Гриль | Секреты сочного кебаба от профессионального мангальщика
Вставка
- Опубліковано 5 чер 2018
- В этом выпуске профессиональный мангальщик покажет рецепт действительно сочного и мягкого люля-кебаба и фантастически простого и настолько же феноменально вкусного картофельного кебаба. Ответим на вопросы:
Как сделать, чтобы кебаб не падал с шампура?
Обязательно ли широкие шампуры?
✔️Информация по гриль-тусовке 10го июня 2018 от Fingrill goo.gl/pZz52i
✔️Канал Саши goo.gl/ULe6tN
Ингредиенты (на 2 кг фарша):
• Куриные бедра (филе) - 1000 граммов
• Свиная шея - 800 граммов
• Свиное сало (не соленое) - 200-230 граммов
• Лук - 4 штуки (около 500 граммов)
• Соль (не мелкой) - 2 ст.ложки
• Кориандр - 2 ст.ложки
• Черный перец - 3 ч.ложки
• Зира - 2 ч.ложки (без горки)
----------------
Интересные ссылки:
1️⃣ По рекламе goo.gl/fGdH36
2️⃣ Официальный сайт goo.gl/z1r4Wh
3️⃣ Instagram goo.gl/BH3fgH
4️⃣ Telegram t.me/pokashevarim
5️⃣ Группа ВК goo.gl/JdEShf
6️⃣ Страница ВК goo.gl/GG563r
7️⃣ Facebook goo.gl/MYpr9P
8️⃣ Одноклассники goo.gl/WEqEEx
Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru
#сашакебаб - Розваги
Хочу еще раз поблагодарить Сашу за то, что приехал специально, чтобы сняться у меня. Чертовски рад, что у меня есть возможность приглашать к себе на канале действительно профессионалов в своей сфере. Дизлайки в этом видео принимаю на своей счет. Саша - красавчик!
Покашеварим Виталик, я загорелся попасть к тебе на съёмки! Проработал поваром 11 лет, 3 года шеф-поваром. Пойду вынашивать блюдо в голове! Думаю смогу тебя удивить!
Покашеварим огромное спасибо тебе за гостеприимство .Я обязательно вернусь 😊ты красавчик!
было бы интересно посмотреть ещё вкусные рецепты, на любом канале, подписался.
Саня Кебаб давай ещё шашлыки #сашакебаб
Покашеварим Щукин
Самый лучший рецепт кебаба, один из самых лучших гостей у Витали, самый лучший гриль выпуск, самый слюнявый и самый вкусный вид у кебаба)
Мади Карибаев спасибо дружище😊👌
Саня Кебаб Саня, ты крут, Бро! Я впервые подписался на гостя. Впечатлил!
Том Сойер ☺️
Точно точно! Чуть не подавился!
Посмотри люля- кебаб у Георга.
Витя Бурда, Гриша, теперь ещё Саша присоединился. Виталя выстраивает империю Покашеварим и мне это нравится!
Dan Stark 😂👍
эта вселенная получше будет))
Саша Красавчик!!! Умелый, скромный в каких то моментах и вообще приятный человек :) лайкос не глядя!
однозначно!
Какой молодец, виталь, у тебя такие хорошие, и душевные гости, скромные, а главное, мастера своего дела!!!!! Супер, Молодцы ребята!!!!!! ❤️
Во как: Виталя с Сашей убежали в помещение, а оператор героически остался на посту и заснял мини-ураган))))
ставлю лайк за себя и за Сашку
Дмитрий Суворов ахаха 😂
Отсылочка, отсылочка)
Молодцы, парни! Александр настоящий мастер. Именно такие, вот, молчуны, скромняги и есть настоящие мастера своего дела. Все, супер!
Спасибо ребята ! Это вкуснятина ! Обожаю люля ! 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Сше спасибо за труды и за этот рецепт!профессионал
#сашакебаб очень приятный человек! Определённо нужно больше его на канале!!
Спасибо огромное! Всё ясно и понятно! Самый лучший рецепт!
А Саня-то не прост! Мне понравилось!
ВкусНяшкин согласен с вами, грамотный и опытный мужик!
