無限キャベツ！さっぱりシャキシャキのコツを伝授！キャベツのコールスローの作り方
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- Опубліковано 8 лип 2024
- 今回のコウケンテツキッチンは、手間いらず！
塩揉み&絞りなしで簡単に作れる、食べ始めたら止まらないキャベツのコールスローをご紹介！
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:41 下ごしらえ
04:00 調理
07:41 試食
【材料（2人分）】
・キャベツ：200g
・玉ねぎ：1/4個
・ロースハム：2～3枚
・サラダ油：大さじ2
・砂糖：小さじ2
・塩：小さじ1/3
・酢：大さじ2
・粗びき黒こしょう：少々
【ポイント】
Green is fabulous！
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◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
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マヨを使わないコールスローに拍手👏👏👏👏👏👏👏👏👏
罪悪感無しで、モッシャモッシャ食べれます。嬉しい〜💕💕💕
玉ねぎは、必須です。👍
大人のコールスロー、早速作りまーす。🙌
絶対美味しいに決まってます。👌✨
絶対多いと思いながらキャベツを１玉買ったところだったので早速やってみます！
塩揉みも絞るのも億劫だったんです〜！！！しかも常備調味料だけなんて、、天才です！
本当に素敵なレシピを教えてくださってありがとうございます☺️
どんな味がするのか
全く想像つかず作って
味見したら。。「うまっ」ってなった☺️
ビックリしました。
玉ねぎがアクセント❤
最初に油でコーティングするのは目から鱗でした！
楽しみ😂大好きな献立です
コールスロー、めちゃめちゃ美味しそうです。🥬🤱🍛🤱🍝🤱🍜🤱
絶妙のちょい玉とオイルファースト💡軽やかにミックスで、シンプルで優しい感じがもっしゃもしゃいけるヤツに〜✨今日も3150👏
今日の夕飯はあの焼売に今日のキャベツを作りました。
軽やかサッパリが良く分かりますアッと言う間に無くなりました本当に、ガバ旨い！！👍👍
次の動画も楽しみにしてまーす❤❤
先生のアイデアは最高。。。早速造ります。感謝❤
美味しそう😊
作ってみまーす❗️
コールスローの塩もみと絞るのが面倒な私にピッタリ🤭早速作りましたがマヨのより好き！ありがとうございます👏
明日のお弁当にと今作りました‼️
めちゃくちゃ美味しいです‼️味見止まらんやつでした🤣塩もみがめんどくさかったので、とても嬉しいし簡単でレシピ覚えられました✨️ありがとうコウさーん❣️🙏✨
作ってみました♡油でコーティングすると一晩経っても水分が殆ど出ない事にビックリでした😊アッサリ味が箸休めにピッタリな美味しい一品となりました♪
塩もみしないのが嬉しい。ヘルシーな感じもあるし、キャベツ好きなので作ってみます
いつものコールスローは、意外に時間がかかるので、サクッと作れるこちらの
レシピは良い🙆ですね！
動画見た時は簡単そうだなぁと思っていたのですが作って美味しさに驚き‼️この手軽さなのにこの美味さ❤☺️
めちゃくちゃ美味しいです！
しかも簡単！
いつもありがとうございます🎉
コールスロー、大好きなんですがマヨ味ちょっとこってりだなと思ってたので、このレシピは素晴らしいです！玉ねぎ入るのも美味しそうです。
今作って味見したけど激ウマすぎる！！！！
もっと作ればよかった😊
とても美味しくてあっという間になくなりました。コウ先生いつも素敵なレシピをありがとうございます！
美味しそう〜😊マヨなし、酢たっぷり良いですね🎉
マヨネーズを使わないことが、本当に、あっさりと食べられそうです😋キャベツはあるので、おつまみに作ってみます🥬😋🥢
すごい‼️やっぱ違うものですね😊今まで以上に美味しく作れる気がしてきました👍明日 大量に作ります🙌
先生のお料理ってコツ、ポイントはあるけど決め事を無くしてくれるので初心者でも作れますね！
今、気づきました！
「高評価」ではなく「コウ評価」だったんですね⁉️（笑）
@@user-zo2vc5pf7j 様
お上手😆
作ったけどすごく美味しい！感動…
作ってみます❗
美味しくて何回も作ってます。
ありがとうございます。
今夜作っていただきましたー。
本当に美味しかったです‼️ ほのかな優しい甘みと爽やかさ。
毎日食べたいくらいです。
ありがとうございました😊
早速作りました。オイルファースト、とっても良いですね！すごく美味しかったです！！
作りました！サッパリしてて、美味しくてあっという間でした😊
あーこーゆうの最高😊
お弁当にもいける
明日さっそく作るぞょ👍
クリスマスに作りました！
あまりサラダを食べてくれない夫が「これは凄く美味しい！また作って欲しい！！」と半分以上食べてくれました😊
調子に乗って3日連続で食卓に出しても必ずたくさん食べてくれて我が家のサラダはこれに決まりました！！ありがとうございます！
クリスマスや年末年始にカロリー高めのお料理ばかりなのでもう一品はこれで決まりですね😋
デパ地下のお惣菜みたいなおしゃれな味がします！！コールスロー大好きで今までマヨのものばかりでしたが、リピ決定です！！塩揉みないのがありがたい。
マヨを使わないコールスローの作り方は初めて見たので半信半疑でしたがとてつもなく美味しかったです🥺これからうちのコールスローはこれでいきます🤩
コウケンテツさんの大大ファン❤失敗なしですよね‼️何度もリピしてます☺️
簡単コールスロー作ってみます。コウ先生ありがとうございます😊
遅ればせながら作らせていただきました！すっごく美味しかったです！！大ボールいっぱいに作って抱えてもっしゃもしゃ食べたいです.. 今日はお弁当にたっぷりと入れて持っていきました👍ありがとうございます❤
今日作りました！塩をちょっとしか入れてないのにちょうどいい塩加減で、とっても美味しくてびっくりです🙌玉ねぎのアクセントも効いてて、モリモリ食べました！
シャッキシャキ!!
