Gurih dan Enak!! Resep Siomay Dimsum Ayam Udang HALAL ala restoran
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- BAHAN A: Kulit Siomay
Kulit siomay siap pakai
BAHAN B: Isi Siomay
500 gr Udang jari dikupas dipotong-potong, direndam air yang diberi:
2 sm Tapioka Rose Brand,
1 st Soda kue.
Simpan selama 30 - 60 menit, lalu cuci bersih dan dilap hingga kering.
250 gr Ayam potong kotak kecil direndam air yang diberi:
2 sm Tapioka Rose Brand simpan selama 30 - 60 menit, lalu cuci bersih dan dilap.
*Bumbu 1:
8 gr Garam
45 gr Tapioca Rose Brand
1 gr Lada putih DJEPATI
*Bumbu 2:
8 gr Vetsin MOTOKU
18 gr Gula pasir Rose Brand
4 gr Chicken powder
2 bh Hiokow yang telah direndam, lalu dilap dan dipotong kecil-kecil
*Bumbu 3:
15 gr Minyak wijen
40 gr Minyak ayam
TOPPING SIOMAY
Bahan:
1 btr Telur
½ st Tapioka Rose Brand
½ st Terigu Bola Salju
1 gr pewarna Red Orange, larutkan dengan sedikit air
____________________________________________
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599
Puji Tuhan udah jadi ide jualan Saya sejak setahun lalu dan puji Tuhan banyak yang suka. Makasih ibu Acen ❤Tuhan berkati selalu 🙏🏻
Mkn satu buah siomay dinsumnya pasti blm puas,mkn 5 buah baru kenyang,ini baru asli siomay dinsum tiongkok,ci achen trimaksh ya tlh berbagi resepnya🙏👍
Terima kasih🙏🏻 selamat mencoba resepnya
Smoga sllu sehat ny
Perasaan diantara banyaknya chef, cuman Ny Liem Acen yg paling detail dan rapi masakan dan kue2nya👍👍👍
sepertinya ini resep dimsum yang aku cari-cari. Segera aku recook! thank you Ny. Liem
Makasih chef resepnya..beneran ga bohong sumpah ini dimsum yg selama ini aku cari rasanya chef..endulita enakkk beneran barusan saya recook cheff..❤❤❤
wah....pastinya ini dimsum terenak 🤩👍🏻
Makasih sudah berbagi resep dan ilmunya 🙏🏻☺
Semoga sehat selalu 🤲🏻
Amin bu.. Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Mantap rasa dimsumnya,goody flavor.
Wah cantik sekali dim sumnya
Terima kasih🙏🏻 selamat mencoba resepnya
Rita trima kasih ilmunya
Mantap banget bu... kelihatan kenyal banget ngilerrr jadinya...mau bikin ahhhh..trimkasih bu..
ASS WIIIH DIMSUMNYA LEZAT YA BAIK UNTUK CEMILAN SAYA SUKA MAKANAN GURIH DAM LEZAT YA
Alhamdulillah,semoga chef tambah sehat..
Resep dimsum yang lainnya ditunggu bu
Mksh resep nya bu.. seandainya tidak pake udang masih enak kah...
Mantap tuh terima kasih atas resepnya
Aku pake resepnya dgn tambahan Ikan tenggiri giling + Ayam giling + udang.. Mantaap Cik😄
Sy udh nyoba bbr resep dimsum dr youtube.. Metode ini paling passs rasanya.. Mirip resto dimsum di mall
enak ya bun... Jamur nya apakah bisa diganti dengan yg lain ya?
@@elviwidya7946 gausah pake jamur jg gapapa😇yg penting resep adonannya. Jamur itu additional aja
@@pratiwitiass siap kakk, senin besol mau coba praktek untuk acara di kantor hehe. Terima kasih infonya 🥰
Terimakasih Ibu. Ini resep yang paling saya tunggu
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Trimakasih ce
Tentu tidak lupa aku aktifkan Lonceng & Jempol Wajib & Gratis Mungkin dapat untuk usaha Ada yang mau pesan dengan daging babi Jadi video resep tetap aku pakai ini Beda dagingnya aku ganti
Makasih resepnya mudah"n sehat selalu dan sukses
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Thanks resep nya ci Acen😍🙏, sukses selalu tuk ci Acen🙏🙏
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Trimaksih chef...mau langsung di coba nie..
Terimakasih resepnya...
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Sudah saya praktekan dan berhasil 🎉🎉🎉🎉👍👍👍
Cioko apa ya
Siomaynya cantik, terima kasih resepnya 🥰
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Thankyou chef, di tunggu resep kue balok lumer nya
Terimakasih sekali bunda resep siomaynya ...🌺
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Terima kasih resep nya chef achen👍👍👍
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Terimakasih Chef Achen resepnya,di tunggu resep BANDENG PRESTO ya chef😊🙏
Sama2.. Oke noted. dimasukan ke list request..
Trimakasih chef Achen yang cantik.🙏
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Sore ibu liem...mksh share nya....👍🙏
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
Terima kasih chef Achen recipenya 🙏
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
achen cantik, makasih yaaa resepnyaa...hautze
Chef request resep kuotie Chef, makasih ya
makasih ci resepnya, pasti byk manfaatnya bagi penonton
Halo ci mau tanya klau tidak ada mixer apakah bisa pake food processing ? Terima kasih
Akhirnya dimsum muncul 😍
Terima kasih🙏🏻 selamat mencoba resepnya
akhirnya resep dimsum 🥰 terima kasih chef, segera dipraktekkan!
