodanno! Tantissimi Auguri di Serene Feste! 🌲

  • @yolandaromero3017
    @yolandaromero3017 Рік тому

    Spettacolare!!!!!!, lo farò sicuramente per Natale del prossimo anno , purtroppo. Ho visto la ricetta oggi, grazie, vi Auguro Buone Feste🎄😉

  • @tatianafurmuzachigrigoras2803

    Buon anno Chef 🙏🙏🙏e grazie per le sue opere d'arte

  • @mystik2004
    @mystik2004 Рік тому +2

    Sei e rimani lo Chef migliore al Mondo intero ❤️

  • @RobertoP-cb7lp
    @RobertoP-cb7lp Рік тому

    Eccezziunale veramente!!!
    Questo lo voglio provare!
    È un super porcino!!!
    Il panettone gastronomico è goloso da matti!!! Grazie!! E Buon Natale !!! Buone Feste!! !

  • @ritatorre7964
    @ritatorre7964 Рік тому

    Mizzica Stefi che meraviglia bravo auguri di buon natale a tutti voi ❤️❤️🌲🌲🌲🌲🌲

  • @rosam5699
    @rosam5699 Рік тому

    Buon Natale chef!! Ottimo panettone..sbreemmmm

  • @elisabettacasati3942
    @elisabettacasati3942 Рік тому

    Grazie chef oggi lo preparerò sicuramente l'aspetto è sublime
    Buon Natale e buon anno a lei e famiglia

  • @antonioviti1113
    @antonioviti1113 Рік тому

    Da provare assolutamente...magico chef!!

  • @renatoslamic9803
    @renatoslamic9803 Рік тому

    Grande Chef Auguri Buon Natale. Un grande abbraccio.

  • @mrLuke9691
    @mrLuke9691 Рік тому

    Per il 31 lo farò... grazie per le ricette. Auguri di buon anno

  • @eleonoravignali3300
    @eleonoravignali3300 Рік тому

    Grazie Stefano sei sempre bravissimo e simpaticissimo. Buone Feste anche a te.

  • @marisaromano8757
    @marisaromano8757 Рік тому

    Bravo chef buone feste

  • @angeladigiorno9350
    @angeladigiorno9350 Рік тому

    Grazie grazie grazie 🙏 auguri di buon Natale a voi 🎄🥂

  • @universoartemisia1207
    @universoartemisia1207 Рік тому

    Grandissimo Chef...tutto quello che prepari è fantastico!!!! Tantissimi AUGURONI di Buon Natale e Felice Anno Nuovo a te e alla tua famiglia..un abbraccione. 👍👍👏👏❤❤🔝🔝🔝🔝

  • @mimmatuzi1185
    @mimmatuzi1185 Рік тому

    Che buono deve essere Stefano, Buon Anno Barbato un abbraccio forte forte 🍀🌞♥️🥂

  • @malgorzatahoffman2648
    @malgorzatahoffman2648 Рік тому

    Auguri di buon anno

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 Рік тому

    Bravissimo 👍👍 e simpaticono 👏🏻👏🏻😋 buon Natale chef.

  • @patrix200259
    @patrix200259 Рік тому

    Voglio provare a farlo. Spero che mi venga bellissimo e ,sicuramente, buonissimo come il tuo! Augurissimi chef!

  • @gianlucagrandi7162
    @gianlucagrandi7162 Рік тому

    sei un grande! Buon Natale e buon panettone

  • @GigiuChamp
    @GigiuChamp Рік тому

    Buono! Bellissimo! Auguri buon Natale e sarà buono o non sarà buono?
    Alla prossima grazie Chef!

  • @laidner
    @laidner Рік тому

    Obrigado pelo vídeo! Bom Natal e Feliz Ano Novo! Abraço do Brasil

  • @rosalbavasapollo8152
    @rosalbavasapollo8152 Рік тому

    Auguri chef di Buon Natale

  • @robertorobb8647
    @robertorobb8647 Рік тому +1

    Spettacolo Stefano sei un grandeeeeeee👍👍👍👍🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝😘😘😘😘😘😘☺️☺️☺️☺️☺️🔝🔝🔝🔝

  • @marinellascalora8513
    @marinellascalora8513 Рік тому

    Tantissimi Auguriiiii a te e alla tua bellissima moglie Stefano sei un grande 💋💋💋

  • @morettisonia7651
    @morettisonia7651 Рік тому +1

    Spettacolare Stefano come sempre ma la cottura al forno è statico o ventilato? Approfitto per augurarti un sereno Natale 🤶 ♥️😘

  • @ritatorre7964
    @ritatorre7964 Рік тому

    Stefi buono mi viene voglia di mangiarlo complimenti ciao🥂🍾

  • @morenabuora7098
    @morenabuora7098 Рік тому

    Grazie chef x la ricetta come sempre ben spiegata volevo chiedere se si usano quegli stampi di carta x panettone si deve ungere?? Di che misura ?? Grazie 🙏

  • @gioterragni676
    @gioterragni676 Рік тому +1

    Anche un ripiano al cioccolato 😂😂😂
    Buone feste Stefano 🎉🥳

  • @mackeyo.g.9312
    @mackeyo.g.9312 Рік тому

    Bellissimo complimenti chef✌✌👏👏👏

  • @moniasantini2848
    @moniasantini2848 Рік тому

    Buone feste
    Sempre grande Cheffo

  • @francescaloiacono3825
    @francescaloiacono3825 Рік тому +1

    Buon Natale chef

  • @nicolamobilio8499
    @nicolamobilio8499 Рік тому +1

    Mitico!!!!!

