ЛЮЛЯ КЕБАБ | КАК ГОТОВИТЬ ЧТОБЫ ФАРШ НЕ ПАДАЛ?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 чер 2022
  • Добрый день, дорогие подписчики и гости моего канала. Вы часто задаете вопрос в комментариях как готовить люля-кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливался, и мы решили записать для вас подробный рецепт как я заготавливаю люля кебаб на мероприятия Выездной Чайханы! Рецепт приготовления люля кебаб очень простой, повторяйте за мной и у вас все обязательно получится!
    Приятного просмотра!
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    FROSTOR - Лучшие холодильные лари на Российском рынке
    Сайт: frostor.ru/
    Instagram: / frostor_inc
    Vkontakte: frostorholodilnik
    UA-cam: / @frostorgroup
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    Видеосъёмка и монтаж: Ден Егоров
    / newdeancinema
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    Организация праздничного стола
    Кейтеринг от Алишера Халилова WhatsApp, Telegram
    Телефон: +7 (925) 086-09-90
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/alisher_khalilov
    Instagram: / alisher_khalilov_chef
    Сайт: picnic-vostok.ru/
    Телефон: +7 (925) 086-09-90
    #алишерхалилов #выезднаячайхана #люлякебаб

КОМЕНТАРІ • 451

  • @user-uw4qh4qe8k
    @user-uw4qh4qe8k Рік тому +79

    Молодец сынок! Говорить одно,а вот сделать,приготовить и накормить - это очень здорово.Здоровья твоим рукам и на радость родителям живи долго и созидай.

    • @ded_sovok
      @ded_sovok Рік тому +1

      а говорит то как! Чисто, складно, без шелухи!

  • @nataliakrasnova3940
    @nataliakrasnova3940 Рік тому +102

    Умница,Алишер.!Особенно радует твоя чёткая и культурная речь.Респект твоим учителям и родителям.

  • @user-fg6en3ov1v
    @user-fg6en3ov1v Рік тому +57

    Алишер, на вас приятно смотреть, вы, похоже, человек, который любит свое дело👍

  • @user-cr1hl6jz7u
    @user-cr1hl6jz7u Рік тому +13

    Шалом,Алишер!Я пишу Вам из Израиля.Как я рада, что нашла Вас в интернете.Я тоже из Ташкента, и родилась в Ташкенте.Спасибо Вам за доброту и большую душу.Это отличи тельная черта выходцев из солнечного Узбектстана...Да здравствуют наши люди во всем мире!!!

  • @user-tn1cg5lc1v
    @user-tn1cg5lc1v 9 місяців тому +10

    Какая замечательная и правильная речь 👏👏👏
    Приятно смотреть и слушать, отдельная благодарность за рецепт, так вкусно рассказываете, хочешь не хочешь придется приготовить 😀

  • @user-rg2dm2pd1b
    @user-rg2dm2pd1b Рік тому +12

    Слов нет. Ты такой молодец. Горжусь такими мужчинами. Мой муж тоже с той страны откуда и ты. И он тоже готовит божественно. Видимо это у вас в крови . Таких людей бы побольше. Умных , добрых , порядочных . Я могу так до бесконечности. 👍👍👍

  • @user-hn3nd1dn4o
    @user-hn3nd1dn4o Рік тому +16

    Ну это уже не первый раз я вижу от вас шедевры а главное доступно и по цене и очень доходчиво, спасибо вам счастья вашему дому 👍

  • @rr571
    @rr571 Рік тому +22

    Алишер Во первых вы умница ,во вторых вы профессионал, в третьих красивая речь . Вас слушать одно удовольствие , здоровье Вам .
    Казахстан.

    • @user-lo4zc2sn1u
      @user-lo4zc2sn1u Рік тому +2

      Почему мясо не помыли я всегда мою разве не так нельзя вымоть хочу узнать

    • @user-lo4zc2sn1u
      @user-lo4zc2sn1u Рік тому

      Спасибо вам.

