Максим Галишников
Максим Галишников
  • 169
  • 3 192 524

Відео

КОМЕНТАРІ

  • @Marta..11
    @Marta..11 27 хвилин тому

    Автор не написал как эту массу из творога поднять? Содой, разпыхлителем? Это бкссовестный автор, не повторяйте этот рецепт.

  • @user-dj4wn8zn8o
    @user-dj4wn8zn8o 4 години тому

    Давайте обойдемся без паразитов и сальмонеллы . Ок ? Не могу смотреть как вы паразитов разносите и другим рекомендуете

  • @M1f-k5z
    @M1f-k5z 4 години тому

    Завтрак, обед, ужин Светы Солар 🥵

  • @Makc_galishnikov
    @Makc_galishnikov 11 годин тому

    Три самых важных рецепта теста, сохраняй и применяй 🤌🏼 Для хачапури и пирожков ) - Мука 600 гр - Вода 200 гр - Молоко 150 гр - Соль 8 гр - Сахар 10 гр - Дрожжи 8 гр - Масло растительное 10 гр Для хинкали и пельмешек ) - Мука 1 кг - Вода 400 гр - Соль 10 гр Для чебурека и пирожков с вишней ) - Вода 180 гр - Мука 400 гр - Соль 5 гр - Сахар 10 гр - Коньяк 10 гр

  • @svetdlyamenya
    @svetdlyamenya 11 годин тому

    В майонез же идут чисто желтки, а не все яйцо?)

    • @knacs
      @knacs 5 годин тому

      Говорят же рецепт от ШеФа

  • @zzxes
    @zzxes 13 годин тому

    Такого не бывает😢😢

  • @Nikolay-RSL
    @Nikolay-RSL 14 годин тому

    Привет сальмонелёз)))

    • @user-qt7os4re5u
      @user-qt7os4re5u 13 годин тому

      Не бери яйца с поврежденной скорлупой, покупай там где нормальные холодильники и мой перед тем как разбивать. И будет счастье и никакого сальмонеллёза

    • @Nikolay-RSL
      @Nikolay-RSL 13 годин тому

      @@user-qt7os4re5u Увы и ах, единственный гарантированный способ - термообработка. Никакое мытьё или целосность скорлыпы не даёт гарантий.

    • @reelloy4663
      @reelloy4663 13 годин тому

      А яйца не едите будто

    • @Nikolay-RSL
      @Nikolay-RSL 13 годин тому

      @@reelloy4663 Сырые - нет.

    • @obamidandreevi4
      @obamidandreevi4 13 годин тому

      Мужик, это не так работает 🤡🤡

  • @Makc_galishnikov
    @Makc_galishnikov День тому

    Больше не покупаем майонез, рецепт таков Ингредиенты : - Масло 120 гр - Горчица 1/2 ч.л. - Уксус 1/2 ч.л - Соль 1/3 ч.л. - Лимон 1/4 шт - Яйцо 1 шт Технология приготовления : 1. В банку выкладки яйцо, горчицу, уксус, соль и сок лимона. 2. Вставляем блендер, наливаем масло и блендерим 20 секунд поднимая и опуская блендер. Готово, идеальный майонез, срок хранения 4 дня.

    • @user-dj4wn8zn8o
      @user-dj4wn8zn8o 4 години тому

      Херню с сырым мясом выставляете , потом сырые яйца . Пора бы головой думать

    • @user-dj4wn8zn8o
      @user-dj4wn8zn8o 4 години тому

      Срок госпитализации ты хотел написать ? В инфекционное отделение - неделя минимум

    • @Makc_galishnikov
      @Makc_galishnikov 3 години тому

      @@user-dj4wn8zn8o вам диван не жмет ?

