100% Sukses! Resep SIOMAY AYAM UDANG Kenyal & Lembut
Вставка
- Опубліковано 21 лип 2024
- Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:04 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
01:48 : marinasi bahan (marinating the ingredients)
02:45 : mencampur dan menghaluskan bahan (mixing and blending the ingredients)
05:19 : membentuk adonan dimsum (shaping the dim sum dough)
07:03 : mengukus dimsum (steaming the dim sum)
07:55 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepDimsum #ResepSiomayAyamUdang #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Siomay Ayam Udang (untuk 20 pcs)
Bahan marinasi bilas:
350 gr paha ayam filet
100 gr udang kupas
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
½ sdt baking powder
Bahan lainnya:
bawang putih parut + 1 sdm air
jahe parut + 1 sdm air
1 butir putih telur
50 ml air es
2 sdt saus tiram
2 sdt minyak wijen
½ sdm kecap asin
1-2 sdm minyak
½ sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur / penyedap
¼ sdt merica
5 sdm tepung tapioka
kulit siomay untuk membungkus
wortel, potong kotak kecil
Langkah:
1. Marinasi ayam dan udang dengan baking powder, garam dan gula pasir, aduk rata. Diamkan selama 15-30 menit
2. Bilas ayam dan udang hingga bersih lalu keringkan
3. Campurkan air ke dalam jahe dan bawang putih yang sudah di parut
4. Masukkan sebagian ayam ke dalam food processor beserta garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica, haluskan hingga lengket
5. Masukkan air jahe, air bawang putih, putih telur, minyak, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan tepung tapioka
6. Potong sisa ayam dan udang lalu masukkan ke dalam food processor, haluskan sesaat
7. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan air es, aduk rata
8. Bentuk adonan dengan kulit siomay. Kukus selama 15 menit
9. Siomay hongkong siap disajikan
Yuk cek produk Nutribaby+ BabyMoov dan dapatkan diskon Rp150.000 setiap pembelian dengan menggunakan kode voucher BABYDEVI (periode 20 September - 31 Oktober 2023)
Shopee: bit.ly/momdevinanutribabyplus
Instagram: / babymoov_id
#PremiumBabyFood Processor #MamaBisaTenang
===================
[ENGLISH]
Chicken & Shrimp Shumai Recipe (yield 20 pcs)
Marinade ingredients:
350 g chicken thigh filet
100 g peeled shrimp
1 tsp salt
2 tsp sugar
½ tsp baking powder
Others:
Grated garlic + 1 tbsp water
Grated ginger + 1 tbsp water
1 pc egg white
50 ml cold water
2 tsp oyster sauce
2 tsp sesame oil
½ tbsp soy sauce
1-2 tbsp oil
½ tbsp salt
1 tbsp sugar
1 tsp mushroom stock powder / MSG
¼ tsp pepper
Shumai skin, to wrap
Carrot, small-diced
Steps:
1. Marinate the chicken and shrimp with baking powder, salt, and sugar. Mix well and marinate for 15-30 minutes.
2. Rinse the chicken and shrimp until the water is clear. Pat dry.
3. Add water into the grated ginger and garlic.
4. Add some of the chicken into the food processor along with salt, sugar, mushroom powder, and pepper. Blend until smooth.
