Ma SOUPE DE POISSON "maison" Grand-Mère Mitraille - Délicieuse et goûteuse ! - Gourmandises TV
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- Опубліковано 26 лип 2024
- RECIPE: There's nothing like a real good fish soup (sea bream, red mullet, whiting, cod, shrimp) to enjoy!. With Mother Mitraille's recipe, this soup becomes a dish adored by your guests or family. Nothing to do with industrial soups!😉. Why not as a starter for Christmas or New Year's Eve?, or in cold weather, it warms and invigorates. The ingredient list is in the video. Good treat!. Christopher.
- Навчання та стиль
Hello Christophe,
Enfin une recette de soupe de poisson simple et facile à réaliser. Je me suis donc lancé. J’ai néanmoins apporté une modification de taille, j’espère que vous ne m’en voudrez pas. J’ai ajouté quelques carcasses de crevettes grises pour le bouillon👍. N’en dites rien à la mère mitraille, sinon je risque de prendre un coup de tromblon.
Très bonne idée et la Mère Mitraille valide !!!. Bon régal.
Impossible de rater cette recette de saison 👍 Je programme pour demain 😋😋
@@altekameraden6279 Du tout... Bon régal et bonnes fêtes à vous.
Merci beaucoup pour cette bonne soupe.bon dimanche
Merveilleuse votre recette de soupe de poisson, et simplissime ! Chic alors ❤🎉
Merci beaucoup 😋 bon régal 😋👍
Bonsoir , merci pour cette belle recette de soupe de poisson ,ça doit être un délice ! Bonne soirée.
Avec plaisir, en effet délicieuse !. Bonne soirée et bon régal !.
Une excellente recette, j’ai faim quand je vois ça
Merci à vous 😊 Bon régal !
Hum ça doit être délicieux j'en ferais bien 👍👍👏👏
Merci à vous 😊 Bon régal !
Bonsoir Christophe une soupe de poisson un régal, vous nous gâtez en ce moment merci👼🏻✨✨✨
Merci à vous 😊 Bon régal !
Excellente recette préparée pour ce soir !, un délice, je viens d'y gouter !!!! merci Christophe.
Merci Chantal 🙏 vous verrez c'est extra 😋
Extra! Merci!!
Avec plaisir 🙂 merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Merci c'est une magnifique recette. Juste une précision certains ont parfois comme moi un peu de mal avec l'amertume de certains rougets, dans ce cas si vous avez la chance d'habiter en bord de mer prenez du petit rouget de roche ou sinon chez le poissonnier prenez de petits filets de rougets (les plus grands sont plus amers).
Sinon un dernier conseil, la mère Mitraille ayant visiblement au moin autant d'énergie qu'un avion à réaction, elle aurait du louer un pédalo, non seulement elle arriverait à temps mais en plus elle aurait même le temps de se remettre du décalage horaire.💚🖤
Bonsoir Clémence. Merci de vos bonnes suggestions... Pour la Mère Mitraille, elle est intenable !😅 et en effet un pédalo aurait été de bon aloi, bien plus écologique en plus !😂😂 Merci de suivre Gourmandises TV, bonnes fêtes et bon régal !. Christophe.
@@GourmandisesTV Chacun son arlésienne, Christophe., moi j'adore la votre, elle ajoute au delà de votre personnalité et de la qualité de vos émissions le petit grain de je ne sais quoi qui définit l'umami. 💚🖤
En effet magnifique recette 👍
Perso j aurais mis du congre de la rascasse aussi
Excellent, merci du partage et mes bien sincères salutations à la mère Mitraille dès son retour.
Merci à vous 😊 Bon régal !
Que ça doit être bon,je vais en faire un demain😊 merci pour cette rec ette
Merci à vous 😊 de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍
Oh,ça doit être un régal cette soupe😋😋😋..merci pour cette recette...au fait, Christophe,tu as oublié de la goûter.hi,hi🤗..je vous adore🌹
Essayez Elisabeth !. Vous verrez. Ajoutez un tour de moulin à poivre et de la fleur de sel au moment de servir. C'est à tomber 🙃 bon régal !
Petite suggestion (qui devrait plaire à la Mère Mitraille ) : avant de passer tout au mixer, repêcher des morceaux de poisson, si nécessaire les détailler, les réserver et les rajouter après avoir mixé le tout. Cela renforcera le côté authentique et artisanal de la soupe....
Bonjour à vous. Très bonne idée que je note !. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !
Bonjour Christophe. Cette soupe doit être délicieuse, j'essayerai sans doute de la faire. Par contre je ne savais qu'on mettait des filets de poissons et de la crème. Sans doute parce que je suis tout en bas sur la cote Méditerranéenne et vous en Normandie. En tout cas merci pour ces recettes simple a réaliser, bien expliquées et toujours délicieuses. 🤔☺👍
Bonjour à vous. Il existe bien des recettes de soupe de poisson... dont celle-là. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Ah !! Une soupe de poisson ! 😃 ✨ Avec du pain grillé à l'ail ? Aussi bon que ... Bon ! Varié et léger ... Savoureux comme un velouté ! À tout de suite !