  • @user-rv4oq5po5l
    @user-rv4oq5po5l 2 дні тому

    Спасибо ❤❤❤❤❤❤ua-cam.com/users/shortsIwOThz7pQg4?si=TBXsQ0ZPYFDlxwz0

  • @user-mb1wk7fs9b
    @user-mb1wk7fs9b 2 дні тому

    Яйца по турецки, с греческим йогуртом😂 Рецепт супер!!! Спасибо ❤

  • @user-mb1wk7fs9b
    @user-mb1wk7fs9b 2 дні тому

    Яйца по турецки, с греческим йогуртом😂 Рецепт супер!!! Спасибо ❤

  • @user-sl3ef8pv9b
    @user-sl3ef8pv9b 2 дні тому

    Бедный Пашот...

  • @Nin_ja-yv7gt
    @Nin_ja-yv7gt 2 дні тому

    Приготовил себе, очень вкусно

  • @rulllonn
    @rulllonn 2 дні тому

    выглядит очень вкусно

  • @Makc_galishnikov
    @Makc_galishnikov 2 дні тому

    дарю сборник идеальных завтраков, смотри в актуальном «Книга» Чылбыр, турецкое блюдо из яиц. Отличный завтрак, отправляемся готовить Ингредиенты : - Яйца 2 шт - Уксус 1 ст.л - Сливочное масло 20 гр - Паприка сладкая 1 гр - Хмели сунели 1 гр - Йогурт греческий 70 гр - Укроп 7 гр - Чеснок 2 гр - Соль и перец по вкусу Технология приготовления : 1. Кипятим воду, добавляем соль и уксус , затем яйца на сито и в кастрюлю на 3 минуты 2. Йогурт смешиваем с укропом, чесноком солью и перцем 3. Топим сливочное масло, добавляем паприку, хмели сунели и Чили хлопья Сервируем, выкладываем соус из йогурта, поверх яйца, поживаем маслом со специями, урезаем укропом и наслаждаемся, идеально с жаренным хлебом #рецептзавтраков #пашот #рецептпашот #чылбыр #турецкийзавтрак #рецептяиц

  • @artemkichigin1231
    @artemkichigin1231 4 дні тому

    лично я ем гораздо протче и достаточно каллоринеее. яйцо жареное с беконом и посыпанной тёртым сыром и сушёной зеленью

  • @verdy_belosnejka
    @verdy_belosnejka 4 дні тому

  • @user-cf3cn2tu1e
    @user-cf3cn2tu1e 4 дні тому

    Морда глупая, все не аппетитно

  • @user-nu6fk9gp5l
    @user-nu6fk9gp5l 4 дні тому

    Благодарю ❤

  • @iragoldman4747
    @iragoldman4747 5 днів тому

    ❤❤❤❤

  • @user-gp5ck8dv2j
    @user-gp5ck8dv2j 5 днів тому

    Спасибо большое

  • @evgeniaradina2927
    @evgeniaradina2927 5 днів тому

    Прекрасный рецепт, но на мой вкус маловато соли

  • @Svetlana987654
    @Svetlana987654 5 днів тому

    Шеф, у вас только завтрак правильный, а остальное - прямая дорога к скорому диабету)

  • @user-pj7vi5ut3s
    @user-pj7vi5ut3s 5 днів тому

    Почему сырники из творога же. А не из сыра

    • @lanasmereka3456
      @lanasmereka3456 5 днів тому

      Тому що українська страва.

