MAYA YOK SİRKE YOK LİMON YOK 💯 EVDE EN DOĞAL YÖNTEMLE TAM YAĞLI BEYAZ PEYNİR YAPIMI 🤌
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- #peynirnasılyapılır #peyniryapımı #trend
Selamlar
Kendi peynirimi kendim yapmak istiyorum derseniz mutlaka benim tarifimle denemenizi tavsiye ederim.
5 litre sütten ortalama 1 kg 1200 gr arası tam yağlı peynir çıkıyor.
Peynir için gerekli olan malzemeler👇
5 litre süt
1 çorba kasesi ekşimiş yoğurt
1 çorba kaşığı tuz
Salamura yapmak için peynirden çıkan peynir altı suyu ve 1 tepeleme yemek kaşığı tuz.
Maya devamlılığı için peynir altı suyundan 250ml kadar alıp bir sonrakine kullanabilirsiniz.
Tarifiniz gibi yaptım harika oldu
Afiyet bal şeker olsun inşallah Saadet hanım 🌺
eline sağlık arkadaşım çok güzel Doğal peynir oldu full bu izledim bende çok yaparım kızartmıs olduğun peynir de güzel oldu full destek arkadaşım m
Çok teşekkür ederim Atiye ablacım 😘😘
Ellerinize sağlık 😊
Çok teşekkür ederim ☺️💜
ilk beğeni benden canım izliyorum
Sağol Atiye ablacım 😘
Ellerine saglik cok guzel oldu tam organik
Sağol annecim 😘😘
Ellerine sağlık çok güzel olmuş
Çok teşekkür ederim Hatice hanım 💜
Çok güzel olmuş mutlaka deniyecegim 👌👍
Çok sağol Fatmam 😘😘
Ellerine sağlık güzel olmus
Sağol ablacım 😘😘
Ellerine sağlık mükemmel tam Doğal afiyet bal şeker olsun canım benim 👍👍🥰🥰
Sağol teyzecim 😘😘
Ellerine sağlık çok güzel oldu 👏👏
Çok teşekkür ederim 😊
Elinize sağlık, dışarıdan maya, sirke gibi şeylere ihtiyaç olmadan tertemiz ürün yapmışsınız. Ve bunu izleyeni sıkmadan,doğal ve sade konuşmanızla yapmışsınız tebrik ederim.Bir cok videoyu içeriği güzel olmasına ragmen sonuna kadar izleyemiyorum onu çeken yüzünden. Sizi çok az sayıda takip ettiğim kişilere ekliyorum. ❤Kolaylıklar dilerim😊
Çok teşekkür ederim Zeynep hanım yorumunuzla beni çok mutlu ettiniz faydalı olabiliyorsam ne mutlu bana 💜
Ellerine saglık Ablasının gülü her tarifin gibi bu tarifin de çok güzel hele nar gibi kızarmış peynire bayıldım Maşaallah mükemmelsin yolun açık olsun kuzularıma şifa olsun👍💖
Sağol ablacım benim 😘😘
Gözəl məndə bəyəndim
Beğenmenize çok sevindim 😊
Çok pratik bir tarif olmuş ablacım emeğine sağlık 😘
Sağol canım benim 😘
Harikasınız. İyiki Rabbim sizi karşıma çıkardı. Tam doğal tariflerinize bayılıyoruz. Çooook teşekkür ediyorum
Çok teşekkür ederim Melike Hanım 🤗
Eline sağlık ablacım çok güzel olmuş 😋
Sağol ablacım 😘😘
Ben bu formülü beyendim eline sağlık kardeşim Allah'a emanet ol
Çok teşekkür ederim 😊
Afiyet olsun
Teşekkür ederim 😊
Ellerine sağlık yengemmmmmmm💜💛💛💛👊👊👊👊
Sağol Beratım 😘😘
Size bir tiyo vereyim. Sütü kaynattıktan sonra 36 derecede mayalarsanız daha çok peynir alırsınız ve daha uzun ömürlü olur. Ayrıca peynir alti suyundan yaptığınız salamurayı kaynatıp tuz ekleyin ve 33 derecede yapın
Teşekkür ederim Merve hanım gıda derecem yok alırsam mutlaka sizin önerinizle deneyeceğim 🤗🌸
Nasıl yani peynir altı suyunu kaynatıp terkrardan mayalarsak peynirmi oluyor
Super elinize dilinize saglik tesekkur ederim
Çok teşekkür ederim Ali bey ☺️
Ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim 😊
Ben yaptln cok guzel oldu sa olun var olun
Beğenmezse çok sevindim Hatice hanım afiyet bal şeker olsun inşallah 😊
Guzel olmuş
Çok teşekkür ederim Sunbula hanım 🌺🤗
@@katkaristirmutfak ban bugun peyner yaptim guzal oldu Oʻzbekiston DAN izlayurum sizi eliniza sagʻlik
Beğenmenize çok sevindim Sunbula hanım afiyet bal şeker olsun selamlar sevgiler bizden 🤗🌺
Hadi bakalım bir cesaret geldi bana. Teşekkür ederim.