Mon cher Emile. Pour le pain frotté à l'ail nous repasserons !.. J'ai oublié pour la vidéo mais pas pour le dîner !!!😅😅
Bravo et merci pour cette nouvelle recette ! C'est vrai qu'elle peut faire une belle et bonne entrée pour les fêtes aux côtés d'un plateau de fruits de mer. J'en salive rien que d'y penser.....
On a vraiment l'embarras du choix pour les menus, c'est génial, merci encore. A+
Merci à vous 😊 Bon régal !
Rendez-vous ce samedi 17 décembre 2022 dès 18h00 afin de déguster ensemble cette fameuse Soupe de Poisson Mère Mitraille !😋😋
Bonsoir et merci pour cette bonne recette de soupe de poisson 🐟 j'ai l'odeur jusqu'à chez moi 🤣a refaire très bonne soirée à vous Véro de Soulac sur Mer 😘
Merci à vous 😊 Bon régal !
toujours de très bonne recette bravo gourmandises TV 😋😋😋😋 !
Merci à vous 😊 Bon régal !
Bravo Christophe pour cette recette 😉 j'aime bien l'idée de la faire avec des filets et non des poissons de roche.... entiers. Allez je la teste très vite. MERCI.👍. Bon week-end. Françoise
Merci beaucoup 👍 Françoise. En effet, ça change un peu et on ne trouve pas partout les bons poissons, bien frais... Les filets sont plus fréquents. Bon régal et bon week-end.
merci merci !!!!! j adore toute vos recettes !!!!!! un gros bisous de la savoie
Merci à vous 😊 Bon régal en Savoie !
Mmmmm !! Oui c’est pas mal ça ! :) 👍🏻👍🏻👍🏻
Merci 😋
Bonsoir cher Christophe,
Royale votre soupe aux poissons 👏👏👏
J'en salive d'avance. Elle sera au programme un de ses jours 😋🤗
Je sais faire la rouille, gratinée les tranches de baguettes frottées d'ail, avec un peu d'huile d'olive, je pense qu'on va vivre un moment convivial, réconfort 🤗
Merci beaucoup 🙏 A+++👩💻
Nicole 🌹
Bonjour Nicole. L'avantage de cette soupe c'est de pouvoir la faire avec les poissons du moment et qu'on aime !. Passez de bonnes fêtes. Merci à vous 😊 Bon régal !
@@GourmandisesTV
Merci pour votre réponse 😉Vous aussi Christophe passez de belles fêtes 👍
A bientôt 🙋♀️ Nicole 🌹
Merci beaucoup pour cette bonne soupe
..
Merci à vous Fara 😊 Bon régal !
Je viens de réaliser cette recette de soupe de poissons. Un régal. Encore merci
Avec plaisir Françoise 🙏 merci pour votre retour gourmand et bon régal 😋 😊
Coucou
Hier c'était rôti de bœuf de la mere mitraille avec ses pdt. On s'est régalé merci Christophe pour toutes ces bonnes recettes 😉
Avec plaisir Karine. Merci de votre fidélité à Gourmandises TV. Bonnes fêtes et bon régal !
Merci belles fêtes à vous aussi. Nous s ce sera pintade de la mere mitraille biensur 😉
Miam ! Par contre en Provence la rouille c’est sur les croûtons et le fromage râpé c’est sur la soupe mais sans crème, mais avec persil.
Très bonne idée !. Bon régal !
Salut Christophe, quel bonheur la bonne souplette ! j'aime toujours accompagner mes soupes avec une salade ... habitude d'enfance. un bon weekend, salutations du Nord où il fait bien froid .... une soupe ?
Merci Olivier 😊 Bon régal !
Umm Ça a l’air d’être très très bonne votre soupe. Merci chef!
Avec plaisir, vous verrez c'est extra !. Bon régal !
Houa Christophe je suis de Marseille elle est spéciale cette recette je vais quand la faire quitté a me faire tuer par ma famille 🤣 muriel
Bonsoir Muriel. Attention ce n'est pas une Bouillabaisse ! 😅🤣... C'est à la façon Mère Mitraille et c'est vraiment délicieux vous verrez. Bon régal !
Encore une fois, j'ai suivi une de vos recettes. Très bonne soupe, c'est une grande première pour moi qui suis du centre de la France !!!je connais mieux les œufs meurettes ( je valide votre recette , elle est fidèle à la recette des Bourgignons)
Merci à vous 😊 pour vos compliments et retour gourmand 👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍
Buenos días soy de Argentina 🇦🇷.debe saber deliciosa la sopa de pescado .
Buenos días a vosotros. De hecho, tienes que probarlo. ¡Felices fiestas y buena suerte!
@@GourmandisesTV muy amable realmente de responder es interesante la gastronomía 😋😋..acá son las 12:41 pero almorzare ppoulet a la crema y puré du pomme de terre...😘saludos bon apress midi..María Celeste ❤️
🤗
Merci à vous 😊 Bon régal !