  • @user-yk4xd3hz4m
    @user-yk4xd3hz4m Рік тому +2

    Алишержон рахмат болажоним.кошу кузингдан айланай ..кулларинг дард курмасин.

  • @anna6528
    @anna6528 Рік тому +27

    Алишер привет Вам с Ташкента ☀️ Всегда когда смотрю Ваши видио получаю столько удовольствия от вкусных рецептов и от кристальной чистоты на Вашей кухне. Даже когда Вы на выезде всегда чистота ,это очень приятно смотреть 👍👍👍 Спасибо Вам большое за Ваш труд👍👍👍

  • @user-gk7un3pe3v
    @user-gk7un3pe3v Рік тому +14

    Как же я обожаю нашу восточную кухню!!!казан-кебаб,люля-кебаб,дымляма,плов,бешбармак,самса......и ещё много чего......!

    • @user-vm4cd3bm8u
      @user-vm4cd3bm8u 11 місяців тому

      Лагманы забыл 😊, гуру, босо, сухой, жидкий и т.п

    • @alishersaydahmedov7165
      @alishersaydahmedov7165 8 місяців тому

      Узбекская

  • @rasulmallaliev2115
    @rasulmallaliev2115 29 днів тому +1

    Ассаламу Алейкум, с удовольствием прсмотрел , очень доходчиво рассказываете , Рахмат, с удовольствием подписался, будете в Кирове , будьте гостем!

  • @user-jg5gb6yz8o
    @user-jg5gb6yz8o Рік тому +127

    Подмороженное мясо бедер без шкуры1кг,лук100гр,жир говяжий подмороженный и пропущенный ч-з мясорубку-червячки100гр,кинза молотая,перец красный,соль,паприка,15грмасла растительного,перец чёрный и всё через крупную решетку2раза.Вязкость нормальная,лепится350грна шампур,готовлю на сильном жаре и всё! Получаются люля сочные,плотные ,никто ещё не жаловался.Курдюк дорогой и не все его понимают.И себестоимость ниже.Готовлю так лет15-ть,это у нас хит продаж из всей шашлычной линейки.Единственный момент,фарш перед лепкой должен быть хорошо охлаждённым и тогда они набухают при жарке,как гигантские сардельки и долго держат форму.Вот так.Алишеру и компании дальнейших успехов в кулинарии!Привет из Осетии!

    • @user-rr9es6bu7m
      @user-rr9es6bu7m Рік тому +2

      Благодарю, за секреты! )

    • @user-rr9es6bu7m
      @user-rr9es6bu7m Рік тому +1

      Побывать бы у вас! 🙂

    • @user-jg5gb6yz8o
      @user-jg5gb6yz8o Рік тому +7

      @@user-rr9es6bu7m В Осетии гостям всегда почет и уважение!

    • @user-yx9dh5ib4t
      @user-yx9dh5ib4t Рік тому

      Скажите, по вашему рецепту как долго замешивать и отбивать фарш?

    • @user-jg5gb6yz8o
      @user-jg5gb6yz8o Рік тому +6

      @@user-yx9dh5ib4t Ничего не надо отбивать,перемешать хорошо и в холд-к,потом берёшь воду и лепишь.По этой закладке продуктов,вязкость хорошая,просто прессуйте фарш и всё.

  • @edwinkemerun732
    @edwinkemerun732 Рік тому +29

    Здравствуйте, Алишер!!! Первый раз на Вашем канале. Очень все доходчиво и понятно. Спасибо за рецепт. Ну и лайк, конечно

    • @nadeshdabernhardt8412
      @nadeshdabernhardt8412 Рік тому

      Да.я тоже нечаянно заглянула на канал.и о боже..этот так все вкусно.так понятно..ни чего лишнего ни слов ни действий..

  • @user-wr5ul6uk9q
    @user-wr5ul6uk9q Рік тому +16

    Ассалому алайкум, Алишер как всегда настроение отличное, готовим с душой, успехов во всем, омад тилайман привет из Красноярска 🙋

  • @user-sd6rt4bs4p
    @user-sd6rt4bs4p Рік тому +2

    ВЫ --ВОЛШЕБНИК.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!

