Na verdade vc fala em ir para o congelador por 12 horas e em outro momento vc mostra em uma panela , porém não diz que vai cozinhar e por quanto tempo , para leigo como eu ficou difícil , obrigado
@@luislucas6165 ok vamos lá eu coloco a carne na forma e deixo 12 horas depois desse tempo tiro e coloco pra cozinhar até atingir 71 graus interno em relação a tempo é complicado pq depende se vc mantém a temperatura ideal que é de 80 graus a água até a carne atingir 71 graus interno pode demorar 1 hora ou mais por isso o termômetro e importante pra não cozinhar demais ou ficar cru depois de atingir 71 graus tira e dá o choque térmico com água gelada
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Muito legal e parece fácil de fazer, vou tentar...
Um dos melhores que ja vi
Que presunto lindo, deve estar super delicioso não vejo a hora de fazer, muito obrigada pela receita farei com certeza.
Feliz ano Novo.❤
Parabéns. ✍️
❤
Looks good 👍
Tanks Rob.
Por favor
Onde posso comprar essa forma❓❓❓❓❓❓❓
Ola! Será que dá certo de usar tripa de colágeno?
Fala o tempo de cozimento, o aparelho q foi usado... Só informou o tempo de refrigeração. Obrigado
tirando a música insuportável o vídeo é ótimo 😊
Acabou dando aquela fominha.....
Vc não explicou direito sobre o cozimento
Oi Luis que informação vc precisa, o cozimento é atingir 71 graus interno
Na verdade vc fala em ir para o congelador por 12 horas e em outro momento vc mostra em uma panela , porém não diz que vai cozinhar e por quanto tempo , para leigo como eu ficou difícil , obrigado
E não é no congelador é na geladeira
@@luislucas6165 ok vamos lá eu coloco a carne na forma e deixo 12 horas depois desse tempo tiro e coloco pra cozinhar até atingir 71 graus interno em relação a tempo é complicado pq depende se vc mantém a temperatura ideal que é de 80 graus a água até a carne atingir 71 graus interno pode demorar 1 hora ou mais por isso o termômetro e importante pra não cozinhar demais ou ficar cru depois de atingir 71 graus tira e dá o choque térmico com água gelada