バターマヨネーズが決め手！超簡単【スナップエンドウとホタテのバター炒め】

[@kvar1732]

今までもレシピは概要欄に載ってたけど動画内でもレシピをまとめて載せてくれたのは参考にするときにスマホで確認しやすいのでありがたいです

[@るる-x3n5v]

同じくです！最後に流れてたので、ぉおっ！となりました🥰
こういう細かい所にまで気が配れるのは、きっとお店の方達の、チーム全体の雰囲気が良いんじゃないかなーと勝手に思ってたりします😊
有難う御座います✨✨

[@u-tan-2009]

長ネギのみじん切りがもう鮮やか過ぎて見入ってしまう！

[@ckd4425]

スナップえんどうのスジ取りに新人くん出てくれたのは、料理初心者の私にも勉強になります！これからも助手として他の男性や矢部さんにも手伝ってもらいながらの調理がいいです！

[@komekome866]

全てが勉強なんです。何でもないことのように思えてもね、それがね、後から後から効いてくる。ひとつひとつを、本当に、本当に大切に！間違ってないですよね。

[@梅津誠司]

ホタテの白にスナップエンドウの緑が鮮やかで美味しそうですね。

[@blueblue-u8g]

「だってかわいいじゃん」は予想通りの答えだったが「お矢部さん」は感服です

[@G線]

うまそー！！
ずっと「胡椒振りてぇ」って思ったら最後にかけてくれて最高でした😂

[@むらさき-f4s]

スナップエンドウ大好きなので　確実に我が家の食卓メニュー入りです。
スジを取った後の　水分の取り方も　参考になります。

[@りっちゃん-x6x]

本当に美味しそう😋
緑もキレイ✨

[@新開久美子-j9m]

簡単といいながら、１つ１つの下処理は丁寧にやってる、さすがです、矢部さんの手作業も丁寧にやってる……早速、１品に加えます。

[@pink_maomao]

こういう基本的な作業とか何回も人に教えてきたはずなのにそれでも尚丁寧にコツも交えて教えてる姿に男ながら惚れ惚れします

[@豆なえ]

私もダイエットが口癖です😂
笠原さんのトークもレシピも人柄も大好きです！いつも楽しく和食教われて本当に感謝です🥲🙏

[@yumi9700]

調理前のおしゃべりも楽しすぎます😂
美味しそうな組み合わせですね！さっそく作ります♪

[@よしとみやすこ]

食材のそれぞれの下処理法、本当に勉強になります。これからも、沢山教えて下さい。
それにしても笠原さんのビールの飲みっぷり、朝からとは思わなかった😊
ビール泥棒、最高🎉

[@イカとシロギス]

昔のUA-camからNHKから笠原さんの大ファンです。ギャグやら言葉のチョイスは昭和の人間にピカ1同級だし。楽しかった~😮

[@kiyo365ify]

スナップエンドウの下処理、ずいぶん前から同じようにしていました。でも、サラダのように食べていることが多いです。
今週末に作ってみます。レシピ、ありがとうございます。

[@chaosoul1185]

調理道具特集みたいな動画はやってはいただけないでしょうか…
火元に行く前のステンレス皿のメーカーや、マイヤーのフライパン、関孫六の包丁など、（見立て間違ってたらごめんなさい）笠原マスターの使う調理器具が気になります。
概要欄に貼っていただくでも良いですし、特集動画など出していただけたら、ありがたいです。
よろしくお願い致します。

[@portugala-vb1ni]

雪平鍋も知りたい

[@ほうじょうです]

最後に調味料一覧がでるからスクリーンショットできて嬉しい

[@Himawari-cx3fb]

スナップエンドウとホタテ〜❤どっちも大好きです🥰料理がNo100までカウントダウン✨100品目目は何かな～🌟

[@とこみー]

スナップエンドウ大好き💕ありがとうございます。作ってみます。

[@kazuhide_ishikawa]

おを付けるのは食材に対する敬意の表れと思ってます。

[@ryuzy1]

「〜してあげる」という言い方も食材への愛情を感じますよね。

[@481nyaruko]

今日スナップエンドウが美味しそうで買って帰ってきてUA-cam開いて検索しようとしたら検索するまでもなく出てきてびっくりしました😂
笠原さんありがとう、作ります！！

[@勝己-b8o]

今週末作ってみます。
お矢部さん🥰

[@裕治浅倉]

バター　帆立　スナックエンドウ🫛合わないわけなし　胡椒もベリーグッド👍

[@kohkoh4062]

茹でてからしマヨがいっちゃん好きです。でもこれはこれでビール止まらんですな

[@syRink]

今日のお矢部さんもおかわいらしかったですねｗ

[@チワワのティアラ]

