Заготовка сныти на зиму
Вставка
- Опубліковано 3 чер 2016
- Сныть - это не только лекарственное растение,сныть может употребляться в пищу и человеком. Его питательные и полезные свойства обусловлены большим количеством клетчатки, растительного белка, витаминов и микроэлементов.
Как заквасить сныть.
• Как заквасить сныть
Часть 1.Как самому научиться выпекать ржаной хлеб на закваске.
• Часть 1. Как научиться...
Часть 2:
• Часть 2. Как самому ...
Лучшее объяснение в интернете - как выглядит сныть и что с ней делать. Спасибо.
спасибо Вам за очень подробное обьяснение, пригодилось
Олеся, душа моя государыня, слушай, смотри пока взрослые говорят. Не затопчи добро ножками, поклонись, поздоровайся да возьми добру травушку ручками. Кто был в аду тот и узнал, куда приводит суета. 👴
Столбунцы -это черешки.
Столбцы - черешки - стебли растения с листовой аластиной
Спасибо дяденька! При теперешней медицине очень актуально.Долгих вам лета!!!!
Да нааборот теперь медицина на уровне. Стали онкологию лечить и т.д.
Ну ,очень вкусное родное забьітое слово -столбунцьі ,а еще я люблю кушать в тушеном сьіром и жареном виде как столбунцьі , так и листья храбуста , тобишь сньіти , ибо белка по содержанию у сего чудесного растения, как у бельіх грибов .Всем здоровья и счастья , а главное -мира на земле.Нина Сова ,Украина ,Ровно .
А как на вкус она?
Практически без выраженного вкуса
Благодарю,Нина!
Хочу завести сныть ,ещё начала пить Маргаритки,тоже начала
сушить на зиму .(Диабет-диета)
Заведите, потом не избавитесь. У меня весь огород сплошняком.@@user-ld6oy5wc3r
Надо выжить, выстоять нам на родненькой ЗЕМЛЕ!!! Спасибо.
А вы смотрели видио что сныть можно заквашивать?
ua-cam.com/video/VQBbcmHhxFQ/v-deo.html
Какие добрые, какие мудрые слова ! Конечно же из доброго сердца исходят добрые речи ! Обнимаем Вас , Любушка , милая ! 🙋❤️🌏🌄🕊️🕊️🕊️
Как сильно сказано, Любочка Иванова❤❤❤❤❤Спасибо!!!
Спасибо за рассказ . Перехожу на сныть😀 у меня всё заросло ею, просто ужас. Вырывала, вырывала, не избавиться. Вот теперь буду есть .
😁И у меня всё заросло: огород , клумба , вокруг дома , малинник , ежевика 🙃.
Тоже самое
У меня белокрылка поражает всю зелень, как после нее есть?
Спасибо, вы очень качественно сделали свой ролик. Очень аккуратно, без лишних разговоров, всё по делу. Низкий поклон.
Столбунцы,первый раз слышу такое слово.стебли столбунцы! Великий русский язык!!!
Местный диалект, возможно.
Можно сказать - черешки.
Елки палки, а я ее косой кошу и еще думаю, почему она морковью пахнет. Надо посмотреть)
Благодарим за прекрасные и полезные советы!
Сергей ,спасибо за видео ,молодец! Удивлена тем ,что русское слово столбунец произведет такой фурор! Люди теперь узнали ,что есть сныть и что у неё есть столбунец!
Спасибо! Общение - самое ценное между людьми.
Татьяна Тиана интересное слово
Столбунец, супер.
И мне понравилось это слово... Столбунец... Красивое такое... Первый раз слышу
Держу на садовом участке. Не разрешаю желающим вывести. Рядом, на заброшенном участке-Иван чай и таволга.
Спасибо огромное, первый ролик в инете , из которого узнаешь как она выглядит.
