Mes COQUILLES SAINT-JACQUES A LA BRETONNE - Pour les fêtes ! - Mère Mitraille - Gourmandises TV

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  • Опубліковано 27 лип 2024
  • RECIPE: In Brittany, this recipe is an institution!. Very simple to make, lots of taste. Good fresh scallops in season, from October to May. A delicious Breton classic for Christmas, New Year's Eve or other occasions. Attention, at the end of the video I announce a SCOOP for 2024!.. The list of ingredients appears in the video. Happy holidays and enjoy!
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 207

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV  7 місяців тому +7

    👉 AUTRES RECETTES DE SAINT-JACQUES SUR GOURMANDISES TV - SAINT-JACQUES à la Normande et sa petite sauce au jus de crevette ! (sans alcool) : 👉 ua-cam.com/video/Emfyp7QHxAg/v-deo.htmlsi=tf_C6KiRb2mBUlNB Un délice sur Gourmandises TV !. (2022).
    Comment ouvrir vos SAINT-JACQUES ? - Saint-Jacques au beurre blanc 👉 ua-cam.com/video/A3ObDiFfxxI/v-deo.htmlsi=ahvtEAwQI0TEAUMH comme au restaurant !. (2013).

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV  7 місяців тому +6

    Rendez vous ce samedi 2 décembre 2023 dès 11h00 pour la première recette des fêtes 2023 🎄🎄 sur Gourmandises TV. 👉ATTENTION ! en fin de vidéo je vous annonce un SCOOP pour 2024 !. Bon régal !. Christophe.

    • @Nina83000
      @Nina83000 7 місяців тому +1

      On sera là 😁

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      ​@@Nina83000bon régal 😋👍

  • @chantalsib5538
    @chantalsib5538 7 місяців тому +3

    Ho mon dieu, j'en salive d'avance Christophe !!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Merci Chantal et à demain dès 11hOO 😋👍

  • @Nina83000
    @Nina83000 7 місяців тому +4

    Bonjour Christophe
    Ma grand mère dont sa maman était originaire de St Malo, cuisinait les St Jacques comme vous a part la ciboulette🙂 Recette authentique pour ces St Jacques à la bretonne ! Merci ❤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Simplement délicieuse 😋. Les Grands-mères savaient faire bon avec peu de choses. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @chrisripert4670
    @chrisripert4670 6 місяців тому +5

    Excellente recette réalisée pour l'entrée du repas de la saint sylvestre. Un régal onctueux et savoureux 😋😋😋. Je vous remercie pour cette recette très bien expliquée et facile à faire.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  6 місяців тому +2

      Merci beaucoup pour votre retour gourmand et pour votre fidélité à Gourmandises TV 👍. Belle année et bon régal 👍

  • @lancinotfrancoise7225
    @lancinotfrancoise7225 7 місяців тому +3

    Bonjour Christophe très bonne idée pour votre livre merci beaucoup très bon week-end à vous

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Bonjour Françoise et merci pour votre fidélité à Gourmandises TV 👍

  • @domherbin8562
    @domherbin8562 7 місяців тому +5

    J’ai déjà fait les 2 autres recettes de noix de St Jacques ; c’était délicieux
    Nul doute que celle ci sera un délice
    P.S. A force de regarder Christophe en cuisine , j’ai pris l’habitude de cuisiner a la fleur de sel 😉

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      La fleur de sel de l'Ile de Ré bien-sûr 😅. Merci de ce retour gourmand 👍 et de suivre Gourmandises TV. Bon régal 👍

  • @epedrasudo2449
    @epedrasudo2449 7 місяців тому +2

    Un livre de recettes ! Quelle bonne idée ! Vivement fin 2024. Merci Christophe et merci mère Mitraille. Vos recettes me réconcilie petit à petit avec une préparation de repas plus savoureuse. Vous êtes mes anges culinaires ❤😂

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci de vos compliments. Un peu de patience pour le livre... Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal !

  • @denisedenise3602
    @denisedenise3602 7 місяців тому +2

    Mon père adore les coquilles saint jacques je vais tenter la recette pour le jour de l'an!! (Je vais m'entraîner un peu avant!!😂)

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Parfait, je suis certain que votre papa va adorer cette recette délicieuse !. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @fabiennes.4169
    @fabiennes.4169 7 місяців тому +2

    Mille mercis de Belgique pour vos excellentes recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres... Un véritable plaisir de les tester...

