Печень можно взять любую, вплоть до куриной. Вымачивать в молоке итп бессмысленные действия не надо. Главная ошибка в приготовлении печенки это готовить ее до окончательного одубения. Приготовьте, как я учу и попробуйте кусочек. Не понравится - ну, тогда готовьте еще хоть три часа. Но я сильно удивлюсь, если не понравится. Еще. В этом, да и в большинстве других моих рецептов, граммы - самая бесполезная информация. Я сам никогда не взвешиваю продукты и вам не советую заниматься чушью и ерундой. Главное - технология приготовления и извлечение максимальных вкусов из продуктов. Вот об этом мои видео! Берите примерно столько же продуктов и готовьте до такого же состояния, как показано на видео. А еще лучше - прочистите нос как следует и принюхивайтесь к ароматам, именно ароматы вам подскажут, что продукт достиг наилучшего вкуса и когда добавлять следующий. Добро пожаловать на официальный UA-cam канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Здесь только самая полезная информация для любителей вкусной еды! Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► ua-cam.com/channels/O8YHPk43zHgfUFWv9FUttg.html вот еще несколько очень удачных рецептов с печенью: Буханка с печенью: ua-cam.com/video/yklPxXHRi4I/v-deo.html Три рецепта с печенью: ua-cam.com/video/INq-DbXSYbI/v-deo.html Джиз-быз: ua-cam.com/video/Hpxx2QhW42c/v-deo.html Печень по-турецки: ua-cam.com/video/SuBKs8QoH6w/v-deo.html И наконец, царское блюдо с печенью - бахш, плов бухарских евреев: ua-cam.com/video/SLSGdRknJqk/v-deo.html Одноклассники ► ok.ru/staliс ► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами Инстаграм ► instagram.com/stalic1962 Телеграм ► t.me/stalic
Обожаю печенку! Обязательно попробую приготовить таким способом. Спасибо Вам большое за рецепт и кулинарное искусство, которым делитесь с читателями и зрителями!
Сегодня приготовил печень по Вашему рецепту.Это просто бомба!!!Нет, я и раньше печень нормально готовил,но с овощами и кинзой-просто улёт))да с рисом басмати)))Сталик ,огромное Вам спасибо!!Вы очень позитивный и душевный человек!!
Только вчера сходил, купил самой дешёвой замороженной печени. К ней лука, 2:1. Печень подержал, пока резать смог, нарубил очень крупно (ломти по 5-7 см), на противень и в духовку, при 200 С. Лук на другой противень, тоже порубленный крупно, с подсолнечным маслом. За час всё приготовилось. А затем всё пюрировал блендером. Получилось очень вкусно.
Браво, автор! Помощник капитана на судне - китобое, из книги Мелвилла, " Моби Дик", солидарен с тобой! " Берёшь кусок китового мяса, показываешь его огню и вот он, настоящий стейк! Всё остальное - сгоревшее мясо!"
Отличный рецепт! Тоже готовлю печень быстро, только ещё быстрее - меньше минуты на максимальном огне, в раскалённом масле, без чего-либо иного. Уже готовую, прямо со сковородки, быстро смешиваю со свежим "салатом" (скорее маринадом) из лука, кинзы, тех же помидорок.
Я сначала удивилась, что аж почувствовала запах этой печени через экран 😅, а потом поняла, что это мой муж , пока я смотрела ваш ролик, готовил печень на кухне)) и бывает же такое))
Я умею готовить столько блюд из печени, что Вам и посчитать будет трудно. Поэтому дурацкие "блины из печени" мне просто не нужны, как и дебильные "печеночные тортики" - бредятина от безграмотных домохозяек.
Печень можно взять любую, вплоть до куриной.
Вымачивать в молоке итп бессмысленные действия не надо.
Главная ошибка в приготовлении печенки это готовить ее до окончательного одубения.
Приготовьте, как я учу и попробуйте кусочек. Не понравится - ну, тогда готовьте еще хоть три часа. Но я сильно удивлюсь, если не понравится.
Еще. В этом, да и в большинстве других моих рецептов, граммы - самая бесполезная информация. Я сам никогда не взвешиваю продукты и вам не советую заниматься чушью и ерундой. Главное - технология приготовления и извлечение максимальных вкусов из продуктов. Вот об этом мои видео! Берите примерно столько же продуктов и готовьте до такого же состояния, как показано на видео. А еще лучше - прочистите нос как следует и принюхивайтесь к ароматам, именно ароматы вам подскажут, что продукт достиг наилучшего вкуса и когда добавлять следующий.
Добро пожаловать на официальный UA-cam канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Здесь только самая полезная информация для любителей вкусной еды!
Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► ua-cam.com/channels/O8YHPk43zHgfUFWv9FUttg.html
вот еще несколько очень удачных рецептов с печенью:
Буханка с печенью: ua-cam.com/video/yklPxXHRi4I/v-deo.html
Три рецепта с печенью: ua-cam.com/video/INq-DbXSYbI/v-deo.html
Джиз-быз: ua-cam.com/video/Hpxx2QhW42c/v-deo.html
Печень по-турецки: ua-cam.com/video/SuBKs8QoH6w/v-deo.html
И наконец, царское блюдо с печенью - бахш, плов бухарских евреев: ua-cam.com/video/SLSGdRknJqk/v-deo.html
Одноклассники ► ok.ru/staliс
► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами
Инстаграм ► instagram.com/stalic1962
Телеграм ► t.me/stalic
А как приготовить говяжий паштет из перечень?
