Как я делаю щучью икру. Засолка икры щуки, полный процесс.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 1,2 тис.

  • @РыбоКоп-х4ш
    @РыбоКоп-х4ш 3 роки тому +599

    Надо залайкать и помочь Владу поднять этот канал. Но с него больше контента здесь. Влад, снимай чаще сюда. Про лодки, снасти, технику свою, готовку и т.д..

    • @АндРуд-т8щ
      @АндРуд-т8щ 3 роки тому +20

      Присоединяюсь!

    • @Павел-у3е4у
      @Павел-у3е4у 3 роки тому +10

      +

    • @SergioArmany
      @SergioArmany 3 роки тому +12

      У него тут за час 1 тысяча подписалась народу. Скоро догонит основной канал

    • @alexcechov6416
      @alexcechov6416 3 роки тому +5

      +++++ !!!!

    • @dima-3394
      @dima-3394 3 роки тому +8

      Присоединяюсь

  • @ЗинаКорнеева-т6л
    @ЗинаКорнеева-т6л 3 роки тому +29

    Мне 70 но не додумалась применить терку, ты супер, а рыбачу до сих пор спасибо сынок.

    • @moto9221
      @moto9221 2 роки тому

      Баб Зин, даже мясорубка в помощь, когда икры много)

  • @ЮрийЗлыденко
    @ЮрийЗлыденко 3 роки тому +139

    Влад! Живу 57 лет, рыбачу с 5-ти , а такого не знал! Спасибо! Здоровья тебе и твоим близким!

    • @north8850
      @north8850 3 роки тому

      И НЕ ЗНАЙ ДАЛЬШЕ,ПРЕСНО И НЕ ВКУСНО СОВСЕМ.

    • @ЮрийЗлыденко
      @ЮрийЗлыденко 3 роки тому +7

      @@north8850 пока сам не попробую, никто меня в обратном не убедит, о вкусах не спорят!

    • @north8850
      @north8850 3 роки тому

      @@ЮрийЗлыденко
      Согласен!

    • @cergopanchenko2689
      @cergopanchenko2689 3 роки тому

      @@north8850 поделись своим рецептом

    • @Razumnii_Dakiec
      @Razumnii_Dakiec 3 роки тому +2

      @@ЮрийЗлыденко не слушай ни кого , вкус бомба для вкусовых рецепторов , чёрная икра курит в сторонке!

  • @TheConFLIKT
    @TheConFLIKT 3 роки тому +172

    Такие видео нужно смотреть обязательно сытым! Влад, ну что ж ты с нами делаешь то а?!!!

    • @rjymgjykf2391
      @rjymgjykf2391 3 роки тому +8

      вот поэтому я теперь пойду и пожру на ночь)

    • @myacc5465
      @myacc5465 3 роки тому

      ))))

  • @АндрейНизамов-э1ъ
    @АндрейНизамов-э1ъ 3 роки тому +203

    Чуть слюной не захлебнулся. Икорка хороша!

    • @sergeirodionov1832
      @sergeirodionov1832 3 роки тому +1

      С голодного края что ли вылез?! Иди поймай и сделай,чем тут слюной истекать!

    • @Konstantin19751
      @Konstantin19751 3 роки тому +5

      @@sergeirodionov1832 Зависть и злоба, вас разрушит...

  • @myyoutubchik
    @myyoutubchik 3 роки тому +54

    Влад, ты действительно так мастерски видео подаёшь, что слюни не удержишь, а на рыбалке как будто за удочку держишься, это верх мастерства. Икра конечно отличная получилась 👍

  • @ЕвгенийПауков
    @ЕвгенийПауков 3 роки тому +67

    Влад , однажды подписавшись на твои каналы , каждое видео , что-то другое , не такое как в прошлом . Для меня , твои путешествия:не важно на чём , важно где , и твоё увлечение : будь то - охота или рыбалка , это настоящее приключение ! А сейчас вообще мастер класс . Очень познавательно .

  • @mullernatalia3511
    @mullernatalia3511 5 місяців тому

    Молодчина. У нас просто так нельзя рыбу ловить, для этого учиться нужно, конечно не бесплатно , потом получаешь документ, как права.

