ВОССТАНОВЛЕНИЕ КАЗАНА
Вставка
- Опубліковано 12 бер 2021
- Всем Привет!
В этом видео мы с Вами делимся Восстановлением Казана
Друзья!
Подписывайтесь на наш канал, здесь мы Экспериментируем и Готовим Вкусно:
/ @user-nj2ld2tf5n
Пишите нам на почту:
vstanice23@gmail.com
Рады любой критике, стараемся каждому ответить и не обойти стороной!
Приятного просмотра!
Огнетушитель надо ближе ставить к огню, иначе не сработает
А лучше в пламя, чтобы сам раскрылся в случае опасности)
😂😂😂
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Ничего там страшного нет чуть приржавел .Казан если не разбить и если не лопнет он вечный
Для кого то это наверное станет открытием, но даже треснувший казан не стоит выкидывать!!! Сварка и шлифовка всё исправят! Даже на производстве казанов исправляют огрехи таким образом!!! Это никак на вкус блюд не влияет! Казан это вообще отличнейшая вещь 👍
Чугун нельзя мыть с моющими средствами. Химия впитывается в пригоревший слой.
Это же чугунный казан!!! Его можно "потерять" только если он будет расколот на две половинки. Все остальное решается щеточкой и терпением.
А эта проблема, решается электродом и болгаркой.
@@user-jj7bd7oc5r Будет уродский казан
@@user-jj7bd7oc5r кто ж чугун варит...
@@rabinovitch4629 тем не менее, варят. Потом, болгарочкой пройдут и на продажу.
@@user-jj7bd7oc5r это уже не то.
Шикардос! Видно, человек настоящий хозяин. Уважаю людей у кого руки растут от куда надо!
Точно наоборот. Дремучий человек, не разу не дружащий ни с инструментами ни с химией. Энтузиаст-дилетант.
A great way to restore a cauldron. Thanks for the video.
Молодец!! Мне ваше видео очень понравилось. А метод класс. Спасибо.
Спасибо
Я прямо болгаркой чистил с металлической щеткой и прокалил
Спасибо за простоту и доступность и вкусные блюда🙏👋
Beauty! Well, as usual, a little beauty 👍👍👍👍
Спас то, что не нуждалось в спасении))) Отдал бы мне кто то такой на спасение)))
Да ладно тебе, оно стоит 2200
@@aleksanderkx125 халява все равно слаще уксуса)
@@playwot8156 не могу не согласитьтся 😀
Спасибоооо 😊
Спасибо Вам за видео! Сегодня будем свой чистить ☺
Как успехи, Ксюша?
🤣👍
Все просто и понятно. Спасибо.
Спасибо
Спасибо большое за видео
Шикарно получилось 👍
Спасибо
Вместо лука чеснок ведь пойдёт?! Я чеснок больше люблю))
Конечно пойдет
Очень полезное видео. Обязательно воспользуюсь вашими советами...
Спасибо
Красота! Ну как обычно красаучик 👍👍👍👍
Спасибо огромное
Очень информативное и полезное видео!!!
, спасибо за информацию,👍💯🤙
Всегда приятно смотреть на результаты качественного ремонта)
Спасибо
Какого ремонта? Почистил засраный казан? Вы и мытье тарелок ремонтом называете?
Красота! Действительно реанимация!
Спасибо, старался
Казан не моется мыльными моющими средствами😳
Не моется после готовки моющими средствами. А тут восстанавливали, можно и мыть и что угодно делать, хоть шлифуйте для дальнейшей обработки
Лайк за спасение казана. Ему ещё лет 200 служить
Большое спасибо. Тоже хотел выбросить. Опять, как новый!
Благодарю
@@user-nj2ld2tf5n реально, Вы Мастер своего дела. Сегодня плов сделал. Вообще не пригорело. Просто огромное спасибо от всей нашей семьи.
Вам тоже спасибо
Кто же выбрасывает... Хозяева...
Вот спасибо добрый человек!!!))) Настолько понятно на "пальцах" объяснено !!!
Здравствуйте .какой обьём казана?
Ну прям-таки его кто-то выбросить хотел. Даже если он 10 лет провалялся под открытым небом и у наго образовались глубокие рытвины - всё это распрекрасно счищается и зашлифовывается болгаркой.
