My famous recipe for which I won an award! Only flour, water and salt. Incredibly easy and delicious
Вставка
- Опубліковано 5 лип 2023
- My famous recipe for which I won an award! Only flour, water and salt. Incredibly easy and delicious
👉 Subtitles are available in all languages. Please enable subtitles in your subtitle language!!!
👉Don't forget to SUBSCRIBE to my channel for my new recipes and turn on the BELL for notifications. I would appreciate if you like and comment on my video.
Materials
2 glasses of water
1 teaspoon salt
5 cups of flour
To lubricate the dough
100gr butter
1 teaspoon of oil
for interior material
300gr minced meat
5 tablespoons of oil
2 onions
Salt, black pepper, bell pepper, ground red pepper
#pratikyemek Tarifi #kolayrecipes #delicious #tasty #yum #yummy #börek #börekrecipes #zelihanintatlituzlurecipes - Навчання та стиль
Замечательный рецепт слоенных самсушек. Спасибо. Здоровья и долголетия. Я давно подписана на ваш канал.
Ну просто волшебница, руки порхают как бабочки, здоровья и удачи семье и детям тоже, будьте счастливы
Lütfen müziksiz yemek yaparken ki doğal ortam sesi olsun lütfen
Excelente receita!!
Vc faz com tanta calma, que dá até vontade de fazer!!
Gratidão imensa pela receita!
🙏🏽🙏🏽🙏🏽💖💖💖💖
Ellerinize sağlıq ❤
Savršeno !!!🤗🤗🤗Hvala za ovako divno objašnjen postupak izrade kora za pitu koja vraća u detinjstvo !⚘️🇷🇸
❤❤
Zdravím vše je jednou poprvé vyzkouším velká gratulace 💯🇨🇿💖😉
Una masa espectacular!!! Te Felicito!!! Mil gracias por compartirla. Soy Ana desde Argentina.❤❤❤❤
Maravillosa receta! Un placer verte cocinar, gracias!
Saludos desde El Calafate, Santa Cruz, Argentina
SalamAleykum Zeliyha xanım, sizi Azərbaycandan izləyirəm ,əllərinizə ,əməyinizə sağlıq. İstifadə etdiyiniz unun markasını yazarsınızmı? Öncədən təşəkkürlər.🌹🌹🌹👍
Omg the dough looks amazing!
You make it look so easy but I bet it’s not as easy as it seems, Thankyou for demonstrating your skills in making this recipe & I can’t wait to give it a go 👏👏👏😋😋😋
It's actually one of the most simple doughs to be made. Not to knock on her skills with it. Just saying for your sake, because it's a dough basically anyone can work with. The hard part is in getting it to stretch nicely the way she did. The oil or butter/ghee or whatever that was she added in the flapjack layers part, that helped a lot. I know because I used to make the dough at Pizza Hut a while back, and used to make something very similar to what she makes here as an experimental dish for us all to snack on during breaks. Big difference is I deep fried my little invention, and we had mechanical rollers for making the dough insanely thin. As thin as she got it without the rollers, so again, big props on that part.
But yeah, it's technically not a hard dish to make. It just takes some skill in handling the dough properly, and knowing how to use the ingredients at the right times properly.
Butter oil is really useful in keeping that stretchiness for example. It's why I would use the 'old fashioned' dough instead of the normal dough or the thin crust stuff when doing my method. It used butter oil in its recipe.
most important is actually resting the dough after kneading/mixing. if you try to roll it out too soon the gluten will just make it spring back in on itself, if you let the gluten strands
"rest" for a while, it loses a lot of that spring. i remember trying to roll out a dough for dog biscuits once upon a time and for the life of me it would just return to its previous shape. then a old lady told me to let it rest for 20 minutes first and boy did that make a massive difference@@ManuFortis
Sayenizde el açması börek yapabiliyorum artık.Allah razı olsun.Basarilar...
❤
Ellerinize saglik yaptim gercekten müttis
Интересный рецепт. Обязательно попробую испечь. Спасибо большое!
