111 -- KETOJENIK BOREK TARIFI - TAHIN VE SEBZE ILE KOLAY KETO BOREK - KETO KAFASI
Вставка
- Опубліковано 4 лют 2022
- Yeni bir keto tarife hoşgeldiniz. Kanalımızda ara ara bilgi, motivasyon ile birlikte tarifler de paylaşıyoruz.
Eger saglikli beslenme icin ketojenik diyeti sectiyseniz, bu tarifler umarız hayatinizi bir nebze kolaylastirir. Paylasmaya calistigimiz tarifler genellikle son derece basit ve yoruma acik tarifler. Yani biz bunu ıspanaklı yapiyoruz fakat siz kara lahanalı yapabilirsiniz; biz bunu etli yapiyoruz ama siz kıymalı da deneyebilirsiniz seklinde. Cesniler ve baharatlarımız bizim secimimiz fakat siz kesinlikle kendi damak zevkinize gore oynayabilirsiniz. Ketojenik tariflerde amacimiz herseyden once elbette malzemelerin keto ya uyması ve çıkan son urunun ketojenik olması ama bunun ötesinde ilk birkac aydan sonra özlediğiniz lezzetleri de yakalayabilmeniz. Bu haftaki Yildiz tahin ve sebze ile kolay keto borek. Var mi dahasi?
Tarif asagida. Lutfen kendi borek harcinizi, hamurda almak istediğiniz tuz oranını, uzerine serpiştirmek icin susam, corekotu vs gibi malzemeleri siz secin. Afiyet ve keton olmasını diliyoruz!
TAHIN BOREK
(Firininizi 200C ye isitin)
Hamur Harci:
300 gram tahin
4 yumurta (oda isisinda)
1 tatli kasigi kabartma tozu
1 yemek kasigi krem peynir
3 corba kasigi eksi krema (veya ev yoğurdu)
50 ml su
Tuz
(Sarmisak tozu, soğan tozu, paprika, veya hamurda almayı tercih edeceğiniz istediğiniz baharatlar; tamamen damak tadınıza kalmış!)
Ic harc:
5 su bardağı dolusu yeşillik (ıspanak, salgam yaprakları, kara lahana, pazı, veya borek harfi olarak sevdiğiniz herhangi bir yeşillik)
100 gram kuru soğan (veya kirimizi soğan, veya taze soğan; her zamanki gibi damak tadınıza gore)
Istediginiz çeşit peynir (Biz 5 çorba kasigi krem peynir kullandık, fakat damak tadınıza gore baska yumuşak peynir, keci peyniri, veya mozarella tipi peynir rende de kullanabilirsiniz. Tekrar tekrar : damak zevkiniz!)
Tur + karabiber + arzu ederseniz pul biber ve diger baharatlar.
Once boregin hamur harcını karistirin. Akiskan, boza kıvamında bir hamur elde edeceksiniz. Bir tart kalıbına veya fırına dayanıklı cam borek kabınıza hamurun yarisini dokun (lutfen alt ve ust harc icin karisiminizi eşit bölmeye calisin)
200 derece fırına alıp 10-15 dakika kadar pişirin. Ilk denemeniz icin gozunuz fırında olsun, uzerine hafif kızarınca çıkarabilirsiniz)
Alt taban fırında iken, ic harc olarak kullanacaginiz yeşillikleri peynir ve soğan ve baharatlarla iyice karistirin. Yesillikleri mumkun oldugunca ezerek yumuşatın. Bu arada bu böreği kıymalı, beyazpeynirli ve maydanozlu, hatta daha oncesinden sotelenmiş pırasalı bile yapabilirsiniz ancak pırasanın karbonhidrat degerlerinin diger sebzelere nazaran cok daha yuksek oldugunu hatırlatalım!)
Ic harci 200 derece fırında pismis tabanin uzerine dokun ve spatula yardimi ile duzeltin. Akiskan kıvamdaki ust hamuru da bu harcin uzerine yayarak dokun ve spatula yardimi ile yeşilliklerin uzerini mumkun oldugunca örtmeye calisin.