  • @nicola8231
    @nicola8231 Рік тому

    Buon Natale
    Sei bravo e simpatico

  • @francescabarbieri5828
    @francescabarbieri5828 Рік тому

    Auguri chef🎄🎅

  • @vivianahernandez3343
    @vivianahernandez3343 Рік тому

    Buon Natale!❤

  • @raffaelemarino1046
    @raffaelemarino1046 Рік тому

    Sei semplicemente un Grande

  • @miele7217
    @miele7217 9 місяців тому

    Buon anno chef!
    Avrei una domanda su questa vecchia ricetta: visto che utilizzo quelli appositi di cartoncino in vendita, quale e’ l’altezza dello stampo da preferire per salvaguardare la forma cilindrica? Grazie!❤

  • @silvanacutrera2314
    @silvanacutrera2314 Рік тому

    Tanti auguri Stefano sei sempre un grande

  • @violantesion3394
    @violantesion3394 Рік тому

    Auguroni chef, bravissimo come sempre...una domanda x il pandoro quante ore deve lievitare nello stampo prima di essere informato?Io l 'ho fatto ma non è venuta la cupoletta. Grazie 🎅BUON NATALE.🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲

  • @grattaevincinonnaagneselud2758

    Buon Natale chef😊

  • @riccardorussoniello8883
    @riccardorussoniello8883 Рік тому

    Auguri anche a te chef😊

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 Рік тому

    BUON NATALE CHEF!!!!

  • @ilcasalingodisperato438
    @ilcasalingodisperato438 Рік тому

    Un saluto da casalingo disperato 🤩 like positivo messo !!!

  • @annunziataalbano5428
    @annunziataalbano5428 Рік тому

    Sei un grande😊😊😊

  • @klausder1888
    @klausder1888 Рік тому

    Bella Chef.
    Auguri.

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 Рік тому

    Che meraviglia! 😍😍😋😋

  • @alessandramarolla1236
    @alessandramarolla1236 Рік тому

    Spettacolo, come sempre!!!! 🤗🤗🤗

  • @michelepigliapoco4786
    @michelepigliapoco4786 Рік тому

    Grazie per la ricetta chef! Una domanda: con queste dosi ci viene un panettone di che dimensioni? 750 gr?

  • @fisshayemezgebu8858
    @fisshayemezgebu8858 Рік тому

    Bravo chef Stefan.!!!!

  • @susumaung5204
    @susumaung5204 Рік тому

    Happy Christmas my favorite family ❤️

  • @sevdin100
    @sevdin100 Рік тому

    Grande chef Stefano !

  • @raffaelemarino1046
    @raffaelemarino1046 Рік тому

    Buon Natale Shef

  • @raffaellapiazza9540
    @raffaellapiazza9540 Рік тому

    Buongiorno,, per favore si può impastare con altre farine? Grazie e Buon Natale

  • @paolafaina2517
    @paolafaina2517 Рік тому

    Auguri e grazie sei un mito

  • @francescarusso8861
    @francescarusso8861 9 місяців тому

    Buonasera sheffo, proverò a fare una replica del tuo panettone gastronomico a firma di fungo porcino che assomigli al tuo ma, prima ho una domanda:
    All'interno del forno in cottura devo mettere un tegamino con acqua?
    Se mi rispondi, prometto che lo faccio ......

  • @melissadidio1011
    @melissadidio1011 Рік тому

    Sei un grande shef😋

  • @visionary270
    @visionary270 Рік тому +1

    Grande chef! A quanto un panettone sbarbato?:D

  • @rosannacasoli1999
    @rosannacasoli1999 Рік тому

    Favoloso! Certamente sarà superiore a quello che siamo abituati a comperare. Domanda....dove posso trovare quel tipo di farina....scaffale supermercato? Buon NATALE a te famiglia e tutto lo staf🥂🍾🌲🌲🌲🌲🎁🎁

  • @giorgioditizio6293
    @giorgioditizio6293 Рік тому

    Ottimo. I miei trigliceridi ti ringraziano.
    Anche le papille gustative, a dire il vero

  • @89Damazzei
    @89Damazzei Рік тому

    Buon natale chef! Volevo chiederti una cosa. Anche questo panettone va capovolto?