シャッキシャキ🥬🥬
毎食添えても食べれそうですよね〜👏👏😋😋
お弁当にも最適でした！水分出ないのでヒレカツの付き合わせにも最高❤
今晩作ってみました！🥬
🧑コウさんのコールスローはさっぱりしているのに美味しく、おしゃれ感があるんですよね💃😋😋😋🎉
ウチのコールスローはコレ！になりました😄
これにセロリを入れるのが大好きです！
めちゃめちゃ 美味しいです レパートリーが増えて嬉しい
あっさりして美味しそうですね～早速作ります🍎
さっそく作っちゃいました！
お酢大好きなので、めちゃくちゃ好みのお味😊
マヨが苦手なので、これからはこのレシピで作ります♪
めっっっっちゃおいしかったです！！！
昨日の夕飯で作りました
食べ続けたくなる味ですね❤
箸が止まりませんでした
主人も美味しいとほめてくれました😊
有難うございます💕
ハムと玉ねぎが良いアクセントと歯ごたえで美味しかったです！さっぱりスッキリで好みでした〜😊
さっぱりかなと思ったのですが、
一口食べてびっくりです。
砂糖の甘味、塩の塩味、酢の酸味、これらが絶妙で絶品の風味だと実感です。(胡椒忘れました 笑)
リピ確定です。感激です!
作ったら、本当にこのサラダ大好き
毎日バクバク食べたいと中毒になる！
とても さっぱりして美味しかったです。何かとマヨネーズ味になりがちですが お酢も効いてて食欲が刺激されました❤
マヨなしであっさりめのコールスローですねー❤
キャベツ買ってきて作ります～😋
コールスローってへんに甘くてシナッとのイメージだったので苦手だったんですがこのコールスローを食べて一新されました。
美味しくてシャキっとしてます✨
作ってみたら凄く美味しくて、我が家の定番になりそうです🙂
塩もみなし😮いいですね❤
とても美味しかったです✨ほとんど全部1人で食べてしまいました。コールスローは塩もみ後水気を強く絞る作業が苦手でしたが、これは簡単！また作ります😌
美味しくて2日連続で作りました！
マヨだとカロリー気にしちゃうけどノンマヨならいくらでも食べれちゃいますね✨さすがコウ先生😊🎵
マヨネーズ使わないコールスロー、今から早速作ります♪
一日一回は、必ず見てます♪
今日あさイチに出演、とても嬉しく❤わぁ〜と声が出てしまいました🎉
なんだか懐かしいと思ったら初めての調理実習で作ったサラダでした🎉基本的なドレッシングの作り方と千切り、小５の家庭科でした😂基本のキが１番なんですね❤
コールスロー大好きです!!😆
マヨなし、シャキシャキ、最高ですね。作りやすそうなので、今週さっそく作ってみます🎶😊
素敵なレシピをいつもありがとうございます💚
実家で母親が出してくれたのですが、とても美味しかった＆血糖値も上がらずにすんだので私も明日の朝、子ども達と食べる用に作ります！！😊春キャベツで作りますよー✨
マヨネーズが嫌いな家族がいるので、マヨネーズ使わないコールスローが助かります。すぐにでも作りたいと思います♪♪
これ最高でした！そのままでもスゴく美味しいし、今朝トーストサンドに挟んだらもっと美味しかった‼️ 我が家の平日夜ご飯はほぼ作り置きだけど、これは時間がたっても水分気になりませんでした！ 本年も大変お世話になりました🙇 来年も楽しみにしております👍
コールスローサラダするんですけど オマヨ 入れるもんや 思てました‼️でも マヨ無しでするなんて 嬉しいです‼️いつも 楽しい動画ありがとうございます🎵
マヨ無しコールスローって以外でした。早くつくりたい!