Ребята, ну так нельзя 1. Первый раз досмотрел видео на ютьюбе.2. Пока смотрел чуть не захлебнулся. 3. Получил огромное удовольствие, ничего лишнего в видео. Александр такой молодец, видно есть опыт и любит свою работу. Очень хотелось бы побывать у него в ресторане, но я во Вроцлаве живу, как-то не с руки. Спасибо большое за видосик.
Саша молодец!!! Делаешь все с душой. Завидую тем, кому достаются попробовать твои чудесные произведения.
#сашакебаб приятное открытие. Спасибо Виталий,что Вы знакомите нас с такими душевными людьми, настоящими профессионалами,любящими своё дело.
ОХ КАКОЙ ЖЕ ДУШЕВНЫЙ ОБЗОР ! СМОТРЕЛА С УДОВОЛЬСТВИЕМ, ПОБОЛЬШЕ ТАКИХ ВИДЕО !!! ПРОСТО СУУУУПЕР !!!!
Спасибо,классный гость,такие ужимки милые,приятный человек)
Отличное видео. Вкусный рецепт. Душевные повара. Молодцы.
Виталя, отличный рецепт!!! Очень хорошая тенденция приглашать профессионалов!!! Продолжай в том же духе!!!
Вытираю слюни, дополняю список покупок к шашлыку. Выпуск вовремя вышел, к выходным.Саша однозначно подписка. Спасибо и всего хорошего.
Александр красава. Грамотно и интересно рассказывает, приятно было смотреть. Жду ещё рецептов с ним)
Да, приятно видеть человека на своем месте !..
Круто!!!! Саня молодец! Виртуоз и только. Рассказал самые главные моменты, кто готовит, сразу поймёт. Спасибо.
Ребята, спасибо! Подняли настроение с утра в воскресенье !
Приглашайте почаще Сашу! Самый лучший мастер своего дела!
Спасибо за видео :) Сане отдельный респект!
мне понравилось давно искал рецепт кебаба! Саша красавчик, Виталя молодец, побольше таких поваров!
Аж слюни потекли, молодцы!!!
Хороший рецепт, спасибо Виталька и Саша
Спасибо за рецепт. Делал по вашему рецепту. Ооооооочень вкусно получилось. Вам здоровье и всех благ.
#сашакебаб видео получилось залипательным! Рецепт обязательно повторю! За гарнир отдельное спасибо.
Хотим #сашакебаб ещё однозначно! Слюной захлебываюсь!
Ну ващеее! Класс! Спасибо! Это вкусно даже смотреть, а приготовить......нет слов!!!!!! Подписка на Сашу-однозначно!
Виталя, Саша спасибо, приготовлю обязательно!
лучший выпуск, аж слюни потекли=)
Смотрю уже какой раз и не надоедает, как с лёгким паром на Новый-год.
Вкуснятина, молодцы мужики,заставили меня слюну пустить.
Сразу видно- человек знает свое дело.
Пока смотрел, слюнями чуть не захлебнулся, как аппетитно выглядит))
Саша наверное столько мяса перепробовал, что и не сильно хотел дегустировать)))
#Сашакебаб! Однозначно!!! Очень приятный парень и язык подвешен, и приятный и видно профессионал своего дела
Грамотный человек,приятно было смотреть и слушать 👍👍
Действительно профессионал своего дела!
Однозначно лайк #сашакебаб
Я шашлычник тоже, есть один нюанс при готовке кебаба, который вы не упомянули
Когда ставишь мясо на мангал
Не нужно оставлять сразу жарить его
Нужно что бы снизу корка взялась
И перевернуть
Иначе он упадет
И так несколько раз
Сторона которая жариться просто быстро становиться крепким
А сверху где сырое мясо, оно может упасть из за этого
Для опытных поворов это уже не проблема, но кто поначалу готовит, часто допускает эту ошибку и кебаб падает
#Creo #Win попробуй, узнаешь
Я знаю о чем говорю
Я специально не делал корку что бы нежнее было😉👌нет не чего сложного зажарить сильнее )))не когда не слитит
Не сам смысл в корке, я объяснил что бы понятнее было, смысл что бы взялся кебаб, быстро переворачивать в начале, а потом уже можно спокойно жарить
#Creo #Win да не корка, емае
Я просто это так называю
Кебаб должен схватиться
Ой что объяснять😩
@@_onick_9675 Они ,тебя не разумеют. Хотя ты прав.
Очень интересно, с удовольствием попробую люляху из куры!)