  • @josevivanco7386
    @josevivanco7386 Рік тому

    Chulo chulo chulo espero sepa hacerlo

  • @mimmatuzi1185
    @mimmatuzi1185 Рік тому

    Quello schiaffetto sulla telecamera mi piace assai ciao Stefano 😘

  • @marcellomarcantonio5945
    @marcellomarcantonio5945 9 місяців тому

    Fatto
    Ottimo

  • @mauriziovassallo2078
    @mauriziovassallo2078 Рік тому

    Buongiorno Chef. Si potrebbe usare un termometro, come per gli altri grandi lievitati, in modo da essere sicuri della cottura? Se si, che temperatura indica la cottura perfetta del panettone gastronomico? Grazie mille

  • @cinziacavassa4178
    @cinziacavassa4178 Рік тому

    È possibile fare come con il panettone normale dolce, cioè mettere 4 spiedini di legno nella base e capovolgerlo, così non si affloscia?

  • @davidetabanellimisec
    @davidetabanellimisec Рік тому

    Chef io ti invio un grosso saluto, alla tua bravura e simpatia.

  • @truelife1
    @truelife1 Рік тому

    Ciao Stefano, domani sera facciamo i tuoi paccheri con gamberi, pistacchi e zafferano e sarà espectacular 😜
    Buon Natale a tutti voi, un abbraccio ❤️

  • @gimnasiumclub9175
    @gimnasiumclub9175 Рік тому

    ciao ,, auguriiiiiiiii miei panini al latte fatti ora, sono perfetti , grazie

  • @antonellaferrari9172
    @antonellaferrari9172 Рік тому

    Buon giorno
    chefffff
    Ero preoccupata x Lei come sta'?
    Grande grande grande
    Oggi però preparo panettone
    Se avanzo tempo anche panettone gastronomico ...con te ,vengono sempre bene
    Ok mi metto al Lv contenta d averLa vista
    Auguri a tutti Voi😘❤️🍾🥂

  • @robertoferrari1302
    @robertoferrari1302 Рік тому

    Grande espettacular ste buone feste 🔝🔝🎄

  • @elapneista6782
    @elapneista6782 Рік тому

    Grazie caro fratellone di cucina

  • @marisagiordano2563
    @marisagiordano2563 Рік тому

    Vorrei qualche idea per il ripieno, vorrei farlo per capodanno

  • @raffaelemarino1046
    @raffaelemarino1046 Рік тому +1

    Che Dio ti benedica

  • @patriziacarugati6736
    @patriziacarugati6736 10 місяців тому +1

    🎉🎉🎉🎉🎉

  • @Piva21
    @Piva21 Рік тому

    Spettacolo!!!!!!

  • @beaariasduran
    @beaariasduran Рік тому

    🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰FEKIZ NAVIDAD❤❤❤

  • @mariateresapotalivo9787
    @mariateresapotalivo9787 Рік тому

    È vero, sembra un fungo gigante 😅😋. Tantissimi auguri di Buon Natale con tanta salute e serenità a tutti. 😘💓

  • @luigiacunzo6375
    @luigiacunzo6375 Рік тому

    Buongiorno Chef e buone feste.... ma se uso il pirottino del panettone, lo devo infilzare e girare ?

  • @lucaperuzzo7217
    @lucaperuzzo7217 Рік тому

    Auguriii

  • @lisabarisani5691
    @lisabarisani5691 Рік тому

    Ma quale bilancia consigli ? In tante ricette dovrei usare quella dei narcos...

  • @paolapocecai3523
    @paolapocecai3523 Рік тому

    Ma che bello Dio lo benedica! Sembra una creatura! Ed è sexy sexy sexy come lo sceffffooo!
    Grandi bicchierate a tutti! Ma bevete responsabilmente dai su la felicità ce la dobbiamo fabbricare da soli.

  • @bicchubacchu
    @bicchubacchu Рік тому +1

    Solo io ho notato dal minuto 1:27 una bella formichina camminare sulla ciotola contenente la farina? Proteine in più non fanno mai male vero Chef?😆😆😆

  • @maraffio72
    @maraffio72 Рік тому

    Fatto con il latte di soia! Risultato spettacolare, peccato che non si possano postare foto nei commenti 👍😝

  • @manuelaplebani6650
    @manuelaplebani6650 Рік тому

    Tefamo quando parli di farina forte cosa intendi? Grazie

  • @gimnasiumclub9175
    @gimnasiumclub9175 Рік тому

    si, si , ho fatto panini con questo sbattitore

  • @caterinaferrapenya5593
    @caterinaferrapenya5593 Рік тому +1

    Podrias poner subtitulos en español ?? Gracias

  • @MarcosOliveira-zg2cb
    @MarcosOliveira-zg2cb Рік тому

    🎊🎉🥰😋😋

  • @toninoSBU
    @toninoSBU Рік тому

    Chef e la stessa ricetta dei suoi burger buns che ho fatto oggi

  • @berserkberserk997
    @berserkberserk997 Рік тому +1

    il panettone gastronomico te lo dovrebbero dare insieme ai preservativi, almeno se non la caccia c'hai sempre qualcosa che ti rende felice !!!

  • @buckrugera
    @buckrugera Рік тому

    ma perché il burro la bruciatura la si fa con l'olio.😯

  • @armoon-r5c
    @armoon-r5c Рік тому +1

    Auguri ai no vassw

  • @LeLe-b-85
    @LeLe-b-85 Рік тому

    Woooww ma e un fungo 🤣🤣