  • @user-oo6bb1xm5k
    @user-oo6bb1xm5k Рік тому +55

    Лучезарный ты наш. Ну, что ещё сказать. Лучший повар мира! ☝️👍 Спасибо тебе Алишер.

    • @tonyb5312
      @tonyb5312 Рік тому

      Звучит как-то по-гейски Ну или по-бабски

    • @1966Gleb
      @1966Gleb Рік тому +12

      @@tonyb5312 Это вы желаемое принимаете за действительное. Кому что, а вшивому-баня)

    • @user-oo6bb1xm5k
      @user-oo6bb1xm5k Рік тому +2

      @@1966Gleb Спасибо друг! Ты ответил ща меня. 🤝👍

    • @user-np3lv8ew4k
      @user-np3lv8ew4k Рік тому

      Ну реально признаёшься в любви , я так жене своей говорил.

    • @alexleon6145
      @alexleon6145 Рік тому

      Лучший повар в мире Да ты видать облёт падал

  • @user-ny3vx4cb3e
    @user-ny3vx4cb3e Рік тому +32

    Если бы все так относились к своей работе , мы бы жили в идеальном мире !!!!!!

  • @user-qp7rl6ee4q
    @user-qp7rl6ee4q Рік тому +6

    Молодец. Классно все делает, классно объясняет. За сам пищеблок - мегареспект... Все сверкает, чистота, порядок. Просто а баль деть...

  • @user-ss7sq7lz5d
    @user-ss7sq7lz5d Рік тому +9

    Алишер, здравствуйте! Вы лучший повар, спасибо вам за рецепт.

  • @user-cn9mc4co3k
    @user-cn9mc4co3k Рік тому +2

    Приятный повар,спасибо за ваш рецет!

  • @user-lc3nh4bg9g
    @user-lc3nh4bg9g 11 місяців тому +3

    Какая понятная, правильная речь. Молодец, приятно смотреть, лайк и подписка.🎉

  • @user-kw2xi6vt5b
    @user-kw2xi6vt5b Рік тому +2

    Спасибо за актуальный рецепт👍

  • @RumataShow
    @RumataShow Рік тому +6

    Красавчик! Отрадно что, мой дорогой земляк! Добрый представитель нашего восточного семейства! Кормил соседей люля по рецепту Алишера. Отправлял часть восторженных отзывов в карму земляку )
    Спасибо!

  • @xadijatmammaeva6093
    @xadijatmammaeva6093 Рік тому +6

    Я аж запах почувствовала очень аппетитно выглядит

  • @user-fh1rh8vj5p
    @user-fh1rh8vj5p Рік тому +1

    Спасибо большое ! Все ясно и понятно,ничего лишнего. Класс!!

  • @andreyberezovskiy2866
    @andreyberezovskiy2866 Рік тому +12

    Красава. Очень красиво и вкусно 🤤

  • @kates1472
    @kates1472 Рік тому +4

    Красота 😍 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-xi6ii3io3i
    @user-xi6ii3io3i Рік тому +10

    Ассалому алайкум Алишер солнечный привет тебе твоей семье и Дену конечно из Узбекистана всё как всегда вкусно выглядет успехов во всём

  • @user-xl7uo7ft5d
    @user-xl7uo7ft5d Рік тому +3

    Молодец, спасибо за рекомендации❣️💯💪🏻💓

  • @user-sn2rl1jo8z
    @user-sn2rl1jo8z Рік тому +4

    Очень интересно и поучительно , спасибо дорогой друг! Успехов вам в делах.

  • @user-cx2ke4xb4s
    @user-cx2ke4xb4s Рік тому +4

    Спасибо за подсказку .

  • @user-nf3by3rb2t
    @user-nf3by3rb2t Рік тому

    Спасибо за рецепт,очень понравился

  • @user-nw4rk4gm8q
    @user-nw4rk4gm8q Рік тому

    Молодец,,я попробовал етот рецепт, класс,, огромное спасибо вам .