Замечательный рецепт!!! Спасибо!!! Обязательно попробую!!!❤
Çok güzel oldu ellerine sağlık harika bir börek oldu afiyet olsun
Geniaaaaaa!!!!👏👏👏👏👏👏 Felicitaciones desde Argentina!! Acá decimos...se me hizo agua la boca!!😅
Está muy bien darla a conocer,
Pero esta receta es marroquí
Y tiene muchos años
Agradeço ter postado. Deve ficar deliciosa!
Elinize ve emeğinize sağlık
Me encantó, lo intentaré. Gracias por compartir! Saludos desde Chile 🇨🇱
Bravo! Ovo je sjajno.❤😊
Спасибо, за Ваше завораживающее мастерство.
Здоровье, Вашим рукам!
Этот рецепт давно по всему ЮТУБУ
Eline sağlık güzel bir tarif
Tesekkürler Tarif icin. Ellerinize saglik.
Az önce bende yaptim iftara hazir olsun diye. Cok güzel görünüyor.
Как же вкусно смотреть!!! ❤
Denedim ve ayni sekilde aciliyor hamur. En basit hamur icinde su, tuz ve un...ben et yemedigim icin peynirli patatesli ic yaptim. Tesekkurler tarif icin!
Usa aceite de oliva???
Recién te encontré, todas tus recetas son maravillosas, 👏👍. Desde Cali - Colombia, gracias por compartir. Que generosidad 🙏❤️
Zeliha hanım ellerine saglik çok guzel oldu
Se ven riquisimas!! Pero algo complicados y laboriosos ,buena receta👏
Super placintele, dar foile sunt de nota 10.Bravo felicitări.❤👍👍👍
Elinize sağlık en kısa zamanda yapacağım❤❤❤
Muchas gracias miga,lo voy a preparar, Dios te bendiga!
Очень старый рецепт, который знает вся Средняя Азия и Казахстан, мы делаем из сырого фарша и называется это " самса из растянутого теста " сырым фаршем будет вкуснее👍
Пропорции воды и муки не смущают? 400мл воды и 500гр муки?
@@irinakonchinkina9754 Я не вникала в её пропорции, делается обычное тесто , главное надо чтобы оно хорошо отлежалось, не торопитесь разделывать.
@@irinakonchinkina9754 eu precisei acrescentar mais farinha porque a massa ficou muito pegajosa
Она же про нацию не пишет
Это армяне всегда арменизируют любую кафказскую еду. Тогда все молчат как рыбы
А у нас в Молдавии из такого теста готовят плацынды😂начинка любая..от брынзы и до всего..
Какая Вы умница! Удивительный рецепт теста, для меня это открытие. Спасибо, что поделились.
Parabéns parece muito delicioso
C'est une pâte traditionnelle algérienne d'origine, on fait avec plusieurs plats 😊
The whole process is beautiful to watch…thank you!
😮wow,,it looks delicious❤❤❤❤wonderful cooking,i will try it,bless your hands❤❤❤
Вы волшебница! Прекрасный рецепт. Обязательно попробую. Хорошо, что запекаются в духовке, а не жарятся в масле. Меньше жира, больше пользы. Спасибо. Здоровья, любви и мира!!!
❤❤
Igualito le echa manteca por demás de sana nada 😂tienen que quedar ricas ,el relleno la carne la preparo diferente y si ,al horno es al horno 😂
Это рецепт Чего??? Нет названия блюда! Автор с головой дружит?
@@arctic_5это турецкий бурек.
Se eu acertase fazer não precisaria nem saber o nome
Maravillosa como se estira la masa y se ve delicioso, gracias y bendiciones desde México 🇲🇽🙏
In italiano grazie
❤❤
Borek cok guzel oldu ellerine saglik afiyet olsun
Çoook güzel görünüyor maşallah
Выглядит потрясающе!! Надо попробовать приготовить! Вдруг получится!?
Very fascinating to watch. Amazing dough strength despite having no yeast and no electric mixer it was still able to stretch that thin without tearing. Didn't even know that was possible. Thank you for the video.