  • @noname-cp5vx
    @noname-cp5vx 3 роки тому +66

    Добрейший человек, твои видео про рыбалку и про готовку-это просто нечто
    Всегда восхищаюсь тобой

  • @АндрейСавельев-щ6ж
    @АндрейСавельев-щ6ж 3 роки тому +1

    Влад Молодец!Я в море хожу,с Мурманска сам.Берешь палку,заслуживаешь гвозди,крутишь,пленка на гвоздях.Делаешь тузлук,т.е.соль с водой.Икру в марлю,пятиминутку 5 минут и кушай,на несколько месяцев хранения 15 минут.Все быстро и без лишних телодвижений икры и всякой посуды.

  • @ВасилийТёркин-м1г
    @ВасилийТёркин-м1г 3 роки тому +134

    Отличное видео. Тёрка это открытие для меня. Влад, тогда уже и показывай как балык делаешь! Будет интересно.

    • @avg4016
      @avg4016 3 роки тому +3

      Дааа, тёрка и для меня открытие, постоянно мясорубку использовал!

    • @ВасилийУткин-н2э
      @ВасилийУткин-н2э 3 роки тому +7

      Вы прям в каменном веке живёте Берёте миксер и на маленькой скорости вся плёнка сматывается с икры. Без мозгоёмства.

    • @Batman2000ify
      @Batman2000ify 3 роки тому

      у меня папа через сито с крупной ячейку процеживает

    • @ЭСЭМ-ж4т
      @ЭСЭМ-ж4т 3 роки тому

      Миксером на малых оборотах,любую икру щуки,сазана,душмана,быстро получается.

  • @waleri_traktorist
    @waleri_traktorist 3 роки тому +1

    От в морозилку это класссс при заморозке очищается вся рыба и икра от гельминтов также таранку ивсякую вяленую рыбу нужно подержать в морозилке хоть 12 часов потом она безопасная иначе в печени заводятся гельминты и пипец никакие врачи не спасут и сразу они даже не диагностируют я ничего не преувеличиваю очень много людей умерли и их лечили думали онкология всем желаю здоровья и спасибо за прекрасные пейзажи видосы просто отдыхаю вместе как будто побывал в Астрахани

  • @olenaokey6388
    @olenaokey6388 3 роки тому +30

    Настоящий рыбак, умеет и ловить и обработать улов! Класс!!!

  • @НадеждаБородина-ж4и

    Влааад!!! Я на 32 неделе беременности, икру ем как не в себя!!!!! А ты тут такие вещи показываешь, у нас в магазинах такой не найти😔завидую белой завистью.

  • @KI_1505
    @KI_1505 3 роки тому +114

    Во блин, век живи - век учись! Я бы никогда не додумался икру через тёрку пропускать.

    • @АндРуд-т8щ
      @АндРуд-т8щ 3 роки тому +2

      Я тоже!

    • @ДНЕВНИКВИТАЛИКА
      @ДНЕВНИКВИТАЛИКА 3 роки тому +4

      Мы пробойку делали для икры,кольцо из проволоки натягивают на него крупную сетку и так пробивали икру,некоторые через мясорубку ее пропускают тоже нормально получается

    • @ДНЕВНИКВИТАЛИКА
      @ДНЕВНИКВИТАЛИКА 3 роки тому +3

      @@ПетрИванович-о8ю я тоже видел как готовят щучью икру к продаже и кипятком ее немного отдавали чтобы не было паразитов глистов итд,ну а промывали уже холодной кипячёной водой, щука сама по себе рыба с глистами)) вот чёрную икру когда солишь там да промываешь холодной водой, кипяток там не нужен и щючью икру тоже нельзя долго кипятком отдавать а то получится уже варёная икра) способов много посолов икры так что с кем то спорить или кого-то учить смысла нет