早速作りました。
いつもはマヨネーズつけて食べてましたが、とても美味しかったです

[@寺井典子]

農家さんからスナップエンドウもらうので、ホタテ買って来て作ってみたす😆矢部さん大好きです❤

[@坂本裕子-z2k]

簡単に作れるレシピにする笠原さんはやはり天才です😆🎵🎵我が家の初めての味が増えます❗ありがとう😆💕✨ございます😊

[@小笠原峰子]

絶対に作ります😃

[@杉山清子-q5z]

桝谷さんの笑い声が良いですね✨

[@瀬戸紀子-v3d]

いつも高橋さんの笑い声も素敵ですね!　時々登場してください😊

[@up_on_the_roof]

私にもダイエット中という口癖があります😓
この炒め物、本当に簡単でしかも美味しそうですが、お矢部さんのモグモグ食べを見ていると、更に美味しそうに見えますよね！

[@風見鶏-c8g]

スナップえんどう、甘くて大好き！
味噌マヨネーズで食べるのも美味しい♪
今日のは、ニンニク入れたくなっちゃうな。

[@_rayn6056]

めっちゃわかる！
スナップエンドウとホタテの香りが消えないよう、にんにくがほんのり香るくらいが良さげかな？

[@ゆのまる-e7u]

スナップエンドウ大好きで、この時期はいつも塩茹でしていただいていました。筋取りした時の空洞から水が入ってしまって、どうしても水っぽくなるなあと思っていたのですがキッチンペーパーに水気を吸わせるひと工夫で本当に美味しさが上がりました！マヨネーズも薄まりませんし、炒め物をする時にも味が薄まらずにとても美味しく食べれました！感動〜！いつもマスターが教えてくださるお料理楽しみにしています♪

[@taya6261]

茹でてから筋取りしたらいいのでは？と思いました。

[@菊-t3b]

いつも茹でてマヨネーズとあえて娘のお弁当に入れていたけど、今日タコと炒めてお弁当に入れてみました。帰ってきてからの感想が楽しみです。またお弁当に入れやすい料理お願いします🙏

[@masahirokanagawa1807]

営業終わりに撮影していたと思っていたら　まさかの朝（営業前）だとは😮

[@ries1542]

もはやレシピより、マスターの昭和ギャグと矢部さんとのコントが楽しみになっています🤣

[@1999SGT]

だってかわいいじゃん笑
笠原さんのおビールの飲みっぷりいつも美味しそうで、めっちゃ好きです✨

[@aineesan25]

「やよい軒ごちそうする❗」で、吹き出しました🤣🤣🤣🤣🤣
【ホタテマン】…すぐに安岡力也さんのあの姿が脳裏に浮かんでしまった🤣🤣🤣

[@ホワイト-s9f]

笠原さんのお料理は丁寧で見習いたいです！

[@miki-je1dn]

スナップエンドウってどう調理していいかわからなかったけど意外に簡単なんですね✨
やってみよ♪

[@ルイズフランソワーズルブランドラヴ-d1d]

ちょうど昨日買ったのがホタテとスナップエンドウだったの奇跡か？

[@八戸ゴリラ]

酒のアテにボイルホタテはよく買う
だがしかし、スナップエンドウは買わんし調理方法も分からん。　うちの嫁さんは煮物の彩りでたまに買ってくる。
そして美味しい　あったら嬉しい。
そんなスナップエンドウを買っていたあなたは凄く信用のできる人だと思いますし、それは奇跡ではなく運命だと思います。
スナップエンドウ買うやつと一緒に仕事したいわー。

[@桔梗撫子-o9h]

奇跡ではなく運命🤗

[@吉原昌文]

やっぱりトークは面白いっ‼️
勿論料理もそうだけど
癒しになるんだよなぁ

[@明義ザン]

卵も一緒に炒めたら美味しそう

[@しょこたん-j3w]

ありそうで無いような料理だなあと思いました😮笠原さんのセンスはほんとに凄いなあといつも感心します😌　私なんかはバターと醤油で炒める発想しかありません😅　ネギとマヨネーズで加えて絡めて炒める事でスナップエンドウと帆立がググッと美味しくなりそうですね😀　ご飯にも合うし、パン🥐にも合いそうですね😀💕
私も夜に撮影してるんだと思いました🤣

[@T和-j2k]

笠原さんいい季節になりましたね。秋を楽しまれていらしてますか？私わ、バラ園に行ったり、コスモスの丘え行ったり菊華展などに行って短な秋を満喫しています。今日わスナックエンドウとホタテのバター炒め、和と洋の味が混ざりあってとても食欲をそそります。食べてみたいひと品です。作ってみたいと思います。

[@atsuki_piano]

