Como é feito o café descafeinado? A bebida é realmente livre de cafeína?

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  • Опубліковано 15 тра 2024
  • Remover a cafeína e manter intactos aroma e sabor do grão não são tarefas simples. Entre os três métodos mais usados, está um que usa solventes químicos. Ouça áudio de artigo de Lauren Ball, professora de Saúde Comunitária e Bem-estar da Universidade de Queensland, e Emily Burch, nutróloga e pesquisadora da Southern Cross University, ambas na Austrália, para o site The Conversation.
    Leia também o texto www.bbc.com/portuguese/articl....
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    #bbcnewsbrasil #bbclê #caféDescafeinado

КОМЕНТАРІ • 62

  • @BBCNewsBrasil
    @BBCNewsBrasil  27 днів тому +4

    Gostou? Ouça mais de 100 episódios do BBC Lê nessa playlist: ua-cam.com/play/PLCX5XjxKTpTlB8KK68IQDWfiSMjqNwVmB.html Para ler a reportagem que deu origem a este áudio, clique aqui: www.bbc.com/portuguese/articles/c72j99yl7xpo

  • @adriano.santana
    @adriano.santana 27 днів тому +15

    Eu inclusive deitado aqui na cama pensando em tomar um descafeinado

  • @josielsondesouza
    @josielsondesouza 26 днів тому +9

    Amo café. Um bom café, tem um cheiro maravilhoso.. Tomo dos dois tipos. Normal de manhã, e descafeinado à tarde ou noite. Top demais❤

  • @Elza-mj9qu
    @Elza-mj9qu 27 днів тому +9

    Pois desde que comecei tomar o descafeinado, meu sono melhorou e a dor no estômago tbm melhorou, o café q eu compro vem dizendo q só tem 2% de cafeína e ele tem o gosto melhor do que o café normal😊

  • @visilva9807
    @visilva9807 27 днів тому +9

    Amo café descafeinado, só posso tomar ele por causa da minha ansiedade

  • @danyrosa278
    @danyrosa278 26 днів тому +2

    meu café adotado é este. já ha alguns anos já. ainda bebo o café comum as vezes de preferência pela manhã por que percebi que deveria trocar . acostumei com descafeinado preparo mais o solúvel deste, mas o cozinhado também é saboroso. quando digo muitos me criticam de "frescura" mas a maioria aprova também

  • @georginaverissimo5048
    @georginaverissimo5048 26 днів тому +1

    Tomo descafeinad, meia dúzia de vezes por ano. Gosto imenso do sabor de café, nas sobremesas, porque não fica com tanto doce. Cafeína, não me deixa dormir. Mas muito obrigada pela partilha dessa informação, tão importante..🎉🎉

  • @ericasousasimplesmente6971
    @ericasousasimplesmente6971 27 днів тому +3

    Eu tomando meu delicioso café descafeinado ouvindo como ele é feito ❤❤❤❤

  • @sashay.5104
    @sashay.5104 27 днів тому +12

    Obrigado :) sou da Russia, aprendo português

    • @fudidoemalpago4425
      @fudidoemalpago4425 26 днів тому +1

      Legal. Vc é de qual cidade?

    • @fudidoemalpago4425
      @fudidoemalpago4425 26 днів тому +1

      Já estive na Rússia. Fui em 2018.

    • @sashay.5104
      @sashay.5104 26 днів тому +1

      @@fudidoemalpago4425 sou da Moscou, y você? Eu já sei espanhol, portanto é mais fácil aprender português para mim)

    • @sashay.5104
      @sashay.5104 26 днів тому

      @@fudidoemalpago4425 e que te parece a Rusia?)

  • @suelymonteiro9123
    @suelymonteiro9123 25 днів тому +1

    Muito boa a matéria.

  • @maludebr
    @maludebr 27 днів тому +2

    Gostei

  • @ArilsonChiorato
    @ArilsonChiorato 26 днів тому +1

    O processo de descafeinar com solventes químicos não deixam o café menos saudável fazendo um efeito contrário?

