Mes RILLETTES DE POISSON FRAIS à la Normande, pour l’apéritif ! - Mère Mitraille - Gourmandises TV

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  • Опубліковано 17 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 95

  • @gilbertedubaquier1544
    @gilbertedubaquier1544 Рік тому +6

    Bjr des Landes. Je regarde beaucoup de vidéos culinaires, mais je reviens toujours vers vous. Des quantités pour une ou deux personnes, des recettes simples et très abordables généralement, un décor vieille France charmant, et l'utilisation d'un vocabulaire élégant issu de notre belle langue. L'essentiel, bien sûr, restant quand même la saveur de votre cuisine, qui met à l'honneur nos artisans talentueux. Merci pour toutes ces qualités. Bonjour à la Mère Mitraille.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +2

      Bonjour Gilberte. Merci beaucoup pour votre fidélité à Gourmandises TV et de vos compliments. La simplicité est certainement le meilleur ingrédient de la cuisine familiale, que j'aime avant tout. Beau mois d'août à vous dans les Landes et surtout bon régal !😊

    • @gilbertedubaquier1544
      @gilbertedubaquier1544 Рік тому +1

      @@GourmandisesTV merci d'avoir pris du temps pour me répondre. J'ai testé la recette du tartare au deux saumons. Un régal. Bon été à vous aussi.

  • @marylenegand5893
    @marylenegand5893 Рік тому +5

    Ça c'est du bon et du naturel. Ne reste plus qu'à faire le marché. Merci pour cette recette rafraichissante 😋🤩👍

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      Avec plaisir Marylène😊 Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @rossignol4170
    @rossignol4170 Рік тому +2

    Décidément j’adore vos recettes; vous avez le talent de la simplicité, on peut toutes les refaire ; merci

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Bonjour et merci à vous, les choses les plus simples sont souvent délicieuses !. Bon régal !

  • @swingmacaron283
    @swingmacaron283 Рік тому +2

    J'ai découvert votre chaîne hier, et j'y suis devenue accro!!!!
    Merci pour toutes vos vidéos qui donnent envie de cuisiner!!!!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      Merci et bienvenue à vous !. Très heureux de vous voir suivre Gourmandises TV. Bon régal !

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 Рік тому +2

    Une petite merveille mon cher Christophe ! et le croustillant du pain en sus ... du bonheur

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Merci Olivier, avec un blanc sec, c'est extra ! bon weekend !

  • @storagewars
    @storagewars Рік тому +2

    Bjr Christophe c'est tellement simple a faire. Tout le monde devrait aimer cuisiner.
    Merci

  • @pantxika3078
    @pantxika3078 Рік тому +4

    De vous entendre "croustiller" vous me donnez envie d'en manger! Miam😉

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      😋 un vrai ravage ces rillettes avec du bon pain grillé !!!, bon régal et bel été à vous !.

  • @monique9377
    @monique9377 Рік тому +3

    Recette simple mais c'est tellement délicieux ! (J'ai fait avec des filets) Merci ! Des tartines succulentes, quel apéritif maritime pour les vacances et après les vacances quand nous revivrons ces moments heureux. Merci Christophe.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      Avec plaisir Monique !😊 Oui, avec des filets de poissons c'est parfait et même plus facile... Bel été et bon régal. Merci de suivre Gourmandises TV.

    • @chantalsib5538
      @chantalsib5538 Рік тому

      C'était au menu ce midi, un régal pour toute la famille, elle sont vraiment délicieuses !!!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      @@chantalsib5538 Merci pour ce retour gourmand !

  • @catherined6508
    @catherined6508 Рік тому +2

    Superbe recette
    Merci Christophe et bonnes vacances à vous aussi

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      Merci Catherine, bon régal et bel été à vous avec Gourmandises TV !

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 Рік тому +1

    Bonjour , voilà une bonne recette pour se régaler à l'apéritif . Merci et bon weekend

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      Merci à vous 😊 Avec une touche de fleur de sel sur vos tartines !, extra !. Bon weekend et bon régal !

  • @francoisecrameri6427
    @francoisecrameri6427 Рік тому +1

    Ai tout ce qu'il faut et la famille qui débarque . Sur, on va se régaler, merci Chef !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      Ils seront heureux de votre recette !. Bon régal Françoise.

  • @pierrerollin505
    @pierrerollin505 Рік тому +2

    Tres bonne recette de rillettes de poissin pour l apero chef merci 👍🇫🇷✌

  • @edithgravel9029
    @edithgravel9029 Рік тому +2

    Je viens de découvrir qu’on pouvait faire des rillettes de poisson. Je connaissais bien celles au canard ou celles au porc. Pour ma part, j’adore le saumon et la morue, j’essaierai avec ces poissons. Merci pour cette nouvelle recette.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Avec plaisir 😊, vous verrez Edith, simple à faire et vraiment délicieux. Bel été à vous et bon régal !