Rica ederim Nazik hanım şimdiden afiyet bal şeker olsun 🌸💜
Çok teşekkürler,şehirlerdeki köy sütü çok yağlı olmuyor ama yine iyi deneyeceğim.Birde yoğurttan peynir yapıyormusunuz.
Haklısınız bir çok yorumda süt yağı oranından yakınıyorlar biz o yönden şanslıyız 🤗 yoğurttan peynir yapmadım ama olur Ayşe hanım 🌸
Lor yapabilirsiniz
Elinize emeğinize sağlık harika oldu❤
Çok teşekkür ederim Fadime hanım 💜🌸
yapar yapmaz,hemen tüketebilirmiyiz?Tuz sorunum varda..Tuzlamadan 3 -4 gün dayanır mı?Saygılarımla..
Tabi hemen tüketebilirsiniz. Sütü kaynatıp yaptığımız için sorun olmuyor
Peynir dolapta 3 4 gün dayanır ama salamura suyun içinde daha uzun dayanıyor salamura suyun içinden çıkardıktan sonra tuzlu gelirse çeşme suyuyla yıkayıp tüketeblirsinsiz ☺️
Ellerinize sağlık. En az kafa karıştırarak anlatan sizsiniz. Ama sütüm hala tam kesilmedi. Bende üzerine biraz elma sirkesi ilave ettim. Bakalım ne olacak.
Nasıl oldu Şemsettin bey
@@katkaristirmutfak Bir terslik oldu sanırım. Peynir altı suyu hala süt gibi ve Kaymaklı kaldı. Ama az biraz da peynir oldu.
Bir şeyler yanlış gitmiş galiba 😔
İyi geceler şimdi yaptım peyniri salamura yaptığınız şu ile beraber mi kaldırıyorsunuz dolaba?
Salamura yaptıktan sonra dolabın alt kısmında uzun süre muhafaza edebilirsiniz 💜☺️
@@katkaristirmutfak teşekkür ederim şimdi tülbent ederim koydum 1 gece bekleticem salamura suyunun içine koyucam tekrar teşekkür ederim tarif için ve sorduğum soruya hemen dönüş yaptığınız için.
En son peynir altı suyunun neden sakladığınızı anlayamadım, bir sonraki peynir yapımında ekşi yoğurt yerine onu mu kullanıyorsunuz
Peynir altı suyunu bir sonraki peynir yapımında maya olarak kullanıyorum Kübra hanım 💜
Bir sonraki peynir yapımında maya olarak sadece peynir altı suyunu mu kullanıyorsunuz
Evet Hale hanım peynir yapmadan bir kaç gün önce dolaptan çıkarın ekşisin mutlaka ☺️🌹
Merhaba elinize sağlık peki bu peynir erimiyor sanırım dimi ?
Merhaba Gözde hanım evet erimiyor bizim çocukların favorisi tavada 2 taraflı pişiyorum çok seviyorlar 🤗💜 tavsiye ederim 👌
Derin dondurucuyuya atildigi zaman kullanirken tadı ve görüntüsü kötü olmuyormu
Herhangi bir şey olmuyor derin dondurucu yerine salamura su yaparsanız daha iyi olur 💜
@@katkaristirmutfak tesekkür ederim başarilarinizin devamini dilerim
Çok teşekkür ederim Ayla hanım 💜
Sirke ile yaparken sadece sirke mi dokuyorsunuz
Evet Arzu hanım 5 litre süte 2 su bardağı elma sirkesi koyuyorum 💜🌸
Yaptim cok guzel oldu ama cok az peynir cikdi bir
Sütün kalitesine göre farklılık gösterebilir Ömer bey
Pastörize süt olur mu ?
Olmaz
Elma sirkesi yoksa üzüm sirkesi olur mu
Olur Ayşe hanım 💜
Yoğurtla yapılan peynirde ekşilik oluyor mu
Olmuyor suyunu bırakmış oluyor süzünce zaten
@katkaristirmutfak teşekkür ederim ☺️
🤗
Çok fazla baskıda tutmuyormusunuz?
Size sert gelirse daha az tutabilirsiniz 😊
Marketlerdeki salamura sütten olurm
Olmaz malesef
Yoğurt ekşimeden atılırsa ne olur ?
Ekşiyen yoğurdun mayalama özelliği daha yüksek olur 👍
@@katkaristirmutfak atılırsa ne olur onun cevabını istedim 🙏
Yeterince peynirleştirme yapmaz
❤
Teşekkür ederim Fadime hanım 🤗🌸
Selamlar, yoğurt bulunmadığı zaman limon suyu konulsa bir problem olur mu
5 litre süte 1 su bardağı sirke ile de yapabirsiniz ben limon suyu ile hiç yapmadım yanlış yönlendirmek istemem 👍
Ευχαριστώ για της αναλογίας στο αλάτι ❤❤
Tanks Mrs. Helen 🤗❤️
Tartsaydiniz
O zaman evde hassas tartım yoktu Feyziye hanım 🌺
Ellerine sağlık çok güzel oldu 👏👏
Çok teşekkür ederim 😊
Ellerine sağlık çok güzel olmuş
Çok teşekkür ederim☺️