ホタテマン😂今日も刺さりましたw スナップエンドウって買ったことなかったのですが、今度このレシピ試してみたいです！

[@倫子林]

早速作ってみました！
ホタテはヤリイカに変えて、長ネギとニンニク、筍を足しました！
とっても美味しいのに超簡単！
スナップエンドウの下処理が効いてプロの技を真似できて嬉しかったです😊
笠原さんのレシピは、ホントに大好きです❤️
乙女な矢部さんも大好き💕
これからも色々なレシピを宜しくお願いします。
ちなみに、唐揚げのレシピは、家族全員のど定番になりました🎉🙌

[@728-ban]

スナップエンドウ🫛の下茹で
知りませんでしたー
味重視と旨味重視
良い事聞きましたよー
早くて美味しい
レシピですね❤

[@PANDAaho]

僕もスナップエンドウゆでて塩して上げたてあったかいのをマヨネーズ食べるの激推しだったので
なんか勝手にうれしいです、、、！

[@hiroyukit1203]

この簡単レシピが私には非常に嬉しいです😊
お酒飲みながらスナップえんどうの筋取りします。😊

[@まいる旅行券]

桝谷シェフもUA-cam始めましたね❕
マスターも桝谷シェフも毎回楽しみです❕❕

[@長谷川平蔵-q9i]

hotateをなめるねよっ😆
何時も週末の奥さんと飲むのときのレシピにさせてもらっています。まめに動機のアップありがとうございます🌿💮

[@_rayn6056]

この作り方と味つけで焼き飯や焼きそばやスパゲティにしてもおいしそう♪

[@晶子-n2c]

スナップエンドウ食べたことない😅おつまみに良さそうですね。バターにマヨネーズとは新しい発想🎉早速作ろうかな。

[@博子冨田]

今日の夕ご飯の副菜につくります❤

[@miekomiyake7188]

美味しそう⤴️早速作ります。笠原シェフのトークが楽し過ぎていつも一人で笑いながら見てます😁

[@こねここねこ-w4z]

昔、ハワイの和食屋で筑前煮っぽい煮物でスナップエンドウを初めて見ました！香港でも似た経験が😅　海外は絹さやが無いから代用してるんだと思いました😅　大好きな絹さやとは全く違う食感と味で食べれなかった覚えが😂

[@user-bg4ee4pu7y]

早くできる料理たすかります😊

[@杏仁豆腐-f2r]

スナップえんどう
10日前に初めて食べました。
先輩にマヨネーズを付けて食べてみてと言われ、食べたら美味しくて
皮まで食べれる枝豆に見えて
塩を掛けて食べたらもっと美味しかったです。
4日前か5日前に初めて購入して塩だけで食べました😊

[@輿石尚美]

大好きスナップエンドウ作ります😅

[@ペッパーミル-s3n]

スナップえんどう！宇宙で一番好きな野菜です！作ります！マヨオンリーだったので…

[@あべし-p7p]

朝に飲むルービー🍺はあっという間に酔いが回って美味いんだ。

[@彼岸花-o5h]

１年目とはいえスナックエンドウのスジ取ったことないのに笠原さんのとこで働けるなんて…幸せすぎる

[@かずぴぴ]

スナップエンドウの茹で上がりが、とっても色鮮やか✨画面越しですが、つややか最高👍
材料さえあればすぐできそうなところが良いですね❣️
。。朝ビールだったとは🫢😆笑
マヨネーズを加えて炒めるのかぁ
やってみよー🥰♪♬新発見

[@よしお中村-e1r]

お疲れ様です✌️春って感じです~✌️✌️昭和ネタまんだまんだ有りますから楽しみです~

[@user-fb4jc4wi3f]

電車に乗ってるのに黒船がやってきた！で吹いてしまいました。

[@lan-lw5qu]

矢部さんの「初めてやったの？」が万引き少年に対する婦警のセリフに聞こえた。
「～は初めてやりました」のときの矢部さんの眼が・・・🤣

[@友-r8p]

お豆さんかわいい😂笑

[@河野昌幸-f2q]

これはココリコ田中とスナップ遠藤の大好物ですね😋
そういえば、えんどう豆スナックっていうスナックえんどうがありました🙆‍♀️😊
夜の街、カラオケスナック遠藤とかでホタテのロックンロールでも歌いますか🎉🎊 エビマヨブルースも捨てがたい😅

[@哲也高松]

いつも楽しみてます！スナックエンドウの実際作ってみました！美味しいかったです！
海老しんじよの作り方動画やってほしいです！

[@那須智津子]

家庭菜園でたくさんとれていました。筋を取る前にゆでると良いですよ☺️ホタテ大好きなので是非作ります。ありがとうございます

[@samyuu-bg5kt]

時短レシピ助かります😂

[@りちゃ-v7w]

スナップエンドウ美味しいですよね。時短でできるしいいですね‼️
ビールがすすみそうですね🍺

[@ef1071]

早速作りました!!ビール優勝しました！ビール泥棒でした!!

