рДЖ 108: Лимонный Курагач - очень вкусная настойка на кураге с лимоном. Настоятельно рекомендую
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- dobriy-jar.ru/... -интернет магазин Добрый Жар
Посмотрев это видео вы узнаете как можно приготовить настойку кураги с лимоном.
Получается очень вкусно.
Рецепт настойки на кураге с черносливом: • Домашний фруктово-орех...
Рецепт настойки Курагач:
Ингредиенты:
Самогон 40 % - 500 мл
Курага - 60-70 грамм
Цедра лимона 1-2 грамма
Мякоть лимона - 7 грамм
Сахар по вкусу
Порядок приготовления:
1. Курагу заранее промыть в горячей воде (замочить на 20-30 минут). Промыть.
2. Закладываем все ингредиенты в банку с самогоном.
3. Настаивать две недели в темном теплом месте.
4. Отфильтровать настойку
5. Охладить и наслаждаться
1:14 ингредиенты для приготовления настойки
1:57 порядок приготовления
2:18 как подготовить курагу к настаиванию
2:49 фильтрация настойки
3:22 результаты дегустации
Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
#добрыйжар#рецептыдобрыйжар#курагач#настойканакураге
dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар
Посмотрев это видео вы узнаете как можно приготовить настойку кураги с лимоном. Получается очень вкусно.
Рецепт настойки Курагач:
Ингредиенты:
Самогон 40 % - 500 мл
Курага - 60-70 грамм
Цедра лимона 1-2 грамма
Мякоть лимона - 7 грамм
Сахар по вкусу
Порядок приготовления:
1. Курагу заранее промыть в горячей воде (замочить на 20-30 минут). Промыть.
2. Закладываем все ингредиенты в банку с самогоном.
3. Настаивать две недели в темном теплом месте.
4. Отфильтровать настойку
5. Охладить и наслаждаться
1:14 ингредиенты для приготовления настойки
1:57 порядок приготовления
2:18 как подготовить курагу к настаиванию
2:49 фильтрация настойки
3:22 результаты дегустации
Все видео о самогоноварении для начинающих: ua-cam.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html
Сейчас сделаю. Как раз всё есть❤
Здравствуйте Дмитрий!
Подскажите пожалуйста как разводить самогон водой после второй перегонки, лить воду в самогон или самогон в воду, очень хотелось бы узнать ваше мнение на на счёт этого.
Здравствуйте. Мое мнение неоднократно озвученное на этом канале (то есть все же нажмите колокольчик)Осталось неизменным. Пофиг как. Это ничего не меняет. лучше сосредоточьтесь на отсечении голов и хвостов. Вот где залог успеха, а эти танцы с бубнами ничего не изменят)
Здравствуйте. Спасибо за достойную оценку моего рецепта.
"Можно? А давайте попробуем!"... И в результате как всегда супер шедевр. Спасибо за интересные рецепты! 🤝
Дима… Дмитрий… дорогой Вы наш.. Как всегда. Потрясающи. :)
Спасибо за рецепт 👍. Обязательно сделаю такую настойку
Делал лимонный висельник, на дно- курагу. Один из самых удачных рецептов.
А сколько кураги клали
Подскажите сколько кураги и сортировки?
Ух ты
Здравствуйте! Дмитрий, спасибо за контент. В копилку идей возьмите солодовый мацерат на сахарном самогоне. (После второй перегонки настоять на солоде, разбавить, перегнать и на щепе пару недель постоять) для экспериментов и лентяев : можно попробовать аналогичное проделать на сырце. Перегонка с солодом в кубе и отфильтрованной настойки тоже может дать разный результат. Солод тоже можно предварительно заварить/ошпарить или ничего с ним не делать.
Спасибо за рецепт. Я делал лимонный висельник с курагой.
А сколько кураги клали
@@djneon3703думаю как на видео можно закинуть, 50-70 грамм.