    • @user-vitaly62.62-uss
      @user-vitaly62.62-uss 3 роки тому +5

      @@ПетрИванович-о8ю берется 1л воды на каждые 200г щучьей икры.
      Вода ставится на огонь вместе с морской солью (мелкой). Соли необходимо взять 2 ст. ложки на каждый литр воды.
      Вода с солью доводится до кипения, в этот состав добавляют различные приправы.
      Берется подготовленная икра и заливается этим маринадом, после чего продукт оставляется на 10-15 минут. При этом используется только часть (половина) раствора для того, чтобы икру продезинфицировать и лучше очистить.
      После этого, вода сливается, а икра процеживается через марлю. Остаток раствора ставится на огонь и доводится до кипения, после чего им опять заливают икру, но уже на полчаса. При этом можно помешивать вилкой. По истечении этого времени, икра опять процеживается.
      Продукт солится по вкусу.
      На 100г икры следует взять 100 мл подсолнечного масла.
      Смесь икры, соли и масла взбивается вилкой до появления белой пены.
      Икра выкладывается в прозрачную тару и помещается в холодильник на 4 часа. Вот и все, домашний деликатес готов. Кроме этого, икра не защищена от различных паразитов, поэтому, употребляя ее в сыром виде, человек рискует заразиться паразитами. Но приготовив ее по одному из рецептов, риск заражения сводится к нулю. Поэтому, от правильной и качественной технологии приготовления зависит здоровье человека и об этом следует помнить всегда.

    • @north8850
      @north8850 3 роки тому

      @@ПетрИванович-о8ю Точно так-кипяченой и только холодной водой,перед засолкой морожу СВЕЖУЮ рыбу 3-4 суток не менее -22С(убиваем паразитов),затем размораживаю в холодильнике,удаляю пленки и солю,растительное масло не добавляю т.к.портит вкус.

  • @Car_Enthus1ast
    @Car_Enthus1ast 3 роки тому +1

    Исключительный человек, не знаю даже как объяснить
    Завораживает)

  • @jeemby2690
    @jeemby2690 3 роки тому +77

    Влад, если не сложно как-нибудь запиши видео на этом канале, так сказать для «начинающий» ну или просто про снасть, про свою подготовку к рыбалке, про поплавочную и спиннинг, чисто видео про подготовку, выбор снасти и тд к началу сезона. Конечно если не втягость, просто вы хорошо подаёте информацию и очень интересно слушать. Думаю и опытным людям будет интересно послушать и взять что то себе на заметку.

  • @АллаОсадчая-б6ы
    @АллаОсадчая-б6ы 3 роки тому +1

    Комментариев много, значит людям нравится. Спасибо Влад.

  • @НатальяСуворова-э2з

    Поделилась твоим рецептом приготовления икры щучьей с друзьями в одноклассниках и получила много " спасибо" за рецепт.Влад передаю тебе эти спасибо.

  • @ad_7887
    @ad_7887 3 роки тому +1

    Молодец парень . Без единого мата . Приятно смотреть

  • @ВалентинСтефаневич
    @ВалентинСтефаневич 3 роки тому +17

    Сегодня , день не зря прошол.Научился солить щучью икру.Теперь только осталось наловить щук.Влад спасибо.👍

  • @ВадимСорокин-х8и
    @ВадимСорокин-х8и 3 роки тому +1

    Спасибо за науку! Мир Вашему Дому!! Первый раз вижу рецепт икры щуки.

  • @Nata_612
    @Nata_612 3 роки тому +10

    Приятный Вы человек,очень добрый и вежливый,что в наше время большая редкость.Отдельное спасибо за видео,смотрю их с большим удовольствием) Желаю каналу процветания,а Вам здоровья!

  • @АндрейБезруков-г7е
    @АндрейБезруков-г7е 3 роки тому +1

    Отлично, я не видел как делают. Икру щучью. Спасибо что показал. Привет 🖐 из Питера.

  • @vasily8774
    @vasily8774 3 роки тому +16

    Ням, ням, ням! Ой молодца! Помню, когда у нас в низовьях ещё осётр ходил, мне показывали как чёрную икру готовили. А щючью просто вилкой отбивали от плёнки, на хлеб домашний масло, сверху щучьей икорочки, чуть присолишь и под холодненькую водочку "Столичная" или "Московская". Эх были времена, спасибо Влад напомнил молодость! Красава! 🤗👍👍👍😎

  • @towards_adventure5943
    @towards_adventure5943 3 роки тому +1

    Влад, спасибо огромное за видео! Забрал себе в блокнот с "рыбными" рецептами.

