Efek Perbedaan Suhu Pada Ekstraksi Espresso
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- Di episode kali ini MJ mencoba menganalisa bagaimana perubahan rasa kopi ketika di ekstrak dengan menggunakan temperatur air yang berbeda pada mesin kopi, ingin tahu hasil dan perbedaannya? Tonton sampai habis video ini ya!
Shop now on our Tokopedia:
PARAGON - Nucleus Coffee Tools : tokopedia.link...
AQUACODE : Coffee Brewing Water : tokopedia.link...
Website: ssgcoffeecompa...
Instagram: / ssgcoffeeco. .
Tokopedia: www.tokopedia....
#coffee #efektemperatur #efeksuhu #espresso #perbedaantemperatur
![Efek Suhu / Temperatur pada Ekstraksi Manual Brew Coffee [English Sub]](http://i.ytimg.com/vi/MjfDVV4brYM/mqdefault.jpg)
bahasin di perbedaan tekanan bar pompa mesin kopi
Bang bahas yang pake pre infusion di mesin espresso nya dong
Kebetulan mesin ini, saya brand ambassador nya 😂
bang bikin perbedaan espresso buat black coffee dan white coffee
Setuju
Halo kak Miki. Buat video tentang kind of variety coffee kak dan gimana cara nentuin variabel seduhnya based on each variety thx you so much
Bikin perbandingan espresso untuk milk base bang
Naksir ama coffee cup nya..boleh tau bisa beli dmn ngga? 😁🙏
bg miki : hhhheee, kalah mah kalah aja..
gimana perbedaannya kalo sama blend antara natural dan washed?? kadang masih ketinggalan pahitnya dibelakang? gimana cara ngilanginnya?
Izin bertanya
Saya buat kopi pada 1-3 cup ekstraksinya sama dan rasanya enak
Pada 4 cup sampai seterusnya air dari mesinnya semakin panas sehingga membuat kopi hangus dan timer nya berubah2 kadang 20-25detik,kadang 25-40detik
Itu kenapa ya?
Bang, bahas bikin espresso pake rok press dong. mau tau gimana biar bisa keluar crema dan rasanya paling optimal gimana :D
nice video btw!
Kayanya kakak perlu memperkecil grind size nya deh, atau kopi kaka udah terlalu lama
Baru tau bang Miki receh wkwk "kalah mah kalah aja"
Permisi tuan MJ. Saya ada 2 pertanyaan. Semoga bisa sekalgius merepresentasikan sesama newbie lain nya.
1. Saya rasa minum kopi itu gak harus jadi hobbyist. Saya sekedar doyan rasa nya. Lalu ada kala nya kita ga bisa untuk terus²an ke coffee shop, hingga akhirnya memutuskan untuk bikin brewing station sendiri di rumah. Menurut kk, setup paling bare minimum untuk espresso / filter coffee itu seperti apa? Misalnya untuk grinder, scale, air, brewer, dsb. Saat ini saya sudah ada Timemore C3 dan AeroPress, dan berharap bisa berhenti pusing mikirin device karena sangat mengganggu konsentrasi untuk ngulik resep buat daily. Kalaupun disuruh hajar tokped tanpa mikir juga masih ga ngerti, keluar duit lagi benefit nya sejauh apa.
2. Salah satu kebingungan saya saat baru mulai doyan manual brew adalah bingung pilih kopi. Harga beragam, penjual beragam. Lalu pusing locality, varietas, roast level, process. Seperti apa guideline nya untuk memilih kopi yang dijual di Indo supaya meminimalisir belanja kebanyakan? Andai ketemu barang yang katanya sama tapi beda harga, maka toko / roaster seperti apa yang lebih menguntungkan pembeli? Saat ini saya lagi tahap trauma nyobain yang kemurahan, sedangkan beli yg lebih mahal masih rada takut juga saya nya yang gak mampu ngerasain kualitas nya.
Apapun feedback konstruktif nya, saya terima. Thanks sebelum nya dan sukses terus buat SSG & Catur.
Ijin bantu no. 2
Menurut saya, pertama harus ada patokan selera dri segi proses pasca panen si kopinya, misal kalo saya, yang saya cari natural
Kedua, klo udh ketemu proses yg sesuai selera tentuin roast level, misal saya mau natural tpi maunya sedikit potensi over extract, jadi saya pilih yg light, atau light to med
Ketiga, liat review penjual dong pastinya.
Semoga membatu
Buset 4bln pertanyaan bagus gini di diemin tanpa jawaban 😂
Saya ijin bantu jawab,
Kalo untuk hand grinder paling aman emang commandante, tapi harganya mahal, kakaknya udh punya timemore c3 itu juga udh aman dan untuk dripper v60 sih yg lebih gampang di ulik, lebih bagus lagi hario switch karna bisa multi fungsi mau imersion atau engga, sedangkan kalo air yg cukup aman dan gampang di cari aqua, kalo untuk beans tergantung selera sih kak lebih banyak coba kopi lebih bagus karna itu akan menambah mengetahuan kita terhadap beans dan rasa yg di keluarkan beans ketika sudah di seduh.
Semoga terjawab ya thanks
Bukannya klo espresso itu klo asin brarti under ya? Kecuali rasa yg umami gtu
❤