БлагоДарю Вас,чудесный человек за такое подробное повествование!На даче растёт сныть,мокрец,одуванчики,кладезь бомбических витаминных трав!Бабуля рассказывала мне в детстве,как они в войну выживали,что собирали,что ели,сейчас с возрастом начинаю вспоминать её рассказы о травах,коре деревьев,хвое!Ценнейшая информация!Всем здоровья и света в душе!
Здравствуйте!Только Вы чётко рассказали как узнать эту травку ,находить её и пользоваться.Слава Богу!Храни Вас ,Господь!❤
Я сегодня приготовила салат: свежий огурчик, листья салата, немного мяты и молодая сныть. Посолила и с майонезиком. Майонеза немного, слегка смазала, чтобы вкус не перебивал. Получилось вкусно.
яичко добавьте))
Можно черешки приготовить в МВ 2,5 мин, добавить кусочек слив.масла, перчик, посыпать натёртым сыром. А листья помять, заложить плотно в герметичный контейнер, на следующий день достать, помять до выделения сока, руками разрыхлить, посушить в духовке при 35°С, пить этот ферментированный чай, а молодые блестящие листочки измельчить в блендере с ложкой мёда, кружкой кефира и 1 ч.л. растит.масла - смузи на завтрак или ужин.
Ой, и я так делаю уже давно, кроме настойки. Это очень просто и удобно! И бесплатная зелень всю зиму! И не надо никоких химических растений из магазинов. Здорово. Вы молодец, что об этом рассказали! Спасибо!
А вы смотрели как заквасить сныть?
ua-cam.com/video/VQBbcmHhxFQ/v-deo.html
@@SergeiMachtakov - ДА! Вот только что! спасибо!
@@SergeiMachtakov
Йц@
Спасибо за наглядное разъяснение, как выглядит сныть. Очень актуально!
Спасибо Вам большое! В интернете лучшего обьяснения, как выглядит сныть, когда и как её заготавливать я не нашла. И главное нет излишних рассуждений, все четко и кратко. Иные видео смотришь и терпенте лопает от занудства и лишних рассуждений, просто приходится перематывать, чтоб просмотреть только основное. А у Вас всё кратко, ничего лишнего, ещё раз спасибо.
Короче, весной собираю самые нежные кулачки сныти, (не до конца открывшемся) и делаю салат, основной ингредиент сныть, но в салат ещё добавляю два варёных яйца, перья лука, щавель, крапиву молодую, соль, перец черный, масло душистое, ... очень вкусно....всегда жду весну с нетерпением, из за этого салата))
Очень благодарна Вам за этот прекрасный ролик ! Очень нужный !
Никогда,не заготавливаа, но слышала, что её солят как капусту на зиму и в больших количествах. А мы варим Весной первые зеленые щи со снытью, крапивой и щавелем. Сныть очень хорошо очищает организм от накопившихся за зиму шлаков и наполняет первыми весенними микроэлементами.Спасибо, за демонстрацию.
Да, можно заквашивать, смотрите последнее видио: ua-cam.com/video/VQBbcmHhxFQ/v-deo.html
Варить нет смысла, ничего не останется🤷♀️
@@Marianna0903 витаминов - не останется, а микроэлементы и клетчатка никуда же не денется.. ну и вкус остаётся, конечно)) да и варить в борще не долго - кипнуть только.... Конечно, в сырой максимальна польза, но лучшее - враг хорошего, не всегда возможно только сырую применять
Нашла на днях на просторах интернета видео, сама посмотрела с большим удовольствием. Кому интересно, посмотрите Е.Ф.Зайцеву, эта бабушка травница. Она все правильно говорит. Сама лечилась и продолжаю по возможности использовать дары природы, а не таблетки. Спасибо маме, а ей передались знания от бабушки.
Я своему грудному сынишке лечила понос отваром зверобоя. Шалфей от любых воспалений.
Ромашка при насморке и внутрь, как антисептик. Подорожник от кашля, лопух Мать-Мачихи от болей в коленях и т.д.
Травница Елена Федоровна Зайцева, монахиня, отошла ко Господу несколько лет назад.