  • @Gala-mv6ql
    @Gala-mv6ql 3 роки тому +7

    Огромное спасибо за это видео! Полезно, без лишних слов, - всё по делу! Обожаю твои видео и поражаюсь многочисленным талантам и умениям. 😍 Не зря говорят: "Талантливый человек талантлив во всём"...

  • @НинаКасько
    @НинаКасько 9 місяців тому +1

    Красота и наверное вкуснота, я очень люблю и рыбу и икру, у меня папа был рыбак!!! ❤

  • @OstapGame
    @OstapGame 3 роки тому +85

    Только что посмотрел на основном канале видос. И тут на тебе на втором канале новый видос красава и спасибо за видосик

  • @artyommironov
    @artyommironov 3 роки тому +1

    Масло лучше нерафинированное, чем рафинированное. Пользы больше. Нет термической обработки масла. Просто из семечки под пресом давят. Рецепт супер. Вы приятный человек. А гармонии с собой, с природой. Канал про рыбалку - бальзам для души

  • @swede542
    @swede542 3 роки тому +66

    Вынутую из щуки икру пробиваем венчиком через дуршляк, вся плёнка остаётся на венчике, дальше всё как у Влада, чуть быстрее получается)

    • @makell1984
      @makell1984 3 роки тому +2

      тоже через дуршлаг чистил, быстрее и пленок вообще не остается.

    • @Marusa74
      @Marusa74 3 роки тому +1

      Конечно, когда икра с 3-х щук - можно и через тёрку! Я вилкой делаю водоворот, и все пленки сворачиваются от горячей воды и наматываютя на вилку

  • @АлександрПолуян-г8х

    Влад , вот мне очень импонирует , что ты скромно живёшь , скромно одеваешься. Видно, что деньги для тебя не главное. В отличии от многих блогеров . Спасибо тебе за хорошие видосы . Смотрю тебя практически с истоков

  • @ЛиляУрис
    @ЛиляУрис 3 роки тому +17

    Щучья икра считается дорогим продуктом. А тут- лучок и масличка. Супер!

    • @Ягодка-76
      @Ягодка-76 3 роки тому

      Испортил вкус икры луком и маслом.

  • @КрасотаАстрахань
    @КрасотаАстрахань 3 роки тому +2

    Молодец Влад хозяйственный , вкусняшка.

  • @mikhail4091
    @mikhail4091 3 роки тому +7

    Влад, развивайте кулинарную линию на своем канале помимо рыболовной. Это еще больше привлечет внимания жаждующих. Удачи! PS: Смотрю, релаксирую! Спасибо за нравственные устои и ваше отношение к рыбалке и к процессу.

  • @ВалерийФедорченко-ш2о

    Влад привет, вчера поймал щуку 5кг, полная икры, засолил по твоему рецепту, супер просто, спасибо

  • @МихаилЗайцев-з4р
    @МихаилЗайцев-з4р 3 роки тому +13

    Всю жизнь на Волге живу... Ну, что я не видел, как икру солят?... А тут- ТËРКА!!! Удивил!!! Да, и видосы у тебя очень приятные.

    • @silver10ru
      @silver10ru 3 роки тому

      Согласен. Мы в Карелии вилками да всякими кривыми веточками ипемся. А тут вона как можно было...)))
      А щучья икра бесподобна.

