Traditional Japanese pickles made with yuzu and radish

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 301

  • @松本知子-t8f
    @松本知子-t8f 4 дні тому +63

    柚子のワタで柚子味噌って素敵💓ありがとうございます。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +6

      嬉しいです❤️柚子のワタ、捨てちゃうのはもったいないですよね~😊
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @nagisa_arare
    @nagisa_arare 7 годин тому +12

    盛りだくさんのレシピ❤ありがとうございます、全部やってみます😊

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 години тому +1

      ご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @win-dec1207
    @win-dec1207 2 дні тому +57

    食材を余すことなく使い切り、捨てることなく、無駄にすることなくすべて美味しく消費することに感銘を受けました。こんな丁寧な生活に憧れます☺️チャンネル登録させていただきました🌼

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому +4

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      登録までして頂き嬉しいです😄
      食材を無駄なく使いきれると気持ちいいですよね✨️
      是非試してみてくださいね😆

  • @KEI-uj7mu
    @KEI-uj7mu 7 годин тому +9

    主人の実家に柚子の木があってたくさんとれるのですが、ジャム以外作ったことがありませんでした。
    レシピ参考にさせていただきます。本当にありがとうございました。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 години тому +2

      ご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @kinoko2837
    @kinoko2837 День тому +10

    ゆず味噌初めて作りました。香りもとても良くて、甘味もほんのりしていました。とても美味しかったです❤ありがとうございました🤗

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +2

      嬉しいです😭💕作って頂きありがとうございます🥺✨️
      お口にあって良かったです~🥰

  • @ymysc-z7s
    @ymysc-z7s 5 днів тому +73

    美味しそうですね
    こういう漬け物が大好物なので早速明日作ります
    わただけで柚子味噌がつくれるのも目から鱗です
    素晴らしいレシピ

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  5 днів тому +6

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      お漬け物って本当に美味しいですよね!
      柚子味噌も美味しいので是非試してみてくださいね😆✨️

  • @chieko3982
    @chieko3982 4 дні тому +28

    ワタはいつも捨ててしまってましたが、ワタの使い方がわかって嬉しい☺️
    これで余す事なく柚子が使えます😆ありがとうございます😊

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +3

      動画をご視聴していただき有り難うございます😄
      動画がお役に立てて嬉しいです😌✨️
      柚子のわたは栄養たっぷりなので、柚子味噌で消費してみてください~😆

    • @chieko3982
      @chieko3982 4 дні тому +2

      @@shikuroe-home
      以前も柚子の種の使い方に
      感動してずっと種も使っています😊
      他にもいろいろ参考にさせて頂いています。いつもありがとうございます🥰

  • @ひがまさみ-d1s
    @ひがまさみ-d1s 5 днів тому +14

    ありがとうございます😊
    食物を無駄なく食べるのが好きです。来年の柚子大根はこのレシピでやります💕

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  5 днів тому +2

      @@ひがまさみ-d1s 動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      食材を無駄なく利用できると気持ちいいですよね✨️
      是非来年作ってみてくださいね😆✨️

  • @あみ-g1b4y
    @あみ-g1b4y 4 дні тому +12

    水分を絞った大根を保存袋に入れる時に使ってたスタンドいいですね😉👍 
    柚子を沢山頂くので、早速使ってみます🙇
    ありがとうございます🍀

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +2

      ご視聴有り難うございます😆
      是非作ってみてくださいね😊
      スタンドはニトリのものなんですが、とても便利ですよ~😌✨️↓
      ポリ袋スタンド
      a.r10.to/h5RvaU

    • @あみ-g1b4y
      @あみ-g1b4y 3 дні тому +2

      ​@@shikuroe-homeありがとうございます🍀

  • @mokumoku-q9y
    @mokumoku-q9y День тому +9

    家庭菜園の大根とゆずで作ってみようと思います🥹💞

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +1

      動画を見てくださってありがとうございます😊💕
      家庭菜園の大根とゆず🥺愛情たっぷりでより美味しくできそうですね😆
      ぜひ作ってみてください😋❤️

  • @うさきうさぎ
    @うさきうさぎ 4 дні тому +33

    いいですね、砂糖使わないのいい,市販のもの皆はいってる、こんなレシピUA-camであげてくださってありがとう。さっそくやってみます。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +2

