Сахарная брага. Как правильно поставить брагу. Тонкости брожения
Вставка
- Опубліковано 19 чер 2020
- Наш сайт: smakui.ua/
Наше сообщество в Facebook: / smakuy.official
#самогон#самогонныйаппарат#брага
Казалось бы, что может быть проще сахарной браги? Но даже в таком простом деле есть свои особенности: какой гидромодуль, какие выбрать дрожжи, инвертировать, или нет, какую воду использовать? На все эти вопросы мы попытались ответить в нашем новом видео
СМАКУЙ - самогонные аппараты и другое оборудование от производителя.
У вас возникли какие-то вопросы? Мы с удовольствием на них ответим!
+38 (093) 170-78-80
+38 (067) 011-42-82
Почта для связи:sales@smakuy.com - Навчання та стиль
Пересматриваю 7-й раз, и, и, на душе легче.
Громадное спасибо за аппарат, особенно за сопровождение после покупки и терпеливое разъяснение что и как надо делать для правильной работы на нем. Удач Вам!
Я так же благодарен. Звоню, всегда подсказывают.
Алекс, спасибо за новое видео. Тоже пользуюсь емкостями по 33 л. Заметил, что если сахар залить кипятком (около 5 л), а после уже долить воды до нужного гидромодуля, продукт получается качественней по аромату и скорее всего и по выходу. Ставил 4 ёмкости, в две просто долил воды, а в две - как написал выше. В первых двух во время брожения был довольно неприятный запах, в двух других - чем-то напоминал квас, очень ароматный. Причина скорее всего в том, что на поверхности сахаринок обитают, питаются и размножаются различные микроорганизмы (насколько позволяет естественная влажность воздуха), и их на сахаринках на порядок (порядки) больше, чем в водопроводной воде. При заливке кипятком сахара они практически все нейтрализуются. По крайней мере, результат "налицо"
интересное наблюдение, может так и есть. Попробую тоже по вашему методу сравнить с кипятком и без
@@Smakui_Official так если мы сахар зальем водой с температурой выше 70-80, то как Вы говорили это ж здравствуй фурфурол?
нашатырь (хлористый аммоний) или нашатырный спирт (водный раствор аммиака) , а не перекись водорода,ну ошибся ,ну бывает
Здравствуйте, вода городская хлорированная подайдëт?
Доступно и жизнено.
Где можно купить фосфорно кислотный амоний?.
там где удобрения продают, более распространённое название аммофос.
Перекись в брагу, это бомба!!!🤣🤣🤣
Трудно будет из перекиси водорода получить азот. Тем более его там нет(H2O2)
i realize it's quite off topic but does anyone know of a good site to stream newly released series online?
@Kyler Benedict lately I have been using flixzone. You can find it on google =)
@Kyler Benedict I use FlixZone. You can find it on google :)
Молодец
А? Сколько БРИКС по сахару
Вопрос: имеет смысл взбалтывать бродильную емкость? Я обычно больше 20 литров не делаю
Для ускорения брожения - имеет смысл, да. Но когда брага доиграет уже лучше не взбалтывать, чтобы осадок осел
@@Smakui_Official спасибо большое!
Всегда ставлю 1:3 на турбодрожжах
Ошибочка. Аммиак это нашатырный спирт, но не перекись водорода.
С мраморной гоавицапой нужно быть осторожнее! По своему опыту, происходит перегрев! Нужно либо охлаждать, либо гидрозатвор не использовать, короче говоря, приноровиться надо)! А так всё сказано верно!!!
а большие у вас объемы? перегрев бывает и без гравицапы
Объем 10кг 40л
Дрожжи турбо дабл снек с48 одна пачка 135г
Гравицапу 1.5 л
Фурфуролу? А есть данные по количеству дальнейшего образования этого вещества, скажем при инвертирования 4 кг. Сахара? Скорее церроз прийдёт от выпитого чем отравление тем фурфуролом. С таким подходом и пироги медом не помазать )))). Не давайте непроверенной информации, пожалуйста. А если даёте , то подтверждайте это цыфрами.
Гидрозатвора не ставлю. Ставлю угольный фильтр и ничего не воняет.
Дмитрий, здравствуйте. Это Алекс... Да от избавления от неприятного запаха один из лучших методов. В отверстие на крышке установить пластиковую бутылку 0,5, в нее накрошить кокосового угля и 4-5 дисков ватных, а в донышке несколько отверстиий сделать, и запаха нет в квартире. А вы как все организовали? Любопытно )))) можете фоточку скинуть? Спасибо. Однозначно лайк !!!... Можно гермитично вывести в канализацию... А так же в S-образный гидрозатвор можно растолочь и добавить 1-2 таблетки активированного угля. Или же добавить немного того же кокосового угля... Можно попробовать в гидрозатвор вместо воды применить раствор NaOH или KOH т.к. запах обусловлен выносом СО2 через гидрозатвор. В растворах щелочей СО2 растворяется. О концентрации где то на форумах писали... Регулярная замена воды в гидрозатворе тоже имеет положительный эффект. Можно апельсиновую или мандариновую цедру добавить в гидрозатвор...
@@user-bv5vq6oe2l добрый день, скажите куда скинуть фото моего варианта.
🙄👌
Перекись водню не містить азоту
Помилка...нашатырный спирт хотел сказать
Один канал рекомендует развести сахар в кипятке.Мол,лишняя дезинфекция.Если кто пробовал,поделитесь результатом.
😅
Забыл добавить, как лучше брагу снимать с осадка перед перегоном(((
Здравствуйте, Это Алекс... Можно обычным дедовским способом. Только при этом на осветление емкость с брагой должна простоять на возвышении. и как сливают бензин ))) так и снять с осадка брагу. Можно вот при помощи этого smakui.ua/index.php?route=product/product&path=81_59&product_id=433 ... или же есть вот такой вариант izi.ua/p-17290629-apparat-dlya-perekachivaniya-zhidkostey-turbo-pump?gclid=CjwKCAjwq9mLBhB2EiwAuYdMtUUcdEa0f-EyjmGVVWfhQacHH4zUv6FzWwdLWAhQ45b9zRIrBkkPsxoC7TAQAvD_BwE (это как пример) ... фруктовые и сахарные браги практично бентонитом для вина bsv bent, а зерновую чаем каркаде или лимонной кислотой. может кто еще что то накидает , если занет ? Не жлобитесь ))))))
Купил апарат!!!
Странный "гидрач"..... У меня 22 литра воды, 10 кг. сахара, и Даблы 48-е. Сжирают в ноль.
Я так же делал, но перестал, по моему с 1 к 4м органолептика улучшается
Если ты отбираешь головы с запасом, и не жадничаешь на теле, то никакой вони нет.
Давно не актуально.
Чому?
На таких тріжжах ставити брагу,себе не поважати,не-оч-ем,дизлайк
мы поставили на спиртовых. Это видно на видео. А в кадре на столе - прессованные, чтобы быть поближе к народу
@@ryslanivan9820 а які використовуєте Ви?
Бесполезный ролик