  • @galin.ka1427
    @galin.ka1427 5 днів тому

    А где в готовом виде 😜

  • @Makc_galishnikov
    @Makc_galishnikov 5 днів тому

    Домашняя паста на основе шпината с креветками и молотым перцем Ингредиенты на 600 гр теста ( оставшуюся часть в заморозку ) Ингредиенты для теста: - Мука семола 200 гр - Мука пшеничная 200 гр - Яйца ( желток ) 2 шт - Вода 70 гр - Соль 2 гр - Шпинат свежий ( только листья ) 150 гр Технология приготовления: 1 Соединяем 2 вида муки и соль, перемешиваем 2 Шпинат бланшируем 20 секунд и сразу отправляем в холодную воду и на сито, соединяем в блендере с водой и пробиваем 1 минуту. 3 Муку высыпаем на стол, делаем углубление в центре, добавляем желтки и шпинатную массу, вымешиваем руками, так чтобы получилось эластичное тесто. Формируем в шар, вакумируем и убираем в холодильник на 20 минут. 4 Тесто делим на 4 равные части и раскатываем в прямоугольники по ширине тестораската, у меня 14 см. 5 Прокатываем тесто через раскатку, складываем 2 раза и заново раскатываем. Далее нарезаем через насадку для любого вида пасты, который вам нравится 6 Пасту отвариваем в кипящей, подсоленной воде 4 минуты Далее подготовка остальных ингредиентов и доготовка пасты Ингредиенты на 1 порцию пасты: - Паста сырая 150 гр - Креветка 5 шт - Сливочное масло 20 гр - Оливковое масло 6 гр - Смесь 5 перцев 1 гр - Пармезан 10 гр - Соль по вкусу Технология приготовления: 1 Смесь 5 перцем, обязательно горошек, разминаем в ступке, аромат космический. На сковороде топим сливочное масло и добавляем к нему оливковое и молотый перец, хорошо прогреваем и обжариваем креветки, буквально 1 минуту, перемешиваем и убираем со сковороды. 2 На той же самой сковороде топим вторую часть сливочного масла и добавляем отварную пасту, добавляем еще соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем и прогреваем, чтобы паста получила должный вкус специй и масла, добавляем креветки, перемешиваем и сервируем на тарелку. Пасту рекомендую выкладывать поварским пинцетом, накручивая на него так, чтобы сформировалась ровная спираль. Аккуратно выкладываем на середину тарелки, я рекомендую белую, поверх выкладываем креветки, посыпаем перцем и тертым пармезаном. Попробуйте приготовить весь рецепт в спокойном состоянии, сконцентрируйтесь только на пасте, поверьте такое блюдо обретет для вас особый смысл. Наслаждайтесь

  • @Dilorom.A
    @Dilorom.A 6 днів тому

    Необязательно катать с мукой маленькие куски самсы. Это лишнее

  • @Makc_galishnikov
    @Makc_galishnikov 6 днів тому

    Дарю сборник идеальных завтраков, в моем телеграмм Рецепт на 100 сырников📗 Ингредиенты: 1 Творог 5000 гр 2 Рисовая мука 750 гр 3 Сахар 625 гр 4 Соль 5 гр 5 Яйцо 12 шт 6 Мука для подпыла и лепки сырников 50 гр Технология приготовления: 1 Творог перетираем через сито, соединяем с мукой, солью, сахаром и яйцами, перемешиваем и даем постоять в холодильнике 20 минут. 2 Формируем шарики по 50 гр, рабочую поверхность присыпаем мукой, с помощью кольца формируем ровные сырники, помогая лопаткой. 3 Сырники замораживаем и затем перекладываем в вакуум пакет, вакумируем и убираем в морозилку, так идеальные сырники всегда будут под рукой 4 Замороженные сырники обжариваем на хорошо разогретой скороде с маслом, даем коллер с 2х сторон и убираем в духовку на 10 минут 5 Подаем со сметаной и вишневым вареньем Наслаждайтесь #сырники #рецептсырников

  • @Makc_galishnikov
    @Makc_galishnikov 7 днів тому

    Друзья все ссылки на мои каналы в шапке профиля, в телеграмм множество подробных рецептов

  • @fishfood2022
    @fishfood2022 7 днів тому

    Есть ссылка ?

  • @user-lv6ss7ox8l
    @user-lv6ss7ox8l 8 днів тому

    А типа рецепт😅😅😅нет???

  • @freddtorn5432
    @freddtorn5432 9 днів тому

    Как мы рады за тебя

  • @user-li1kq1hz2b
    @user-li1kq1hz2b 9 днів тому

    Абасрёшся смотри ролик не за ляпай

  • @antowkaburikin776
    @antowkaburikin776 9 днів тому

    Работаю поваром 8 лет , ем пиццу красную цену😂

  • @kl4k575
    @kl4k575 9 днів тому

    настоящий шеф повар ест пельмени с майонезом

  • @spambukvami
    @spambukvami 9 днів тому

    Ты сказал, что заказывают, а не что ты ешь

  • @user-pc6of5uq7n
    @user-pc6of5uq7n 9 днів тому

    Ахаха!!!! Шеф и такое кушает профи?!!!!!