Обожаю печенку! Обязательно попробую приготовить таким способом. Спасибо Вам большое за рецепт и кулинарное искусство, которым делитесь с читателями и зрителями!
Сегодня приготовил печень по Вашему рецепту.Это просто бомба!!!Нет, я и раньше печень нормально готовил,но с овощами и кинзой-просто улёт))да с рисом басмати)))Сталик ,огромное Вам спасибо!!Вы очень позитивный и душевный человек!!
Фантастично! Гениально, просто и необыкновенно, как всегда, не к чему придраться, спасибо вам!
Огромное спасибо! Моя семья любит печонку. Обязательно приготовлю!
Ахах! Прям мясорубку в точку😅
И про граммовку. Иногда просто мозг выносит, когда просят «скажите точно - сколько вешать в граммах»
Как вы готовите, как говорите, как вы все преподносите это просто шедевр 🔥🔥🔥
Я тоже люблю очень готовить печень 😋😋😋
Маэстро❣️ Вы - неотразимы - всегДА‼️Спасибо, за фейерверк позитива и науку о полезной & вкусной Жизни🙏✨🌀
Как я ее обожаю, в детстве еще в 70 годах, шел в школу мимо киоска всегда брал пирожки с печенью или ливером, а саму печень обожаю с рисом
Жду паштет! А печень по этому рецепту приговор уже сегодня! Спасибо!
наберите в поиске два слова Сталик паштет
Добрый вечер .Сталик я Вас абажаю😊.Всё просто и понятно и вкусно.
Только вчера сходил, купил самой дешёвой замороженной печени. К ней лука, 2:1. Печень подержал, пока резать смог, нарубил очень крупно (ломти по 5-7 см), на противень и в духовку, при 200 С. Лук на другой противень, тоже порубленный крупно, с подсолнечным маслом. За час всё приготовилось. А затем всё пюрировал блендером. Получилось очень вкусно.
Браво, Мастер!!!
Браво,красиво и вкусно❤❤❤
Браво, автор! Помощник капитана на судне - китобое, из книги Мелвилла, " Моби Дик", солидарен с тобой! " Берёшь кусок китового мяса, показываешь его огню и вот он, настоящий стейк! Всё остальное - сгоревшее мясо!"
Вы и художник ,и поэт так красиво рассказываете и показываете , спасибо ❤❤❤❤❤❤
Да Вы не только классный мастер кулинарных дел! Еще и словесное сопровождение на высоком уровне.....!
Как красиво рассказано и показано!! ❤
❤❤❤🎉🎉🎉🔥💯👍как всегда всё супер.❤здоровья вашим рукам❤
Восхищена фильмом!!! С Новым Годом! Благополучия! Достатка! Здоровья! ❤️❤️❤️ Вы утешение!!! 🎉🙏🤝
Вау! Какая вкусная красота!
Только сейчас приготовил, очень вкусно,а главное быстро.
Вы даже рассказываете вкусно!
Вкуснятина!
🎉как вкусно вы говорите.объедение😊
Спасибо большое 🙏
Отличный рецепт! Тоже готовлю печень быстро, только ещё быстрее - меньше минуты на максимальном огне, в раскалённом масле, без чего-либо иного. Уже готовую, прямо со сковородки, быстро смешиваю со свежим "салатом" (скорее маринадом) из лука, кинзы, тех же помидорок.
прочитайте описание к ролику
Шедеврально !
Я сначала удивилась, что аж почувствовала запах этой печени через экран 😅, а потом поняла, что это мой муж , пока я смотрела ваш ролик, готовил печень на кухне)) и бывает же такое))
❤❤❤Мой лайк 900!!! Завтра обязательно приготовлю так печень, ибо всегда готовил иначе. Сделал бы сегодня, но забыл кинзу купить.
Формат голоса за кадром очень классно.
Добрый день! Прекрасный рецепт! Ждём от Вас рецепт паштета!
Художественная пьеса "Печёнка" в исполнении народного артиста Сталина Ханкишиева!
Искусство❤❤❤❤
Спасибо.
Спасибо ❤
Изобретатель мясорубки - Карл Дрез, немец.))) Он ещё велосипед изобрёл и пишущую машинку.
Никогда бы не подумал, надо же, какие сведения
👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
👏🤤
Поэт❤
Здравствуйте. Подскажите , после соли вы в лук что положили? Куркума?
положите куркуму
Здравствуйте а если не любишь кинза???
Это именно тот рецепт который мне так нужен после удачной охоты! Ждём паштет.
Да, есть уже паштет. Наберите в поиске: Сталик паштет, либо посмотрите описание к ролику.
❤
Если вы хоть раз поели былины из печени вы бы подумали что без мясорубки их не приготовить.😮
Я умею готовить столько блюд из печени, что Вам и посчитать будет трудно. Поэтому дурацкие "блины из печени" мне просто не нужны, как и дебильные "печеночные тортики" - бредятина от безграмотных домохозяек.
🇦🇿🇷🇺💖💖💖💖💖💖💖💖
❤