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      是非試してみてくださいね😆✨️

    • @skipkain5468
      @skipkain5468 День тому

      えー、みりんって、ほとんど砂糖です、漬け物ってお砂糖と塩、だし昆布、ゴマ、みようが、しそ、ゆず、で香りつける、 でみりんは高いので、普通は砂糖を使います

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +4

      @@skipkain5468
      みりんは砂糖ではないと思います😊
      原料も製造工程も全く違います🙇

  • @ダイエットママ-u9w
    @ダイエットママ-u9w 5 днів тому +60

    無駄なし&栄養取れるって、最高❤
    絶対作ろっと

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  5 днів тому +5

      @@ダイエットママ-u9w
      有り難うございます~🥰
      最高に美味しいので是非作ってみてくださいね😋💓

  • @inoori8888
    @inoori8888 5 днів тому +14

    シクロエさんのレシピは全てが美味しくてうちでも大活躍!大根の皮やゆずのワタの使い道も教えてもらって、余すことなく使う知恵を教えてくださって、助かります。いつもありがとうございます。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  5 днів тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏✨️
      そんなふうに言っていただけるなんてとても嬉しいです😭💕
      こちらこそ励みになるコメントを頂き有り難うございます🙇
      これからも頑張りますので宜しくお願いします😆✨️

    • @harumihinohara8416
      @harumihinohara8416 4 дні тому +1

  • @muffinb9636
    @muffinb9636 3 дні тому +8

    ちょうど食材が揃っていたので作ってみました😀明日が楽しみです。みりんを煮詰めて漬け汁にするの、とても良いですね!ワタのゆず味噌も作りました。柑橘のワタって煮込むと甘くなるんですよね・・ゆずはやったことがなかったので、こちらも明日が楽しみです。素敵なレシピをありがとうございます。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 дні тому

      作っていただき有り難うございます😍✨️
      食べるのが楽しみですね😊
      わたの柚子味噌もきっと気に入って頂けると思います~🥰
      こちらこそ嬉しいコメントを有り難うございます🙏

  • @阪本美知子
    @阪本美知子 День тому +6

    今年は柚子がたった1個だけ実りました。庭で育った大根と貴重な柚子で三品を作ろうと思います。教えていただき有難うございます。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +1

      貴重なゆずですね🥺
      大根も栽培されているんですね♪素晴らしいです🙇
      是非作ってみてください😊✨️

  • @うりちはな
    @うりちはな 5 днів тому +116

    いつも柚子大根を作りながら『砂糖を結構使うよな』と思っていたので、このレシピで是非作りたいと思いました。ワタの柚子味噌もいいですね。やってみます。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  5 днів тому +21

      動画をご視聴していただき有り難うございます😊
      一般的なゆず大根ってお砂糖いっぱい使いますよね...
      私もそれが気になっていましたが、それでもゆず大根は食べたい!!😤という思いが強く、砂糖なしレシピを考えて見ました😆
      同じ事を思われていた方のお役に立てて嬉しいです🙇
      柚子味噌も是非作ってみてくださいね❤️

    • @山田巳知子
      @山田巳知子 4 дні тому +10

      早速作ってみます❤​@@shikuroe-home

  • @hana-dr1vk
    @hana-dr1vk 4 дні тому +84

    食材に敬意を持たれていて、余す事なく使ってあげようとするそのお気持ちは本当に素晴らしいと思います!試してみますね。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +8

      嬉しいです😭✨️
      そんなふうに言っていただけて、本当に嬉しいです🙇💕有り難うございます!
      是非作ってみてくださいね😄

  • @emiyama7504
    @emiyama7504 3 дні тому +14

    毎年、庭に姫柚がなっていて、今年は大豊作、使いきれないのが勿体無いといつも果汁だけは絞って冷凍して鍋の時に使ったりしてました。こちらで丸ごと柚子を使われているのをみて嬉しくなりました。☺️大根も大好きなので沢山作りたいと思います!

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 дні тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      大豊作なんですねー!柚子大好きなので羨ましいです🥺
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @hiropapu4517
    @hiropapu4517 4 дні тому +16

    とても…ためになりました…♡♡♡

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます😌
      動画がお役に立てて嬉しいです💕
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @mai-zp4vx
    @mai-zp4vx 4 дні тому +10

    大根を大量に頂いたので とても有難いレシピです
    明日 柚子を買ってきて 作ります😊

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +2

      ナイスタイミングでしたね😆
      作り置きにピッタリですよ✨
      是非作ってみてくださいね😍

  • @sosuikiso
    @sosuikiso 3 дні тому +3

    何年も経て毎年沢山出来る柚子の木が有りますが何時も
    絞って果汁をヨーグルトの味付け程度に利用しか思いつき
    ませんでしたが早速柚子大根を作ってみます感謝

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 дні тому +1

      柚子の使い道、本当にたくさんあります☺️💕
      ぜひ色々試してみてください😊✨

  • @猫なぁ
    @猫なぁ 7 годин тому

    大根の皮のナムルはさっそく作ってみます😊いままで皮はきんぴらか切り干しにしてました😅柚子はそのうち大量に届くのでそれから作ります❤
    ニャンちゃん写ってますよ😂😂😂❤