Вопрос к "тефлону" еще.. Мало того что использовалось подсолнечное масло, так еще и лишь 2 слоя... Для создания полимера на поверхности, нужно использовать маслА полного высыхания, коим подсолнечное не является!!! Самое доступное пищевое масло для этих целей сегодня - это льняное. И не нужно заливать 100500 литров! После мойки выпариваем остатки влаги, снимаем казан, делаем из нескольких бумажных полотенец помазок, капаем на него масло, растираем по поверхности тонким слоем чтобы не образовывались потёки и ставим на огонь. После полного высыхания снимаем, даём немного остыть чтобы бумага не горела от контакта с поверхностью и повторяем так раза 3-5. После чего уже наливаем растительное для жарки и даём первый аромат. Вот это будет тефлон здорового человека.
А если казан не слишком большой и помещается в духовку плиты это ещё лучше. Там можно контролировать температурный режим для полимеризации масла, когда оно переходит в твёрдое состояние, для льняного это 250-300°.
@@GLAYDER67 да, маленькие казаны, сковородки хорошо в духовке обжигать. Единственное, воняет это всё сильно
Спасибо за полезное видео, узнаю что-то новое
Когда лили на стенки думал ща как полыхнет🤣
Дело важное, советы полезные
Спасибо
Прям герой! Спасатель Чип и Дэйл в одном флаконе! Эту процедуру делать приходится каждый год.
А моющее зачем?! Все жирное сгорело!
@@romamychevmilh чтобы смыть продукты выгорания техмасла..
ЕСли ты не ухаживаешь за казаном, а бросаешь его каждый раз немытый, то еще и чаще. А если ухаживаешь, то на хрена?
Болгарка, щётка по металлу (маленькая) - сковородки, чугунки - который год так делаю...
печка супер
Какой Вы молодец! Казан стал как новый. Сделаем по Вашему совету.
Благодарю
Полезный видос, казан надо содержать в надлежащем виде, тем более скоро открывается дачный сезон. Приму к сведению данный способ, чтобы воспользоваться самому.
Спасибо
Инновации в органическом синтезе ! Синтез Политетрафторэтилена ( тефлона) из подсолнечного масла дома на костре !!! Всё так оказывается просто ! 🤣🤣🤣🤣 Ну это для смеха ))
А так норм ролик ) Фильм - " Спасти рядового Казана"
Большое спасибо за предоставленное видео!Попробовали ура получилось!
Спасибо за совет, получилось отлично.
Благодарю
В нете видел ролик как парень очистил сковородки при помощи смывки для краски, по его совету ещё бабушкины сковородки очистил, стали как новые.
Подскажите где выбрасывают такие казаны? Я подъеду!!!
Отлично я прям на кострище делаю и нечего страшного Даше быстрее угли прямо в казан можно накидать всё отлично получается!главное никакой влаги ,мха болотистого водянистого далее промахнуться салфетку в масло и протереть
А разве можно чугунную посуду мыть моющим средством? Сколько источников не читал, там чёрным по белому написано что ни в коем случае нельзя этого делать, т.к. чугун - металл пористый, и впитает в себя пав как губка, и потом при нагреве и расширении пор будет это всё отдавать в пищу. Мыть чугунный казан можно только содой и солью.
Я свой, Азелитом мою. Непосредственно перед готовкой. Потом, кипячу воду, прокаливаю и начинаю готовить
Краткость сестра таланта!
Чётко по делу.
Спасибо, буду знать.
Вопрос: после приготовления в казане, каждый раз вытираю на сухо...но, процедуру эту как часто нужно делать?
Благодарю
После приготовления натираю казан маслом подсолнечным и до следующего приготовления убираю
Как часто - каждый раз.
Отличный способ восстановить казан. На костре конечно быстро коптятся казаны.
Надо попробовать. У меня в таком же состоянии🤣👍
Помогает, пробуйте.
зачем наливать масла пол казана???? достаточно 100-150 грамм
Создал тефлон луком. Вот русская смекалка. Борщ с тефлоном. Красота
Одного не понимаю, зачем его нагревать? Взял крупную наждачку и с водой почистить. В Узбекистане мы всегда песком мыли и чистили.