5. Add the ginger and garlic liquid, egg white, oil, soy sauce, oyster sauce, sesame oil, and tapioca flour.
6. Slice the remaining chicken and shrimp, then add into the food processor. Chop roughly.
7. Transfer the dough into a bowl. Add cold water and mix well.
8. Shape the dough with shumai skin. Steam for 15 minutes.
9. Chicken & Shrimp Shumai is ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Devina Hermawan. - Навчання та стиль
![Murah Bukan Murahan! Resep Dimsum Ayam Istimewa: HALAL Gurih Kenyal [Rp 1.000]](http://i.ytimg.com/vi/Y6CPyuQ1jAU/mqdefault.jpg)
![Murah Bukan Murahan! Resep Dimsum Ayam Istimewa: HALAL Gurih Kenyal [Rp 1.000]](/img/tr.png)
![Resep SIOMAY AYAM Ekonomis: Gurih, Kenyal, Nagih [Murah Bukan Murahan!]](http://i.ytimg.com/vi/3W5IvLTiWuw/mqdefault.jpg)
![Resep DIMSUM MENTAI & NORI Ala Resto: Kenyal, Gurih, Pedas! [100% Sukses]](http://i.ytimg.com/vi/MD415VEADPo/mqdefault.jpg)
![Resep Dimsum Siomay Ayam Ala Restaurant [ Kenyal Gurih Enak ! ]](/img/n.gif)
Yg ak suka bgt dr chef Devina adalah selalu kasi alternatif, dan slalu bilang klo gk mau atau gk ada jg gpp. Jd buat chef masak itu gk dibikin ribet, dan very easy utk ngikutin resepnya selama ini setiap kli buat pasti anakku makan. Ak jd ngerti masak dan suka krna km chef. Thank you ❤
Wah seru ya masak bareng anak,, siomaynya terlihat sangat enak,,
Mantap resep dimsum lagi
My favourite dimsum. Thanks Ci bagi tip mudah cara buatnya. Love.
Wahh langsung keluarin babymoov bekas dulu anak2 mpasi.. emang terpaling banyak guna alatnya. thanks resep nya chef
Thankyou for choosing us Mom Devina 🥰
Terima kasih atas resepnya , chef Devina .🙏💐
7:03 lucu banget si babynya chef!😍😍
Sepertinya potensial calon Chef besar juga nih kaya ibunya, Chef Devina🥰❤
Gemoy ... ,
gemees aku lihatnya ..
Sampai diulang ulang scene yg ada anak anak nya 😊
Selalu suka sama resep2nya chef devina. Sukses terus chef, semoga selalu menginspirasi. ❤
Siomay enak, anak2 nya cantik2 & imut,
Wah enak banget ini chef siomaynya. Apalagi dibantuin si kecil, seru masaknya, ya. Thanks resepnya. 🙏✋
Dimsum ayam jamur lezat banget ci 😘❤❤
Waa ada resep siomay baruuu...❤
Triksih resepnya bun saya sdh coba enak bamget
Anak-anaknya gumusssshhh😍
Yumm dimsum cici pasti enak ini mah thanks ci resepnya
Wah, seru banget masak ama kiddos... 😂
Jadi salfok sama si kecil, lucu banget gayanya pas lg tiup2 siomay...
Gemeeeez ❤❤❤
Dimsum kesukaanku, maasyaa allah makasih teh resepnya
Terima kasih resepnya..
Good job
I like more if from fish , cia you smoga makin sukses
Terimakasih sudah berbagi resepnya kak
Terima kasih Ci Devina.
Anaknya gemesin banget
Wah enak Dinsum
Makasih resepnya
Siomaynya cantik sekali❤
Salut Bun, masak enak sambil mengajak anak belajar memasak... 👍👍
Gak sabar pengen recook jugaa
Resep nya mudah diaplikasikan chef☺️🙏
Seneng ngikutin youtube channelnya chef dev karena masakannya easy to recook..bahan mudah didapat
Klo dah habis ide masakan harian, lgs mengunjungi yt channelnya chef dev
Terusss yg ga kalah mebarik karena peralatan masaknya ide banget.
Dari mangkok, wajan dugi ka blenderna mantak uruy jd sok nurutan meser
😅
Thank u ciii resepnyaa 😍😍 aku dh coba enakk bangettt
Mantap,slu enak
Cemilan favorit banget😊
Iyah.betul ....n thxs
Sukses selalu ya chef..
Chef kapan" buat resep "Tau tsa pia" ya... Aq suka banget itu.