  • @carlitosross1519
    @carlitosross1519 27 днів тому

    QUE LEGAL

  • @alexandregarciateixeira5274
    @alexandregarciateixeira5274 27 днів тому +1

    Hum!! Cafezinho de manhã cedo!! Não tem preço!!

  • @JoanaSilva-wx6dd
    @JoanaSilva-wx6dd 27 днів тому +2

    Café descafeinado é indicado para quem tem Glaucoma, pois a cafeína aumenta a pressão ocular. No café descafeinado tem cafeína mas é quase nada, muito menos que o café normal. Sem comparação!

  • @movidaamusica
    @movidaamusica 27 днів тому +1

    esse video leu meus pensamentos!

  • @OripesCarlos
    @OripesCarlos 27 днів тому +2

    Conheço uma pessoa que numa fase economicamente difícil, me disse que tomava café para saciar a fome, 😭😁, e funcionava, se sentia alimentando, isso é incrível né 😃

    • @grasicsc1
      @grasicsc1 27 днів тому +2

      durante um bom tempo, eu não comia no café da manhã, só tomava café.

    • @OripesCarlos
      @OripesCarlos 27 днів тому

      ​@@grasicsc1
      Não que o café ☕ substitua as proteínas dos alimentos 🫘🫒.🥐🥑🫑🥦🍌🍍🍓🍅🥘🍔🫑🥬🍋‍🟩😍😋 Mas engana 🫂🤗

  • @emillymiranda6699
    @emillymiranda6699 12 днів тому

    É tão bom tomar meu café descafeinado geladinho às 23h28 tranquila sabendo que não vou passar mal com cafeína ❤ viva a ciência kkkk

  • @ildenete3235
    @ildenete3235 27 днів тому +2

    Solvente! incrível! igual nos cigarros.
    Compramos um chocolate em pó de promoção para fazer um míngau de jantar no frio . Fez bolhas coloridas por cima do míngau quente . Achei que fosse sabão nos pratos mas me veio a lembrança os componentes químicos .Joguei tudo fora. Deus me livre.

  • @vanmene9376
    @vanmene9376 27 днів тому +3

    Eu só bebo o descafeinado porque a cafeina me da tontura e fico com uma sensação de cabeça pesada 😢

    • @grasicsc1
      @grasicsc1 27 днів тому

      melhor cafeína do que esse tanto de solventes químicos

  • @wanderleyhenriquereis7135
    @wanderleyhenriquereis7135 26 днів тому +1

    Conforme o doutor Nilo Cairo, especialista em medicina homeopática, a cafeína contida no café ao ser torrado se transforma em cafeona. Assim a quantidade desta substância é muito pouca.

  • @tubebrasilfull5
    @tubebrasilfull5 27 днів тому

    Top mano ❤

  • @Lbraga2023
    @Lbraga2023 26 днів тому

    Pq o descafeinado Nestlé é mais amargo que o tradiconal deles?

  • @jovianomouraneto2515
    @jovianomouraneto2515 27 днів тому +1

    BOM DIA!🇧🇷

  • @AdoravelKn4lha
    @AdoravelKn4lha 26 днів тому

    nunca bebi esse daí. será q o gosto é muito diferente? :(
    obs: fui uma vez na starbucks e não gostei, achei bem besteirol( desproporção entre altos preços e produtos bons suficientes). de todas franquias americanas q já fui foi a q menos gostei, kfc, subway e outras tantas são bem melhores. :)

  • @OripesCarlos
    @OripesCarlos 27 днів тому +1

    Dizem que o hábito de tomar café em jejum, faz mais mal que bem ❤️‍🩹. Mas dá para começar um novo dia sem um ☕ cafezinho 🙂☕😋 umumumum ☕😋

    • @reginasantos-4483
      @reginasantos-4483 27 днів тому +2

      Eu amo ❤️ ☕️ descafeinado

    • @OripesCarlos
      @OripesCarlos 27 днів тому +1

      ​@@reginasantos-4483
      Sendo café ☕😂😁😋 💋 umumumum cura até minha dor cabeça, como se fosse um ( Analgésico ) que delícia 👏🏿👏🏿🤝👍🏿🫂🤗

    • @edrferraz
      @edrferraz 27 днів тому +2

      Impossível... nao tem como começar o dia sem café, dizem que café faz mal, que causa ansiedade, e mais um monte de coisas, acho que não sou normal, pois em mim o café tem um efeito relaxante...