👍
Коротко и понятно, от себя не много добавлю не в обиду автору! Если будете первый раз подготавливать казан таким способом то будет момент как в видио когда автор поливает маслом ручки и края казана, нужно быть очень окуратным в этот момент возможно возгорания масла, желательно пламя по меньше и масло по аккуратней по краю казана лить, ну или придётся повторно всё делать. Это момент очень часто поойсходит у тех кто первый раз делает эту процедуру, ещё можно использовать мнение дымное масло и не такое жидкое как подсолнечное! Ну ещё моющие средства не приветствуются! Автору спасибо за хороший видос!
Какие могут быть обиды
Не подскажете почему у меня при жарке мяса оно прилипало к казану?
Казан перед этим прокалил, промазал 3мя слоями масла с прогревом.
Перед этим пожарил овощи, все было нормально.
А при закладке и обжаривании мяса оно сразу прилипло к стенкам казана.
Пришлось доготавливать с ошметками пригоревшего мяса🙄
Вот что значит настоящий мужик , не ищет не каких причин. А просто взял и зделал ) отличный ролик
Благодарю
Настоящий мужчина ещё и грамотен.
Вообще казан + живой огонь с дымком и буйная фантазия и море вкусняшек обеспечено!
Спасибо
👍👍👍👍👍
👍👍👍💥🔥👍
Клас , будем иметь в виду .
Ну не выкидывать же, спасибо
Почему бумага в конце после обработки грязная?
Отличное блюдо, видео понравилось
Вкусно?
0,5 литра ? Для прожарки казана мало, надо заливать было оливкое первого холодного отжима по борта и калить 6-8 часов! За это время чугун прописывается насквозь ! )
На болгарку мягкую щётку по металлу и вперёд Потом можно соли внутрь казана и на огонь, соль все вытянет
Соль лишь влагу может вытянуть.
А потом масла , больше масла и поджечь внутри пока не выгорет
Попробуйте коралловый диск для ушм. отлично чистит и не оставляет борозды.
Спасибо, попробую
А если ещё и УШМ включить, процесс быстрее пойдет.
@@Alex-xv2vw 😅
Казан это одна из лучших посудин для приготовления вкусных блюд на природе. Ваш способ очистки его я знаю, он эффективен.
Спасибо
Так ждали весну чтобы приготовить плов,в итоге все пригорела хрен пойми почему.
Может огонь сильный был
Всё правильно - посуда должна быть чистой и казан тоже!
Спасибо
Как узнать что посуду уже НЕ востановить?
Идеальный совет по восстановлению казана.
Спасибо
Обязательно возьмем на вооружение .
Спасибо
Чугунную посуду убить невозможно. Если только не расколоть
Здравствуйте! Можно ли реанимировать такой казан в домашних условиях на газовой плите?
Здравствуйте, сложновато будет, но думаю возможно,
Ага да лейте масло в разные стороны.Нет конечно..огнеопасно и глупо
Помыть от грязи, пройтись тонкой наждачкой, после нагреть, дождаться пока светлый метал обзаведётся оксидной плёнкой и посеереет и только после этого ещё горячим покрыть льняным или конопляным маслом (в аптеках есть). Пока казан горячий дождаться "высыхания" масла. Процесс не быстрый но за сутки высохнет. Можно и подсолнечное масло но это дольше.
@@POxerin и с маслом, говорят, надо три раза повторить.
Если б я в таком виде казан выкидывал- уже 100 штук бы купил. То же мне
Очень полезное видео, спасибо за советы. У вас классно получаются.
Спасибо
Обычный уход за казаном, можно и проще было. Чугун он восстанавливает)))
А на огнетушитель нужно раструб, раз уж заострил на этом внимание
Как проще, поведай же?
"Вкусовую плëнку" мясом нужно было "создавать"😂😂😂
Подсолнечное масло не делает покрытие
Замечал, что лук- это 3в1,лучшая естественная мочалка/щетка/моющее средство)
После обжига пригорает еда масло лляное что делать
Отличный узбекский наманганский казан. Восстановление сделано очень грамотно и правильно. Эти казаны просто вечные если с ними правильно обращаться.