  • @ジュンジュン-l4r
    @ジュンジュン-l4r 3 дні тому +7

    ゆずはまだないけれど参考になります😊ありがとうございます♪

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 дні тому

      旬の柚子が手に入ったら是非作ってみてくださいね😊
      ご視聴有り難うございました~🥰

  • @松たかき-e3b
    @松たかき-e3b 4 дні тому +22

    ワタはいつも捨てていたので
    柚子味噌の作り方を知って大感激です‼️
    やってみます❤
    教えてくださってありがとうございます😊

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +5

      嬉しいです😭✨️
      ワタは栄養たっぷりですよ😌
      柚子味噌、ぜひ試してみてくださいね🥰

  • @Harmony369Smile
    @Harmony369Smile 6 днів тому +44

    美味しそう。砂糖なくてもできることを初めて知りました。ありがとうございます。これも作ります。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  5 днів тому +4

      いつも見ていただき有り難うございます🙏💕
      お砂糖を使わなくても美味しく出来ますよ~✨️
      こちらも是非作ってみてくださいね😌

  • @ピヨピヨ-e2n
    @ピヨピヨ-e2n День тому +3

    おはようございます。たまたま出会いました。柚子が我が家にかなり実ってるので、作ってみます。ありがとうございます♪おいしそぉ〜🤗

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +1

      動画を見てくださってありがとうございます😊
      柚子がたくさ実ってらっしゃるんですね❤️羨ましいです✨️
      ぜひ作ってみてください~☺️

  • @池田勝一-k2m
    @池田勝一-k2m 3 дні тому +11

    とても勉強なりました❤大根が🎉出来たら作ってみます😊

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 дні тому +2

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @金谷泰子
    @金谷泰子 2 години тому

    簡単そうで料理嫌いな私にも作れそうです。ぜひ挑戦してみます。ありがとうございます。

  • @s-nj1ol
    @s-nj1ol 3 дні тому +5

    簡単に捨てていました。反省です。生けるものに感謝!! 気づかせて頂きました。ありがとうございます。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 дні тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @ki9741
    @ki9741 6 годин тому +1

    おいしそう😊さっそく作ってみたいです。
    ※概要欄の材料の、みりんを煮詰めた後に入れる分の塩が抜けているようです💡

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  5 годин тому +1

      ご指摘ありがとうございます🙏
      早速修正させて頂きます!😄

  • @ミーちゃん-c9s
    @ミーちゃん-c9s День тому +2

    煮物の場合、味醂の味が勝ってしまうので砂糖と酒を使い味醂を使う事は少なかったですが煮切り味醂にすれば砂糖は不要かもしれませんね。次は砂糖を使わず作ってみます。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @me-lr4jg
    @me-lr4jg День тому +2

    今日スーパーで田舎のノーワックスのゆずを見つけたので、大根も買って早速作りました!
    砂糖なしでも十分に美味しかったです❣️
    私も同じみりんを使ってます😊
    このみりんを使ってから他のみりんが使えないくらいです🤭

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +2

      作っていただき有り難うございます😍✨️
      お口に合ってよかったです~😆
      味醂おなじですか!それすごく分かります😄
      もう他の味醂には戻れないくらい美味しいですよね😊💕

  • @月うさぎ
    @月うさぎ 4 дні тому +7

    ゆず大好きなので余すことなく使い切れるとこにちょっと感激!!
    チャンネル登録しました♡素敵なレシピありがとうございます♪

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +1

      嬉しいです🥰 チャンネル登録までして頂けてありがとうございます🙇‍♀️
      私も柚子が大好きなので、同じ方にこの動画が届いて嬉しいです🥺✨️

  • @user-kp7sr2ur9n
    @user-kp7sr2ur9n 5 днів тому +16

    こんばんは🌃最近は寒くなりましたね。体調おかわりないですか?
    ユズの美味しい季節😋庭のユズで作ります。今日も有り難うございます😊

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  5 днів тому +3

      おはようございます😄
      おかげさまで元気に過ごしております!
      お気遣い有り難うございます❤️
      お庭のゆずで是非作ってみてください😆
      美味しくなあれ~🥰
      KU様も体調にお気をつけてお過ごしください🙇

  • @花より団子-d7y
    @花より団子-d7y День тому +6

    なんて参考になるチャンネルでしょうか🎉なかなか料理が上達せずで、私にも作れそうです😊解説の声もすごく聞きやすくて今後も参考にさせてください❤

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      是非試してみてくださいね😆✨️
      今後も宜しくお願いします~🥰

  • @佐藤弘美-n6f
    @佐藤弘美-n6f 4 дні тому +18

    すごーーい!初めて見ました😂ありがとうございました🍀

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +2

      動画をご視聴していただき有り難うございます😊
      美味しいので是非作ってみてくださいね✨

  • @あかさたなはまやらわ-p6n

    スッキリと解りやすい説明で、本当に為になります。素敵な動画に出会えて良かったです😊

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +1

      嬉しいです😭💕 これから役立つ動画を作っていきたいと思っています!
      宜しければ今後もぜひご視聴くださいね😄✨️

  • @とらねこ-v3s
    @とらねこ-v3s 8 годин тому +1

    柚子のワタ捨ててしまっていてこんな使い道があるんですね😮
    凄い!!
    早速作ってみたいです☺️
    質問なのですが、みりんとお酢はどの商品を使われているか教えて頂けると嬉しいです
    お願いします🙇
    ためになる動画ありがとうございます☺️

