【Vegan】MOUTHWATERING Black Pepper Tofu Stir fried
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- Опубліковано 5 жов 2024
- Ingredients:
One Firm Tofu (approx. 200g)
Half Carrot
150g King Oyster Mushroom
Two Green Pepper
One Long Hot Pepper
One Celery
8g Ginger
Seasonings：
1.5 Tbsp Soy Sauce
1Tsp Vegan Oyster Sauce
1Tsp Corn Starch
100ml Water
1/2 Tsp Brown Sugar
1/2 Tsp Dark Soy Sauce
1/2 Tsp Sichuan Pepper Oil
Black Pepper and White Pepper
Tips:
1. One key takeaway for a good tasting vegetable is to cook it until reaching Maillard reaction, meaning cooking the vegetable to slight golden brown. Using this method to cook tofu and mushroom can bring the maximum flavor to the dish.
2. The reason I used both black and white pepper here was because black pepper has more flavor after stir-fried, and the white pepper can bring out the umami. The two complement each other.
3. Try to use freshly-grounded black pepper, and add the black peer half way. Make sure to turn the heat down after adding black pepper, so this can prevent burning the black pepper.
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My name is Chu and I am a vegan enthusiast, thanks for visiting my channel, I hope you enjoy it.
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#ChusVegan#Vegan#素食
![[Vegan] One Pot Dish Korean-Inspired Bibimbap](http://i.ytimg.com/vi/ck9G3f0Aa0U/mqdefault.jpg)
看你做素菜簡單俐落可口。非常欣賞👍
推素功德無量
因為菜棒。怎麼感覺飯更加特別的香。謝謝大廚又好安靜的把菜做好。好安靜。感覺真好。
太美味了！發現Chu都用很好的食材，雖然是純素食，他用心的準備每道菜，讓人很享受他做菜的過程😀
谢谢你能喜欢🥰
很棒的素食
i like the way you cut the vegetable. so cute & funny. your cutting is just like a family chef but your cooking is like a restaurant chef 😊
素食也可以那麼好吃喔👌👍❤️
是喔 素食只要用心 都很好吃喔
hello! I'm so happy to see that your videos are gaining higher views now. I was one of your earlier subscribers wondering why not many people watching such good quality videos. glad to see that you're having great progress.
Yes everyone should go vegan so that we have world peace ✌️
安靜的影片 呈現出 簡單平靜的生活與飲食方式
連配樂也沒有 很讚
太讚了👍！看起來超下飯的～
感覺好下飯啊🍚，後面那個撒芝麻更是絕了😋~似乎聞到香氣四溢🍲
真的很下饭😁
谢谢，帮大忙了，也没有用葱蒜，点赞。
Looks good sounds good and the wooden spoon also, all give such good vibe, congratulations!
我想做！！！！但我可能會換成我能容易買得到的糯米椒+一般芹菜！！！
感覺就是超級配飯🤤
食材可以灵活替换😉
赞！下一道一定要试做这 👍，谢谢！: )
made twice, my family loves it!
看起來色香味俱全，讚喔～
今晚馬上煮👍👍👍
看了好餓QQ
好好吃😋
太棒了❤🌟👏
這道菜做起來超好吃的
这个芡汁可操作性很强，可以想象到的美味！
🎨🎨🎨 *〖富商教子〗（大智慧∞正能量）*
📝有一户人家有两个儿子，兄弟两人长大了，到了谈婚论嫁的时候。他们家比较富裕，但兄弟俩经常为了家庭的一些小事情争吵，总是为小利益产生口角。父亲心里非常难受，想：一旦哪一天我走了，等到分家产的时候，还真不知道会产生什么样大的争执呢？
💫有一天，父亲病了，他对兄弟俩说：“孩子们，其实我这病你们也不要太担心，我想自己应该能够应付的。但如果你们两兄弟将来反目成仇，那就是我们家庭的心病，谁都难以应付。”
📝父亲下床，指着院子里的几只鸡说：“看看它们，蹲在那里相安无事，这不很好吗？”然后父亲到屋子里端了一盆谷子，慢慢地走到了屋后，将大部分谷子撒在了地上，留了几十粒谷子回到院子里扔向那些鸡。
♂️那些鸡看见了谷子，腾地蹿起身，一起上去争夺，翅膀挥舞，咯咯乱叫，原本清净的世界因为几颗谷子而“硝烟弥漫”。
🔑兄弟俩笑了，都明白了父亲的意思。父亲说：“你们都看见了，孩子，为了眼前的一些利益去争抢，其实更多的谷子都在屋后。”其实，人生中，我们有很多的烦恼，又何尝不是因为争抢呢？就犹如鸡吃谷子一样，去争人间的一点点名利、得失，为了利益，不顾一切地去贪、去争、去抢，和鸡争谷子又有什么两样？
----🌸20190511 新加坡智慧妙语🌸
🎨🎨🎨 *〖真相〗（大智慧∞正能量）*
有时候人间的事情不能看表面，表面上是这样，事实上不是这样；感觉一定能得到，不一定得到。
♻️ *得不到并不是一件坏事，有的人一定要和这个人交朋友，最后没有朋友交了，因为这个人最后出事了，这是好事还是坏事？*
一切听菩萨的安排，就要好好学佛，因为我们不知道，我们只知道人间所谓的真相，真正的真相只有菩萨知道，学佛后才能明白人间真正的真相。
♻️♻️ *有时候我们一辈子执着、放不下的子女是一个缘分，有善缘和恶缘。人一辈子追求的名利地位是人的自我意识，我得到了，感觉舒服，实际上只是意识上感觉舒服。*
意识是幻影，是不长久的，开心不开心都是意识。
♻️ *永远要给自己一个解脱的机会，永远要给自己一个缘，不管碰到什么缘，给自己一个空间，给自己善缘，不管什么事情发生都无所谓，自我调节一下。*
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🍃🍊一个人经常生气，身体会产生毒素般的物质，病由心生。多少人家庭破裂，多少人病痛，生意不顺，每天还有很多人生癌症。
170925～米兰
刀功进步了
I wanna try it tonight thanks
😍😍😍
我觉得学做饭太晚了，生孩子前跟大厨培训一年，孩子们就超有口福🎉😂
好下飯，好好吃的該覺😛
可以吃兩碗飯……😋！
yum yum😋 I will try it👍
Stay connected with me👍👍
Keep sharing👍👍all the best keep going 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍keep in touch
👍👍👍👍谢谢分享
❤👍
感恩 菩薩 善心南無阿彌陀佛.🙏⛵💝
讚啦！
請問放這樣兩根辣椒，成品是中辣還是微辣？
感谢你~一直很像学煮黑椒汁。可是花椒油一定要放吗？如果不放花椒油，有别的可以代替吗？
赤砂糖的英文写错了。
感谢指正，可以不放的哦
我女儿应该是你最小的粉丝，不满❤8岁
🤤🤤🤤👍🎉❤️🥰🎊
超下飯的，就怕小孩說辣辣