Кюфтенца от Нахут с Млечен сос
Вставка
- Опубліковано 3 сер 2024
- Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
За 8 кюфтета по около 80 г ще ви трябват:
400 г Стерилизиран нахут
100 г Гръцки йогурт /може да използвате и заквасена сметана или цедено мляко/
2 яйца
1 с.л. Гарам масала /без връх/
1 ч.ч. Панко галета или домашно приготвена като в клипа
1/2 връзка пресен лук
1 шалот
Магданоз
пипер кайен или др. лют пипер /по желание/
сол
50-60 г зехтин /1/3 за сместа остатъка за изпържването/
За дзадзики соса:
1 голяма краставица
200 г гръцки йогурт /може да използвате и цедено мляко/
2 с.л. зехтин
1 скилидка чесън
Пресен копър
Ако искате да си забъркате домашна гарам масала смесете смлените подправки:
1 с.л. Кимион
1 с.л. Кориандър
1 с.л. Кардамон
1 ч.л. Канела
1 ч.л. Черен пипер
1/2 ч.л. Индийско орехче
1/2 ч.л. Карамфил
0:00 Интро
1:16 Приготвяне на сместа за кюфтенцата
6:50 Млечен сос
9:10 Изпичане
10:40 Резултат и аутро
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#готвенезаначинаещи #Арте #кюфтенца - Навчання та стиль
Ей,откога не бях чувала думата “срединка”…Браво, много хубави рецепти. Препоръчвам канала на приятели.
Много си вдигнал нивото на тия клипове, евала!
Рецептата е чудесна! Благодаря, че я сподели с нас:)
Ех изглеждат чудесно! Ще пробвам задължително!
Вчера тествах рецептата, станаха много вкусни. Благодаря! 🤗 Добавих един настърган морков на своя глава, който придаде много лека сладост.
Тези кюфтенца са страхотна гарнитура за свинско сувлаки!
Рецептата е чудесна, днес я пробвах! Благодаря, супер се справяш :)
Много добре изглеждат кюфтенцата. С тая гарам масала са си на вкус като от кайма. :) Определено ще се пробва.
Благодаря за хубавата рецепта ,правила съм много от твоите рецепти и винаги са сполучливи вярвам,че и тази ще бъде
, Бъди жив и здрав и за напред с нови хубави рецепти да ни радваш,успех
Много благодаря за видеата с вегетариански рецепти, които правиш, въпреки че предпочиташ месото!🙂
Благодарим ви!
Чудесна рецепта. Браво, Миро
Супер свежа рецепта! Още утре ще ги пробвам. 🤗
Яко видео 🥇 номер едно в България
Минавам само, за да кажа, че днес изпробвах рецептата. Използвах скир вместо кисело мляко както за сместа за кюфтетата, така и за чеснов сос. Той предаде необходимата плътност, а и е богат на протеини. Препоръчвам!
Добра идея е скира, ще пробвам скоро с него да сравня как е :)
Обезателно ще се изпробва, обожавам нахут
Благодаря 🍔🍺🍺🍺🍔
Изненадваща рецепта , ще си я запиша ! И сърмите ти с булгур и сини сливи са интригуващи ! Аз също не съм любител на вегетарианството, но си намерил подходящи предложения ! Благодаря и успех , хубаво е че си развил канала си вече в по-професионално ниво. Ранвам се за теб, поздравления
Благодаря, ако си гледала по новите видеа ще видиш още по-голямо подобрение на видеата и рецептите :)
Страхотно предложение!👍
Много вкусни изглеждат!!!
Чудесна рецепта, нещо интересно за вегетарианците, а с малко напасване става и веган версия за тези, които постят или са вегани. В момента гледам клипа и още в началото толкова много факти, които представяш... Браво, Миро! Истински кулинарен канал!
Изглежда супер!!! Даже на бургер ще станат. Аз си правя често подобни но с червена леща, ще пробвам и с нахут :)
С червена леща, с боб все са си вкусни :)
@@gotvenezanachinaeshti Съгласен!
Със булгур и червена леща също е добра комбинация
@@mariyanstoyanov7246 Да, с булгур също са топ и с много магданоз!
Наскоро на фурна ги пробвах, но не добавих много мазнина и станаха сухички малко, добре че имаше сос да оправи малко положението
Дибър си, Дани имаш сигурен доход, защото тук съм сигурен че няма да ти стигне. Напред и нагоре!!!