  • @user-lu1ci2tg6p
    @user-lu1ci2tg6p 9 днів тому

    Ну это же секс❤

  • @user-fy1jb1xl8k
    @user-fy1jb1xl8k 9 днів тому

    Вау)))❤

  • @user-lh8xd5lb4d
    @user-lh8xd5lb4d 9 днів тому

    Как минимум , нужно заменить репчатый на шалот или хотя бы красный ялтинский лук . То после твоего гастрономического искусства амбрэ будет будь здоров

  • @Ja-ostalsja-v-
    @Ja-ostalsja-v- 9 днів тому

    Ля, братан, ты сальсу сделал. От того что ты вставил в зад перо - ты не стал павлином) Иди матчасть учи. От покупки шпателька и пинцета крутым поваром не станешь увы. Пы.Сы. перед тем как писать ответ подумай - ты б за это заплатил?

    • @Makc_galishnikov
      @Makc_galishnikov 9 днів тому

      @@Ja-ostalsja-v- уходить с кухни добровольно ?

    • @Makc_galishnikov
      @Makc_galishnikov 9 днів тому

      @@Ja-ostalsja-v- сальса это вообще то танец

    • @Ja-ostalsja-v-
      @Ja-ostalsja-v- 9 днів тому

      @@Makc_galishnikov не, ток с ютуба)

  • @user-eh1xt7zz9l
    @user-eh1xt7zz9l 9 днів тому

    У меня секрет в руках .а без огня секретного нельзя ее приготовить.

  • @ertch
    @ertch 9 днів тому

    А зачем оливковое масло если авокадо масло намного лучше?😂

  • @alenala9795
    @alenala9795 9 днів тому

    косточка ядовитая, вы тех, кого потчуете, предупредите ее не ест

  • @oOhNOpe
    @oOhNOpe 9 днів тому

    😂😂 почему мне так смешно ну реально

  • @Makc_galishnikov
    @Makc_galishnikov 10 днів тому

    Секрет приготовления домашней пиццы Ингредиенты : - Мука 400 гр - Вода 260 гр - Дрожжи 8 гр - Соль 10 гр - Сахар 10 гр - Оливковое масло 15 гр - Томатный соус 100 гр ( покупной ) - Моцарелла шарики 100 гр Технология приготовления : 1. Соль, сахар и дрожжи добавляем в тёплую воду, просеиваем муку и замешиваем 10 минут, добавляем оливковое масло и вымешиваем ещё 5 минут. 2. Тесту даём настояться 6 часов, далее делим на 2 части. 3. Раскатываем, формируя бортики, добавляем соус и моцарелла. 4. В духовке хорошо разогреваем выпечной камень, запекаем на 240 7минут, ещё оливкового и наслаждаемся #пицца #homemade #рецептпиццы

  • @egorchik5561
    @egorchik5561 10 днів тому

    Где рецепт пекарского камня?

  • @tmmtmm9886
    @tmmtmm9886 11 днів тому

    Гуакамоле))) просто авокадо кубиком)

    • @Makc_galishnikov
      @Makc_galishnikov 11 днів тому

      Где ?

    • @KtoTakoySava
      @KtoTakoySava 9 днів тому

      @@Makc_galishnikovтут)) идеально ровно чеснок нарезаем)))

    • @tanyacook7809
      @tanyacook7809 9 днів тому

      Гуакамоле обыкновенный)))))

    • @Makc_galishnikov
      @Makc_galishnikov 9 днів тому

      @@KtoTakoySavaа что не ровно?

    • @Makc_galishnikov
      @Makc_galishnikov 9 днів тому

      @@tanyacook7809 вы что не видели гуакамоле ?

  • @user-pk3ih3sh7o
    @user-pk3ih3sh7o 12 днів тому

    Почему в греческой мусаке грузинский хмели?

  • @punya88888
    @punya88888 13 днів тому

    Приготовила! Очень вкусно ❤ спасибо большое