В воскресенье по Вашему рецепту поставил сахарную брагу, на турбо дрожжах. По рецепту дрожжи обещают сбродить за 5 дней. Произведу опять же по Вашему рецепту двойную перегонку, и замучу данный рецептик. Будет первое «боевое крещение» в собственном производстве 😎 Спасибо за доступную информацию🤝
Дмитрий случайно наткнулся на рецепт из риса на кодзях)) будет интересно посмотреть ваш вариант))) заранее спасибо) смотрю с огромным удовольствием ваши выпуски) вы авторитет в своем деле, смотрю вас еще с времен суррогатам.нет)
Идея рабочая,будем к 8 марта делать,рахмет
Я после подобного шаманства выравниваю крепость до 40%, т. к. при настаивании на влажных плодах происходит потеря крепости, весьма существенная иногда. А если на крепком спирте настоять и потом разбавить водой, то будет опалесценция.
Я тоже себе сделаю. А вам и всем рекомендую сделать Кюммель (арабский напиток). Запах ну очень, но иногда можно выпить и угостить. Можно и дамам.
Я если курагу в настойку кладу, то режу ее на 4 части. Она так вкуса больше отдает.
Спасибо огромное! Очень классный рецепт.
У меня вопрос:; сейчас для производства настоек из трав широко используют мешочки фильтры. Скажите не будет ли вступать этот мешочек в реакцию с самогоном ? А то пишут что можно все испортить
С апельсином делал, вообще огонь
Спасибо, что делитесь опытом.
Спасибо за рецепт. Ингридиенты вроди дамские, к 8 марта воспроизведу.
Извените что не по теме. Всем привет. Только осваиваю область самогоноварения. Такой вопрос . Поставил солодовый концентрат в размере 8 кг. Залил тридцать литров воды и засыпал дрожжи вискарные брагман. Две пачки. Сахар не добавлял. Целый день стояла брага не бродила решил закинуть килограмм декстрозы. Потом закрыл плотно крышку. Сутки она газавала как бешеная. сегодня утром молчит открыл запах кислова квас. Что это пропала. Самонагрелась темпер 30. Вынес прохладнее. Скажите все пропала. Буду благодарен.
Приветствую. Не совсем понимаю зачем отделять цедру от лимона, если можно просто отрезать пол лимона и закинуть целиком ?
Так избавляются от альбедо, а оно горчит.
Чтобы убрать белую прослойку, она горькая.
Вижу Вам уже накидали ответов) Полностью согласен. Ну и мне кажется в тему ua-cam.com/video/pV3j7tsG4Kw/v-deo.html
Вопрос не по теме, но все таки...
Появятся ли когда нибудь в продаже увеличители кубов к вашим кубам?
Спасибо, интересный рецепт! А какова конечная крепость напитка при исходном сырье 40 градусов?
Спасибо, что смотрите. Кто же его знает, это если посчитать.
А где ссылка на настойку из кураги, Дмитрий? Видео также не нашёл на канале
Примерно 5 строчка в описании
Здравствуйте! Вы не могли бы подсказать как сделать сахарный дистиллят (самогон)на колонне такой же как на аппарате с сухопарником. Перерыл весь интернет, ни где толком об этом ничего не написанно. Стремясь за чистотой продукта приобрëл аппарат с дифлегматором и штангой 50 см, но понял что бывает хочется обычного хорошего самогона как раньше делал с сухопарником. Можно конечно опять достать сухопарник, но хотелось бы это сделать на колонне.
👍👍👍
ок
Если самогон 40⁰, то какая спиртуозность в конечном продукте? 35 будет?
Манго с цедрой апельсина 1 кг манго с 1 апельсина цедру 2 литра напитка
👍
Здравствуйте. Под капроновой крышкой Вы рекомендуете 2 недели настаивать. А под вакуумной крышкой сколько дней достаточно ? Я сделал на три литра.
Здравствуйте. Понятия не имею. Я Ими не пользуюсь. В Интернете читал, что типа быстрее.