  • @chantalsib5538
    @chantalsib5538 Рік тому +1

    Bonjour Christophe. Encore une belle recette !, je la note pour un prochain apéritif des vacances, nous serons à l'Ile de Ré la semaine prochaine et je vais la faire. Bonne journée à vous et encore merci pour vos excellentes vidéos gourmandes.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      Merci Chantal, bien fraîche, avec dessus une pincée de fleur de sel de l'Ile de Ré, verrez c'est délicieux. Bon régal !

  • @stephanied5279
    @stephanied5279 Рік тому +2

    Miam Christophe, j'aurai bien, moi aussi dégustée une belle tartine ♥ merci pour cette recette, vous êtes le meilleur ♥

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Merci beaucoup et bon régal Stéphanie.😋

  • @parisplagesparisplages8680
    @parisplagesparisplages8680 Рік тому +3

    C’est frais c’est pet’s on adore 💕

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Et Fantomas ne dit pas le contraire !😅 bon régal !

  • @didierlegouguec2687
    @didierlegouguec2687 Рік тому +1

    J'ai très hâte de faire cette recette ...ça a l'air tellement délicieux 😋

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      Merci beaucoup Didier de suivre Gourmandises TV. En effet, un ravage sur du pain grillé et une pointe de fleur de sel dessus ! 😋 bon weekend et bon régal !

  • @natcacaux4578
    @natcacaux4578 Рік тому +3

    Simple et efficace avec du bon pain complet ou seigle..

  • @louismoulin412
    @louismoulin412 Рік тому +1

    Oh le coquin la mère Mitraille va s'étrangler avec les arêtes, en attendant merci pour cette belle recette avec un petit verre de rosé bien frais c'est super.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      😅😅 La Mère Mitraille est solide !!! bon weekend et bon régal !

  • @bernardfavier4762
    @bernardfavier4762 Рік тому +2

    Extra, à faire!❤👍👍👍

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      Oui Bernard, un délice !😊 Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @danielbessaignet6013
    @danielbessaignet6013 Рік тому +1

    Vous m’avez donné d’autres idées goûteuses pour ces rillettes de poisson, ça va largement enrichir les miennes …!! Merci 😄😉

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Merci à vous Daniel de suivre Gourmandises TV. Vous verrez, un régal ! Bon weekend !

    • @danielbessaignet6013
      @danielbessaignet6013 Рік тому

      @@GourmandisesTV 👍😄😉

  • @elisabethkreber5501
    @elisabethkreber5501 Рік тому

    Quelle belle introduction😊..Merci pour cette recette originale👍..A bientôt Christophe pour d autres petites merveilles culinaires 😋😋😋Bel Été 🌅🏖️🐞☀️🌹

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Merci à vous 😊, passez une bonne soirée et bon régal !.

  • @pierremaillard4692
    @pierremaillard4692 Рік тому +3

    Hello Christophe. c'est le poisson qui dit arête!.un merlot du Tessin suisse.sauvignon de stellenbosch ou steen de Paarl AF du sud.pour moi le meilleur accord Quincy silice dom Jacques sallé.a table.🍾🍾🍾🍾🍾

    • @pierremaillard4692
      @pierremaillard4692 Рік тому

      Le tout en blanc bien sûr.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      Bonjour Pierre, je vais vous suivre !. Bon régal et à la bonne vôtre !

    • @pierremaillard4692
      @pierremaillard4692 Рік тому

      @@GourmandisesTV Christophe pour le Quincy...les caillardiéres.OLÉ.

    • @pierremaillard4692
      @pierremaillard4692 Рік тому

      Pardon Christophe savenniéres pour les caillardiéres.pierre

  • @dianebf1
    @dianebf1 Рік тому +1

    Merci Christophe pour cette superbe recette !
    Je vous suis depuis un an et je suis fan de votre contenu.
    Avez vous une recette de pâtes de fruits à nous proposer s'il vous plaît ?
    Très bonnes vacances à vous !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Bonjour à vous. Malheureusement non pas de recette de pâtes de fruits sur Gourmandises TV, mais en revanche de bonnes recettes de véritables confitures sur cette playlist : ua-cam.com/play/PLVSlsGHUEpUyal5qgxFaCi-2atEvd_S_3.html Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

    • @dianebf1
      @dianebf1 Рік тому

      @@GourmandisesTV je les ai déjà toutes vues ! Grâce à vous je fais mes propres confitures désormais. Merci de votre réponse 😃

  • @saskwash2
    @saskwash2 Рік тому +1

    Une petite recette de rillettes qui passe très bien avec la sangria. Dommage que l'été soit quelques peu pourri dans a région. Bon régal.🍷🍸

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Très bonne idée ! que cette Sangria !. Bonne soirée et oui bon régal !!

