一块老豆腐 随手变出四种吃法 一个字秘诀 煎漂亮豆腐 厨艺立刻有信心 【田园时光美食】

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 208

  • @mingchan8980
    @mingchan8980 3 роки тому +9

    簡單食材。不花不巧
    平淡味兒。才是至愛😋😋🍴🍴🥰🥰👍👍

  • @LiLi-jr4zz
    @LiLi-jr4zz 3 роки тому +22

    我也是象田园老师一样煎豆腐,我把豆腐切稍微大块一点,煎的时候盖上锅盖慢慢煎,煎黄一面关火至温热翻面开火盖锅盖再煎另一面至金黄色,这样家里厨房几乎没有油烟味。装起豆腐,锅中加少许油,加红萝卜片,洋葱丝,冬菇丝或鲜香菇片炒片刻加水加少许酱油𧐢油和水,用玉米淀粉勾芡,倒入煎好的豆腐煮滚,加入葱花和少许蔴油后起锅,煎过的豆腐裹香甜的汁非常的好味道。

  • @博比困
    @博比困 3 роки тому +2

    阿婆的分享真诚、富有感情。

  • @guikkimtan5964
    @guikkimtan5964 3 роки тому +3

    好吃好吃 😀。谢谢田园老师,谢谢樵夫。Simple yet delicious. 🤗 . It's people like you all that makes this world a better place to live in. Take care n stay safe always...

  • @yinheungchoi694
    @yinheungchoi694 3 роки тому +19

    多謝田園老師, 分享幾款豆腐食法😋, 👍

  • @ningzhang2080
    @ningzhang2080 3 роки тому +12

    豆腐这样煎里面会有微孔,能吸收酱汁,更入味,我觉得好过豆腐外面裹粉,你的这几种口味我们都很爱吃,尤其是那是拉差酱与蠔油酱油的调和味是我从来不曾想到的,而且味道浓郁可口,今晚我就加一盘这个口味的豆腐,对家人说:“ 田园妙酱煎豆腐 ”,谢谢樵夫和你的辛勤付出!

  • @mingwang8135
    @mingwang8135 3 роки тому +8

    田老师的菜谱都是实实在在的,照做的成功率很高,以此看出田老师的人品真诚可信。

  • @IcyChemical-on5mm
    @IcyChemical-on5mm 3 роки тому +18

    田园很朴实,喜欢💕

  • @carolhao7069
    @carolhao7069 3 роки тому +2

    Thank you! It’s enjoyable to see your videos! Sometimes the simplest meals are the yummiest!

  • @cheamkc
    @cheamkc 3 роки тому +3

    喜欢看老师您的烹饪就是因为您会把过程说的很仔细,一听就入脑。每每我做菜的时候就会想一想您说的这些技巧,真谢谢你!

  • @tinylions
    @tinylions 3 роки тому +5

    做好了,好吃,开心!田园老师是我的厨房启蒙老师!🙏 感恩!

  • @davyhan6755
    @davyhan6755 3 роки тому +7

    喜欢田园老师做的点心和莱,讲解的非常淸楚,谢谢!

  • @kokfeiyoong9930
    @kokfeiyoong9930 3 роки тому +2

    Tofu fried 太美了 awesome . Excellent 👍🏽👍🏽👋🏽👋🏽

  • @tiffanywu9880
    @tiffanywu9880 3 роки тому +10

    真喜歡看你們的節目,看了好開心

  • @yuanzuo565
    @yuanzuo565 3 роки тому +6

    田园老师的食谱分享非常适合做饭小白,讲解的非常细致,食谱简单上手,小白按着做基本都可以成功,很赞~希望田园老师继续出更好的食谱。

  • @邱秀華-p5l
    @邱秀華-p5l Рік тому

    很喜歡田園夫人 我在台灣 做料理做饅頭 都很親切實在 感恩喔

  • @emilyau6454
    @emilyau6454 3 роки тому +9

    加上另一片看到女兒(Fanny)做的合桃蝦,恭喜好幸福的一家,都对烹調感兴趣,吃得健康又增情趣。小狗很可爱又乖,不乱动,小眼睛静々地看着主人工作,讚!!
    說回來: 豆付有益又便宜,做法亦不难,用心做便吃出爱的味道啦! 感謝田园老師的分享! 💕