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  5 годин тому +1

      嬉しいです🙏✨️
      ぜひ作ってみてください😊
      みりんは三州三河みりんで、お酢はミツカンの純米酢です😌
      リンク貼っておきますのでよろしければご覧ください🙇💕
      味醂
      楽天   a.r10.to/hU4l7m​
      Amazon amzn.to/3p3BSSz​
      純米酢
      楽天   a.r10.to/hN2lrU​
      Amazon amzn.to/45ZSJFv​

    • @とらねこ-v3s
      @とらねこ-v3s 49 хвилин тому

      @shikuroe-home さん
      わぁ~リンクまで😭
      ありがとうございます!!
      😆🌸
      初めて動画に出逢いました
      感謝です☺️
      素材の栄養素も教えて頂けてとっても参考になります
      ありがとうございます🙏
      勿論登録させていただきました✨
      これからも宜しくお願いします🙇
      楽しみにしています🎵☺️

  • @mi9rjtvsk
    @mi9rjtvsk 6 днів тому +30

    柚子の季節になりましたね
    砂糖なしのお漬け物レシピ有り難うございます
    いつも食材を無駄なく利用できるレシピを考えてくださっているところが大好きです
    次回も楽しみにしています😊

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  5 днів тому +2

      いつも見ていただき有り難うございます🥺
      ゆずの季節ですね~!
      今のうちにたくさん楽しみたいですね😊
      わぁ、そんなふうに言っていただけて嬉しいです😢❤️
      食材を無駄なく使いきれると気持ち良いですよね!
      是非作ってみてくださいね✨

  • @sukiaimyon9238
    @sukiaimyon9238 20 годин тому +1

    初めてこちら見ました🌟
    砂糖使わないのが超いいですね!動画内で三河みりんのラベルが見えて
    前から興味あったので調べて純米みりん注文しました
    血糖が急激に上がらず体にいいなんて嬉しいです
    みりん粕も頼んでみました
    こちらのチャンネルに出会えて嬉しいです🌟

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  12 годин тому

      ご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      そう言って頂けて嬉しいです😄
      こちらのみりんはとても美味しいですよ✨
      みりん粕も良いですね😍
      これからも色々なレシピを発信していきますので宜しくお願いします🙇

  • @ちゅんちゅん-k8p
    @ちゅんちゅん-k8p 4 дні тому +23

    丁寧に作られていて素晴らしいです。
    早速作りたいと思います。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +2

      動画をご視聴していただき有り難うございます😊
      そう言って頂けて嬉しいです🙇💕
      美味しいので是非作ってみてくださいね✨

  • @michiyoshiozuka6586
    @michiyoshiozuka6586 4 дні тому +13

    とても良かったです。ぜひ作らせていただきます。ありがとうございます😊

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @児玉恵美子-b8k
    @児玉恵美子-b8k 3 дні тому +5

    とても、美味しいそうですね、ありがとう、ございます、ゆず、かってきたので、つくってみます

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 дні тому

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @名無し-w2s6i
    @名無し-w2s6i 4 дні тому +6

    同じ味醂🍀
    あんなに煮込むんですね😳
    今度作ってみます🌱

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +3

      動画をご視聴していただき有り難うございます😊
      この味醂美味しいですよね💕
      煮込んで甘味を凝縮させます✨️
      ぜひ作ってみてくださいね!

  • @みらい-k3k
    @みらい-k3k 2 дні тому +2

    初めまして。余すことなく食材を使っていて勉強になりました✨実家の柚子が今年は豊作なので母にも動画を見てもらって私も作ってみます!ありがとうございます😊

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます😊
      動画がお役にたってなによりです✨
      お母様にも是非共有してあげてください~☺️

  • @Deare7
    @Deare7 2 дні тому +2

    美味しいに決まってます🍊
    柚子早く店頭に並ばないかな☺️
    種とか白わた部分は柚子風呂🛀に利用したいし。大根の皮捨てていました😅きんぴら以外にレシピ思い浮かばなかった😂有り難うございます✨

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      ゆず風呂良いですよね~♨️
      大根の皮も是非試してみてくださいね😆✨️

  • @kinukookuyama3422
    @kinukookuyama3422 2 дні тому +3

    甘いのが苦手なのであまり甘くなく仕上げたいのですが、みりんの量を減らすレシピがありましたら、教えていただけたら嬉しいです😂❤

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому +1

      みりんは減らして頂いても構いません😆✨️
      50mlくらいまで減らしてください!
      煮詰める時間も減らしてくださいね😊
      アルコールが飛べば良いので、中火で30秒くらいかなとおもいます🤔
      しかし甘味が少ない分、柚子が酸っぱく感じるかもしれません😌✨️