  • @parisplagesparisplages8680
    @parisplagesparisplages8680 11 місяців тому +3

    Pour les fêtes on veut la recette de la véritable coquille 🐚 saint Jacques à la normande

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  11 місяців тому +2

      Et bien la voici, déjà réalisée l'an dernier, un succès ! : ua-cam.com/video/Emfyp7QHxAg/v-deo.htmlsi=ts17RHa31TnXbEwy bon régal !

  • @belladona2236
    @belladona2236 Рік тому +1

    Très très bon, c'est exactement comme ça que je la fait 😊😉

  • @islandbreeze2102
    @islandbreeze2102 Рік тому +1

    Simple et très très bonne !!

  • @libertadahora6547
    @libertadahora6547 Рік тому

    Mmmm... poisson, crème fraîche, pain croustillant, je m'y vois déjà ;-)

  • @reginebaratte5932
    @reginebaratte5932 Рік тому +2

    😮ca doit etre tres bon

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Extra !, merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @jean-loupbacquet3833
    @jean-loupbacquet3833 Рік тому +3

    Je me ferai un plaisir (les autres aussi...!) de refaire cette recette mais qu'y a-t-il donc dans le verre en fin de vidéo ??

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      Bonjour Jean Loup. Vous verrez c'est un délice. Pour le verre, il s'agit juste d'un bon jus de tomates maison et sa touche de tabasco. Bon régal !

    • @jean-loupbacquet3833
      @jean-loupbacquet3833 Рік тому +2

      @@GourmandisesTV Juste une petite suggestion pour cette recette de rillettes de poissons : Le poivre Sansho du Bouthan ira merveilleusement bien avec celle-ci. Je vous invite à découvrir ce poivre et tant d'autres sur David Vanille vous m'en direz des nouvelles ! Même la mère mitraille ne pourra plus s'en passer. PS : Je ne suis pas appointé pour faire de la pub, c'est juste mon ressenti.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      @@jean-loupbacquet3833 Merci bien pour cette belle recommandation. Je le note. Bon weekend.

  • @patricehenaut6009
    @patricehenaut6009 Рік тому +3

    Bonjour. Et bien voilà, ce n'est pas compliqué la cuisine. Par contre, pas très sympathique le coup des arêtes pour la Mère Mitraille; nous aussi un jour on sera vieux... 😉😉

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      😅😅 Bonjour Patrice, rien n'"arrête" la Mère Mitraille !. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

    • @patrickdegrandi4880
      @patrickdegrandi4880 Рік тому

      Rhô le coquin ,il veut se débarrasser de la Mère Mitraille ! L'héritage je suppose ?? Hahahaha

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      @@patrickdegrandi4880 🤣🤣 loin de moi cette pensée !😅 bon régal !

    • @patricehenaut6009
      @patricehenaut6009 Рік тому +1

      @@patrickdegrandi4880 Juste les marmites !!!... 🙃

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV  Рік тому +1

    Rendez-vous ce vendredi 4 août 2023 dès 11h00 pour déguster ensemble cette nouvelle gourmandise !😜

    • @chantalsib5538
      @chantalsib5538 Рік тому +1

      Je ne manque surtout pas cette recette !!!!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      @@chantalsib5538 Merci Chantal, bonne soirée et bon régal !

  • @belladona2236
    @belladona2236 Рік тому +1

    C'est comme ça que je les fais, avec le poisson frais pêché par mon fils 😊🐟🐠

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Magnifique si le poisson est ultra frais !. Bon régal !

    • @belladona2236
      @belladona2236 Рік тому

      @@GourmandisesTV
      Merci beaucoup 😊

  • @francoiseta1286
    @francoiseta1286 Рік тому

    Belle recette, merci ! Pour le poisson, on va plutôt à Dieppe, le marché aux poissons le matin est plus riche en marchands.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Avec plaisir Françoise 👍. En effet à Dieppe il y a grand choix. Merci de suivre Gourmandises TV 👍 et bon régal.

  • @benoithoyos9148
    @benoithoyos9148 3 місяці тому +1

    ..mais si , cela se fait!😊

  • @Ydaki39
    @Ydaki39 Рік тому

    C est marrant ca , aujourd’hui a la maison c est quenelle de brochet ( maison évidement ) pour 40 personnes ( c est du sacré taff ^^ )

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      C'est tellement bon quand c'est maison !. Bon régal !

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 Рік тому +3

    ❤❤❤❤

  • @ducamealy5652
    @ducamealy5652 Рік тому +1

    Je n'y manquerai pas.

  • @annickortega4887
    @annickortega4887 Рік тому

    Belle recette. Mais encore faut-il trouver un poissonnier pour le poisson frais ; ce qui n'est malheureusement pas mon cas. Dommage !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      Oui c'est vrai Annick, pas facile de trouver un poissonnier de nos jours... Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal tout de même.