  • @daniyamazhitova5411
    @daniyamazhitova5411 2 роки тому

    Год назад уже посмотрела и постоянно применяю рецепт засолки икры по Владу. Вот в минувшую субботу опять засолила. Влад , вы гений, это супер! Мы тоже сколько раньше мучались с этой пленкой: и вилкой пытались убирать, и "мутовку" муж смастерил - палочку такую с гвоздями. Все без толку. А тут такое простое и, в тоже время, гениальное решение!
    Сегодня икру доели, еще хотим! Придется, видимо опять за щучкой идти на рынок. А котлеты вы делаете из мяса щуки? А сала в какой пропорции в фарш добавляете?
    Муж каждый репортаж ваш смотрит, я тоже подсела с тех пор, как вы стали ездить на рыбалку с женой.
    Вот сколько ездим в Астрахань, сколько там мой муж с моими братьями ездит на рыбалку, ни разу более-менее богатого улова не привозили. Здесь, на Каме, гораздо удачнее муж рыбачит.
    Спасибо вам, Влад, еще раз и за рецепт и за ваши репортажи.
    С уважением астраханка в душе и по рождению😁

  • @masha_bloger
    @masha_bloger 3 роки тому +5

    Ура! Вы начали снимать готовку!!! Мы так этого долго ждали!!! Спасибо Вам!

  • @сергейвелес-г6ъ
    @сергейвелес-г6ъ 3 роки тому +1

    Влад, какой же ты молодечек. вспомнил 1994 год, я тогда работал в Замьянах, рыбалка на щуку была огонь. икры набивали по 10-20 кг за раз, а плёнку убирали вилкой, тяжёлая работа. с тёркой придумали классно, мы в те годы тёркой чистили окуня и линя. благо дарю за воспоминания, всего тебе доброго.

  • @Khoska
    @Khoska 3 роки тому +71

    Классно, икра зачётная
    Кто тоже по ссылке со второго канала?

    • @ШУраЛысый
      @ШУраЛысый 3 роки тому +3

      да все мы здесь...

    • @FunTiaRa
      @FunTiaRa 3 роки тому +2

      только сейчас узнал что есть еще канал у Влада)

    • @CAPATOB-64RUS
      @CAPATOB-64RUS 3 роки тому

      нет, я давно этот канал видел, только ролики тут не выходили

    • @Khoska
      @Khoska 3 роки тому +1

      @@CAPATOB-64RUS да я тоже смотрю, видео не выходит, а потом оп и выходить начали

    • @CAPATOB-64RUS
      @CAPATOB-64RUS 3 роки тому

      @@Khoska так все делают, чтоб бабла срубить с просмотров...
      ...сначала один канал заведут,потом второй,,,потом пятый...

  • @MrAlexSig
    @MrAlexSig 3 роки тому +2

    Все как из детства. И метод посолки, и рецепт подачи на стол. Видимо в астраханской области часто одним методом пользуются, правда раньше в марлю делали, тряпочек не было таких. Спасибо за видео!
    Удачи на обоих каналах!

  • @Lialia04
    @Lialia04 3 роки тому +5

    Спасибо за душевный ролик и прекрасный рецепт икры! Процветания Вам!

  • @ЛюдмилаПольщикова-щ4г

    Влад жене, как повезло с таким мужем и Спасибо твоим родителям такого Сына Влада Воспитали, всем успехов. Казахстан Павлодар

  • @ОльгаПрохорова-р4г
    @ОльгаПрохорова-р4г 3 роки тому +7

    Щучья икра - это вкусно! Тем более приготовлена своими руками! Удачи тебе, Влад!

  • @veles90
    @veles90 3 роки тому +1

    Я всегда прокручивал в ручной мясорубке и вся плёнка остаётся на ноже мясорубки, через терку тоже отлично, последние 3 года в Москве, соскучился по нормальной рыбалке в наших краях, сам с Республики Калмыкия, смотрю твой канал и ощущение как будто сам дома на рыбалке 😊👍👍👍

  • @ВиталийИвжич
    @ВиталийИвжич 3 роки тому +12

    Как всегда всё на позитиве. Всем мира, добра, любви, здоровья 🕊️🕊️💓💞💕😷👏!!!

  • @valera_life2983
    @valera_life2983 3 роки тому +1

    Случайно наткнулся на ваш канал, смотрю уже почти месяц,больше половины видео посмотрел. Охотой не увлекаюсь,но увидев,что к вас есть видео о охоте, посмотрел и про охоту. Хороший канал, спасибо за возможность по быть хоть душой на рыбалке. Надеюсь когда-нибудь доеду до Астрахани на рыбалочку.