[@すみれ-e2g]

最近のオーフ。ニングの包丁とぎかっこいいですね。

[@吉田修-k8o]

マヨネーズ＆バターで炒めるのは目から鱗でした。

[@あきとら吉]

撮影時間、気になっていたのですが朝なんですね！朝からテンションの高い笠原さん、いつも面白いです。同年代なので、ゴマキにホタテマンウケました(^.^)

[@kingdamgreat]

お矢部さん！！良いですね～(^^♪　お矢部さんのお料理編を楽しみ待ってます。

[@甲賀弦之介-s2p]

アスパラとホタテ炒めは、よく作るけどスナップエンドウは意外だ😳

[@森田彰-e9q]

今日も美味しく楽しくありがとうございます♪
安岡力也さんの名前が出て来た時は大ウケでした‼️
ゴマキも良いですネ❤
マヨを油として使う柔軟性、カチカチの和食職人にはない発想が良いですネ！
ビールを飲むので夜の収録と思っていましたが…😜
これからも楽しみにしています🎉

[@すみ-z8v]

スナップえんどうのすじとり作業、わたしも好きです😊栗の皮むいたり、単純作業はばーちゃんとよく一緒にやったいい思い出❤今はひたすら無心になれていいです😊

[@Azusa2044]

今日、めっちゃ包丁の切れ味が良い～！！！
あみあみのお玉も良いな
番外編で、包丁の研ぎ方とか調理器具紹介してくれないかな・・・

[@甘海老烏賊太郎]

スナップえんどう大好き💕私は塩茹でしただけのものが好きで、それ以外のレシピを知らなかったのですが、ホタテと合わせるのは凄いアイディアですね。でもマヨネーズはあんまり好きじゃないかな～😭

[@伊達政宗-h3p]

えんどう豆、ホタテ。シンプルイズベスト。🍺に合うね

[@poti107]

新人クンが隣にいると矢部さんがお母さんに見える。こんなカワイイお母さんなら自慢しちゃうなぁ～

[@堀部保史美]

お弁当のメイン、これを入れたらテンション上げてくれそうですね。 旦那様のお弁当はいつもワンパターンになるため助かります。懐かしい、帆立マン、おばちゃんは高学年だったけど 覚えてますよ。 Z世代の反応が面白い。

[@shibamichael]

素人の経験ですが、スナップエンドウの筋取りは、ヘタと反対側から内側を引き、ヘタを内側からちぎって外側を下側に引けば殆ど失敗はありません。これが正しいのか、問題がないのかは分かりませんが、両側の筋を引くには私的にはこれがベストでした。ヘタを取りきらないほうがいいのかも知れませんからベストか分かりませんが、ご参考までに。

[@judas6111]

パスタにもできそう

[@Kotechan0318]

夜だと思ってましたーーー（笑）

[@森下幸一-j2h]

いつも参考にさせていただいています。

[@ha-ti4sw]

もう〜完璧な食材、エビとよく作ってました😊
スナップエンドウ好き水抜き？してみよ

[@user-vs7fw5cx4l]

ずっと夜に撮影してる動画だと思ってました😅
そーいえば、みなさんの作業服キレイだし、矢部チャンのお化粧もバッチリですもんね😊

[@momoko_mkmk8420]

茹でる前に筋取りするんですね！？
茹でてから取ってたので、サヤに穴があくのに、悩んでました。知れて嬉しい😊

[@久我山柑菜]

安岡力也さん、懐かしいですね🎤シャープホークス（グループサウンズ🎸）『遠い渚』からの、ホタテマンには驚きました🫢
スナップエンドウや枝豆類、実はあまり得意ではないです🫛
でもボイルホタテをバターマヨネーズで炒めてたら美味しそうですね😋🍳

[@成井敬子-z2u]

質問です😂
帆立の黒い紐状のところは、取らないですか？
砂利っとしそうで……

[@Jtttcagn]

お矢部さん😂😂😂

[@quarter-to-tenr3t]

朝だったんですかあ!　けど、そうですよねランチとディナーがあったら朝しかないか。朝から数本撮り!!私達の為にありがとうございます!…ってかビールww

[@tatsuyak.3568]

仕上げに黒胡椒の代わりに七味唐辛子でも良さげ🌶️

[@長谷川健-e6x]

ホタテマンなんてまぁ懐かしいわ🤣あれで安岡力也さんは人気者になったんですよね。