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Merci à vous Fabienne de suivre Gourmandises TV depuis la Belgique qu'on adore !!!! Bon régal !

  • @angedelumiere8327
    @angedelumiere8327 7 місяців тому +3

    Bonjour Christophe le top du top car cette recette ancestrale chez nous c’est une tradition pas de Noel sans St Jacques, et comme je suis normande avec un mélange breton il y a forcément crème beurre et cidre merci Christophe pour toutes vos délicieuses recettes.👼🏻✨✨✨

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Merci beaucoup 👍 le mélange de nos deux belles régions dans l'assiette est formidable 😋. Bon dimanche et merci de votre fidélité à Gourmandises TV. Bon régal 👍

  • @martindurand7393
    @martindurand7393 7 місяців тому +3

    Ah les St Jacques. Quel produit exquis. On était à la fête de la St Jacques à Port en Bessin le mois dernier on en a ramené 10kg et on en a préparé un peu avec une fondue de poireau. Merci pour votre recette, c’est la prochaine que je vais préparer.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Très belle fête à Port en Bessin 👍. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @jocelynesanchez5141
    @jocelynesanchez5141 7 місяців тому +3

    C’est si bon les coquilles saint Jacques en plus une recette simple et gourmande à la fois merci pour la recette (j’attends les autres recettes festives !) 🥰👍👍👍👍

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Avec plaisir 😊 Jocelyne. La prochaine dès mercredi 6 au soir 😉. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @surnikclaudie7595
    @surnikclaudie7595 7 місяців тому +3

    merci Christophe pour cette belle recette de fêtes et bravo pour le livre de cuisine mère mitraille excellente idée hâte de le découvrir

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Avec plaisir 👍 merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @belladona2236
    @belladona2236 7 місяців тому +3

    Bonsoir Christophe ! Moi je ne suis pas bretonne ni normande mais je préfère aussi quand il y a plus de beurre et je mets aussi toujours plus de crème fraiche, parce que c'est bien meilleur quand on en rajoute ! Je ferai ces coquilles dans la semaine ça donne trop envie !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Le bon gras c'est extra 😋😅🙏. Belle fin d'année à vous. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @actapus1
    @actapus1 7 місяців тому +2

    J’attends avec impatience le livre de recettes....pour le moment elles sont,pour la plupart ,rangées dans le tiroir sur des feuilles volantes...merci de penser à nous , les gourmands et gourmets .

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      1 petite année à attendre le livre... On y travaille sec !!!. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !!!

  • @parisplagesparisplages8680
    @parisplagesparisplages8680 7 місяців тому +3

    Je veux mon livre dédicacé de fantomas !!! J ai choisis ma recette de saint Jacques à la bretonne pour noël’ merci elle est superbe

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +2

      Très bonne idée !🎄🎅. Simple et excellent. Un peu de patience pour le livre... Séance de dédicaces à la FNAC avec un service d'ordre prévue 😅😅😅.

  • @irenemzzonello7449
    @irenemzzonello7449 7 місяців тому +2

    Un grand merci pour ses belles coquilles st Jacques 😋😋😋👏👍J attend votre livre avec impatience ! Merci CHEF

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Avec plaisir. Un peu de patience pour le livre... Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @laurencemaupas9424
    @laurencemaupas9424 Місяць тому +1

    Vous êtes top et les recettes sont très bien expliquées. il me tarde d'acheter le livre 🤗.. je vais essayer cette fabuleuse recette coquille st jacques.. 🙏

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Місяць тому +1

      Merci beaucoup 😊 bonne soirée et bon régal 😋👍

  • @domdomie2891
    @domdomie2891 7 місяців тому +2

    Miaaaaam !! Ça met l’eau à la bouche ! Vous êtes vraiment un cordon bleu Christophe !
    Merci et bonne soirée et nuit 👌👌👌
    👍🏻👍🏻😝😜🌹🌹🌹

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      C'était un délice 😋 et à cette heure il ne reste plus rien 😂. Merci à vous de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @noelleguillaume7452
    @noelleguillaume7452 7 місяців тому +2