塩もみなしマヨネーズなしでも簡単で美味しく出来るのですね😋
すごーく昔に食べたコールスローが口に合わず、それっきり苦手なものと思い込んで食べずにきました。
家にキャベツが残りがちなので、今回作ってみたら「なーんておいしーのー！！」っと嬉しい予想外の美味しさ❤❤。簡単でサイコーです✨。ありがとうございます😊。
おマヨが少し重たく感じるお年頃なので、軽やかなコールスローは嬉しいです✨
もっしゃもっしゃ食べるぞ〜
うまーい😊
ファビラス❤
最高のレシピ、コウさん、ありがとうございます！
これから迎える、クリスマスに、お正月に、お弁当に、バランス良くお供に、なりそう🎵
千切りサクサク❗楽しんで、手順が大切ですね🎵
作りました♪
甘みと酸味とハムのコクで
かなり美味しかったです！
Simple and healthy!
I can definitely make one tonight.
Arigato!
本当にあっという間だった😳
サッパリしててボウル一杯食べられそう❤
中にダイスチーズ入れても美味しそうな気がします🥰
私はマヨネーズ大好きなんですが、夫がマヨネーズNGなのでサラダのレパートリーに困ってました!!😂今度やってみます!!
コールスローは、何回か作ったのですが、余り上手く出来なくて😅
コウケンさんが教えてくれたよに
作ったら上手くできました😋😊❤️
ありがとうございます🙇
師範！このコールスローは神だ！
早速作らせて頂きます!
ナムルに近いような感じですね！！
マヨネーズ使わないコールスロー、滅茶苦茶美味しそう🍽️是非作って、食べたいです👍ありがとうございます🙇♀️
モリモリ一気に食べちゃいました！
これからは、このレシピにします。
美味しい〜
お酢がサッパリでシャキシャキして美味しかったです！
キャベツたくさんあるから作ってみよ〜✨
ダイエット中の私、大好きなキャベツ🥗
サラダのレシピが増えました😄
ある材料でできる"Easy nice recipe"︎👍🏻 ̖́-😋︎ありがとうございます🙇🏻♀️𓈒𓂂𓏸
最近サラダ系マンネリで、茹でブロッコリーばかり食べてましたが、これやります!明日！先生ありがとうございます❤
明日作ります。簡単でいいっすねえ?!しかもすごくおいしそう。きょうも厚揚げとキャベツの旨煮作りました。もちろん美味でした。
今見て今すぐ作ってみました！
マヨ味よりサッパリとっても美味しいです❤
美味しかったー！
おはようございます☀
昨晩コールスロー作りました。ヘルシーでいい味でした。ポイントは、油でコーティングなんですね。シャキッとしてて人気でした。ありがとうございました♡
年齢的に、健診数値が気になり出してます。キャベツ等野菜をたくさん摂りたいときにこれはいいですね！マヨを使わないのが👍ハム美味しいかも！作ってみます！
キャベツがアチコチから湧いて出るこの時期、色んなお料理動画でコーススローが出てくるので、作り比べしてます。
マヨ味に飽きていたので、作ってみました。塩もみや水気取りがなくて作るの簡単でしたし、マヨ味と比べてサッパリしていておいしかったです。
マヨネーズ使わないサラダ大好きです♡
🥬キャベツはもっしゃもしゃ食べる🥢のが信条で
サンドイッチにはいつもキャベツ山盛り挟みます🤭
オイルファースト、興味津々🧐
…すなわち、絶対試してみます👍❣
マヨネーズ嫌いで食べられないので、マヨなしコールスローうれしいです！！😊
作ってみました。玉ねぎが ポイントのような、、、、。美味しかったです😊
おいしくできましたー🎉
マヨなしはどうなんだろ？と思いながら作ったんですけどめちゃめちゃ美味しかったです！即2回目作りました❤さっぱりしててもはや飲める笑
作ってみました！本当に軽やか！本当もっしゃもっしゃもっしゃ食べられます！この味も美味しいです！👍キャベツ丸ごとなくなるかも😮
サラダ油がなくオリーブオイルで代用！りんご入ってないのにりんごサラダを食べてるような味になりました？美味しかったリピします！
胡麻とお酢とマヨでしたが、サラダオイルを入れるとは😮クリスマスのお料理の中で、さっぱりなサラダいいですね☺️
試してみたらふわふわのシャキシャキで時間が経ってもべシャッとならないのが良かった。味の満足度も高い。