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ホッキ水揚げナンバー１の苫小牧に育ちましたが「食べるの専門」で捌き方を習得しないで50代になってしまいました。他の方も仰るとおりいくつか見たけど一番わかりやすく参考になりました。
ありがとうございます！とても嬉しいです
スーパーで厚岸産のホッキが安かったので、この動画を参考に捌いてみました。とても分かりやすく、おかげで美味しく頂けました。ありがとうございます！
コメントありがとうございます！ホッキ貝って美味しいですよね〜慣れれば簡単ですし
めちゃくちゃわかりやすかったです😊ありがとうございます！
コメントありがとうございます！とても嬉しいです
ホッキの捌き方いくつか見たけどダントツでわかりやすい＆詳しい。
コメントありがとうございます！とても嬉しいです！
塩もみしなくてもいいんですか？
ホッキ貝は滑りや汚れが少ないので大丈夫です！
ホッキ貝美味しいですよね～貝類が好きなので赤貝、つぶ貝、その他自分で捌いて食べてます改めて勉強になりました
コメントありがとうございます！知っているとは思いますが、赤貝やつぶ貝は可食不可のところがありますので気をつけて調理してくださいね〜
そうですね赤貝は内臓の所でつぶ貝はあぶらですねつぶ貝は設楽さんの動画を見て覚えましたありがとうございます
@@よしくん-m5z さんありがとうございます！とても嬉しいです
料理人ってかっこいい
北海道の太平洋側では、時化の後浜辺に北寄貝が転がってますよ。完全に砂浜に打ちあがっていれば拾ってもいいそうです。ちなみに、苫小牧辺りでは、カレーに北寄貝を入れて調理しますね。美味しいですよね、北寄貝。捌きかた有難うございました。
砂浜に打ちあがっていれば拾ってもいいんですね〜見たことは無いですが！（笑）カレーにホッキ貝を入れた物は食べたことが無いので、いつか食べてみたいですね〜コメントありがとうございます
ホッキガイは福島では有名ですよね‼️昔バカがいを取って開くのにわざわざ貝むきナイフ買いましたがステーキナイフでいいんですね☺️
ステーキナイフや金属製のスパチュラでも代用出来ますよ〜
主人がホッキ漁師です。こういう動画はありがたいですね。なかなか広まらないのでこれを機にホッキをたくさんの人に食べて頂きたいです。
ホッキは美味しい貝ですから、もっと多くの人に伝わるといいですね〜
よりニンジンはどうやって？(笑)気になる❗ホッキ貝はすきですよ。貝類はさばいたことなかったので勉強になりました。今度チャレンジしてみます
より人参の方が気になるんですね〜人参を桂に剥いて、斜めに切ります。それを箸に巻き付けます。言葉ではわかりにくいかもしれませんね〜！動画にしますね！お楽しみに〜
貝を開くのにステーキナイフ使えば良いのですね♪自分ではおさしみは作らないけど、知識として勉強になりました♪
コメントありがとうございます！
大変わかりやすく参考にさせていただきましたありがとうございました ！
コメントありがとうござます！
ホッキ水揚げナンバー１の苫小牧に育ちましたが「食べるの専門」で捌き方を習得しないで50代になってしまいました。
他の方も仰るとおりいくつか見たけど一番わかりやすく参考になりました。
ありがとうございます！
とても嬉しいです
スーパーで厚岸産のホッキが安かったので、この動画を参考に捌いてみました。
とても分かりやすく、おかげで美味しく頂けました。
ありがとうございます！
コメントありがとうございます！
ホッキ貝って美味しいですよね〜
慣れれば簡単ですし
めちゃくちゃわかりやすかったです😊ありがとうございます！
コメントありがとうございます！
とても嬉しいです
ホッキの捌き方いくつか見たけどダントツでわかりやすい＆詳しい。
コメントありがとうございます！
とても嬉しいです！
塩もみしなくてもいいんですか？
ホッキ貝は滑りや汚れが少ないので大丈夫です！
ホッキ貝
美味しいですよね～
貝類が好きなので
赤貝、つぶ貝、その他
自分で捌いて食べてます
改めて勉強になりました
コメントありがとうございます！
知っているとは思いますが、赤貝やつぶ貝は可食不可のところがありますので気をつけて調理してくださいね〜
そうですね
赤貝は内臓の所で
つぶ貝はあぶらですね
つぶ貝は設楽さんの動画を見て
覚えました
ありがとうございます
@@よしくん-m5z さん
ありがとうございます！
とても嬉しいです
料理人ってかっこいい
ありがとうございます！
とても嬉しいです
北海道の太平洋側では、時化の後浜辺に北寄貝が転がってますよ。
完全に砂浜に打ちあがっていれば拾ってもいいそうです。
ちなみに、苫小牧辺りでは、カレーに北寄貝を入れて調理しますね。
美味しいですよね、北寄貝。
捌きかた有難うございました。
砂浜に打ちあがっていれば拾ってもいいんですね〜
見たことは無いですが！（笑）
カレーにホッキ貝を入れた物は食べたことが無いので、いつか食べてみたいですね〜
コメントありがとうございます
ホッキガイは福島では有名ですよね‼️昔バカがいを取って開くのにわざわざ貝むきナイフ買いましたがステーキナイフでいいんですね☺️
ステーキナイフや金属製のスパチュラでも代用出来ますよ〜
主人がホッキ漁師です。
こういう動画はありがたいですね。なかなか広まらないのでこれを機にホッキをたくさんの人に食べて頂きたいです。
ホッキは美味しい貝ですから、もっと多くの人に伝わるといいですね〜
よりニンジンはどうやって？(笑)気になる❗
ホッキ貝はすきですよ。
貝類はさばいたことなかったので勉強になりました。
今度チャレンジしてみます
より人参の方が気になるんですね〜
人参を桂に剥いて、斜めに切ります。それを箸に巻き付けます。
言葉ではわかりにくいかもしれませんね〜！
動画にしますね！
お楽しみに〜
貝を開くのにステーキナイフ使えば良いのですね♪自分ではおさしみは作らないけど、知識として勉強になりました♪
コメントありがとうございます！
大変わかりやすく参考にさせていただきました
ありがとうございました ！
コメントありがとうござます！