Есть несколько фильмов с лекциями Елены Фëдоровны, где она рассказывает о пользе трав. Я смотрела и конспектировала, это золотые знания! Всем советую познакомиться, отпадëт надобность в химических препаратах! Бог послал нам дикорастущие растения для лечения! ,,Господь создал из земли врачевства, и благоразумный человек не будет пренебрегать ими"- говорит нам Библия.
Это в годы войны мама говорила собирали лебеду, сныть, делали лепёшки с картофельные с лебедой, а картофель выкапывали в поле, под снегом, терли мёрзлую картошку, а из сныти варили зелёные щи
У вас такой БЛАГОСТНЫЙ ХАРАКТЕР!!!
ДАЙ ВАМ БОГ СЧАСТЬЯ И ЗДОРОВЬЯ!!!
И ПОБОЛЬШЕ РАДОСТИ!!💕❤️💕💕
Мои родители в голодные годы ели траву, со снытью варили суп. Нам тоже в детстве иногда готовили такой суп, мне очень нравилось есть это блюдо.
Я её ещё частенько кладу в борщ вместо капусты летом))
@@Vasilina-kh и правильно
С галушками с мясом да ещё в конце яичко в кастрюлю залить самое то
Спасибо Вам !
Для нас ,неграмотных в этом плане !
Большая помощь !
Хоть увидели ,что это такое !
В интернете рисунки !Не совсем понятно ,какая она -сныть !
А Вы все хорошо показали !
Спасибо !
А вы смотрели как заквасить сныть?
ua-cam.com/video/VQBbcmHhxFQ/v-deo.html
Благодарю от всего сердца за то , что дали такой хороший обзор по этой травке . Рассказали очень подробно как отличать её и как применять . Обязательно буду пользоваться ! Благодарность и всего Вам самого Хорошего !
Эта самая сныть от подагры очень хорошо помогает.
То же люблю сныть, очень вкусная и полезная трава, особенно молодые росточки. лайк
Спасибо!
А вы смотрели как заквасить сныть?
ua-cam.com/video/VQBbcmHhxFQ/v-deo.html
@@Ffyjbdetjlmmgxcvnzrerhh очень, 🤮🤮🤮🤮
Божих благословений Вам, добрые люди. Низкий поклон.
Спасибо!
А я в этом году впервые за много лет была месяц дома, и никуда нельзя было ходить, впервые времени столько дома ... Урожаев ещё никаких не было, только посадки, начало лета, а Иван-чай у нас не растет (живу в Харькове)... я из сныти рискнула делать ферментированные чаи. Пополам с листом черемухи, груши, вишни, ежевики, смородины, с мятой... В общем, мне очень понравилось и в таком виде, даже муж иногда пьет, на квашеную не каждого сагитируешь, догмы мешают)) сушу просто листьями - давно, но хотелось что-то более универсального применения. Конечно, в следующем году доработаю ферментированный чай из сныти: он благодаря плодовым листья получается достаточно насыщенным, со своеобразным "густым" вкусом... Но не хватает то ли крепости, то ли яркости. Добавляю иногда в уже заваренный чай любимую свою смесь специй немного (имбирь+куркума+черный перец) - отличное сочетание. Можно любую чайную масалу. В общем, я тоже из клуба любителей нашей русской травки-снеди))
Ферментированный, значит помять до сушки?
Спаси Господи за подробные объяснения!
Так мило "столбунцы"))))
Ферментация сохранит все полезные свойства , различают уксусно кислую ферментацию и молочно кислую отличающуюся значительно разным количеством образованием АТФ при ферментации. Предварительно промытый лист ,помещаю в морозилку , при размораживании цитоплазма окисляясь приобретает стартовые свойства брожения ,а добавление ферментов яблочного уксуса определит количество и перечень полифинолов и антиоксидантов после двухмесчной ферментации в тепле . Ионы Калия и Магния , на клеточном уровне, определяют Биодоступность и уровень Метаболизма и Гомеостаза .