  • @薄紫に染まる
    @薄紫に染まる День тому +1

    柚子と昆布と大根(カブ)は最高の組み合わせですよね🥰 大根汁はお湯やお茶で薄めて風邪の時に飲んでも大丈夫でしょうか? 飲むには塩入れたしちょっと塩辛いでしょうか。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  23 години тому +1

      最高の組み合わせですよね😊✨️
      飲んで頂いて構いません😌
      もし塩辛く感じたらお湯で割ってあげると良いと思います😄

  • @グーフィー-u7p
    @グーフィー-u7p 5 днів тому +10

    シンクロ家🏡の料理動画の語り口が好きですよ。お財布に易しい🍳🔪🎽常備惣菜。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  5 днів тому +3

      嬉しいです🥰
      ありがとうございます🙇
      お財布に優しいレシピ作りを心がけています✨️

    • @グーフィー-u7p
      @グーフィー-u7p 5 днів тому +2

      @@shikuroe-home 本当に助かってますよ🐱👏

  • @miyukitojo1808
    @miyukitojo1808 4 дні тому +4

    初めて見させていただきました。とても参考になりました。ありがとうございます。
    まな板が素敵で、どこで手に入るのか差し支えなかったら教えてほしいです。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      是非試してみてくださいね😆✨️
      まな板のリンク貼っておきますので是非ご覧ください🙇↓
      楽天   a.r10.to/hkA9Ka
      Amazon amzn.to/3XVA39z

  • @まり子益村
    @まり子益村 2 дні тому +9

    ❤初めまして。
    登録させて頂きました。
    美味しそうなので
    大根とゆずを買い作ってみます。
    甘さを味醂で作っているので良かったです‼️
    ありがとうございます❤

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому +1

      動画を見てくださってありがとうございます😊
      登録までして頂いて嬉しいです🙏💕
      砂糖不使用で甘みも控えめなので、ぜひたくさん作ってみてください!

  • @Teron4696
    @Teron4696 4 години тому

    やってみます!ありがとうございます✨🧚🏻‍♂️👍🦋🩷

  • @渡部貴江
    @渡部貴江 2 дні тому +4

    みりんは、やはり濃い三河みりんがいいですか?普通の本みりんでも大丈夫ですか?

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому +4

      普通のみりんでも問題ございません😌✨️
      美味しく作れますよ😊

  • @じゅーるぼん
    @じゅーるぼん 4 дні тому +25

    おすすめに出てきて初めて拝見しました
    分かり易い説明、柚子が大好きなので早速作ってみます
    登録させていただきました🥰

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +2

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙇✨️
      登録までして頂き嬉しいです😄
      私も柚子大好きですよー!
      柚子好きオススメのレシピですので是非試してみてくださいね😆✨️

    • @mpdgwpdtpwg
      @mpdgwpdtpwg 3 дні тому

      さっそく種、皮、中綿、やって見ました!ポン酢香リがあり美味しそう。取りあえず、皮、中綿、冷凍して、作ります。有難う御座います!

  • @sintaro2707
    @sintaro2707 2 дні тому +6

    チョロチョロにゃんこのしっぽが気になる~😆

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому +1

      よくお気づきで😂!
      応援しに来てくれました😂✨️

  • @YouYou-kg9sx
    @YouYou-kg9sx 4 дні тому +7

    ゆず味噌 ワタを使うなんて初めて😲
    これからゆずも旬を迎えます
    沢山買って作りたいと思います🎵
    ありがとうございました❤

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      わたの柚子味噌美味しいんですよ~🥺
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @uinntuku
    @uinntuku 22 години тому +1

    初めて動画拝見しました。材料を無駄なく使い、ヘルシーでおいしそう。明日さっそく作ってみます。柚子のわたで柚子味噌ができるなんて、目からうろこです!柚子大根に砂糖不使用なのも◎ですね。チャンネル登録させていただいて、これからいろいろな料理を作っていきたいです。いろいろ教えてください。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  12 годин тому

      ご視聴していただき有り難うございます🙏✨️
      動画がお役に立ててなによりです😄
      登録までして頂き嬉しいです~😍
      是非試してみてくださいね✨️
      これからも宜しくお願いします🙇💕

  • @sakatomo-de9cz6rk2i
    @sakatomo-de9cz6rk2i День тому

    やってみます!すごくわかりやすい動画でした。ありがとうございます🍊

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  23 години тому

      そう言って頂けて嬉しいです🥰
      ぜひ作ってみてくださいね~☺️

  • @BH5D6780
    @BH5D6780 День тому +5

    活きのいい大根が時々脱走してて草😂

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  23 години тому

      大根大暴れで大変でした😂

  • @mebi4614
    @mebi4614 День тому +2

    漬物好きじゃないけど、これは美味しそう!