Tekrar 200 derece fırına alarak yaklaşık yarim saat pişirin.
Firininizin isi kalitesine gore bazı fırınlarda 25 bazı fırınlarda 35 dakika sürebilir fakat olcunuz “Uzeri nar gibi kızardı” olsun ;)
AFIYET OLSUN!
Kafamız, Keto Kafası. Aynı kafalarda buluşmak ümidiyle ;)
Sevgiler
Keto Kafasi
EGITIM PROGRAMLARIMIZ HAKKINDA BILGI ALMAK ICIN info@ketokafasi.com ADRESINE BIR EMAIL ATMANIZ YETERLI.
https.business. ketokafasi
https. ketokafasi
https. ketokafasi
Ketojenik Diyet Dayanismasi
/ 287732778348676
Mucize Ilaç • Video
The Magic Pill https.www.netflix.com/title80238655
THE OBESITY CODE, Jason Fung MD
https.amzn.to2Q1F4uc
The Real Meal Revolution The Radical, Sustainable Approach to Healthy Eating, Tim Noakes
https.amzn.to378khwX
#ketojenik #araliklioruc #ketojenikbeslenme #ketojenikdiyet
•••••••••••• Music By •••••••••••••
'Enthusiasm' (Intro A - 6 seconds)
Jay Man - OurMusicBox
http.ua-cam.com/users/courmusicbox
Music from httpsfilmmusic.io
Bossa Antigua by Kevin MacLeod (https.incompetech.com)
License CC BY (http.creativecommons.orglicensesb...)
❤ teşekkürler
Elinize saglık harika gözüküyor
Super, bende yapacam. Tesekkürler tarif icin.
Harikasınnnn ❤🧿
Ellerine sağlık canım tadını tahmin edebiliyorum ve yarınki menüye ekliyorum ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ellerine sağlık canım afiyet olsun 😋 bende deniycem 🥰
Harika görünüyor. :)
Ellerinize sağlıq qamzelli güzelimiz ❤
Bu böreğin adı yeeeaaarabbim sana geliyorum böreği olsun! Ne bu ya?! Ne bu?! Ufffff 😍😍😍
Ben de eliminasyon diyetindeyim kendim bunu uydurup yaptim elinize emeginize sağlık kolay gelsin
Baktım sizi izlerken ben yutkunmaya başladım. Şimdi mutfakta hazırlıktayım. Umarım sizin gibi tutturabilirim🥰
Sevgili Meggy tarifin icin cok tesekkür ederim. Su an böregi yaptim ve yiyorum. Çok lezzetli😋
Merhaba ketojenik pizza denedim sizin tarif favorim oldu dün ayni hamurdan pogaca yaptim lezziz o kadarini beklemiyodum mutlaka bu tarifi de deniyecem tessekkuler
Çok güzel gözüküyor. Bunun bulut ekmek versiyonunu da görmüştüm. O çok yumurta tadı veriyordu. Tahinli ekmeği zaten her hafta yapıyorum :D
Henüz 1 aydır ketojenik besleniyorum , bu tarifi kaydedip sonrası için deneyeceğim.
Ellerinize sağlık başladıktan 3 ay sonra kendime böyle bir ödül vereceğim söz verdim. Bu arada kalıptan kolay çıkması için bu tarz tart kalıplarını tereyağı ile her yerini yağlayıp buzdolabında yarım saat bekletirseniz hiç yapışmaz
Bu hmuru krep şeklinde tavada da pişirebiliriz ve kat kat sebze ile börek olabilir diye düşünüyorum
Bu çok karışık tahini yumurtayı çırotıktan sonra harcı da yaptığınız gibi hepsini tahinle buluşturup ve tepsiye koyun fırın kağıdı olmalı bu kadar çok kolay muhteşem oluyor yaptım biliyorum sevgiler
Nokta virgül kullanırsanız daha anlaşılır olur
Sevgili@@oya_gul peki!!!!
