Как закатать березовый сок | Березовый сок с лимоном или апельсином в домашних условиях.
Вставка
- Опубліковано 4 кві 2021
- Ну что, заготовим березовый сок впрок с лимоном или апельсином - вкусно и полезно! Рецепт крайне простой, все пропорции вы. найдете ниже. 🔥 ПОДПИСЫВАЙСЯ на мой канал - / @cookish
Как видите, закатать березовый сок на зиму с лимоном или другим цитрусовым очень просто, а если интересует более экономный вариант, можете посмотреть рецепт консервации сока березы по ссылке • БЕРЕЗОВЫЙ СОК на зиму:... смотрите и пользуйтесь рецептом! Такой сок получается приятный с кисло-сладким привкусом без горчинки!
А вот так я готовлю квас из березового сока - • Домашний квас из берез...
Ингредиенты:
На 3-х литровую банку
1. сахар - 200 г (9 ст.л.)
2. лимон (апельсин) - 1/2 шт
На 2-х литровую банку
1. сахар - 140 г (6 ст.л.)
2. лимон (апельсин) - 1/3 шт
Хочу поделится секретом. Как показала практика березовый сок можно закрывать без сахара и без лимона (лимонной кислоты). В таком случае его нужно прокипятить примерно 1 минуту и разлить по банкам. Сок отлично хранится, но, как по мне, его много не выпьешь в таком виде. Рекомендую закрывать впрок с добавлением хотя бы небольшого количества сахара, мои любимые пропорции я указала в этом рецепте!
👉 Мои странички в СОЦСЕТЯХ:
TT: vm.tiktok.com/ZSKdBCmb/
FB: / cookishh
INST: / cookish_insta
VK: public53065053
OK: ok.ru/group/56678322143457
Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты! 👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ:
FB: / cookishh
INST: / cookish_ua
Buymeacoffee: www.buymeacoffee.com/cookish
Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти! - Навчання та стиль
НЕ УДЕРЖАЛАСЬ!!! Открыла березовый сок с мандарином! По вкусу - ТОНИК, слегка тягучий с легкой горчинкой. Мне очень понравилось! Рекомендую заготавливать именно так, с мандаринчиком самый смак. А горчинка еще и для желудка полезна!
Ещё можно добавить: ветки смородины, Калину ягоды, черёмуха ветки, шиповник и многое другое! Делаешь "винегрет" - Объедение!
Кто пробовал говорят ничего лучшего "не видели"!
На здоровье!
Нынче ждёмс, когда можно будет выйти на "Охоту"!
Краткость - сестра таланта.
Сок нужно пить пока он свежий,потом можно продлить пользу делая квас с него,апри нагревании полнзность теряется
Сколько сахара на литровую банку кладёте?
От 2 до 3 ст.л... по вкусу.
лично я на1.5 литровую банку ложу 100 гр сахара. в прошлом году сделал с мандарином получился мутный но вкусный в это году не стал только лимон или апельсин
Вы вскепетили сок там уже нет ничего полезного по сути вы пьёте сахар .я закатываю не кипетя