Sama-sama 😊 selamat mencoba resepnya
@@ny.liemheritage2476 resep. Kulit dimsum chef
Mantap.
Hatur nuhun recipe nya Chef Achen.
Bu Achen mau resepmsiomay yg tanpa udang donk , krn alergi udang
tinggal gk usah pake udang nya aja buu 🤣🤣🤣
fungsi soda kue untuk apa ya chef? soalnya saya kalo bikin dimsum gk pernh pake
Apakah bisa tambah cuka di adonan ayam atau udang ? Biar TDK amis
Kalau tdk ada hioko/jamur shitake bisa diganti apa ya chef??
Apakah harus menggunakan bahan² yang sama persis ya cik? Saya jualan dimsum jujur belum nemu rasa yang bener² pas, terimakasih semoga di Jawa b
bu itu ayam n udang jd halus krn di mixer ? jd ga perlu di choper dl y?
Chef Achen bikin Bandeng Presto yg enak dunk ? Thank's 🙏
Oke noted. dimasukan ke list request..
@@ny.liemheritage2476 Thank's Chef Achen, di tunggu ya.....🙌😗
Music nya suka banget , share dong siapa yg maen
Ci ayam Suharti dong
kalau pakai chopper, bukan mixer apakah hasilnya beda?
Ayam n udang direndam dgn air soda kue gunannya utknapa Chef ?
Buat skala besar tinggal di kali kan aja ya cheff
Tapioka rose brand tue tepung biasa ka?😅
Kalau gapake udang terus di ganti pake dada cincang bisa ga??
Chef request bakpao isi ayam
Oke noted. dimasukan ke list request..
Kalau tanpa udang tetap enak tdk ya?
Terima kasih resepnya cheef,tp saya mo tanya hioko itu apa ya?
Jamur, bisa beli online
Fungsi ayam dan udang direndam dicuci tapioka & soda kue supaya apa ya ci ?
Ini gapake telur ya giling ayam nya?
Kulit dimsumnya merk apa cheff?
Merx stand mixer nya apa
Kulitny pke merk.apa chef
Mengukusnya betul ya Cheff hanya 8 menit apa sdh matang ?...
betul 8 menit.. sudah matang
Tq
Fungsinya mencuci dengan tepung tapioka biar apa ya
Resepnya lain dari yang lain ai ❤
Kafe saya stok Berapapun laris..... 😁
Ini mixer nya merk apaa?
Otw Naripan........Hiokonya rendam air panas atau biasa chef ?
Jamur hioko nya ada ti TBK ny liem ?
ada jual di toko bu..
👍
Chef request cake red velvet kukus 🙏
Oke noted. dimasukan ke list request..
Chef, itu udang 500 gr, mksdnya ukuran sdh bersih tanpa kulit?
iya sudah bersih bu..
@@ny.liemheritage2476 mksh 😊
Kulit dimsum nya diameter Brp ce????
Mf kok GK da resep saos nya chef
Ci, baking soda nya untuk apa ya fungsinya
Panci kukusnya merk apa itu kak??
Jadi berapa pcs dimsum ce??
tolong ajarin mipan yg enak
Oke noted. dimasukan ke list request..
Sedapnya ❤️
Terima kasih🙏🏻 selamat mencoba resepnya
Ayam nya kenapa pakai dada yaa? Apa akan berpengaruh ke teksturnya?
Kalau pakai mixer biasa hasilnya samakah chef
Chicken powder apa ya Chef?
Royco atau masako
kenapa ya tante saya KLO bikin dim dam KLO udah Mateng dim dam nya warna nya jadi enga bagus enga putih seperti yang lain
kenapa harus pake soda kue ya????
Apa kalau mau disimpen kulkas harus dikukus dulu?
Bantu jawab kak.
Iya... Lebih enak dikukus lagi kak
Pengganti minyak ayam apa ya bu?
Sama,mo nyoba resep ci Lim moga berhasil
Untuk. Hiokow jika ngg ada bisa diganti apa ya chef?
Ini sama dengan jamur?
Ci kenapa takaran udangnya lebih banyak daripada ayam
karena kita buat premium, kalo mau jual yg ekonomis boleh di perbanyak ayamnya..
Kenapa harus dilumuri soda kue dan terigu
soda kue bikin tekstur kres dan kenyal, tapioka utk efek velveting (daging jd lembut, juicy gak seret). Izin bantu jawab
@@NidyaWidyanto. terima kasih kak💕
terimakasih sudah bantu jawab bu @nidya.. betul bu dengan soda kue memproses dimsum punya texture yang kenyal..
Ayamya bagian dada apa paha?
Kulit dimsumnya apa donk resepnya. Terlihat kulit dimsum kekayaan yg haqiqi.?
Cioko apa y
Minyak ayamnya harus homemade ya..tdk ada gantinya yg ready
Ada di shopee
Dimsum Premiumnya Premium ini mah, Gak cocok buat jualan 😅😅😂😂
Makasih Bun mahal banget resepnya
serem ih ngomng nya kaya ibu tiri dan muka ny kyk 5:12