  • @oppoa9spacepurple734
    @oppoa9spacepurple734 Рік тому +1

    Прекрасное видио, спасибо,молодец!!!

  • @user-ul4gy5vm3y
    @user-ul4gy5vm3y Рік тому

    Молодец все ясно оптимистично без лишних хлопот все классно. Главное чтобы на практике все получилось.Рахмат дос

  • @user-sm3dg7ev8r
    @user-sm3dg7ev8r Рік тому

    👍❤️!!! Нет ПРОСТО СЛОВ . ВКУСНО ГРАМОТНО И ОТ ДУШИ АЛИШЕРА ..СПАСИБО

  • @user-re5kb7hk2d
    @user-re5kb7hk2d Рік тому +7

    Бисмилля...... Гяп йук!!!!! Вы молодой человек делаете ОГРОМНОЕ ДЕЛО!!!!

  • @user-le7fd8cn5q
    @user-le7fd8cn5q Рік тому +5

    Добрый день Узбекистан

  • @Klubni4kaTvistes
    @Klubni4kaTvistes Рік тому +1

    Сколько поваров столько и мнений. У всех свои фишки, и секреты. Мне кажется я уже видел десятки вариацией приготовления люля-кебаб, и Ваш тоже имеет место быть.

  • @user-jb1yf5jp5o
    @user-jb1yf5jp5o Рік тому +1

    Какой молодец,приятно смотреть.

  • @ded_sovok
    @ded_sovok Рік тому

    Вы так классно говорите. легко и без мусора

  • @khishigboloro.5431
    @khishigboloro.5431 Рік тому +5

    Здравствуйте Алшир.. Привет из Монголии.. спасибо за рецепт...

  • @user-yn1oz4jc9k
    @user-yn1oz4jc9k 7 днів тому

    Супер красавчик всё ясно понятно и ничего лишнего

  • @amimadi3962
    @amimadi3962 Рік тому +1

    Ма шаАллах👍🌺🌹🥀

  • @user-kg4qk7pj4w
    @user-kg4qk7pj4w 19 днів тому

    Все очень красиво , аппетитно ! Хочется попробовать !

  • @user-gg5wd1gu6d
    @user-gg5wd1gu6d Рік тому

    Лучший учебный фильм! Спасибо.

  • @user-ev1hi6bb4u
    @user-ev1hi6bb4u Рік тому

    супер спасибо большое все четка обеснил хороший повар

  • @vladislavsedyakov4638
    @vladislavsedyakov4638 Рік тому +1

    Оченно приятный земляк, удачи тебе, знатный рецепт!

  • @user-zc9qo4gu7w
    @user-zc9qo4gu7w Рік тому

    Очень вкусно интересно так держать!!!

  • @user-ip6pp9nm3p
    @user-ip6pp9nm3p Рік тому +17

    Отлично, как всегда всё понятно и чётко, успехов вам Алишер)

  • @olimjonakhmedov8952
    @olimjonakhmedov8952 Рік тому +2

    Салом алайкум Алишер. Шикарный шашлык. А презентация супер мастер класс. Удачи друг. 👍👍👍👍👍🍢🍢🍢🍢🍢👏👏👏👏👏

  • @user-db6hu4fn2n
    @user-db6hu4fn2n Рік тому +1

    Ай молодца!!!так держать Алишер,вкусно и сытно!

  • @marsicshayakhmetov7729
    @marsicshayakhmetov7729 Рік тому +1

    Шеф Спасибо за Видео

  • @vladislavkhitushchenko7584
    @vladislavkhitushchenko7584 Місяць тому

    Приготовил по этому рецепту, теперь только по нему и готовлю. Лучшие люля!

  • @user-gz5bt4jl4q
    @user-gz5bt4jl4q Рік тому

    Первый ролик Ваш смотрю, 2 мин, сразу подписка и лайк, (хотя я и очень жадный на это дело) очень грамотно, доходчиво и интересно. Спасибо.