    A super cette recette bravo

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci beaucoup Noelle de suivre Gourmandises TV et bon régal ! !. 😋

  • @parisplagesparisplages8680
    @parisplagesparisplages8680 7 місяців тому +4

    Top recette succulente merci Mere mitraille

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Avec plaisir 👍. Merci pour votre retour gourmand 😋. Joyeux Noël et bon régal 👍

    • @parisplagesparisplages8680
      @parisplagesparisplages8680 7 місяців тому +1

      @@GourmandisesTV j’ai la photo hein mdr

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      ​@@parisplagesparisplages8680 n'hésitez pas à me l'envoyer 😅

  • @pierrerollin505
    @pierrerollin505 7 місяців тому +2

    Merci christophe pour cette delicieuse recette de coquilles st jacques et tres simple a realiser merci encore avec la mere mitraille a qui je passe un bonjour 👍🇫🇷✌

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Avec plaisir Pierre 👍. Bonne soirée et merci de suivre Gourmandises TV 👍.

  • @saskwash2
    @saskwash2 7 місяців тому +3

    Parfait, simple et succulent, pour donner un petit tour gastronomique à la recette du Grand Marnier à la place du vin blanc ça le ferait il me semble 😊😊

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Très bonne idée ! mais nous allons avoir des soucis avec les puristes 😁😅. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @Mimi-wq5cz
    @Mimi-wq5cz 7 місяців тому +1

    Alors ça, c'est vraiment sympa de partager vos délicieuses recettes de fêtes avec des ménagères en mal d'inspiration ! Merci merci 🤗💙

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Gourmandises TV et fait pour ça 😋. Merci de votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @duncan9089
    @duncan9089 7 місяців тому +2

    Enorme ! Merci 😋

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Avec plaisir et merci pour votre fidélité à Gourmandises TV 👍

  • @beatrice24encanopee80
    @beatrice24encanopee80 7 місяців тому +1

    Cc moi aussi je suis impatiente de découvrir cette recette. J adore les musiques entraînantes 🥳qui les accompagnent….à midi : blanquette de veau de la mère Mitraille ! Merci de nous régaler 🫶🏼🍀🤤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Avec plaisir Béatrice 😊. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 7 місяців тому +2

    Bonjour , merci pour cette bien belle recette qui me donne envie de les réaliser . Bon weekend.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Avec plaisir. Vous verrez c'est très bon 😋. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV, bon weekend et bon régal 👍

  • @LilyCathy
    @LilyCathy 7 місяців тому +2

    Une entrée magnifique, qui n'attendra pas Noël 🤣👏🤗

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      C'est clair ! 😅🙏. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @yvesbouvier
    @yvesbouvier 7 місяців тому +5

    Merci Chef pour cette recette excellente. (forcement puisque c'est aussi celle de ma Maman ) . Pour ajouter " bon gout" aux coquilles, je suggère de hacher au couteau, très finement, les barbes, (le voile), de la coquille, débarrassées bien entendu de la matière marron, et de les faire fondre avant d'ajouter l'oignon et les échalotes. (ca semble dur quand on les coupe mais une fois la cuisson opérée on ne les sent plus sous la langue mais bien au gout) puis terminer la recette comme vous. Vous verrez çà ajoute beaucoup de parfum. Merci pour toutes ces bonnes recettes de fête. Bon Noël à vous, et à la mère Mitraille bien entendu sans oublier le cousin russe, le cheval, et toute la bande.HAHAHA

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Bonjour Yves. Merci infiniment pour votre excellente suggestion et votre fidélité à Gourmandises TV. Toute la famille Mitraille et moi-même vous souhaitons de bonnes fêtes, bon régal !

    • @quenelmarie4412
      @quenelmarie4412 3 місяці тому

      Le persil au four...!? Et les vitamines!

    • @quenelmarie4412
      @quenelmarie4412 3 місяці тому

      Merci

  • @poundalee5281
    @poundalee5281 7 місяців тому +3

    Vraiment une belle recette😋😋merci "Gourmandise TV"💐💐

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Avec plaisir 😊 merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @kathyjullien530
    @kathyjullien530 7 місяців тому +4

    Bonjour. pour 6 personnes je multiplie par 3 ,c est bien ça .merci pour cette recette .je vais essayer

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +2

      Bonjour, en effet puisque notre recette est pour deux. Donc comptez 12 noix de Saint Jacques, vous pouvez en mettre trois si vous voulez... Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal.