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます😊
      美味しいので是非作ってみてくださいね✨

  • @HANAakari-t6u
    @HANAakari-t6u 4 дні тому +6

    野菜って1番栄養の高い所を捨てるパターンが多いので私はヘタなども細かく切って丸ごと頂く派です。柚子のワタで柚子味噌や種で柚子醤油など素晴しいです✨ 
    ワタはお風呂用にしてましたが、柚子味噌にチャレンジします!
    北海道では場所によって、冬至前から柚子が店頭に並ぶのでとても待ち遠しいです。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 дні тому

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      私もなるべく野菜は丸ごと食べたい派です😊✨️
      冬至前の柚子、楽しみですね~🥰

  • @windHELLO
    @windHELLO 4 дні тому +5

    初めて動画を拝見しコメント致します。
    ヘルシーで美味しそうな
    レシピですね。
    明日早速作りたいと思います。シェアありがとうございます♪

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      是非試してみてくださいね😆✨️

    • @BERRY-vv8yg
      @BERRY-vv8yg 2 дні тому

      柚子も大根も大好きです。レシピありがとうございます!まな板かわいい💕

  • @fmlcamping
    @fmlcamping 2 дні тому +3

    車中飯で参考にさせていただきます❤

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому

      動画をご視聴していただき有り難うございます😊
      車中飯にも良いかもしれないですね😋
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @asa-rj7vi7uj2z
    @asa-rj7vi7uj2z 21 годину тому +1

    ゆず大根今度作ってみよう~😊

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  12 годин тому

      有り難うございます🥰
      是非作ってみてくださいね~☺️

  • @Hibino114
    @Hibino114 2 дні тому +8

    食材を無駄なく。素晴らしい🎉🎉🎉

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @静岡のみっちゃん
    @静岡のみっちゃん 15 годин тому +1

    説明もわかりやすくて助かります 全て気に入りました ぜひ登録させて頂きます🙇‍♂️

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  12 годин тому

      ご視聴していただき有り難うございます🙏
      動画がお役に立ててなによりです😄
      是非試してみてくださいね😆✨️
      登録までして頂き有り難うございます🙇💕

  • @mokuren7352
    @mokuren7352 2 дні тому +4

    保存袋をひっかけているのは何と言うものでしょうか?便利ですね。
    いつも入れにくいので、こちら欲しいです。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому +2

      ニトリのポリ袋スタンドです😊✨️
      リンク貼っておきますね!
      a.r10.to/hNawyA

    • @mokuren7352
      @mokuren7352 2 дні тому +1

      @ ありがとうございます☺️まさかニトリにあったとは!早速のぞいてきます。

  • @花が好き
    @花が好き 18 годин тому +1

    美味しそう、やってみます。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  12 годин тому

      嬉しいです🙏✨️
      ぜひ作ってみてくださいね😊

  • @mpdgwpdtpwg
    @mpdgwpdtpwg 4 дні тому +11

    柚子全部使い🎉🎉🎉

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +1

      全部使いますよ~😆✨️
      食べ物に無駄なし!です😋☝️

  • @長友信子
    @長友信子 День тому +2

    ありがとうございます❤ さっそく作ってみたいと思います🎉

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому

      動画をご視聴していただき有り難うございます😊
      美味しいので是非作ってみてくださいね✨

  • @きよポン-t7q
    @きよポン-t7q 4 дні тому +6

    即登録させてもらいました😊
    ゆず大根大好きなんですよぉ〜❤

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +1

      登録までして頂けて嬉しいです🥰
      ありがとうございます♪
      柚子大根おいしいですよねー😊
      私も大好きです✨
      ぜひ作ってみてくださいね!

  • @mitarashibroadcaster
    @mitarashibroadcaster День тому +3

    大根の皮を包丁で切り落とせるのすごい👏🥺 私はいつもピーラー使っちゃうからこんなに上手くできなさそう💦

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +2

      動画をご視聴していただき有り難うございます😊
      もちろんピーラーを使って頂いても構いません🙏✨️
      是非作ってみてくださいね~☺️💕

  • @yona1224
    @yona1224 День тому +8

    早速チャレンジします。
    ありがとう💕✨

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +2

      嬉しいです🥰是非作ってみてくださいね~☺️

  • @ティアラT
    @ティアラT 2 дні тому +2

    凄い美味しそう。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます😊
      美味しいので是非作ってみてくださいね✨

  • @えみ-z2u2p
    @えみ-z2u2p 4 дні тому +8

    早速作りました
    柚子大好きです ゴミが出なくてステキ 
    今日の夕食にいただきます

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +1

      作っていただき嬉しいです😊✨️
      柚子、美味しいですよね~🥰
      私も大好きです!

  • @jin-rz3vl
    @jin-rz3vl День тому +2

    丁寧なお料理、無駄なく使い切るところ、柚子のわたまで使い切るなんて、素晴らしいです。 やってみます! 作業をされている時の指の綺麗さに魅了されました! 美しい指…いいですね!