А разве можно химией его мыть?
@@user-ze1ng3ty4o Ну а почему нет то? Вся же химия сразу после обработки смыта и казан обработан маслом..
@@alexeydeev2228 Ну химия в порах осталась, мол тефлон смылся
@@user-ze1ng3ty4o Ну никто же не предлагает туда хлорку сыпать. От мягкого неагрессивного моющего средства ничего не будет
@@alexeydeev2228 Короче, узбеки не моют
У меня кгодня казус вышел также обжигал новый казан и масло загорелось, крышкой накрыл когда пламя погасло казан как то гязновато смотрится,вот думаю что мне делать его водой с фери помыть и заного обжиг делать или вообщем я не знаю что делать, подскажите
Первый мой опыт был таким же, заново прокалить его, и когда маслом будете обрабатывать не делайте большой огонь
@@user-nj2ld2tf5n спасибо
Было бы за что✊
Болгаркой с лепестковым диском, затем помыть и масло пару раз прокалить для слоя. И все! Как новенький
Да, казанами не все богаты, а вот сковородоки в таком состоянии имеются у многих. Удачи всем нам!
Спасибо
Нищета... пфффтинские...
Масло надо льняное и тонким слоем, а подсолнечное перегретое - это олифа!)))
К льняному маслу всё прилипает, я так две чугунных сковородки испоганил, насмотревшись вредных советов в Интернете.
Только жидкое подсолнечное масло защитит чугун.
@@Alex-xv2vw а как испоганил? Сколько масла брал, какой температурный режим держал? Льняное масло необходимо наносить на слегка разогретую сковородку тонким слоем и на час в духовку при температуре 250-300°, потом пусть само остынет, и так слой за слоем. Но чуть перельёшь масла и получишь олифу, которая потом при приготовлении пищи, станет вязкой и еда начинает прилипать. Возможно у вас и прилипала еда, потому что либо не соблюдён температурный режим либо излишки масла, ещё допускаю брак самого масла от производителя.
@@GLAYDER67 натирал сковородку салфеткой с маслом и грел на конфорке. Может, конечно, масло "не той системы", но сложилось мнение, что любое покрытие разрушится и пища будет контактировать с чугуном. Промасляный чугун сам по себе тефлон. Просто нужно держать его смазанным и не оставлять в чугунной посуде пищу.
Чистил, нагревая на газовой плите маленький казанчик. Результатом был удивлен, до конца не верил. Казанчик был белый, чистый, прям как новый!
Однако! Довольно быстро он вновь почернел, покрылся копотью и нагаром, хотя готовить я стараюсь аккуратно, чтобы ничего не прилипало. Со сковородкой была такая же история. Пришел к выводу, что старая вещь, сколько ее не чисти, все равно испачкается. Купил новые казан и сковородку, и с ними этих проблем нет. Косвенно, это может подтвердить и история со старыми смесителями: очистишь их так, что блестят, сверкают как новые, но очень быстро снова покрываются известковым налетом и грязью. Новые почистишь, долго стоят чистыми, хватает их просто протереть тряпкой.
Сначало мне показалось, что он мастер своего дела пока не досмотрел до моющего средства.
Этот ролик покажу зятю , он сделал на даче шашлычницу , гриль , тандыр и таган . Лайк .
Спасибо
Скажите, пожалуйста, что делать если казан не ржавый, но на нём прогорклое масло. Если его потереть тряпочкой, оно всё время сыплется
Прокипятить в нем содовый раствор.
Потом (после промывки) прокалить конкретно. Но плиту не за@рите, ести она не будет чистой и обезжиренной...
Затем с солью прокаливать и далее со всеми др."процедурами"...
☝🏼😉
Как у вас хорошо получилось почистить казан, возьму на заметку, как это можно сделать!