  • @jeanmarcVelicitat-rn8px
    @jeanmarcVelicitat-rn8px 7 місяців тому +2

    J attend avec impatience la recette merci Christophe à demain 😊

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      A demain Jean Marc et encore merci pour votre fidélité à Gourmandises TV 👍 Bon régal !

  • @reinebusson6538
    @reinebusson6538 7 місяців тому +3

    Bonjour Christophe
    Effectivement recette excellente
    Et je n attend pas les fêtes pour en cuisiner et si je n'ai pas de vin blanc sec ,j y rajoute du montbazillac😂😂😂

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      😅😅😅 à la bonne vôtre ma chère Reine 👍. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @deboradesaint-d4611
    @deboradesaint-d4611 7 місяців тому +2

    Que ca doit être goûtu et simple en plus😋👍. Merci❤️

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Avec plaisir 😊 vous verrez c'est extra 👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @genevievebon1785
    @genevievebon1785 7 місяців тому +2

    Encore une belle recette de 9:58 coquilles st jacques que je vais faire pour Noël ...ont va se régaler..merci Christophe et continuer comme 😅ça

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +2

      Vous allez régaler vos invités Geneviève 👍. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @ludoviccorreaux1300
    @ludoviccorreaux1300 7 місяців тому +2

    hummm ! très jolie recette ! et merci pour le conseil concernant le remplacement de la chair à saucisse par du boeuf pour ma farce de mes paupiettes !! extra !!!!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Avec plaisir Ludovic 😊. Passez un bon weekend. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @louismoulin412
    @louismoulin412 7 місяців тому +2

    Je viens de réaliser cette recette en avant-première du réveillon de Noël, c'est très facile à faire et a déguster c'est une tuerie, l'année dernière pour la Saint Sylvestre j'avais fait votre recette de Saint-Jacques à la normande (une autre tuerie) du coup je ne sais pas qui sont les meilleurs les Bretons ou les Normands. Merci Christophe de vos bonnes et belles recettes.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Mille mercis mon cher Louis pour ce beau retour gourmand 👍🎉. Les deux recettes sont excellentes mais j'ai vous le savez un faible pour la Normandie 😋😅. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @phillipetrossaert5272
    @phillipetrossaert5272 7 місяців тому +1

    Encore une magnifique recette .

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci infiniment. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @marylenegand5893
    @marylenegand5893 7 місяців тому +1

    Bonjour Christophe et merci pour cette délicieuse recette. Quoi de plus délicieux que les coquilles St Jacques. Je ne suis ni normande ni bretonne mais tourangelle et la cuisine au beurre c'est aussi la vie dans cette région. À très bientôt pour une nouvelle recette 👏👏😋😋🍽️

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci à vous Marylène de suivre depuis cette belle région Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @annemorice108
    @annemorice108 7 місяців тому +2

    Super recette pour les fêtes de Noël 🎉

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci beaucoup, vous verrez c'est extra 😋 Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @nellydesachy1982
    @nellydesachy1982 7 місяців тому +2

    Bonjour Christophe je viens de préparer les coquille St Jacques à la bretonnes pour demain je suis content elle sont très belles maintenant aux Figo bon Noël 🤶

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Parfait très bon choix Nelly 😊. Joyeux Noël et merci de suivre Gourmandises TV 👍. Bon régal 😋🎅🎄

  • @jeannem.8651
    @jeannem.8651 7 місяців тому +2

    Bonjour merci pour cette vidéo. C'est très gourmand . Joyeuses fêtes 👍😋😋😋

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci à vous 😊 de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @ouardagaci2936
    @ouardagaci2936 7 місяців тому +2

    Vous êtes excellent. Merci

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci à vous de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @elianejoly5352
    @elianejoly5352 7 місяців тому +1

    Merci de cette belle recette .A bientôt Christophe.👏👏👩‍🦰

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Avec plaisir Éliane. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @Nina83000
    @Nina83000 7 місяців тому +1