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます😄
      動画がお役に立ってなによりです🙏
      手まで褒めて頂いて嬉しいです~🥺
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @けいこ-j7d
    @けいこ-j7d 2 дні тому +2

    ゆず大根好きですね
    オクラ長芋の漬物も教えてほしいです
    店頭にないので😊京都でかぼちゃの漬物を買い食べましたが美味しかったですよ
    かぼちゃでなく漬物でした

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます😊
      オクラ長芋の漬け物も考えてみますね✨
      カボチャの漬け物なんてあるんですね😆美味しそうですね😌

  • @のら-x8g
    @のら-x8g 3 дні тому +3

    大根の千枚漬けを作り大根も柚子もあります。ゆずのわたを使えるのですね。ふろふき大根食べたいのでレシピ探していました。チャンネル登録しました。また拝見させていただきます❤

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 дні тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      登録までして頂けて嬉しいです😄
      ワタだけの柚子味噌けっこう美味しいんですよ😊✨️
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @ひろ-l8u2f
    @ひろ-l8u2f 2 дні тому +2

    初めて動画拝見しました
    柚子が大好きなので早速作ってみたいです
    他の動画も見たいので、登録させていただきました😋

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому +1

      動画をご視聴いただき有り難うございます😊💕
      登録までして頂き嬉しいです😄
      私も柚子が大好きです~✨️
      これからもゆずのレシピ動画を出したいと思っていますので、是非見ていただけますと嬉しいです😌❤️

  • @adgjmptw-w4p
    @adgjmptw-w4p 21 годину тому +2

    猫ちゃんかわいい🐈‍⬛

  • @アナベル-i7q
    @アナベル-i7q 4 дні тому +7

    作りたくなりました
    今年は 柚子大活躍しそう❤

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +1

      ご視聴有り難うございます♪嬉しいです~🥰
      柚子は使い道がたくさんあるので、大活躍すると思います😆✨️

  • @のんのん-q3s
    @のんのん-q3s 3 дні тому +4

    ちょっと塩分が気になるかも?
    ちょっとずつ食べるからいいのかな?

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 дні тому +1

      塩分気になる場合は、少し減らして頂いても構いません😊✨️

  • @yamahachi-zg8fe
    @yamahachi-zg8fe 2 дні тому +2

    スーパーの漬物でも添加物が多くて心配です。これなら安心して食べれますね。さっそくゆず大根を作ってみます。ありがとうございました。登録、グットボタンON

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      添加物気になりますよね💦
      こちらは安心安全のお漬け物なので是非試してみてくださいね😆✨️
      そして登録と高評価までして頂き有り難うございます~🥰

  • @sakura_no_ichigoichie
    @sakura_no_ichigoichie День тому +2

    柚子がごろごろあって困っていたので「柚子大根」のご紹介嬉しいです🙇‍♀️
    チャンネル登録と👍️させて頂きます🙏

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +2

      嬉しいです😭💕
      登録と高評価までして頂き有り難うございます🥺✨️
      是非作ってみてくださいね~☺️

  • @yuyuhh-rx3xi
    @yuyuhh-rx3xi 2 дні тому +2

    以前は柚子を出荷してましたが
    手間ひまのかかる作業なのに出荷するのにも専用袋や輸送費の増額で4つ入り柚子2000袋出荷しても5万にしかならず一昨年から出荷するのをやめて欲しい方にお譲りしてます。それでも大量に残るので介護施設に冬至柚子風呂ように寄付してま〜す。今年は柚子大根いっぱい作ってみま〜す。レシピをありがとうございました。それで味醂はあめ色味醂じゃなくても大丈夫でしょうか?

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому

      柚子は出荷に手間がかかるんですね💦知りませんでした!
      これからもゆずのレシピをたくさんご紹介したいと思っていますので、是非見ていただけますと嬉しいです😊
      どんなみりんを使って頂いても構いませんよ~😆✨️

    • @yuyuhh-rx3xi
      @yuyuhh-rx3xi 2 дні тому

      返信ありがとうございます🙇
      柚子はとるのもトゲで大変ですが
      1個ずつ拭きます。傷が無いものが絶対です。大きさ、グラム秤にかけ
      専用袋に入れてになります。
      まあ何も簡単な出荷はないでしょうが😅うちは専用農家じゃないので収入は大丈夫ですが米にしても葉物、果物日本の農家は大変です。
      これからも美味しいレシピをお願いします。

  • @まーちゃん-c5e
    @まーちゃん-c5e День тому +1

    素晴らしいー🎉🎉🎉

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  23 години тому

      ありがとうございます😊🙌
      是非作ってみてくださいね~☺️

  • @khiromi5246
    @khiromi5246 День тому +2

    ミリンは何を使っても良いのでしょうか?よくあるミリン風ではダメですよね

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  День тому +1

      出来れば本みりんが良いですが、みりん風でも出来ない事はないです😆✨️

  • @ミィ-d4k
    @ミィ-d4k 2 дні тому +3

    初めて拝見します。塩こんぶを使っても良いでしょうか?