  • @user-yp4gh9yb3c
    @user-yp4gh9yb3c Рік тому +7

    Алишер мне кажется что курицу надо было хорошенько промыть

  • @user-ck5bt8ic5v
    @user-ck5bt8ic5v Рік тому +1

    Это хорошо я зашёл. Первый раз вижу такую технологию, Алишер,ты -- крутой профи. Подписываюсь ,однозначно,такой повар не часто встречается. Спасибо за рецепт и технологию. 👋👋👋🤝🖐️💓

  • @ldgl2698
    @ldgl2698 8 місяців тому

    Ассалому алайкум Алишер ака сизга омад тилаймиз

  • @user-hd4fs3rq5j
    @user-hd4fs3rq5j Рік тому

    Ассалам алейкум! Алишер от души рахмет за рецепты!

  • @user-tk9og9ku1d
    @user-tk9og9ku1d 8 місяців тому

    Прекрасное владение русским.Очень приятный человек!!!!

  • @elchineliyev4327
    @elchineliyev4327 Рік тому

    Малодец, супер 👍👍👍❤

  • @user-kh7gx5rf2d
    @user-kh7gx5rf2d Рік тому

    Браво шеф повар!👍😃👍😊👍

  • @user-ep2dw9pw2o
    @user-ep2dw9pw2o Рік тому +35

    Алишер!!!!!! Добрый день!!!!!! Привет Денчику! Спасибо за рецепт и новую встречу!!!!!!!! Всего доброго тебе и здоровья и благополучия!!!!!!!! Всем близким здоровья и благополучия!!!!!!!!! Всем подписчикам мирного неба над головой и радости!!!!!!!!!!!!👍👍👍❤️❤️❤️🎁🎁🎁📸📷📸🥩🥓🥩🥓🥩🌷🌷🌷🌷🌷

  • @user-ov2kh2qx7x
    @user-ov2kh2qx7x Рік тому +10

    Алишер как всегда красавчик.....!!!

  • @user-hz8gj1lv3w
    @user-hz8gj1lv3w Рік тому

    Красавчик!лайк однозначно!

  • @user-bd4de7mu3w
    @user-bd4de7mu3w Рік тому

    Красава всё потрясающе, главное всё в чистоте, и порядок

  • @minavvarkhankamalova6628
    @minavvarkhankamalova6628 Рік тому

    Как всегда суперррр кебаб ммммм вкусно

  • @user-ej1fd3tu7d
    @user-ej1fd3tu7d Рік тому

    Подписался! Четко без понтов

  • @vitaliyrazumovskiy5730
    @vitaliyrazumovskiy5730 11 місяців тому

    Молодец так держать!👍это ошен вкусно !👌

  • @anais-teodoru
    @anais-teodoru Місяць тому

    Алишер, катта Рахмат! Рецепт якши!)

  • @user-ym3br1zg4h
    @user-ym3br1zg4h Рік тому +1

    Класс👍

  • @user-zb6dg6fi1h
    @user-zb6dg6fi1h Рік тому

    Привет из Чечни ,Спасибо за рецепт

  • @ulugbekmardonov3951
    @ulugbekmardonov3951 Рік тому +3

    Alisher aka ishlarizga omad

  • @user-hs4vv4oo6s
    @user-hs4vv4oo6s Рік тому +11

    Я так понимаю Дэнчик опять сегодня будет пробовать Алишера вкусняшку😃😄👍

  • @eropov
    @eropov 11 місяців тому +1

    Сталик Вы лучший! Ваши люля просто вай вай!

  • @kates1472
    @kates1472 Рік тому +2

    Алишер, спасибо!!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-tx2tm7gr5m
    @user-tx2tm7gr5m Рік тому +4

    Алишер привет с Краснодара! Фартук у тебя подметил колбасные изделия в Узбекистане ШИРИН . ЭХ НАСТОЛЬГИЯ ПО РОДИНЕ

  • @allochkaakmalova4430
    @allochkaakmalova4430 4 місяці тому

    Первый раз посетила в том году Ташкент и пробовала шашлык из печени с курдюком, на удивление было очень вкусно 🎉

  • @user-pf4fl2mv7j
    @user-pf4fl2mv7j Рік тому

    Красавчик,ДЯДЯ!)))