Вспомнила ещё недавно увиденный у девочки из Прикарпатья способ: она порошок из сушенной сныти добавляет при приготовлении теста для пельменей, блинов либо чего угодно. И цвет интересный, и́ вкус добавляет
Спасибо за ваш рассказ.
А я люблю свежие черешки листьев добавлять в салаты. Мне они нравятся больше сельдерея. Листья тоже сушу и ещё измельчаю их блендером и добавляю в тесто, нравится домашняя зелёная лапша, ещё в омлет добавляю и конечно в зелёные смузи.
Очень полезное и понятное видео👍, благодарю за ролик!
Спасибо Вам за такую подробную , доступную и нужную информацию о полезной красавице СНЫТИ. Всех Вам благ , здоровья Вам и всей Вашей семье. Такие как Вы очень нужны всем кто бережет свое здоровье !Лайк !!!
Спасибо за добрые пожелания!
Спасибо огромное! Вы очень мудрый, спокойный, классный человек!👍👍👍❤️❤️❤️
Очень вкусная начинка для пирожкоа. Сныть крапива, слегка притушегнные, картошечкп вареная кубиком или придавленная, яйцо амреное. А напиток: сблендерить с водой свежую с крапивой, отжать и выпить хлорофилл. Кровь крапива, как выяснилось, не сгущает.
У нас пока нет зелени- растет....И тут на помощь приходят сорняки- сныть, крапива с огорода для заправки всего чего только угодно, очень выручает!🤗Но отдельно черешки от листиков я ещё не делала- вариант👍, сушила веточки с черешками- перетирать не удобно...
Спасибо за подачу материала❤❤❤❤
У армян есть трава, авелук, она дикая, её как сныть собирают, плетут коса и и сушат, а зимой размачивают ночь, а утром жарят с яйцами, очень вкусно. Думаю, сныть тоже так можно.
Травка,которой будем спасаться во время голода,как предупреждал,Преподобный Серафим Саровский.
А я и так каждый код её ем , авитаминоз нам не грозит.
Спасибо🥰 большое, будьте здоровы!!!
Как же приятно вас слушать ❤
Я так рада что нашла ваш канал. Вы такой молодец, дай Бог вам здоровья и долгих лет жизни. Снимайте ещё много интересных и полезных видео для нас. Спасибо вам. 💖
И вам спасибо за такой хороший комментарий!
А вы смотрели как заквасить сныть?
ua-cam.com/video/VQBbcmHhxFQ/v-deo.html
Очень интересно! Спасибо)
Спасибо, добрый человек!
Благодарю за полезную информацию, здоровья вам.
Какой Вы умничка! Слушать Вас одно удовольствие и такую важную информацию даёте просто и самое важное!
Здоровья Вам и Вашей семье!!!
Спасибо!
Супер 👍🏻👍🏻👍🏻 Благодарю 🙏 ❤️💐
Спасибо огромное за информацию.👍👍👍
Интересно буду пробовать заготавливать
Спасибо за такое подробное видео!
❤❤❤ благодарствую , какие вы молодцы ,что делитесь своим опытом ❤❤❤
Спасибо большое, буду собирать.
Спасибо вам! Все доступно обьяснили.
Благодарю, теперь буду знать
Спасибо! Очень полезная информация!
Спасибо добрый человек за науку!
Спасибо вам) долгих лет жизни
Низкий поклон!!!!!!!
какой ты молодец все просто.полезно. нужно.
Благодарю автора за посказку! Здоровья всем!!!
Спасибо большое! Очень интересно!
Благодарствую от души!!!!
Жаря мидий на костре и закусывая пастушком в 90-е даже и не подумал бы что больше мидий в этой речке не увижу. Настал 2021 год смотрю как употреблять сныть. Спасибо автору, познавательно!
Спасибо за обзор полезной травы
Спасибо большое вам ❤❤❤
Спасибо большое!
