*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR* *Rendimento aproximado:* 16 unidades de cannoli *Massa:* caso a massa esteja *muito seca* após misturar todos os ingredientes e começar a sovar, você pode adicionar mais 15ml de vinagre e 5g banha. Se isso aconteceu, você usou uma farinha de trigo forte - e eu equilibrei a receita para ser feita com farinha de trigo comum. *Ricota:* a receita original usa ricota de leite de cabra, que em SP custa em torno de R$ 160,00/kg. Se quiser fazer a versão ogirinal, basta usar a ricota de leite de cabra no preparo do recheio. *Limão:* se não tiver acesso à limão siciliano, pode usar raspas de laranja *Chocolate Chips:* www.lojasantoantonio.com.br/chocolate-gold-ao-leite-chips-101kg-sicao-53651/p?idsku=19239 *Canola cilindrica:* a.co/d/2cY2pu4 *Validade:* - Massa crua sem fritar: 24 horas refrigerado - Massa frita: até 5 dias bem fechado em pote hermético (depois de completamente frio) - Recheado: consumir em menos de 01 hora para não amolecer a massa e perder a crocância . .
Suas receitas sao sempre com farinha nacional (fraca) ?? Ou posso usar farinha italiana 00 de media força W 200/220 11% proteina, por exemplo ? precisa de ajustes no amido ou outros ingredientes?
Maravilha d receita, gratidao. Sandra, ao fzer as 3 dobras, existe um lado certo para abrir e redobrar? Pq me lembrou a dobradura d massa folhada e nunca acertei 😔
Não consigo entender como um canal como esse, e com uma profissional deste porte, ainda não chegou a 1.000.000 de inscritos! Parabéns Sandra, você é admirável no que se propôs a entregar para nós, porisso está acima da média...🙌👏
Sandra, você não é normal! Você é diferenciada em todos os sentidos. Uma profissional excelente, suas receitas são magníficas e você ensina de verdade. A qualidade tbm, meus Deus! - é top das galáxias. Receitas muito saborosas. Impossível não agradar. Obrigada por compartilhar conosco o seu melhor ❤️
Marcato - mas hoje em dia existem cilindros elétricos infinitamente mais barato (e de maior tamanho) que esta máquina (motor é o mais caro) da Marcato que é italiana.
Essa massa tem o mesmo princípio da massa de Pastel de Feira. 😃 O que vai fazer aquelas bolhas na massa na hora da fritura, é o ar encapsulado durante as dobras q se expande ao ser aquecido. Muitos, até hoje, dizem que a cachaça ou o vinagre é q são responsáveis por esse efeito, mas não! O vinagre ou a cachaça são responsáveis pela crocância da massa e pela baixa absorção de gordura na hora da fritura. O amido da farinha pré-gelatiniza em contato com o álcool e 'sela' o grânulo de amido. Parabéns, como sempre maravilhosa! ❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Nossa ! Pense numa chef linda , educada e fina. Muito generosa !!. Gostaria de algo pra aprende e necessito trabalhar(desempregada) e assisti um video de um sr. Vendendo . abri no UA-cam para ver encontrei a sra. Que ensino maravilhoso . obrigada. Mas ele o produto me refiro ( canoli é economico? ) para inicio sem grana pouca ? Me ajuda . pq me vejo depressiva medo de sair , mas tenho que ver algo . Algo eu lhe digo amo. Me ajuda com sua vasta sabedoria .qual seria o valor atual ? Se.... Ou outro produto mais simples. Não posso perder a esperança ! Grata feliz ano novo. Pense numa che . Generosa e fina ! .encontrei a sra. .sucesso ao canal.