@@dobriy_jar Спасибо за ответ, Дмитрий. Да, под вакуумом быстрее. Я ими пользуюсь давно. Просто хотел узнать именно про этот Ваш рецепт. )) Собираюсь попробовать в ультразвуке. Вроде бы вообще меньше 1 часа и готово. Я Ваш подписчик, стараюсь смотреть все Ваши видео. Спасибо за Ваш труд )).
Ок. У меня несколько другое мнение. Вакуум физику конечно ускоряет- это бесспорно, химию вряд ли. Но если Вам ту нравиться). Спасибо. Удачи в экспериментах.
@@dobriy_jar Спасибо и Вам. Ждём новых рецептов)).
Джем это хорошо. Сделаем)
Здравствуйте, подскажите пожалуйста где взять такую тканевую салфетку для фильтрации?
Здравствуйте. 1. В шестерочке. 2. В притягивающем. 3 В дороге. 4 Фак Прайсе 4. В развилке 5. В долларе 6. В ближайшем хоз маге. И т.д и т.п)))))))))))))))))))))))))))))))))
Вот только отфильтровать курагу это ещё та проблема. Приготовьтесь.
Мда,нынче зимы не те.... льда нет... Даже в холодильнике ...😁
Мужык ты молодец, всегда приятно смотреть. Чем то мне твоя манера говорить, напоминает русскую классику, както прям по Гоголевски. Курагач завтра поставлю.
Брависсимо! Годный рецепт, обязательно нужно попробовать. ❤😋
Очень вкусно!
Название звучное,аминь
Извените что вопрос не по теме. Пожалуйста скажите какой самогонный аппарат лудьше ????,,, куб на 15 литр и с сухопарникам (чтобы ложить разные вкусы) или куб на 30 литра и с джин корзиной чтобы сделать джин из пакета с сухофрутоми пакетировнный
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как сделать самогон из концентрированного сока? И как пользоваться аппаратом магарыч. Спасибо
Здравствуйте гуру винокурения. Нужен Ваш совет, есть у меня аппарат Бахус про который с дефлегматором в комплекте. Докупил к нему царгу 40см. и диоптр. Хочу добавить еще уо по жиже и ещё один дефлегматор, что бы сделать что-то на подобие ректификационной колоны.
Куб с встроенной царгой 20см, доп. царга 40см, диоптр, уо по жиже с до охладителем и два дефа 20 и 30см. Скажите есть ли смысл и что я с этого выгадаю?
Благодарю! Слизнул рецепт, мне тут курагу хорошую презентовали, как раз в дело пойдёт. Лайк. Добра.
Домашний коньяк делал на 1 л 5-7 чернослива,сахар по вкусу, 1-2 гр, ванилин: чай крупно листовой черный, гвоздика 3 шт тоже налюбииеля. Дня 3-5 стоять
А я сейчас поставил яблочный карагач)) через две недели попробую.
В конечном итоге какая крепость выходит?
Спасибо за труды!
👍👍👍👍👍
Наткнулся недавно на рецепт Лимончелло, делал уже 2 раза, все в восторге
Ингредиенты:
1. Лимоны - 500 гр.
2. Сахар - 350 гр.
3. Вода.
4. Самогон или водка - 1 л.
Цедру залить 1л. Самогона
С мякоти срезать белую кожуру, порезать и засыпать сахаром в отдельной банке.
Убрать банки для настаивания на 5-7 дней (лучше в холодильник что бы не забродило)
Процедить настой на цедре, убрать самогон в сторону.
Процедить сироп разбавить водой до получения 500мл. Поставить на плиту и довести до кипений и выключить плиту. Добавить отцеженную цедру и дать остыть.
Соединить самогон и сироп.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста почему у меня настойка хреновуха после 4 дней настаивания срала розовой как будто в неё марганцовки добавил. Использовал свой спирт ретификат. Хрен был заморожен с осени. Может из за воды ? Вообще у кого нибудь было такое.
Здравствуйте. Я не сталкивался, но думаю что это связано с хреном. например с почвой, местом где он рос.
@@dobriy_jar ну что пить или вылить? В спирте уверен пил не раз. Последствий небыло.
Только Вам решать)