Sehat" ya sekeluarga buat keluarga chef.
langsung jdi terpengen
ci buat resep urap sayur dong cii, ak udah cocok banget sama resepnya dari ci devina😊
Duh jadi kepengen re-cook
Chef buat masakan bekal anak sekolah & buat masakan yg anak GTM😊
Chef dev bole req masak BHC Chicken yg didrakor itu chef. Ayam goreng korea yg didrakor, ad 3 varian rasa spicy, original, sma yg warnanya kuning gt rasa bwang ap yaa.. efek ntn drakor chef, klo pas lg ad scene makan pesen ayam goreng gt keknya enak bgt gt. Pgen bikin 😹😅
Lgsng recook Cie.....png jualan Cie..sukses buat video2 nya Cie ❤❤❤❤❤sehat sll tuk Cie2 sekeluarga
Kira" di jual 1pcs ny brp ya
Ditunggu next resep ayam geprek dong chef
maantaaap cik suka ag,sukses y cik sehat slalu
Boleh request soto padang atau soto medan chef. Atau sop medan. Makasih chef 😊
Dimsumnyaaaaaaa yummy ❤
ci, share resep Stew Beef soalnya daridulu mau buat cuman belum tahu teknik masak nya ci. terima kasih 🙏
Chef bikin pecel campur orek tempe dan gorengan yg enak
resepnya mudah untuk diikuti. terima kasih chef
Chef, masak rebung dong.
Dimsum nya YUMMY👍😍❤💯
Chef dev coba buat cemilan latiao penasaran kira2 mudah atau engga dan mau buattt
ka bikin resep gohyong ayam halal dong, terimakasih ka ❤
Ci, request bikin xiao long bao
Ci bikin ceker merah dimsum dong
Setujuuuu❤
Up
Yes
Up... Setuju ci
Up
chef spill resep tahu saos padangnya d'cost dong hehe, thanks in advance
bikin udang keju dong ci, ala² resto mi
*CHEFFF,,,,RIQUEST BUMBU BALI ..
SAYA TUNGGU*
Tambah resep baru ya kak Devina
Kak Tolong Buat Cara Bikin Bumbu Halus Nasi Goreng Yang Enak Ala Resto Plis Kak Aku Mohon Minta Resep Nya Yang Baik
Ci resep mie balap seafood medan dong ci
Bumbunya sederhana bgt ya
Bayinya lucu😂
Ci bikin resep roti macan yg viral di bdg donk😂
Chef, boleh diinfo kalau tapioka diganti soy isolated protein, takarannya bagaimana?
Baru aja ngeluh tiap bikin dimsum hasilnya selalu ke halusan dagingnya, pengennya yg bertekstur, ternyata mesti dicincang dagingnya trus di blend sebentar hehe
Ci bikin wonton plus sauce nya dong. Kayak wontonoma gitu
Ci bikin ceker merah dimsumnya dong
Ci buat sempol ayam dong
Chef bikin sempol ayam
Klo tekstur nya sih enak kenyal2
Chef bikin kimchi dong
ci bikin garang asem dong l
Ci buat resep model gandum palembang dong
Cece.. rekomendasi dong merek tepung untuk dimsum
baiknya siomay jgn dihaluskan terlalu halus jdi nya kyk bakso, tp preference juga sih
Salfok sm kaki austine😂
Bikin cabe kering dong butuh banget caranya yang benar 🙏
Chef untuk bawang putih dan jahenya apakah bisa diganti yang bubuk chef?
chef lama ga update😢 baking yg manis2 dong pls
Kk kulit dinsum lu dmn beli
❤❤❤
❤
Kak izin tanya,
Dimsum siomay lebih baik pakai tepung sagu atau tepung tapioka ya?
Chef kulit shumainya pake yg diameter berapa ya? Terimakasih
Chef pke kulit pangsit bisa gk??
Chef klo udang diskip komposisi ayam jd brp gram
Segera eksekusi
Jadi di kukus 10 menit atau 15 menit?
apakah bisa di freeze setelah dikukus atau sebelum dikukus?
Cc biasa siomay sering kering atasnya setelah beberapa jam ,bagaimana supaya tdk kering ?
Ini sama resep siomay yg satunya enakan mana yaa
bedanya sm yg udh pernah di buat yg siomay ayam udang aoa ci ?
Jahe dan bawang putihnua berapa banyak ?
Chef kalo paha ayamnya di ganti sama dada ayam gimana chef ngaruh gk di tekstur nya? Thank chef 🥰
Saya bikin dimsum,kok kulitnya kering kenapa ya chef?
Kak kalo 50ml air esnya dimasukin kpn?
Cee ini kalau ga pake udang, ayam nya jadi 450gram kah ?
Takaran tapioka nya brp ce?
Ini jadi berapa banyak