    😋😋😋😋😋😋😅 hâte de découvrir cette recette !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Délicieux 😋. Merci de suivre Gourmandises TV, à tout à l'heure et bon régal 👍

  • @ninilafrance
    @ninilafrance 7 місяців тому +1

    Bonjour Christophe. Génial nous allons pouvoir retrouver vos recettes par écrit, c'est merveilleux, j'ai hâte ! En attendant, en voici une que je mets de côté pour l'un des réveillons (avec la terrine) et qui va nous régaler ! Merci beaucoup !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      En attendant il y a du travail pour écrire ce premier livre qui je l'espère vous plaira. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @annemasci5000
    @annemasci5000 7 місяців тому +1

    Bonjour Christophe Je vous remercie pour ces succulentes recettes. Bonne continuation et bonne journée. Toutes mes amitiés !!!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci à vous Anne de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @nellydesachy1982
    @nellydesachy1982 7 місяців тому +1

    Merci Christophe pour ces coquille St Jacques moi qui cherchais une recette pour Noël 🤶 c'est fait a bientôt 😊

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Vous verrez c'est extra 👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @guerinannemarie3193
    @guerinannemarie3193 7 місяців тому +1

    Cela trop bon 😋👍🙋‍♀️😘

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      C'est extra vous verrez !. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @poundalee5281
    @poundalee5281 7 місяців тому +1

    Wow, Noël 2024 pour le livre!
    En attendant , je me régale de vos vidéos.
    Merci et joyeuses fêtes à vous 🎉

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Bonjour encore un peu de patience pour ce premier livre 💷. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @michelinebonnin2074
    @michelinebonnin2074 5 місяців тому +2

    Je l'ai fait, c'est extra

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  5 місяців тому

      Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @belladona2236
    @belladona2236 7 місяців тому +2

    Cher Christophe je vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année 🥳🍸🎉🎉🎉

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci beaucoup, très belle fin d'année à vous aussi et bon régal !

  • @michelinebonnin2074
    @michelinebonnin2074 7 місяців тому +3

    Enfin, l vraie recette tradi...

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Absolument 👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal

  • @chantalsib5538
    @chantalsib5538 7 місяців тому +1

    Très belle recette Christophe !!!, j'en salive à l'avance et sans attendre Noël, je vais la faire la semaine prochaine !😋😅 elle sera au menu de la Saint-Sylvestre !!!! bravo à vous et nous avons hâte de découvrir votre livre de recette l'année prochaine !!!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Avec plaisir de vous lire sur Gourmandises TV Chantal, bon régal !😊

  • @jeanpierremistelet1964
    @jeanpierremistelet1964 7 місяців тому +1

    Belle recette. J attends le livre. Merci

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Très bientôt Jean Pierre 👍. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 7 місяців тому +1

    Une merveille mon cher Christophe ! Pas encore décidé pour Noyelle ... (le cuisinier c'est moi), nouvel an ce sera mon amoureuse ... à .. ro oui !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Chacun son tour 😜. C'est vrai que c'est un régal 👍. Bonne soirée et bon régal 👍

  • @cabourgetsesenvirons
    @cabourgetsesenvirons 7 місяців тому +1

    Crème fraîche de Normandie et coquilles Normandes. Bravo

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci beaucoup 😋 de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @Fripouille307
    @Fripouille307 7 місяців тому +1

    Bravo pour vos recettes ... je m'abonne !!!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @patriciaperrony5310
    @patriciaperrony5310 7 місяців тому +1

    Super

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci Patricia. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @hyhyhyb-jt4nw
    @hyhyhyb-jt4nw 7 місяців тому +1

    Coucou, merci pour vos savoureuses recettes.
    Je fais cette même recette, mais je coupe en petits morceaux, c'est plus facile à manger.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci à vous de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

    • @pierrettelecomte9392
      @pierrettelecomte9392 7 місяців тому +1

      Bonjour, de cette façon, elles sont trop cuites. Joyeux Noël.