  • @sommer9189
    @sommer9189 3 роки тому +17

    喜欢田园的风格,家常而且细腻,像是以前跟着妈妈学做饭的感觉,特别亲切🥰🥰🥰

  • @gohjeeleng2445
    @gohjeeleng2445 3 роки тому +1

    哗!香味四溢,豆腐是我的最爱!
    谢谢田园老师分享四种豆腐的吃法!
    👍

  • @user-ww9uf7tv6y
    @user-ww9uf7tv6y 3 роки тому +14

    看似簡單的豆腐,學問也很多,謝謝田園很詳細的解說 ,願你們一家有個美好的星期天!

  • @yokewahwong9228
    @yokewahwong9228 2 роки тому

    谢谢田园老师夫妇的分享,田园老师是福洲人,我的先母也是福州人,我看过您上次教的福洲炒白粿,让我想起童年的回忆,妈妈的味道:感恩🙏😘

  • @junejing1
    @junejing1 3 роки тому +19

    非常喜欢你的所有作品,同龄人的相似移民经历,生活的经历有共鸣。

  • @lisaf.7382
    @lisaf.7382 3 роки тому +3

    我经常买老豆腐吃的,因为喜欢它硬硬的口感,而且怎么煮都能唯持完整的一块块。今天田园老师展示的用上次配炒萝卜糕的调料酱汁来配搭煎老豆腐,应该是不错的选择,相信其味无穷👍🏻我明天就要试。因为我特别爱吃这个酱汁😋 我不时都用上它!它的用途可以很广泛对我来说。谢谢你教会我那么多🙏🏻

  • @喬慧萍-j6v
    @喬慧萍-j6v 3 роки тому +3

    老師您的切工好棒。

  • @KhmerFoodCookingEveryday
    @KhmerFoodCookingEveryday 3 роки тому +7

    wow really you're a great chef love the way you present wow beautiful presentation looks so delicious thanks for sharing stay safe stay tuned have a nice

  • @arielch00
    @arielch00 3 роки тому +1

    今天做了咸蛋黄的。忍住没加盐糖调味,按照田园老师的,只有咸蛋黄和葱花调味。真棒👍🏻好吃好吃。谢谢田园老师的菜谱!明天继续,要把四种都做一下才满足。

  • @KG-kv9qp
    @KG-kv9qp 3 роки тому +8

    謝謝田園。好棒👍

  • @laurabeihong9244
    @laurabeihong9244 3 роки тому +1

    最爱吃豆腐,学到了咸蛋黄烧豆腐很赞🌹。

  • @yng783
    @yng783 3 роки тому +8

    那瓶福建老酒太令人怀念了!

  • @irenelim652
    @irenelim652 3 роки тому +1

    喜欢田老师的家常美味佳肴,简单料理。赞👍

  • @susanman8652
    @susanman8652 3 роки тому +1

    豆腐煎的好漂亮,很实用。

  • @michalle8877
    @michalle8877 3 роки тому +3

    谢谢田园老师分享,第一次学到了如何煎豆腐,也非常喜欢最后一种吃法

  • @chuansulin2213
    @chuansulin2213 3 роки тому +2

    没想到豆腐可以做得这么简单又好吃,一定要试试,谢谢您的分享

  • @janezhang2264
    @janezhang2264 3 роки тому +1

    对煎豆腐的做法,和后面的分析非常到位

  • @helenjiang2036
    @helenjiang2036 2 роки тому +1

    田园老师 No 1 👍 !

  • @magarethu9115
    @magarethu9115 3 роки тому +3

    谢谢田园教我煎豆腐!因为我们家会经常做豆腐吃!