Благодарю Вас за это видео! Очень доступно и поучительно!
Баночка больше всего понравилась. Особенно название и содержимое в ней до сныти.
Понравилось очень объяснил хорошо.
Любимый сорняк.. спасибо за рассказ!! Долгих лет Вам!
Какой молодец.! Обо всем рассказал без размусолеваний.. Но хотелось бы ещё про маринованные столбунцы. 😇
Спасибо большое! 🙏🤗
Спасибо.напомнили.в огороде растет полно.Завтра еще печь на ночь протоплю и высушу.На зиму заготовлю.
Сколько всего полезного под носом, а мы не замечаем. Сейчас крапива молодая пойдет, одуванчики, липовый цвет, зверобой и т. д. и т. п.
А вы смотрели как заквасить сныть?
ua-cam.com/video/VQBbcmHhxFQ/v-deo.html
Благодарю! Приятно вас слушать!
А вы смотрели видио что сныть можно заквашивать?
ua-cam.com/video/VQBbcmHhxFQ/v-deo.html
а еще из свежей сныти с козьим творогом получается отличная начинка для пирогов и хычинов. МОжно и из сушеной, но мы обычно прям из свежей, так вкуснее))
Спасибо, познавательно :-)
Весной вместо салатных листьев вместе с одуванчиком, крапивой, подорожником и мокрицей нарезаю в салаты.
Благодарю вас!
Спасибо! Сохранил Ваше видео. Здоровья Вам.
Спасибо!
А вы смотрели как заквасить сныть?
ua-cam.com/video/VQBbcmHhxFQ/v-deo.html
Здорово!
Благодарю!!!
Маринованные стебли сныти настояший деликатес.
Спасибо!
Почитаешь про пользу сныти, мокрицы, одуванчика, лопуха и др.и убедишься, что не просто эти растения к нам под ноги лезут - вылечить хотят. В Китае лопух плантациями сажают, на него большой спрос из-за пользы.
Спасибо большое за видео. Вы большие молодцы!
А вы смотрели как заквасить сныть?
ua-cam.com/video/VQBbcmHhxFQ/v-deo.html
Видео полезное. БлагоДарю за ваш труд. Заготовим и мы сныть, благо полно ее на участке. Юг МО
Спасибо Сергей, очень понравилось ваше видео.
А еще сныть можно заквашивать: ua-cam.com/video/VQBbcmHhxFQ/v-deo.html
Супер!! Огромное вам спасибо! Просветили.
Крепкого здоровья, удачи!
Спасибо!
А вы смотрели как заквасить сныть?
ua-cam.com/video/VQBbcmHhxFQ/v-deo.html
Благо дарю Вам!!! Очень хороший эфир!!! Искала видео, чтобы точно определить какая сныть, чтобы не перепутать с другими травами. Всё очень понятно показали! Крепкого Вам здоровья!!!
Спасибо!
Она очень сильно пахнет. Ни с чем не спутаешь.
Spasibo!
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО !!! ОЧЕНЬ ОБЪЯСНИЛИ ДОСТУПНО !!!
А вы смотрели как заквасить сныть?
ua-cam.com/video/VQBbcmHhxFQ/v-deo.html
Благодарю.
Замечательный ролик, столько способов заготовки и употребления сныти !🌞 Очень толково и без лишней болтовни.👍 Подписалась! Благодарю !❤
В гржданскуюи ВОВ ели всю зелень,чтобы выжить,вот они и прожили до ста лет и почти не болели,а наше поколение овощи не часто в основном каши,макароны,мясо.а вообще сныть считается противоопухолевым,по100 мл каждый день 20 мин перед едой,3 раза в день в течении 2х месяцев,всем здоровья,не .болейте.
толковые рецепты...! особо помол её. супер трава. я чай из её зонтиков пил. на мёд похоже...! а ещё говорят она не накапливает вредных веществ в себе, как топинамбур...! обои ооочень полезны...!
Название интересное, раньше не замечал его.