  • @АхРу-ж6с
    @АхРу-ж6с 3 роки тому +66

    Быть добру !!!

    • @АлексейРоманов-ъ4ж9и
      @АлексейРоманов-ъ4ж9и 3 роки тому +2

      Плыть бобру !! )))

    • @user-Malcev
      @user-Malcev 3 роки тому +1

      @@АлексейРоманов-ъ4ж9и 🤝 приветствую. Мне сегодня бобры снились. Соскучился по ним. Ждём с нетерпением открытой воды.

    • @АлексейРоманов-ъ4ж9и
      @АлексейРоманов-ъ4ж9и 3 роки тому +1

      @@user-Malcev я уже сам извелся, устал наблюдать и спрашивать за наличие льда на воде..
      Скоро, скоро наш выход!!!

  • @ТатьянаЛогинова-ь1ъ

    Всё гениальное просто.Ты-молодчина!Твой МК многим пригодиться.Один минус-чуть слюной не подавилась.привет с Украины( Запорожье).

  • @ЮныеПтицеловы
    @ЮныеПтицеловы 3 роки тому +37

    2 видео в день от любимого блогера клас.

  • @АндрейПоправко-о1щ
    @АндрейПоправко-о1щ 3 роки тому +1

    Клянусьь,это самый лучший и самый простой рецепт засолки икры! За терку отдельное спасибо! Удачи,Влад,здоровья тебе и твоим родным!

  • @КраснаДевица-н7я
    @КраснаДевица-н7я 3 роки тому +6

    Ура, ура! Вот теперь то моя душенька довольна👏👏👏 пошла готовка и рецепты!!!

  • @ВолодимирРевенко-й6к

    Приятно удивил порядок на кухне ,сама обстановка ,белые шторки ,чистая посуда . Респект тебе правильный человек !!! 1500 +++

  • @ГеннадийКошкин-о2й
    @ГеннадийКошкин-о2й 3 роки тому +39

    Ехал домой.Голодный.Доехал,включил.И Пипец обжорный ряд,слюновыделение))) Спасибо!

  • @ДмитрийАлдошин-з2л

    Большое спасибо! Чуть слюной не захлебнулся, вкуснотища. В Москве щучья икра порой дороже красной и это в сети пятёрочка.

  • @АлексейЕрохин-э2ц
    @АлексейЕрохин-э2ц 3 роки тому +4

    Здравствуй Влад. От этого просмотра,аж аппетит разгулялся и желание бросить всё и рвануть к вам в Астрахань на рыбалку.👍👍👍👍👍

  • @vladimirbumbu9061
    @vladimirbumbu9061 3 роки тому

    Молодец как повар в Италии я скажу тебе, что слюна в перед и меня бежала так держать Влад.

  • @71RUS_
    @71RUS_ 3 роки тому +41

    Большой молодец Влад!

  • @Фигвам-л4в
    @Фигвам-л4в 2 роки тому +1

    Первый раз пробовал солить икру, рецепт понравился, икра получилась бомбическая. Влад, спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!

  • @ВоваАнищенко-х5ь
    @ВоваАнищенко-х5ь 3 роки тому +11

    Спасибо влад за видос. На прошлом видео просили показать тебя как икру солиш. И ты ответил на наши просьбы.

  • @DallasRZN
    @DallasRZN 3 роки тому +1

    Под такой бутерброд и стаканчик пропустить не грех! Спасибо за рецепт! Будем пробовать! От души 👍

  • @ОльгаФедорова-ф4ю
    @ОльгаФедорова-ф4ю 3 роки тому +3

    Влад, огромнейшее спасибо за рецепт икры, давно его ждали, даже хотели с неделю назад попросить его у Вас хотя бы написать)

  • @ДмитрийСоветный
    @ДмитрийСоветный 3 роки тому

    Вот огромное спасибо! Век живи век учись. А то замучился вилкой пленки снимать. Привет из Карелии. Удачи!

  • @НатальяКалашникова-у8ы

    Только очень добрый человек может назвать трещание скворцов пением. К нам скворцы ещё не прилетели. Когда прилетят попытаюсь тоже вслушаться в их пение. Я же добрая.