Отличное шоу! Смотрю Вас с удовольствием!
Вышел на канал Александра -отличные рецепты, спасибо Кашевару за то что показал нам отличного повара и его канал
Супер рецепт, супер кебаб, супер мальчишки!!! Спасибо огромное!
Спасибо за честный рецепт!!!!!
Вообще классно всё у вас. Вы лучшие. Лайк лучшим
Санёк красава.Респект тебе зёма! Сегодня приготовил по твоему рецепту, домашние в восторге!!))
Супер, Сашу надо ещё раз пригласить, с новым рецептом!!!
Виталь, спасибо за классные рецепты
Вот это уже очень хорошо! #сашакебаб Тема с грилем очень актуальна, хотелось бы увидеть и другие кебабы, разные маринады для шашлыков, шашлык из говядины/телятины, копчение!
Молодцы попробывал получилось очень очень вкусно спасибо
Отличный формат! Чтобы "Иксперты" не докалупывались)
Саня ваще красава, ни одного лишнего слова, быстро делает, видно, что любит своё дело, респект!
fr-t man спасибо
Офигенно ! Спасибо Вам !!!
Саша красавчик. Я должен обязательно сам попробовать приготовить.
Спасибо Саше и ведущему за кебаб и допики к нему. Это вкусно, верю.
Ребята, спасибо, рецепт🔥🔥🔥 побежала готовить!
Перед выпуском заточил лазанью, но на картошечке с салом всё равно слюну пустил. Отличный и подробный рецепт. Спасибо, ребята!
Саня профессионал своего дела, приятно смотреть.
Где-то, точа два топорика и в бешенстве пуская слюни, сидит один грустный Сталик.
Интересно, его еще хоть кто-нибудь смотрит?) И не тесаки, а ТОПОРИКИ.))
Извиняюс, поправил)
Beaaatch Play 😂😂😂
Сралик же его зовут)
Харчкишиев
Саша Кебаб очень крутой! Спасибо всем!
#сашакебаб Очень приятный молодой человек! Так свободно и толково объясняет. Виталий, пожалуйста, продолжай развивать свой канал. Он очень интересный!
Посмотрел это видео
За себя и за Сашку :D
Ставлю лайк. За тебя и за Сашку!
Спасибо, очень интересно получилось.
Прям учебное пособие ! Спасибо !
Отличный рецепт! На канал Саши подписываюсь однозначно!!!
Очень классный гость у тебя ,Виталь!
Вауууу...Это суперрр...Виталик давай еще выпуски с Саней
Самый четкий видос !!!💪Самый правильный рецепт😎🤗
спасибо!
Саша классный пацан! Отлично зашел! Зови еще!
охх как захотелось то попробовать, скоро день рождения точно надо приготовить себе будет
#сашакебаб спасибо за вкусняшку
Самый лучший гость!!! Снимай с ним побольше видео. Очень очень понравилось. Виталя это ЛУЧШИй выпуск за последний год!!!
Супер-видео, супер-рецепт, определённо лайк!
Супер! Попробуем сделать в Германии. Спасибо!
Саша вы супер готовите готовите люляки спасибо вам
Шикарный рецепт! Выглядит аппетитно, удачи вам, привет из Флориды!
Супер, давай ещё
шикарное видео и такой приятный парень! подписалась!
Класс. Сплошной позитив.
Как говорится ставлю лайк, за себя и за Саню.
wilddude Не
#сашакебаб очень классный. профессионал своего дела с добротой в глазах ) просто милашка
Ксения Ветрова спасибо👌
Всё коротко и ясно. Спасибо.
Саша - браво!!!
Саша красавчик!!!!! У тебя все получается, все впереди,развивайся,удачи и Привет из Екатеринбурга!!!!! Твой сослуживец Воробей!!!!!
Все здорово! Молодцы!
Спасибо Саше)
Отличный рецепт! Ребята молодцы, Саше отдельный респект👍
О новый видос. Спасебо Виталя)
Классная рубрика. Интересно наблюдать за профи
Супер, захотелось кушать
Классные ребята приятно смотреть👍
Как душевно супер
впервые досмотрел выпуск с рецептом от и до
Отличный и душевный парень! #САШАКЕБАБ
Александру огромное спасибо
Ну а ведущий наверное как и положено лучше всего работает языком