This isn't even that thin. You can stretch this piece of dough over the size of a huge dinner table. This is how many types of dishes in eastern Europe and Asia are made.
I thought she was making roti paratha/roti canai at first
its the gluten that makes it that slastic
@@derbigpr500What’s the point I know it changes a texture a bit, and that’s it
Intentaré hacerlo y te diré cómo ha salido,pero tiene una pinta exquisita
Lo malo va a ser la mesa tan grande 😂🤩👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻gracias por compartir
Ellerine sağlık, çok güzel görünüyor 👏👏👏💯
From watching this I can see how they are Award winning. I baked professional for almost 30 years. This folding the almost strudel like beautiful dough I will try. It looks fabulous 💐
It's börek...
Спасибо Вам большое , это просто шедевр,я благодарна вам за рецепт,у меня получилось очень вкусно!!!!
Did you use wheat flour or all purpose flour?
@@paulpeter67 no all purpose
Me encantó.. gracias por compartirla.. la haré
Выглядит очень вкусно.Браво ❤
Erinize sağlık harika börek💖🥰 yağladiktan sonra 20 dk buzdolabındamı dişarıdamı bekletiyoruz
Да, тоже национальная выпечка в Молдавии Болгарии называется Вертуты
Muhtesem elinize saglik
Que maravilla! Es un placer ver como usas, tu habilidad con el rodillo. ¡wow!
Incrível muito bom obrigada
Looks amazing. How big work surface did you need in order to be able to stretch the dough out that thin? What's the difference between this dough and philo dough used in baclava?
Buenísima!! Gracias
Yaptim super oldu, herkese tavsiye ederim, tesekkurler tarif icin.
Я просто потрясена! Тесто как тончайший шёлк!
Que deliciosa receta gracias por compartir saludos desde México 🇲🇽 😊
Harikatarif deneyecim
cok hos oldu eline saglik bacim
Súper receta.👍 Hoy voy a intentar hacerlo !!A ver cómo me va salir 🫣🫣💝🤩🤩
looks super easy to do. the only thing i would do different is add more of the meat mixture to each one.
Просто нет слов супер класс
Elinize sağlık
Oh, wow..! Perfect work, looks great! ❤
Thank you ❤💐💐💐
Eu aqui amando essa receita...
Sou do BRASIL, cidade de Mafra s.c.
Me inscrevi no canal ...
Encantada com essa receita.
❤❤❤❤
Até que enfim um conterrâneo..kkkkk, você conseguiu fazer? Eu tentei mas parece que a proporção de água e farinha estão erradas. Refiz e balancei a receita com quase o dobro de farinha. Está descansando agora. Vou fazer strudel com ela
Eu amei sua receita 🙏
Me encantan sus videos gracias por compartir🥰
Да стоит повозится ,что бы получить такие воздушные и вкусные пирожочки,спасибо✨🌺✨.
Maravilhoso, vou tentar fazer essa receita 😊
Con razón ganaste un premio con esta receta!!!!!!esta .asa es una barbaridad,que divina!!!!!!!! 👏 👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️
Thank you for sharing❤, i'll try to make it
Ovo je nesto izvrsno Perfektno Svake pohvale Probacu obavezno poz iz Makedonije ❤❤❤
Bardzo ladnie i apetycznie to przedstawilas ,wyglada wysmienicie,i przepysznie,,, gratulacje❤ pozdrawiam z Polski,,,🙋♀️😊
Elerinizi saglk
Parabéns!!!o vídeo foi claro,receita saborosa e fácil de fazer.👏👏
Looks so yummy👍
Maravilha! Obrigada por compartilhar ❤
That was incredible, thank you for the video.
Спасибо за рецепт! Потрясающий!
Děkuji za recept vyzkouším 👍🇵🇭💕Bůh Vás opatruj
Спасибо за мастер класс.Все понятно и вкусно .Я готовлю по такому принципу с начинкой 1-из овечьей брынзы.с укропом .2- с картошкой с поджаренным луком 3 - с капустой .4 яблоками 5 и тыквой!