  • @Valentin_malafei
    @Valentin_malafei 3 роки тому

    Вкуснятина, икра по Астрахански. Первый раз так попробовал прошлом году, теперь всегда так готовлю. Молодец за рецепт в массы.

  • @greenrabe1288
    @greenrabe1288 3 роки тому +19

    О!! Годиться...Сейчас на основном канале видео досмотрю и сюда перейду))))

  • @ЛюдмилаБалаева-о2д
    @ЛюдмилаБалаева-о2д 3 роки тому +1

    Владислав, здравствуй. Вот еще один талант: шеф - повар. Говорят же - талантливый человек, талантлив во всем. Не удивлюсь, если мы узнаем, что ты рисуешь, поешь и играешь на муз.инструментах. Браво! Ну,а приготовление икры - очередной шедевр; язык я уже проглотила, когда смотрела, как ты солишь и вялишь рыбку. Просто уже и не предполагаю - какой сюрприз ты нам еще приготовишь. Всех благ тебе и твоим родным и близким. Конечно же лайк и будь здоров.

  • @fishinginrussia4711
    @fishinginrussia4711 3 роки тому +9

    Влад как по заказу), просил тебя в прошлом видео как ты рыбу вялил, чтоб ты показал что ты делаешь с икрой и вооот и рецепт с икрой)))), остались щучьи котлеты о которых ты часто говоришь))) удачи тебе!

  • @ОльгаСоболева-ь4я

    Какя прелесть. И почему я раньше об этом не знала. Солили по старинке, просто вилкой счищала икру с пленки, старалаась чтобы не осталось прожилок. Потом солью и в холодильник. На следующий день ели. Вкуснятина.

  • @АлександрКузнецов-х2м

    Слюньки потекли такая вкуснятина.

  • @leonidn.vasilijev3189
    @leonidn.vasilijev3189 3 роки тому

    Класс, действительно находка, как-то пробовал делать -умумукался с вилкой делал и отходов было больше... Спасибо за мастер-класс!

  • @РусланИсенив
    @РусланИсенив 3 роки тому +12

    Спасибо за частые видео!✋👍

  • @АкимФукала
    @АкимФукала 3 роки тому

    Спасибо за видео давно хотел высказать отдельную благодарность за то что ни в одном видео нет матов, брани, сигарет, и спиртного так держать таких моло удачи 👍и огромный привет с Крыма!

  • @stalker22ruzv
    @stalker22ruzv 3 роки тому +5

    Возьму на заметку, Влад как всегда душевные, классные видео, всего тебе доброго 👍👍👍

  • @MarioBasler13
    @MarioBasler13 3 роки тому

    Лёг на кровать думаю перед сном посмотрю очередной шедевр от Влада. Про икорку посмотрел встал пошёл на кухню открыл холодильник думаю надо что то съесть аппетит разгулялся на ночь глядя. Будем толстеть. Влад видео как всегда на высоте лайк от души ставлю всегда. Удачи во всем!!!

  • @СветланаРыбка-г2о
    @СветланаРыбка-г2о 3 роки тому +23

    Золотые у тебя руки!

  • @ВладимирИльяхов
    @ВладимирИльяхов 3 роки тому

    Про тёрку впервые слышу, и вижу. Просто супер. Спасибо за видосы про рыбалки. В восторге от ловли краснопёрки. Жирный лайк.👍

  • @Жизньвдалиотгородскойсуеты

    Приветствую Владислав. Как всегда супер видео, спасибо за информацию. Удачи Вам и всего только самого хорошего Вашим подписчикам 🤗👍🤝

  • @newtonmeter9249
    @newtonmeter9249 3 роки тому

    Все правильно сделал. Главное что бы возможные гельминты не попали в наши тела)). Всегда солю горячим способом, но в большем объеме воды, что бы не так быстро остывала. На тёрку отправляю сразу, но как автор в два этапа попробую обязательно. Концентрацию соли можно и по больше - время выдержки 3-5 мин.