  • @GC-gv7wy
    @GC-gv7wy 2 роки тому

    视频太棒了。一直不知道怎么煎豆腐,这次一定要试一下。

  • @carlychow8950
    @carlychow8950 3 роки тому +14

    謝謝妳的詳細指導!對如素者增加樂趣!

  • @summer6352-p9q
    @summer6352-p9q 3 роки тому +19

    給田園姐一個提議,豆腐用鹽水浸五分鐘,撈起用廚房紙抹干再煎。就不粘鍋底。

  • @jiajunjason3946
    @jiajunjason3946 3 роки тому +1

    Teacher u always cook simple and nice dish thanks

  • @yingpan3374
    @yingpan3374 3 роки тому +1

    受益匪浅,超赞!谢谢你们的传授!咸蛋黄的那种看着就好吃😋一定要试试。

  • @wongs8578
    @wongs8578 3 роки тому +2

    非常多謝田園老師的分享!

  • @hc504
    @hc504 3 роки тому +1

    总觉得豆腐很难搞,但看你做起来这么容易,长知识了,谢谢你!

  • @husinsalim1
    @husinsalim1 3 роки тому +1

    田园时光好爱你的教导哦,谢谢你。

  • @rosemaryskeen9670
    @rosemaryskeen9670 3 роки тому

    太好了,一定學起來。感謝分享!

  • @lynnil4686
    @lynnil4686 3 роки тому +1

    我好喜欢看你的视频哦,娓娓道来!讲得很细致!而且都是家常菜!很接地气~

  • @teresat4669
    @teresat4669 3 роки тому +1

    照着田园老师这个方法做的豆腐 外酥里嫩 超好吃 😋谢谢

  • @tsl4734
    @tsl4734 3 роки тому +4

    👍👍👍👍👍
    Learn much today how to cook toufu in different ways. 💞

  • @magi7728
    @magi7728 3 роки тому +1

    和田园学了好几道菜,都是满满的家乡味!

  • @puddingmachatea
    @puddingmachatea 3 роки тому +9

    这个真的特别棒,因为Costco买来就是4盒子豆腐,这样4盒子豆腐都有着落了

  • @catmandanng4482
    @catmandanng4482 3 роки тому

    我是閩東的下回試試你們閩北豆腐看起來滿好吃的謝謝!

  • @irenewong433
    @irenewong433 3 роки тому +4

    妳好,田園女士!
    感謝'妳的分享,荳腐容易消化,營養也非常高。所以這幾個簡單好吃的菜譜,我一定學著做。
    不過,想知道如何可以在煮荳腐時不出水,這個呀!真的有點困擾。請妳多多指教!

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 роки тому +2

      今天的这个煎法 就不出水 小火慢慢煎 不着急 过滤网盖着出蒸汽 另外选老豆腐

    • @irenewong433
      @irenewong433 3 роки тому +1

      謝謝妳! 希望以後能多交流,謝謝!

  • @xiaoliang1101
    @xiaoliang1101 2 роки тому

    我很喜欢吃豆腐,但又不太会煮,今天无意中看到您的视频,非常好,下次会一边看一边学着煮啦,感谢🙏

  • @2005abacad_
    @2005abacad_ 3 роки тому +10

    感谢分享!超爱!豆腐和鸡蛋是绝配,还要去试试鸭蛋黄的做法!

  • @SuperMilliee
    @SuperMilliee 3 роки тому +2

    好赞!解锁新吃饭~我超喜欢吃豆腐~~

  • @tinghu1603
    @tinghu1603 3 роки тому

    喜欢看田园老师视频,像自己的妈妈一样亲切,耐心的教导

  • @catherinechan895
    @catherinechan895 3 роки тому +2

    謝謝老師,我明天就去買豆腐回來做😍

  • @kokfeiyoong9930
    @kokfeiyoong9930 3 роки тому +2

    老师 你俩 很棒👍🏼👍🏼👍🏼

  • @baoyanbielman5770
    @baoyanbielman5770 3 роки тому

    聪明万变不离其宗。

  • @tungjae1069
    @tungjae1069 3 роки тому +1

    Teacher, my favourite. Yummy... Thank you.