Вы совершенно правы!! А, если в яблочную начинку добавить чуточку корицы, то пирожок смело можнл назвать штруделем, тесто замечательно вымешано!!!!
@@user-ku7id5ol6m зачем перед "если" запятую поставила?! И у штруделя абсолютно другое тесто!
@@Misanthropikus запятую поставила по правилам русского языка, а за внимательность спасибо. А разве один из секретов вкусного теста для штруделя не отменно вымешаное тесто?!
Нет у штруделя совершенно другое тесто. Нихрена его не надо месить. Другая технология. Это заварное тесто. Не ставь после А запятые, неграмотный человек.
@@alena.709 ντροπή
Tienen un aspecto buenisimo, supongo que tambien lo será el sabor🎉🎉
Hanfendi kollarınızi sivamadiginiz için teşekkürler İslam'ı kurallara yaşıyorsunuz Bravo
Kolları sıvamak Islam'ın/Barışçıl yaşam tarzı yükümlülüğü kurallarıyla ne alaka?
Felicitări pentru rețetă și premiu ! 👏👏👏💐💐💐Nu este prea mult 150 minute la odihnă? Sau poate a fost tradus greșit?
Salutări din România!
У меня такой же вопрос
Vou tentar fazer, aparentemente ficou maravilhoso!
Depois me conta se deu certo. 😊
Parabéns amei tudo 🙏 gratidão 🙏
반죽이 엄청 잘 늘어나네요~^^신기합니다 저도 도전해볼래요 맛있어 보여요 영상 잘보았어요 감사해요
Lütfen rica etsem unun markasını söylermisiniz ben yaptığımda hep yırtılıyor elinize sağlık harika görünüyor 🥰🥰🥰🥰
La he preparado y no es nada elástica,
Hekimoğlu beş yıldız olucak üzerinde. Bir de iyi yoğurmamaktan ve de yağlı olarak yeteri kadar bekletme ekten yırtılır
çok yoğurun un farketmiyor o zaman
birde sert olmasın hamurunuz
açıp yağladığınızda da bekletin arada kolay açılıyormu diye kontrol edin
Характеристики муки вам никто не скажет, это и есть главный секрет!
Făina Manitoba .
Ellerinize emeğinize sağlık Zeliha hanım bayılıyorum bu tarz böreklere tek kelimeyle ŞAHANE görünüyor nefis afiyetler olsun 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👌👌👌👌🌺
Əllərinə sağlıq super🎉🎉🎉🎉🎉
It looks so good and so delicious. Thank you so much. 😍😍😍
Videolarinizda o kadar uzun karıştırıyorsunuz ki seyretmekten vaz geçiyorum
Deu água na boca. Só a massa já valeu a pena.
Isso com recheio de creme de confeiteiro ou creme de maçã 😋
👍
Начинка здесь мясная. Это не с кремом.
يسلموا ايديكي رائعه صحه وهنا
Очень красиво)))) душевное спасибо за такой прекрасный мастер-класс!!!! Всем Добра и Мира!!!!
Спасибо 🙏🏻 попробую сделать по вашему рецепту ❤
Доброе время суток!Сделали?Получилось такое тесто тонкое??Интересно очень
Вот почему людям никогда не мешают рукава?😮 А мне всегда мешают, я их задираю до плеч.
Точно !!! Я тоже в первую очередь засучу рукава ! 😊
Вот тоже не понимаю почему рукава не закатывают
Que trabalho lindo, e que delícia deve estar esse salgado maravilhoso. Obrigada por compartilhar...
Excelente receta 😊 gracias por compartir 😊
Merhaba celiha ne güzel 🙋Harika bir iş çıkarmışsınız lezzetli sonuçlar için tebrikler Türkiye'ye selamlar 🌵🌻👩🏻🌾🇲🇽
Amazing that this can be done with flour, salt, water, butter and oil. Thanks!