Рецепт грузинского Чашушули
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2024
- Грузинский Чашушули. Рецепт.
Этой мой 54 рецепт, полную коллекцию смотри в Reels .
Ингредиенты :
- Говядина лопатка 800 гр
- Репчатый лук 2 шт
- Болгарский перец 2 шт
- Томатный соус 400 гр
- Чеснок 10 гр
- Хмели сунели 4 гр
- Аджика 3 гр
- Коринадр 4 гр
- Сванская соль 4 гр
- Кинза 25 гр
Технология приготовления :
1. Говядину нарезаем кубиком, добавляем сванскую соль, аджику, кориандр и масло, маринуем 2 часа. Далее на сильно разогретой сковороде 20 минут.
2. Репчатый лук нарезаем кубиком и отправляем к говядине еще на 1,5 часа. Болгарский перец кубиком и обжариваем на отдельной сковороде.
3. Добавляем к мясу томатный соус, перец, хмели сунели и кориандр и томим еще 20 минут.
4. Добавляем тертый чеснок и кинзу, наше блюдо готово.
Сервируем, украшаем кинзой и зернами граната.
Наслаждайтесь
Как вам рецепт будете готовить ?
#грузинскаякухня #чашушушли #грузинскийресторан #рецептмяса #рецептговядины
ВСТУПАЙТЕ В МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ ПО ССЫЛКЕ В ПРОФИЛЕ
Мммммммммм,
Грузинская кухня как сказка или добрая песня.
Всем приятного, автору всего самого доброго.
☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️
Спасибо большое за рецепт!
Ох как хорошо, что гарнира нет😂👍🏻👍🏻😋вкуснятина
Меги ❤
Люблю короткие видео
О, даа
Бомбически
Ты молодец❤
Очень вкусно.еще можно сверху посыпать репчатым луком.👍
А томатный соус как??? Не сказали.! что добавлять томат? Как вы делали?, что добавить? Это паста? Или помидор собственным соку? Пожалуйста пишите рецепт ❤🙏🙏🤣
Лучше если помидоры без кожуры и не измельчать их, а руками подавить.
Он не правильно приготовил.
Очень даже правильно 👍
@@user-jy4ih7tf4p ну ты значить не знаешь настоящий рецепт Чашушули
Чашушули у других тоже делают но называют по другому
Как по вашему?
В чашушули мясо тушат, а не обжаривают. Ровно как и перец с луком
сначала обжаривают потом тушат
Масло какое
обычным подсолнечным маслом тоже делают
Блин, мясо должно быть, наверное, парным.... Тушу уже почти два часа, не считая обжарки.... Сегодня муж специально ходил для этого блюда, купил говядину без прожилок и жира... чистое филе... Готовлю уже около двух часов.... Когда мясо станет мягким, не знаю.. В принипе, наш гуляш, только со специями....
У меня она тушилась 4 часа 🤪
Очень долго готовила тоже. Муж специально ездил за мясом на рынок. Короче, из-за того, что готовила часа три, разочарована...
Корова старая, такое бывает
Тушить говядину лучше на медленном огне, тогда она будет мягкой
Ребят, сначала мясо потушите, а то оно будет как резина, откусить не сможете)😅
Я бы яйца добавил еще
Не делайте, это. Всё испортите, поверьте на слово.
😂😂😂😂
Яйца и гречку😂😂😂
И доширак
А МОЖНО ПО МЕДЛЕННЕЕ ПОЖАЛУЙСТА, Я ЗАПИСУЮ 🤗🤦🤔
Все красиво только не говядина а телятина
Говядина
И само слово означает тушонное
Eto bluda na ,,chanaxi,, bolshe smaxivaet raz balgarski dabavlaite ane,,chashushuli,,
Ну так себе рецепт, от оригинала далек..
Ну бред 😂гранат
Уверен? Глянь как даже грузины делают, гранат кидают туда