Video izlendi, hemen mutfağa gidip yapıldı ve simdi soğuması bekleniyor.
Teşekkürler, ellerinize sağlık💙💙
YAPACAĞIM
❤❤😋😋
😊
Kızım sana tembih ettim. Kalıpları daima yağlı kağıtla kapla diye. Hiç anne lafı dinlemiyorsun : ))
😁🥰
👍👍👍🙏🙏🙏
Daha cok yemek videolari gelsin, lahanali borekte yapar misiniz? Elinize saglik👏👏
O harcı sadece lahana ile yapınca Lahanalı Börek oluyor :) Yapmaktansa izlemek daha mı zevkli geliyor bilemedim 🥬
Ketojenik beslenme aralıklı oruç başladıktan sonra herhangi bir otoümnin rahatsızlıkla tanışan ya da iyileşemeyen var mı arkadaşlar
Güzel gözüküyor...300 gr.tahin kaç bardak olmakta
Teşekkürler tüm katkılarınız için. Sevgiler ❤️
Tahın cifte kavrulmusmu yoksa tek kavrulmusmu megy abla
Ya hepsini izledim ve samimiyetinize,konuşmanıza,doğallığınıza ba yıl dım ❤ henüz 1 aylık ketodayım bu böreği yiyebilir miyim 😢 söylediyseniz kaçırmış olabilirim gece 3 ve feci uykulu izledim çünkü 😅
Eger hamurisi bagimliligin yoksa yiyebilirsin. Ama normal borek yerine bunu yerim diyorsan biraz beklemeni tavsiye ederiz
Hiç bağımlılığım yok aşkım dayanamadım ben bunu sabah uyanır uyanmaz yaptım ve bayıldım 🥹 peynirli yaptım ve çok sevdim küçük bir dilim yetti 🎉 ellerine sağlık şimdi de akşam yemeği arayışındayım sayfandan ♥️
Benim hediye ne oldu 😁 Hala bekliyorum unuttunuz beni 🙂 Amerika'dan gelecek kargomu bekliyorum sizi öpüyorum
Merhabalar, çalışmalarınız da başarılar dilerim.
Kendi kanalı olmadığı için, her seferinde''Tim Noakes'' araştırmamda sizin videolarınız çıkıyor, çünkü açıklamalarda Tim Noakes'ın ismini yazıyorsunuz. Sizin videolarınızı, Tim Noakes'ın konuk olduğu videolarını bulana kadar ayıklamak mecburunda kalıyorum. Prof'u bari konuk edin arada bir.
Normal krema ile yoğurt %50-50 ekşi krema olur.
Tahin tadı ağır basıyor mu?
Pazardan tazecik ispanak aldim aylar sonra bir börek denemeyi gak ettim 😅tarif icin teşekkür ederim acaba tahinin acı tadi geliyormu merak içindeyim yarin bi denemek istiyorum
Bizim kullandigimiz tahinde aci tat olmuyor ama markaya gore degisebilir. Kasikla tadina baktiginda aci degilse sorun olmaz herhalde
En baştaki "tahin" telaffuzunuz doğruydu, "a" sesi uzatılarak "taahin" şeklinde telaffuz edilir. Sevgiler. 🥰
Tahinin Arapça kökü Tahane tahin öğütülmüş demek ta uzatılmaz doğrusu tahindir
50. Yaşgünüm mü dediniz 😮
Tahin yerine ne kullanabiliriz
belki badem unlu birsey yapabilirsiniz ama bu tahin boregi tarifi. baska borek yapmadik acikcasi. bunu bile 3-5 ayda bir yapiyoruz, yiyecek cok fazla sey var nasilsa
Yoğurt çok fazla şeker içermektedir.
Yoğurt yokkk😂😂😂😂😂
Sana bir el blender'ı lazım. Belki var ama başkalarında yoktur diye mi kullamıyorsun?