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому +1

      塩昆布でも大丈夫ですが、しょっぱくなってしまう可能性があるので、塩の量を少し減らしてください😆✨️

  • @サスケ柴犬
    @サスケ柴犬 4 дні тому +3

    柚子と蕪でも良いかもね🤔⁉️砂糖を入れないくて良いのは🆗

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +2

      蕪でも美味しいと思います~🥰
      是非試してみてくださいね😆

  • @ヒデ-p8b
    @ヒデ-p8b 3 години тому

    UA-camチャンネル登録して作ってみます。
    ありがとう。🎉😂

  • @しゅ-t2r
    @しゅ-t2r 2 дні тому +2

    昆布がない場合はなくても良いですか?何かで代用できますか?

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому +1

      昆布がない場合はなくても問題ございません😆✨️

  • @ゆう-c4t9h
    @ゆう-c4t9h 4 дні тому +5

    美味しそうですね。
    こだわりの味醂を使ってるようですが、普通の安い味醂だと美味しくならないでしょうか?

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 дні тому +2

      動画をご視聴していただき有り難うございます😊
      他の味醂でも全く問題ありません😄👌
      ちゃんと美味しく作れますよ✨

    • @ゆう-c4t9h
      @ゆう-c4t9h 4 дні тому +1

      @shikuroe-home
      ありがとうございます😄
      そうなんですね。早速作ってみたいと思います。

  • @天海由奈-m1l
    @天海由奈-m1l 2 дні тому +6

    キレイな柚子売ってないんですが大丈夫ですか?

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому +3

      ご視聴していただき有り難うございます😊
      傷ありでも全然大丈夫ですよ~😌✨️

  • @yukohaga3959
    @yukohaga3959 3 дні тому +185

    紅白は今年一年活躍した日本人歌手を主に選出してやるものだと思っていたのですが変わってしまいましたね。今年のK Pop達は私には名前を知らないグループで皆同じお顔に見えて何が何やら分かりません。2020年から見るのを止めたのは正解です。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 дні тому +24

      そうなんですね💦
      私もKpopの事は全然分からないです😅

    • @BleuEtViolet
      @BleuEtViolet День тому +30

      日本の国なのだからちゃんと日本人を出してもらいたいですね!

    • @オリオリ-t9k
      @オリオリ-t9k 20 годин тому +11

      韓国人のグループは全員同じに見える…
      カラとかの時はまだ面白かったけど

    • @user-gesupapiko
      @user-gesupapiko 6 годин тому +8

      @@BleuEtViolet
      仰る通り。せめてそこは日本人ですね

    • @user-gesupapiko
      @user-gesupapiko 6 годин тому +10

      っていうか、ゆず大根に紅白歌合戦とか関係あるんですかね?

  • @ちゃんまる-e8j
    @ちゃんまる-e8j 2 дні тому

    登録しました。とても参考になります。質問ですが、ナレーションの声はvoiceチェンジャーですか?

  • @yuuyama410
    @yuuyama410 3 дні тому +2

    とても美味しそう🤤
    大根と柚子買ってこよ!
    食材を余す所なくいただく🙏
    栄養価も教えて下さる🙏
    とても為になりました🍀
    チャンネル登録致しました。他の動画も楽しみに拝見します🥰

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  3 дні тому +2

      動画をご視聴していただき有り難うございます☺️✨️
      登録までして頂き嬉しいです😄
      動画がお役にたってなによりです🙏
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @umegaokaman
    @umegaokaman 2 дні тому +2

    砂糖を使わない方法をご教示いただきありがとうございます 💌

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  2 дні тому +1

      動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕
      動画がお役に立てて嬉しいです😄
      是非試してみてくださいね😆✨️

  • @papipapi39
    @papipapi39 6 годин тому +1

    概要欄にあるレシピで、柚子大根に酢とありますが、これはいつ入れるのでしょうか?

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  5 годин тому +1

      みりんを煮たあとに入れています😄✨️
      05:16~の部分です!

  • @t130co4
    @t130co4 17 годин тому +1

    さいごの味噌のやつで作る焼きおにぎり、美味いだろうなあ笑

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  12 годин тому

      何回もやったことあるんですが...最高ですよ😂💕

  • @hiroshitakayama8512
    @hiroshitakayama8512 8 годин тому

    袋を固定しているテーブルをひっくり返したような道具は何tれいうものでどこで購入できますか。まさにほしかったものです。コメントが多いので下まで見れておりません。既出でしたら申し訳ありません。

    • @shikuroe-home
      @shikuroe-home  4 години тому

      ポリ袋スタンドのことでしょうか?😊
      ニトリで購入しました!
      購入リンク貼っておきますのでよろしければご覧ください✨↓
      a.r10.to/hNaGDA