Спасибо
@@user-nj2ld2tf5n ш
Как дела с 🎾⛸️🎖️🏅🥉🥈🎱🎿⛳🎯🏹👾🎽🎯🥋🥊
🏹🎯
При готовке плова слазит пленка из масла . И появляется ржа. Вроде прокаливал несколько раз с маслом. Но при кипячении воды масляная пленка слазит
После кипячения обработайте салфеткой с маслом
Казан нужно сначала очистить от грязи, можно шкуркой тонкой пройтись, прокалить обнажённый металл до серого цвета, и только потом протирать маслом. Протирать а не мыть как на видео
@@POxerin протирать маслом ,которое сохнет ,лучше всего льняное
То что на видео показано в корне не правильно. Кроме как его на огне держать. Растительное масло относиться к полу высыхающим маслам. Оно ни когда не создаст плёнку. Делается всё совершенно по другому. И масло надо высыхающее такое как льняное и его надо на такой казан совсем не много. Процесс вообще по другому происходит
@@anatoliy-kolpakov х
А что с ним будет почистил и пользуйтесь
Способ рабочий. Дрова , желательно, дубовые: быстрее получится.
Берёзовые-то дороги в роиссе...
На такой казан надо 7-8 столовых ложек крупной соли. Не йодированной.
Здорово!
Спасибо
Казан от чугунка или чугунной сковородке отличается только литражом, наши бабки и мамки тёрли песком и мыли простой водой
Моющим не надо, чугун пористый может впитать. Прокаливаем до серого цвета и кидаем кило крупной соли и как прокалится соль трем как наждачкой, соль впитывает всю бяку и потом делаем тефлон( кусок бинта с подсолнечным или льняным маслом). После готовки моем горячей водой смазываем маслом и на хранение.
впитать? Голову лечи! 🤣
@@arthurmorgan8886все правильно пишет. Моющим можно мыть до прокаливания, а тут он моет после прокаливания, чугун пористый метал и химию легко впитает🤷 Обычную соль кидаешь при прокаливании а потом с маслом, велосипед не нужно изобретать тут
@@user-sj5nr9pk1x даже отвечать на этот бред не стану🤣
Вы молодец, что оживили - многоуважаемый казан! Толку только отдавать его обратно людям, которые его угробили, всё равно убьют его.
Я за своим казаном ухаживаю после готовки, как за любимой женщиной! И в другой раз он ответит тебе любовью - вкусной пищей на огне! Берегите своё имущество и относитесь к нему бережно!
Да, пришлось потрудиться, стал как новенький
Спасибо
Это не труд а времяприпровождение.
Настоящий узбекский плов: вкус и аромат - непревзойденные. Но мыть казан после роскошного блюда очень непросто. Копоть остается на стенках снаружи, жир - внутри, а без должного ухода посуда начинает ржаветь.
Дануна нигони...налил воды,нагрел ее,жир и пригар сами оторйдут, слил,сразу вытер насухо и протер пищевым маслом вуаля. Все остальное- пляски с бубном придурков, которые не понимают,чо делают
@@elusivejoe8491 а людям это вообще свойственно.
Прямо настоящий тефлон получился?
В этом году немного ржавчина проявилась, вроде и вытирал насухо, но влажность дала свое, прокаливал с льняным маслом, процедура была в инструкции к чугунной блиннице, что дарил жене на чугунную свадьбу...
По сути, чугун пористый материал, и при готовке напитывается маслом, от чего после готовки, после изъятия приготовленного его рекомендуется мыть без чистящих средств, чтобы те не проникали в глубь пор, и не удаляли масло, которое как раз и защищает от ржавчины...
Я после готовки заливаю кипяток и шумовкой БЕЗ УСИЛИЙ сошкрябываю со стенок пригоревшее, после прохожу губкой, и вытираю насухо... Если же нет возможности сразу отмыть, то страшного ничего нет, из-за пригоревшей пищи ржавчины не будет, по приезду все можно отмыть...
А если есть керхер, так это вообще идеальная мойка)))
Чугунный казан после того как помыли и вытерли, натрите внутри казана растительным маслом и тогда не будет ржавчины
А просто протереть разогретый казан маслом нельзя?
Зачем его лить в казан если все равно потом выливаешь?
Прокаливать надо с ЛЬНЯНЫМ маслом!!!
Вы из какой станницы?
Елизаветинская
Выглядит очень аппетитно. Остался вопрос, как достать такой казан!
КУпить,как же еще
@@elusivejoe8491 они нищие. 20 лет пфтинизма.