Essa receita eu ainda não fiz, mas... o pãozinho recheado com creme patissiere que ela menvionou... é de comer e chorar pq não dá para parar de comer!!! 😂😂Só façam!!!👏👏❤❤
Boa tarde,obrigado Sandra atendeu meu pedido!Não estou acreditando . Já estava perdendo minhas esperanças valeu que DEUS continue te abençoando. 👏👏👏👏👏👏
heheheh ... ahhh só presta atenção na textura da massa ... não use farinha forte, porque eu equilibrei a receita pra usar farinha comum. Se quando juntar tudo, começar a sovar, estiver meia seca, coloque mais 15ml de vinagre. 😍
Minha sogra era sicikiana e fazia, anualmente, os canoles. Ela fez de bambu, canudos que ela usava! O recheio era um tipo de pudim. Claro que a situação economica era muito dificil, mas ela não deixava de fazer. Vou acompanhar sua receita. Quero ver se faço neste natal. Meu marido tambem é siciliano. Vou fazer tambem pasta de mandorle. Um biscoito de amendoas que é divino. Vou testar sua receita. Adoro ricota. Mas farei com leite de vaca fresco mesmo
Sim, Shirley ... era feito com o bambu, porque ele também é oco por dentro, e não esquenta tanto quanto o metal que usamos atualmente. E o recheio original é na verdade feito com ricota de leite de cabra, e não de vaca .... mas, em SP está na média de 160,00/kg - teve que ser a ricota de vaca mesmo !!!! 😅
Nossa você tem um jeito unico pra fazer os doces, muito capricho, paciência e conhecimento é claro. E muito gostoso assistir seus videos são deliciosos. 🥰🥰🥰 Parabéns de coração.
Mais uma receita deliciosa, um pouco trabalhosa mas com a sua simpatia, paciência e conhecimento do que faz, faz com que a receita se torne acessível a qualquer um que não tenha intimidade com a cozinha. Você SEMPRE com resultados PERFEITOS. Me deleito assistindo aos seus vídeos, mesmo que por insegurança ou preguiça, não me arrisque em fazer a receita aqui em casa. Beijos beijos e beijos.
A confeitaria é uma ciência exata, que o bom resultado depende de ingredientes corretos, medidas exatas, e critério na execução da receita ... e se faltar um destes elementos, o resultado é prejudicado - e sem chance de conserto ou reversão, somente fazendo de novo. E é por isso que muitos chef de cozinha não gostam da confeitaria, porque não podem dar o "jeitinho" que uma receita da cozinha quente permite. 😅
Obrigada Sandra, você tem me ajudado muito. Toda e qquer receita que quero fazer procuro saber se você fez e passou no Google. Aí eu faço com segurança que vai dar certo. ❤
Esse foi o primeiro video teu que assisti... minha opinião é que és uma professora incrível... otima dicção, atenção aos detalhes, técnica acurada, passo à passo muito bem explicado, enfim vc merece ser conhecida e reconhecida. Parabéns. Vou fazer os cannolis, me pareceram deliciosos. Obrigado.
Não sei o que lhe diga Sandra... Estou encantada com tanta técnica e, como sempre, tão bem explicada! Tentei concentrar-me na banha de porco para não me babar, mas não adiantou 😨... Adorei!!! ❤️❤️
Parabéns pela qualidade do seu trabalho, realizado com muita clareza e elegância! Gosto muito do pãozinho recheado que você citou. Aguardo a receita!!! Abraço!!!
Boa tarde,Sandra! Vou fazer essa delícia pra comer no Natal. Não podemos comer sempre devido a gordura de porco. No Natal vamos estar em quatro pessoas. Bjs! ❣
Boa noite Sandra Dias, ficarei a guardando a receita do pãozinho recheado de creme. Obrigada e parabéns por nos passar tantas tecnicas e receitas cheias de tradição e maravilhosas.
Delicia!!! Ja fiz uma vez mais agora com sua receita vai ficar bem melhor! Faz sim o paozinho canudo de creme por favor que eu queria mais receitas com os tubinhos rsrs. Muito obrigado sempre pelas receitas!!!
O bom daqueles tubinhos de inox é que duram a vida inteira, então .... além do cannoli, vou acabar ensinando sim o Canudo de Creme, porque é um pãozinho delicioso que eu gostou muito, e também precisa do tubo para assar.