Bonsoir Christophe
Cette recette de soupe me semble délicieuse à faire rapidement
Dommage les bonnes odeurs ne passent pas par le portable 😅 😅
Merci à vous 😊 Bon régal !
💚👍
Merci à vous 😊 Bon régal !
Bonjour! Tout ça m’a l’air délicieux! Je viens du Québec et j’aimerais savoir comment on fait la rouille. Merci!
Bonsoir Jacinthe. Constituée des mêmes ingrédients que la traditionnelle mayonnaise de la Mère Mitraille : ua-cam.com/video/R3J97vVWOYA/v-deo.html mais avec des épices de votre choix et de l’ail en plus. Bien le bonjour à nos ami(e)s du Québec et bon régal !!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Bonsoir Christophe je viens de voir votre recette de la soupe de poissons, et je voulais savoir, comment faire la sauce rouille ? Merci pour votre réponse bonne soirée
Bonjour Josette. Pas de recette de rouille sur Gourmandises TV pour le moment. Vous en trouverez facilement sur internet ou comme moi j'en achète de temps en temps dans le commerce. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Bon pour le coup je regarde en avance ma prochaine recette!!!
Une bonne soupe de poisson....c'est un régale!
Un délice surtout par ces temps frais. Bon régal 👍
On achète la rouille où ?
Facilement en grande surface, épicerie fine ou on peut la faire soi-même... merci de suivre Gourmandises TV et bon régal ! 😊
On la fait
Pour terminer, avec les crevettes entières peut-on ajouter quelques moules ?
Pourquoi pas 👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Ou des pinces de crabe. Perso j aurais mis du vin blanc aussi
Bonsoir Cher Christophe,
J'ai une question à vous posez concernant une de vos recettes proposées il y a 2 ans :
>"Pintade fermière braisée au Cidre"
Je pense faire ce plat pour le réveillon de Noël (samedi 24).
J'aimerais savoir si je peux le faire la veille ?
En bref, un bœuf bourguignon fait la veille il est encore meilleur le lendemain😋. Est-ce que c'est le cas de la
"Pintade fermière.........cidre" ?
Merci d'avance pour votre réponse 😉
A bientôt. Nicole 🌹
Bonjour Nicole. Oui vous pouvez faire la recette la veille et réchauffer à feux doux le lendemain. En effet, ce sera encore meilleur. Bonne journée Nicole.
@@GourmandisesTV
Merci chez Christophe pour vôtre réponse qui en plus m'arrange, car j'aime bien ne pas stresser, être cool et proposer des bons plat pour le régal de ma famille, mes amis.😋
C'est année je choisis donc "Mère Mitraille" 👍
Bonne fin de journée et encore merci beaucoup 🙏🙏 A bientôt 👩💻 Nicole 🌹
C'est un bon choix ma chère Nicole !!. Cette volaille est excellente et un bon rapport qualité prix. La Mère Mitraille est heureuse d'avance !!. Passez de bonnes fêtes. Christophe.
@@GourmandisesTV
Bonsoir cher Christophe,
J'espère que vous avez passé de joyeuse fête de Noël 🎄
Je tiens à vous REMERCIEZ 🙏 car votre "Pintade braisée........." quel bonheur de la déguster 🤗 Grâce à vous, vos conseils j'ai vraiment surpris et régaler ma famille, mes amis avec votre recette 😋 (détail : j'ai fait 2 pintades fermières) 😉
Je l'ai servi avec les légumes savoureux en goût : carottes, ail en chemise, champignons, marrons + des petites pommes terre pelées cuites dans un bouillon thym/ail que j'ai servi arrosé de la sauce 👍
Mon réveillon a été gustativement une réussite 🙏 Je suis bien heureuse, en tant que "maman cuisinière👩🍳" d'avoir choisi vôtre recette 😀, comme disent mes ados "j'ai cartonné 😅😂"
A bientôt et encore merci 🙏🙏🙏
Nicole 🌹
@@nicolebouvet6290 Bonsoir ma chère Nicole. Je n'avais pas vu votre commentaire car il n'est pas sur la bonne recette... Merci infiniment pour votre retour gourmand. Je suis si heureux de cette réussite pour vos convives. Merci à vous de votre fidélité à Gourmandises TV. Bonne fin d'année et bon régal. Christophe.
PS : Pourriez poster votre commentaire sur la recette ?. Merci mille fois chère Nicole.
mixer des filets de poissons ??????????????????? vous êtes sûrs !!
Même certain, c'est ainsi dans ma recette ! Bon régal !
Et bien je fais aussi de cette façon depuis longtemps et c'est très fin 👍
@@chantalsib5538 En effet en cuisine il n'y à pas de règles, c'est comme on aime !
Bonjour, Christophe
A faire très rapidement car cette soupe simple a préparer donne envie
Passez une bonne fin d année avec la mère mitraille??🤣🤣🤣
Bonjour ma chère Reine. Merci beaucoup 👍 belle fin d'année à vous aussi (la Mère Mitraille est toujours au Quatar, elle pense que la coupe du monde se poursuit encore 😅😅). Bon régal et bonnes fêtes !.
@@GourmandisesTV
🤣🤣🤣🤣