  • @user-de1nu1mc9b
    @user-de1nu1mc9b Рік тому

    Алишержон. Ассалом. Алейкум. Мастер. Своего. Дела умничка. Зтлотые. Ручки. Счастливая. Жена. От. Вас. Хорошая. Энергия. Идет. Все. Ясно. Обьясняете. Удачи. Вам. Не. Уставайте. Привет. Из. Узбекистана молодец

  • @user-iq9hf2gn2s
    @user-iq9hf2gn2s Рік тому +3

    Алишер солом алейкум я с Самарканда смотреть на вас одно удовольствие, а в каких количествах, ваах вкусно, аппетитно. Я рада за земляка столько добиться, ты молодец. Как канал открылся с тех пор и смотрю. Маленькое замечание по русскому языку немного не правильное произношение слов в окончание или множественных чисел. Это большую роль не играет, но все же. Главное вкусно и аппетитно. Успехов и удачи.

  • @user-sj4vq3mp6o
    @user-sj4vq3mp6o Рік тому +3

    Приветствую Алишер, обязательно попробую сделать по вашему рецепту. ✋👍🤝😋😋😋

  • @user-le2wb6hl4f
    @user-le2wb6hl4f Рік тому +1

    Алишер,хорошо поставленная профессиональная речь,я сама повар

  • @ellaschepp7024
    @ellaschepp7024 Рік тому

    Большой МОЛОДЕЦ !!!

  • @garikmullaev562
    @garikmullaev562 Рік тому

    Хормань лар Алишер Ака 😋✊☺

  • @user-no6gl6pp7g
    @user-no6gl6pp7g Рік тому

    Какие аппетитные.Как хорошо что вы говорите сколько грамм на кг,а то я всегда пересаливаю.

  • @user-lk5yo3zc6y
    @user-lk5yo3zc6y Рік тому

    Алишер добрый день.Какой у вас красивый речь и готовите отлично и доходчиво

  • @olegverlin4851
    @olegverlin4851 Рік тому

    Молодец! ☝️👍👍👍

  • @user-eb2nz6bg2y
    @user-eb2nz6bg2y 11 місяців тому

    Алишер ассалам алейкум. Просмотрел ролик с приготовлением куриного люля и с удовольствием подпишусь на канал с твоими рецептами 👍

  • @user-ch1bc6bc6u
    @user-ch1bc6bc6u Рік тому

    Класс 👍👍👍

  • @user-fw9cj6kc9p
    @user-fw9cj6kc9p 10 місяців тому

    Күшті керемет супер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @user-nm6qm7iu1y
    @user-nm6qm7iu1y 9 місяців тому

    Ассаляму Алейкум! Подписался, все доходчиво, Рахят!

  • @user-vr9my7ct4r
    @user-vr9my7ct4r Рік тому

    Супер класс👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @maxmudhalilov3049
    @maxmudhalilov3049 Рік тому

    От меня жирный лайк👍👍👍

  • @user-si9hp3wt3h
    @user-si9hp3wt3h Рік тому

    100 процентов согласен,отбивать не надо!мните лучше прям,прям как кулаки сжимаете он сквозь пальцы проходит и становится очень липким!

  • @agatagiyev9357
    @agatagiyev9357 10 місяців тому +2

    Асалам алейкум Али-Лев 🖐 Я для себя готовлю люля рубленым мясом оно лучше и веуснее чем прокрученное Мясо одновреиенно рубится и вымешивается а лук мелко нарезанный добавляю прямо перед жаркой Спасибо тебе Всем здоровья мира дружбы и приятного аппетита

  • @user-px4cb7mq3i
    @user-px4cb7mq3i Рік тому

    Алишер маладец зур омад ишларинга

  • @user-sp2lm2km4n
    @user-sp2lm2km4n Рік тому

    Сейчас в рекомендации вышел Ваш ролик.Подписочка.☺️

  • @user-ld6qb4jb7b
    @user-ld6qb4jb7b Рік тому

    МАЛАДЕС🤣🤣🤣