във видео клипа спомена, любими рецепти. Смяташ ли да пускаш кулинарна книга с рецепти ще се радвам да си купя :)
Надявам се до края на годината да реализирам една идея, очаквайте повече информация скоро в канала :)
Ако знаеш как ми се ходи на Изток, да хапна малко вкусотии...
Супер рецепта, мисля да я пробвам!
Kукинг трип да организираме догодина, даже знам кой може да го спонсорира едни мн яки сладка без захар има :D
@@gotvenezanachinaeshti Ъъъ влизам в тунел, прекъсва ми сигнала 😂
Миро ,става ли на кайма за кюфтета за пържене да се подправи с Гарам Масала ?
Подправката е доста универсална не съм пробвал с кайма, но щом тези от нахута бяха толкова вкусни представям си месните :)
Задължително трябва и малко свеж кориандър
Някой ден ще ни покажеш ли как се прави домашна майонеза?
m.ua-cam.com/video/XxJo2b6WwlA/v-deo.html
Страхотна идея, Миро! Може ли да показваш повече вегетариански рецепти 😊? Чуден ъпгрейд на видеата имаш…
Ще гледам да има поне 1-2 в месеца, но аз съм си фен на месото 😁
@@gotvenezanachinaeshti всички знаем това, но да има и разтоварващи дни 😊.
@@gotvenezanachinaeshti всички знаем това, но да има и разтоварващи дни 😊.
Би ли споделил дали тиганите на ИКЕА стават за индукционен котлон?
Имам касерола, тенджера и тиган с капак от там и трите работят на индукция, мисля че в самият сайт в характеристиките пишеше дали е подходящ.
На дъното на всеки тиган или тенджера има символи които показват на какви котлони могат да се ползват. Обиконовено е намотана жичка за индукция.
Корема ме заболя като видях да изхвърляш нахутената вода. Предполагам знаеш, че това е аква фаба (вода от боб, грах) и от нея става страхотна майонеза или целувки. Навремето , в сиромашки времена , се е правил хляб от нахут по нашите земи. Успех 🙂
Може и мусове да се правят с аквафабата. :)
Ако някой не иска яйца ДА 🙂
Замества идеално. И в сладолед може да се използва.
Да, зная че стават, но поради простият факт, че не съм веган предпопитам целувките и майонезата с яйца :)
Можеш ли да направиш желирани бонбони?
По-скоро не 😁
Тъкмо се чудих какво да правя с буркана нахут в шкафа, и да не е пак хумус. Дали ще станат в Air Frier все още не знам, ама мисля да експериментирам.
Мисля че ще станат супер намажи ги с машко зехтин и тествай :)
Дали ще се получат вие фурната?
Да, може да ги наредиш на хартия за печене с малко мазнина и отгоре да ги мацнеш леко със зехтин.
@@gotvenezanachinaeshti , благодаря :) Отдавна си мисля за такива кюфтенца и със сигурност ще ги пробвам. Предполагам във фурната стандартно на 250 градуса се пекат?
Факти :вегетарианска рецепта 5к views Месо 50k views
True Story 😁
Като чуя за кюфтенца от нахут и се сещам за фалафел ,който предлагат по дюнерджийниците.Могат да заместят месото в дюнера и го наричат сандвич фалафел.
Миро, ама това заглавие "Веге... кхххкхх... тари.... ффпъкххх... Оф! Не моа да го произнеса това, щото почва да ми се повдига. Ама заглавието на клипът ти хич не е "клик-байт". Можеше да го наречеш "Заджиджани фалафелчета за всякакъв повод". Примерно.
Спомням си първият път, когато се опитах да пържа фалафелчета с нахуд от буркан. Пълна катастрофа (в планетарен мащаб). Разпаднаха се, дисперсираха, чак се дезинтегрираха. Накрая се наложи да дезинтегрирам и тигана (от яд).
Бъди здрав, Миро! Желая ти много успехи! И макар, че напоследък рядко коментирам твои клипчета, уверявам те - не съм пропуснал нито едно!
За фалафел само суров нахут, с такъв от буркан трудна работа :)
@@gotvenezanachinaeshti :D Научих го по сложният начин!
На млечния сос в българската кухня му казваме и млечна салата. Моля ви не използвайте гръцките наименования на храни , които имат български имена.