  • @alexandergazarov97
    @alexandergazarov97 3 роки тому +8

    Сижу смотрю видео и слюни подбираю. Влад полезные вещи стал публиковать на 2 канале. 👌

  • @valentinagaryeva8614
    @valentinagaryeva8614 3 роки тому

    Спасибо! Моя бабушка так делала икру всегда. Это астраханский метод. Аж до слез!

  • @antondmitriyev1185
    @antondmitriyev1185 3 роки тому +4

    Отвык что Влад без шапки😎 рецепт классный спасибо!

  • @klevaY_ribalka_Yamala
    @klevaY_ribalka_Yamala 3 роки тому +1

    Сколько видео прсмотрел как икру солить, это самый отличный рецепт. 👍 👍 👍

  • @НиколайРябых-ь7ю
    @НиколайРябых-ь7ю 3 роки тому +14

    Спасибо большое за прекрасное настроение

  • @Razumnii_Dakiec
    @Razumnii_Dakiec 3 роки тому

    для подачи на стол попробуйте вместо масла подсолнечника добавить оливковое и немного лимонного сока , лук само собой ! вкус бомбический! лайк за видео .

  • @kakosik2006
    @kakosik2006 3 роки тому +12

    О теперь два любимых канала)))

  • @ВаляИванова-в4о
    @ВаляИванова-в4о 3 роки тому +1

    Здравствуйте, Влад! МОЛОДЕЦ!!! Хозяйственный мужчина! Похвально!!! Удачи и всего доброго!💖👍👍👍👍👍👍👍💖

  • @БорисАнискин-о2ц
    @БорисАнискин-о2ц 3 роки тому +5

    👍👍👍 СПАСИБО за Щучий Деликатес ! Успехов и Удачи , Владислав !

  • @ВладимирКасауров
    @ВладимирКасауров 3 роки тому

    Следующий раз когда будешь солить икру взвесь ястыки отмерь точно воду и взвесь соль только так можно найти оптимальный посол который можно рекомендовать людям. Распространённое заблуждение что соль что то убивает, ничего она не убивает она только немного замедляет процесс и улучшает вкус. А икра получилась очень красивая, удачи вам на рыбалке!

  • @sturnusvulgaris9274
    @sturnusvulgaris9274 3 роки тому +3

    Скворцы не только поют, но и твои каналы смотрят!!! 😉 👍👍👍

  • @sergeyv7164
    @sergeyv7164 3 роки тому +1

    Доходчиво показал, как делается икра! А с луком и маслом нужно попробовать. Уж очень заманчиво. Спасибо!

  • @ellensimon7570
    @ellensimon7570 3 роки тому

    Да, тоже наверное вкусная икра щучья. Мы в Приморье в основном красную солим , кетовую, с горбуши , симы..Хорошее у вас видео , душевное !!! Спасибо !

  • @СеменМишин-ж1н
    @СеменМишин-ж1н 3 роки тому +6

    Просто огромное спасибо что ты есть.

  • @samsungmini2391
    @samsungmini2391 3 роки тому

    Владислав, спасибо за рецепт. Сегодня испробовал с форелью, работает не хуже чем с щукой!

  • @Ветеринар-1
    @Ветеринар-1 3 роки тому +5

    ВОТ ЭТО КРАСОТА НА ХЛЕБЕ👍

  • @MechanicLive1
    @MechanicLive1 3 роки тому +1

    У меня такая же красная чашка,осталось купить такое же красное ведро как у Влада и рыбалка попрёт!

  • @jennyrottinger2228
    @jennyrottinger2228 3 роки тому +4

    Beautiful! Never tried pike caviar, but it looks delicious

  • @ПРАВДОРУБ-РУС
    @ПРАВДОРУБ-РУС 3 роки тому +2

    Собираюсь на работу,включил видео,хм.обычно не завтракаю,но тут просматривая,желудок заурчал))). Влад,полное тебе уважение !!! За искренность,за человеческую открытость и что нет никаких понтов!)) Всех благ тебе,во всех начинаниях!!!

  • @riderlosxakera3901
    @riderlosxakera3901 3 роки тому +10

    Ими ням ням только с вашего основного канала и сразу сюда