    • @edrferraz
      @edrferraz 27 днів тому +1

      ​@@reginasantos-4483eu tenho uma dessas máquinas de cápsulas, e costumo comprar uma variedade específica (que também tem a versão descafeinada), certa vez o pessoal da empresa onde eu trabalhava comprou a versão descafeinada do mesmo café que eu gosto e compro para mim, eu experimentei o descafeinado e cheguei a conclusão que ainda prefiro o café normal, mas achei interessante ter a opção do descafeinado, se por casualidade eu um dia tiver que reduzir a ingestão de cafeína.

    • @OripesCarlos
      @OripesCarlos 27 днів тому +1

      ​@@edrferraz
      Não é por ter nesses meus quase cem anos de idade, trabalhado muito com café ☕ 😋💋 que digo o que digo sobre o bem que o café ☕ me faz 🙂 essa bebida deveria ser mais consumida para o bem de todos 🫲🏿🤝💪🏿👍🏿

  • @breramon
    @breramon 27 днів тому +1

    E o que é feito com a cafeína retirada?

  • @pragaooosuperplayertrabalhao
    @pragaooosuperplayertrabalhao 23 дні тому

    Eu não vou tentar voltar com o café porque o bagulho que vicia mas o desafinado deve ser melhor controlar a caféina e reduzir os danos e aproveitar um café.

  • @515615100
    @515615100 26 днів тому

    Credo ✝️

  • @marcioe.7579
    @marcioe.7579 27 днів тому +1

    Sem café, eu viro outra pessoa. Café descafeinado, espresso, isso pra mim não é bom. Café puro, sem açúcar, que é bom.

  • @oneidesilva6637
    @oneidesilva6637 27 днів тому

    Café é ima bênção🙏 Melhor o café tradicional. Me enganei achando q o descafeinado seria melhor. TÔ FORA

  • @marceloandrade711
    @marceloandrade711 27 днів тому

    Famoso cafe de fresco

    • @grasicsc1
      @grasicsc1 27 днів тому +3

      não é frescura, tem gente que passa mal com café, que não dorme se beber a noite etc.. Graças a Deus eu não tenho problema nenhum com café, bebo várias canecas por dia, inclusive bebo 2 à noite.

    • @Dany_01010
      @Dany_01010 26 днів тому +5

      Deixa de ser ignorante, não tem nada de frescura, no meu caso que tenho ansiedade é o único café que eu posso tomar, além de não tirar o sono a noite e o gosto não é tão diferente do café normal, frescura é ser ignorante.

    • @danyrosa278
      @danyrosa278 26 днів тому

      eu tbm me ofendo com essas críticas só nós sabemos como é​@@Dany_01010

    • @curtaquimica
      @curtaquimica 26 днів тому

      Bolsonazi .... machão q adora um coturno. Q racinha!

    • @HeinrichvonReuss3747
      @HeinrichvonReuss3747 23 дні тому

      @marceloandrade711 Teu pai devia beber litros por dia, então...

  • @exprelatada
    @exprelatada 27 днів тому +3

    Café descafeinado, leite desnatado, agua desidratada.
    O que? Vão criar o H2 sem o O?

    • @hamiltondepaula2281
      @hamiltondepaula2281 27 днів тому +1

      😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @eg7375
      @eg7375 26 днів тому +1

      Leite zero lactose 😂😂😂

    • @daysemelo5079
      @daysemelo5079 25 днів тому +2

      Graças a Deus que existe agora o descafeinado,pq amo café e não posso com a cafeína,nem comprimidos que usa cafeína.E tomo ele tranquila.Pena que é muito caro.

  • @carlosedferreira
    @carlosedferreira 27 днів тому +1

    Brasileiro não toma café descafeinado não