  • @menghuitaoyuan
    @menghuitaoyuan 3 роки тому +7

    刚才做饭我直接做了田园的那个萝卜糕风味的煎豆腐。没想到调料这么简单味道却还挺复杂的,好吃哎!😋成功

  • @真正的健康养生频道
    @真正的健康养生频道 3 роки тому +5

    感谢田园💞❤️❤️❤️周末愉快🤗

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 роки тому +2

      周末愉快 谢谢光临🌹

    • @janewu1229
      @janewu1229 3 роки тому +1

      谢谢田园阿姨的分享,超爱豆腐,老乡啊

  • @user-cg1my7zm7n
    @user-cg1my7zm7n 3 роки тому +2

    Thank you for sharing. I like your videos a lot.:)

  • @FangfangWorld
    @FangfangWorld 3 роки тому +29

    我和女儿是豆腐迷😂主要是豆腐做的菜都超级喜欢。这下子又学了新吃法😁👍谢谢田园老师

  • @hannahliu3153
    @hannahliu3153 3 роки тому +2

    必须点赞👍太棒了👏

  • @6elizabeth5
    @6elizabeth5 3 роки тому

    跟随您的UA-cam 多年了、非常喜欢您的每个视频和诚恳的态度。您把每个细节都豪不保留的态度令我喜欢。
    请问咸鸭蛋是那家买的是哪个牌子?我也住在温哥华、已经在这50年多年的老华侨华人、但没找到好的咸鸭蛋。
    感谢您和您的先生让我每天开心快乐的学习做饭。感谢🙏!

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 роки тому +1

      谢谢你的鼓励 🌹 🙏。咸鸭蛋我也没有发现特别不错的 我经常自己腌 比较新鲜

  • @ssb7373
    @ssb7373 3 роки тому +3

    豆腐用廚房紙包裹, 用盤子壓一下出了水, 才切成小塊, 再抹乾, 下鍋煎。乾身豆腐, 軟硬的都很快便煎酥。

  • @jianyongyang0423
    @jianyongyang0423 3 роки тому +1

    刚好买了两盒老豆腐,又是这么巧。
    厨房配置和我家70%相似

  • @萧正纯-h6f
    @萧正纯-h6f 3 роки тому +6

    今天又上了宝贵的一课 🥰
    💝谢谢田园老师和樵夫💝

  • @christinelu7949
    @christinelu7949 3 роки тому +3

    謝謝老師,終於學習到了豆腐處理。那鍋這麼貴,壞了好可惜。北美多用電磁爐,買鍋「鼎」不易。差點就在Costco買了同款鍋,不過還是嫌太貴沒買。這幾年都用在Macy 買到的Anolon 14寸不沾鍋,用壞了就買個新的,舊的做蒸鍋用。$40 一個不心疼。兩三年換一次。老師也可以試一試。我在美國不知道加拿大價錢如何。

  • @小食家蒂海王朝
    @小食家蒂海王朝 3 роки тому +1

    第二种做法我常做,非常好吃

  • @guijiequ6006
    @guijiequ6006 3 роки тому +1

    田园老师太棒啦!!!

  • @xiaoyuezhu3599
    @xiaoyuezhu3599 3 роки тому +1

    今天做了豆腐炒蛋那个 超好吃!!!我还自己加了点醋 酸辣酸辣的

  • @Ann-hs7po
    @Ann-hs7po 3 роки тому +7

    這些豆腐料理都是我的最愛😘還有建議田園老師妳也可以煮炸豆腐配泡菜加上自製的醬料,一定要試看看很美味喔👍

  • @王華恭-l2b
    @王華恭-l2b 3 роки тому +1

    謝謝老師教我幾種豆腐作法

  • @magarethu9115
    @magarethu9115 3 роки тому

    看看都香!

