Liquore millefrutti + estratto di frutta spiritoso
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- Опубліковано 20 січ 2024
- Oggi vi presento una ricetta veramente spettacolare che mi è stata data dalla mia amica Fabrizia. Il liquore millefrutti... tutti i sapori della frutta in un unico liquore.
Per ulteriori dettagli sugli ingredienti possibili e su molti altri aspetti venite a leggere l'articolo postato sul mio sito web relativo a questo video:
www.uomodicasa.it/2024/01/21/...
Damigiana 15 litri: amzn.to/3O9gtRe
#liquori #liquorifattincasa #homemade - Навчання та стиль
Eroe di casa nostra... Tra Te ed Andrea Cuore di Cioccolato ci starebbe un premio Nobel alla scienza culinaria e bibitoria!😂😂😂❤
🤣🤣🤣 ci basterebbe trovare qualcuno che ci pubblichi... Grazie Loris per il tuo sostegno
Spettacolo 🥳
Buono si...
Il mio nonno, uomo poverissimo, ma dalla infinita bontà, lavorava -per altri- quella che una volta era stata la sua campagna. Il padrone gli lasciava una percentuale di uva che -più che per fare il vino- serviva come cibo per i 5 figli. Nei periodi di "magra" il nonno preparava un "vinello" anziché con l' uva, con quelle che noi qui in Trentino chiamiamo visciole, cioè quelle ciliegie rosso chiarissimo, molto acquose e molto acide (anche a maturazione). Ci metteva sicuramente dell' acqua (per smorzare l' acidità) e dello zucchero per dare un po' di brio... alcolico. Raggiungeva sì e no i 5 o 6 gradi, ma era dissetantissimo. NON era il LIQUORE di visciole perché quello parte già da una base alcolica. Questo vinello invece, diventava alcolico con la fermentazione... Il nonno non c' è più e per la sua ricetta non saprei a chi chiedere, anche se so che molti contadini la preparavano. Lei, tra le varie sue ricette potrebbe trovare anche questa? Grazie. Grazie di tutto cuore!
Che bella storia... Ora contatto il mio amico cuoredicioccolato che con i fermentati è il top al mondo e tiriamo fuori questa ricetta è una promessa
@@uomodicasa Grazie. Davvero grazie di tutto cuore !!!
@morenabadocchi5091 le visciole maturano a giugno... Quindi dovrai avere un po' di pazienza...
2 litri di acqua. non è poca il liquore sarà forte
Credo di aver settato la ricetta a 40% ma se vuoi puoi aggiungere più acqua