  • @swingmacaron283
    @swingmacaron283 7 місяців тому +2

    Merci pour cette vidéo, mais j'aimerais quand même voir la robe de la mère Mitraille !!😂😂

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      😅 😅 très bonne idée 👍. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @bernadettechaput2397
    @bernadettechaput2397 7 місяців тому +2

    Christophe je ferais ces coquilles pour Noël 😛

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Très bon choix Bernadette 👍 Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV, bon weekend et bon régal 👍

  • @alaingautier4773
    @alaingautier4773 7 місяців тому +2

    Bonjours a tous, belle et excellente recette, mais nous remplacons le vin blanc par du cidre.... breton bien entendu. Bonne degustation et bonnes fetes de fin d’annee.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Très bonne suggestion Alain 👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @lilianerichard7536
    @lilianerichard7536 6 місяців тому +4

    succulantes j'adore

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  6 місяців тому +1

      Merci beaucoup 👍. Bonne soirée et bon régal 👍

  • @parisplagesparisplages8680
    @parisplagesparisplages8680 7 місяців тому +5

    J’ai hâte de voir la surprise pour 2024 qu’est ce que c’est ??? 😅

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +2

      😅.. patience mais vous verrez c'est demandé depuis quelque temps 😁

    • @parisplagesparisplages8680
      @parisplagesparisplages8680 7 місяців тому +2

      @@GourmandisesTV on verra fantomas ?

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      @@parisplagesparisplages8680 😅😅

    • @francoiseta1286
      @francoiseta1286 7 місяців тому +2

      Écoutez la vidéo jusqu'à la fin ! Bonne nouvelle en effet !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +2

      @@francoiseta1286 merci Françoise 🙏.

  • @fanfanlecomte5000
    @fanfanlecomte5000 7 місяців тому +1

    Bonjour 👋🏻 Christophe 😊 je vais envoyer a ma belle qui habite pas loin de St Brieuc, sinon les St jacques sont superbe et facile a faire, mais elles coûtent très cher j'habite en région parisienne et franchement hirs de prix
    Peut-être apres les fetes moins cher, pas grave je me suis regaler en regardant la recette 😋 qa la prochaine vudeo a bientôt
    Christophe 👋🏻👍🏻👏🏻

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Bonsoir à vous. Oui en région parisienne elles sont souvent chères !, près de 10 euros le kg. Après les fêtes c'est certain ce sera mieux. La prochaine vidéo ce soir à 18h00 voici le lien : ua-cam.com/video/Ad3b_EjWLms/v-deo.htmlsi=TG7-JWYrOhvEsqp8 Merci de suivre Gourmandises TV, bonne soirée et bon régal !

    • @fanfanlecomte5000
      @fanfanlecomte5000 7 місяців тому

      @@GourmandisesTV merci un moment agréable à chaque fois 👋🏻👍🏻

  • @karinegirardet7440
    @karinegirardet7440 7 місяців тому +2

    Super un livre 😊🎉j'ai trop hâte
    Belle journée et merci pour cette recette magnifique
    Une idée pour remplacer les St Jacques pour ceux qui sont allergiques ?
    Merci merci merci

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +2

      Bonjour Karine. Vous pourriez imaginer de remplacer les saint-jacques par du boudin blanc, des crevettes, des moules, des pétoncle, des filets de poulet... Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

    • @karinegirardet7440
      @karinegirardet7440 7 місяців тому

      @@GourmandisesTV des crevettes et des moules excellentes idées
      Le poulet j'y avais pensé mais je voulais rester dans les produits de la mer
      Merci 😁

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      @@karinegirardet7440 bon régal 😋👍

  • @yokepbruand8701
    @yokepbruand8701 7 місяців тому +1

    Yummy.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Délicieux... absolument délicieux 😋. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @user-lw2hn6kk6r
    @user-lw2hn6kk6r 5 місяців тому +3

    J'espère que nous pourrons faire la connaissance de la "Mère Mitraille" à la parution de votre livre de recettes.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  5 місяців тому +2

      Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @patrickdegrandi4880
    @patrickdegrandi4880 7 місяців тому +2

    Chez Tonton Christophe les noix sont de coco ! C'est ça qu'on aime ! Cette chaine devrait être interdite doivent penser les adeptes aux regimes , les ceux -ce sans plaisirs et sans joies ! J'ai pas dit que c'étaient des peines à jouir !Si ,alors tant pis !!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Merci Patrick !. Une cuisine généreuse est une cuisine heureuse !. Il en faut pour toutes et tous... Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal !

  • @parisplagesparisplages8680
    @parisplagesparisplages8680 7 місяців тому +3

    Oui c est celle que je voulais à la bretonne plutôt que les normandes

    • @chantalsib5538
      @chantalsib5538 7 місяців тому +2

      Vous avez de la chance, la Mère Mitraille a exhaussé votre souhait !! 🤣🤣

    • @parisplagesparisplages8680
      @parisplagesparisplages8680 7 місяців тому +2

      @@chantalsib5538 oui j’avais demandé

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +2

      Les voici 😁

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +2

      Et elles sont excellentes 👍. C'est Noël avant l'heure ici 🎅😅

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +2

      Jalouse 😁😅😅

  • @angelefaas2485
    @angelefaas2485 7 місяців тому +3

    👍❤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Merci à vous 😊 de suivre Gourmandises TV. Bon régal !

  • @jeanmarcVelicitat-rn8px
    @jeanmarcVelicitat-rn8px 7 місяців тому +1

    Bonsoir Christophe merci pour cette recette ca nous ouvre l appétit à +++ pour de nouvelles vidéos amitiés 😊

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci beaucoup 👍 Jean Marc. La prochaine sera mercredi 6 décembre vers 17h30. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @jeanlouislemasson8308
    @jeanlouislemasson8308 7 місяців тому +2

    Bonjour et merci pour cette recette que je réaliserai pour Noel. Juste une question; combien de temps faut il laisser les noix dans la poêle avant de les déposer dans la coquille ? Bonne fête à vous

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +2

      Bonjour Jean Louis. A peine une minutes environ aller/retour... Les coquilles vont cuire au four par la suite. Belles fêtes à vous aussi et merci pour votre fidélité à Gourmandises TV. Bon régal !

  • @lucherve6169
    @lucherve6169 7 місяців тому +1

    Ne dites pas :"ça sent le sapin." C'est de mauvaise augure. Tant mieux si vous sortez un livre. Vous etes une de mes chaînes de cuisine préférées . Votre collègue de Food is love en a commis un et il est très bien. Les deux se complémenteront à merveilles.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci Luc. Une petite pointe d'humour 🎄. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV et bon régal 👍

    • @benoithoyos9148
      @benoithoyos9148 7 місяців тому +2

      Belle et très bonne recette. Simple mais goûteuse.
      Merci et comme dirait un de vos "suiveurs" on n'attendra pas la fin de l'année.
      Faites nous une fois le tour de votre cuisine en plan large..😉

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      @@benoithoyos9148 Il faut se faire plaisir en effet !. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @line8116
    @line8116 7 місяців тому +1

    👍👍👍👍

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @patriciadecou5953
    @patriciadecou5953 7 місяців тому +3

    C'est possible Christophe de mettre du fromage blanc à la place de la crème ? Je ne digère pas la crème 😢.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Bonjour Patricia. Oui pourquoi pas. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @cabourgetsesenvirons
    @cabourgetsesenvirons 7 місяців тому +1

    On voudrait des recettes normandes pour les publications sur Cabourg et ses environs
    Merci et bonne journée

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Bonjour à vous : Voici mes 150 recettes à la Normande sur Gourmandises TV : ua-cam.com/play/PLVSlsGHUEpUwwhb0Gb9h2u7F57qFFyau_.html&si=mQKFuXd0Hg38kfGe il y a de quoi faire avec cette playlist !. Merci de suivre Gourmandises TV depuis les côtes Normandes, bon dimanche et bon régal !

  • @quenelmarie4412
    @quenelmarie4412 3 місяці тому +1

    2 CS crème fraîche...elles sont bien gonflées!😁😁

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 місяці тому +1

      Le bon gras c'est extra 👍😅. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @michelerodriguez8845
    @michelerodriguez8845 7 місяців тому +1

    Coucou Christophe, tu parles de 2 liens que tu vas mettre en bas de la description, notamment comment ouvrir les coquilles St-Jacques et je ne les trouve pas 😕 aurais-tu oublié ? 😀😀 Bonnes fêtes 🥰🥰

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Bonjour Michel. Les deux liens sont en commentaire juste en bas de la vidéo... Les voici : SAINT-JACQUES à la Normande et sa petite sauce au jus de crevette ! (sans alcool) : 👉 ua-cam.com/video/Emfyp7QHxAg/v-deo.htmlsi=tf_C6KiRb2mBUlNB Un délice sur Gourmandises TV !. (2022).
      Comment ouvrir vos SAINT-JACQUES ? - Saint-Jacques au beurre blanc 👉 ua-cam.com/video/A3ObDiFfxxI/v-deo.htmlsi=ahvtEAwQI0TEAUMH comme au restaurant !. (2013). Merci de suivre Gourmandises TV, bon régal !