  • @sandys4509
    @sandys4509 3 роки тому +2

    好吃 田园老师你有试过空气炸锅炸豆腐吗 我很好奇 要是能做好我立马去买空气炸锅 我太爱吃豆腐了 可是煎豆腐其实还是挺费时间的。谢谢!

  • @Jasmine0616
    @Jasmine0616 3 роки тому +2

    小火耐心煎,原來如此,我都少了耐心。謝謝老師。另,我對那個平鍋蓋很感興趣,不知道台灣ikiya,有沒賣,下次去逛逛。

  • @kateylee7635
    @kateylee7635 3 роки тому

    好赞!谢谢田园老师的悉心传授!给我们这些不会做饭的人上了宝贵的一课!👍

  • @FangfangWorld
    @FangfangWorld 3 роки тому +14

    这个装豆腐的石头碗?跟豆腐很配😁

  • @cindychen6742
    @cindychen6742 3 роки тому +26

    谢谢田园老师😍😍,辛苦传授大厨机密,害的你们连续几顿吃豆腐了😁

  • @angelac4455
    @angelac4455 2 роки тому

    谢谢老师用心分享

  • @carissazuo
    @carissazuo 3 роки тому +1

    简单但非常好吃!

  • @馮雪兒
    @馮雪兒 3 роки тому +5

    阿婆和阿公联手的豆腐合集!太好了!阿婆似乎在说,总有一款是你的菜。可我想告诉阿婆,这款款都是我的菜!谢谢阿婆阿公!皮皮也一直在观摩,很棒呢!👍👍👍

  • @MrFan-de9pg
    @MrFan-de9pg 3 роки тому +1

    我们家也喜欢吃豆腐。😁

  • @shokolachaud
    @shokolachaud 3 роки тому +1

    好在还没买这个锅!感谢老师拔草

  • @hyy2975
    @hyy2975 3 роки тому

    很好吃

  • @kokfeiyoong9930
    @kokfeiyoong9930 3 роки тому +2

    Many tks for teaching teacher

  • @pingliang8040
    @pingliang8040 3 роки тому +1

    好有爱的家庭

  • @liwang2096
    @liwang2096 3 роки тому +5

    谢谢田园老师太棒了

  • @user-hd3vd1ep2d
    @user-hd3vd1ep2d 3 роки тому +1

    看你们几个美食播主都会把豆腐煎一煎,我现在做豆腐煲也会把豆腐煎一煎,看上去不容易破,而且美观。还有,看老师做波波粿的视频,干的萝卜丝日本超市里应该有!还有,日本超市也有卖萝卜泥(鲜的,冷冻的都有) 很方便。你们可以去日本超市找找看

  • @giayu2595
    @giayu2595 3 роки тому

    後悔在辦公室看了這視頻,因為肚子不停在打鼓,還有三小時才下班!哈哈感謝教材了!

  • @劉小金-i3h
    @劉小金-i3h 3 роки тому

    我也是閩北的好想吃家乡的口味

  • @tinaong9521
    @tinaong9521 3 роки тому +2

    谢谢田园老师🙏感恩😘😘😘

  • @weikruse9869
    @weikruse9869 3 роки тому +1

    我是豆腐控😜这四种豆腐的做法感觉都特别的香!所以一定要尝试。谢谢田园老师的分享!

  • @xyzrrrrrrrrrrrr
    @xyzrrrrrrrrrrrr 3 роки тому +8

    用气炸锅煎豆腐也很方便

    • @eussjxj
      @eussjxj 3 роки тому

      介绍一下怎么用?

  • @hakkiwong3155
    @hakkiwong3155 3 роки тому

    好怀念中国菜

  • @ViVi-mg2yw
    @ViVi-mg2yw 3 роки тому +2

    真好👍

  • @pjlee419
    @pjlee419 3 роки тому +1

    谢谢分享!好办法👍

  • @magarethu9115
    @magarethu9115 3 роки тому +1

    深动!🌹