  • @fredericstanisiere1156
    @fredericstanisiere1156 7 місяців тому +2

    Bonjour, ca correspond à quoi le thermostat 7? Car chez moi le 7 c'est la salamandre. Merci d'avance et bon week-end.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +4

      Bonjour Frédéric. Th 7 c'est 210 ° pour un four (3X7=21...donc 210°), position grill sur votre salamandre mais ne mettez pas les coquilles toute proche des résistances... Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV, bon weekend et bon régal !

    • @fredericstanisiere1156
      @fredericstanisiere1156 7 місяців тому +1

      @@GourmandisesTV Merci à vous ..vous savez quand on sait pas cest compliqué entre chaleur tournante, le haut ..le bas ..le haut et bas ...mais c'est en vous suivant que j'apprends. Merci à vous et bon week-end.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +2

      @@fredericstanisiere1156 avec plaisir et je suis très content que vous puissiez apprécier et apprendre à cuisiner grâce à Gourmandises TV 👍

  • @bernadettechaput2397
    @bernadettechaput2397 7 місяців тому +2

    Merci également à la Mere Mitraille 😂

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      🙏😅... Elle vous salue bien 👍😂. Bonne soirée

  • @vany1957
    @vany1957 7 місяців тому +1

    En guise d'échange de bons procédés, je pourrais vous passer une autre recette bretonne (qui m'a été confiée par un cuisinier de Vannes) : le tartare de St. Jacques sur cappuccino de châtaignes et noisettes , une tuerie (dixit mon ex-épouse !)

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому

      Merci pour cette belle suggestion. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @francoisjazeron3351
    @francoisjazeron3351 11 днів тому

    Comme d'habitude 2 miams.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  11 днів тому

      Vous verrez c'est extra 😋👍bon régal 😋👍

  • @parisplagesparisplages8680
    @parisplagesparisplages8680 7 місяців тому +2

    La recette du poisson à la bordelaise il y a au catalogue ?

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +2

      Oui, je ne sais pas encore si sera pour ces fêtes 2023... Le temps que le poisson remonte par la Seine jusqu'à Paris ! 😅

    • @parisplagesparisplages8680
      @parisplagesparisplages8680 7 місяців тому +1

      @@GourmandisesTV et la recette du poisson à la parisienne

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      @@parisplagesparisplages8680 prévue pour le 1er avril 👉😅... il y déjà beaucoup de recettes de poisson sur Gourmandises TV...

    • @parisplagesparisplages8680
      @parisplagesparisplages8680 7 місяців тому +1

      @@GourmandisesTV oui j adore celle du dos de cabillaud sauce crevette aux pistaches ( ma préférée )

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      @@parisplagesparisplages8680 j'ai aussi un faible pour celle ci !

  • @rodrigorodriguez-ih5uv
    @rodrigorodriguez-ih5uv 7 місяців тому +3

    210 degrees Celsius???

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +3

      Oui absolument, je ne sais pas depuis quel pays vous nous suivez, mais en France c'est toujours en Celsius. Donc 410° degrés Fahrenheit... Bon régal !. ((210 °C × 9/5) + 32 = 410 °F)

    • @chantalsib5538
      @chantalsib5538 7 місяців тому +2

      😅😅

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      @@chantalsib5538 Vous êtes moqueuse Chantal !

  • @annemorice108
    @annemorice108 7 місяців тому +1

    Crème épaisse ou liquide

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      L'une ou l'autre avec une préférence pour une bonne crème épaisse de Normandie 😋. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

    • @deboradesaint-d4611
      @deboradesaint-d4611 7 місяців тому +1

      Il l'a dit,creme épaisse 😋👍

  • @torino9195
    @torino9195 7 місяців тому +1

    👍🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇮🇹

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      🙏 merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