Adorei sua receita, vou fazer e colocar no Instragram, vou te procurar por lá. Se me permite uma dica, Marsala é um vinho fortificado cujo processo de vinificação é o mesmo do Vinho do Porto e do Madeira, que também não são vinhos baratos, mas são mais fáceis de encontrar no Brasil. Então sugiro o uso deles em substituição ao Marsala. Obrigado pela receita, abraços.
Se tem um canal sensacional em confeitaria, é esse! Apareceu um vídeo seu na busca que estava fazendo e assisti um, dois, três e não consigo deixar de ver... estou maratonando as maravilhas deste canal. Parabéns Sandra, você ensina com maestria e deixa dicas que até hoje não vi ninguém ensinar. 🤗🥰
Nossa, você é exceção ! A marioria (os paulistanos) torce a cara para frutas cristalizadas .... e eu adoro também ... é só uma das opções aplicadas geralmente no cannoli 😍
Por favor, ensine uma massa que chegue mais próxima do pastel de feira eu tenho convicção que você é capaz de realizar esse feito !desculpe depois desse canolli você vai ter um admirador do teu trabalho muito chato que vai ficar te pedindo receitas . Quero aprender fazer as coisas que gosto com o máximo de perfeição. Coisas que marcam nosso paladar refinado são inesqueciveis! amo o que faço obrigado fique com DEUS
O melhor de assistir seus vídeos é aprender mais e mais. Sempre tive a oportunidade de fazer com vinho marsala e como segunda opção sempre o vinho branco + cachaça. Essa opção do vinagre eu nunca fiz e só de ver já da pra saber o quanto fica impecável. E agora como eu fico aqui com a vontade de comer e não tenho? 😂
heheheheheheh o vinho Marsala não é tão simples encontrar e não é barato .... mas, o vinagre pela sua acidez (assim como o Marsala ou o vinho branco), ajudam na crocância. Mas, é claro que, receita (ingredientes + medidas) e principalmente o modo de preparo correto são cruciais pra ficar perfeito. Um dia ainda vou testar com o Marsala, porque além de tudo ele dá um sabor todo especial .... você ficou com vontade ??? kkkkkkk Agora, você sabe o que a gente passa vendo o seu stories 😂😍😘
Ola Meu nome é Claudio. Trabalho com cannoli tb. Muito bom o modo que vc faz. Eu coloco cachaça e vinho marsalla, como vc disse o vinho é caro mesmo. Gostei muito do seu video e suas explicações. Muito obrigado Grazie
Olá Sandra estou assistindo agora a receita de cannoli, e vi você falando do pãozinho que também é feito no rolinho que você tá enrolando o cannoli, eu estive em uma recepção de um casamento e comi esse pãozinho fiquei encantada com o sabor dele, e você comentou que poderia fazer a receita dele, como eu gostaria de aprender a receita kkk, admiro muito o seu trabalho
@@sandradiascakedesigner tiramissu é uma das minhas sobremesas favoritas. Sempre fiz com muito carinho e seguindo a risca a tradição. Mas ontem fiz seguindo suas técnicas e dicas. Foi o melhor até hoje que já tinha feito.
Karine, fiz essa receita exatamente como a Sandra ensinou e ficou MARAVILHOSO, não deixa nadinha a desejar para o cannoli feito em terras italianas rsrsrs
🌿❤️Sou neta de italiano e amo trabalhar com farinhas...ameiii a Receita muito obrigado mulher linda maravilhosa de fala mansa chique d+ todos os elogios é pouco pra ti DEUS VIVO TE ABENÇOE SEMPRE PÔR ONDE ANDARES 🌿🎶📖🍞🍷
Eu fiz sua receita e ficou maravilhosa, obrigada!!! Eu usei mais vinagre do que pedia a receita, provavelmente pq minha farinha era mais forte. Deu super certo!!
Vou ter que procurar uma ricota mais seca e a banha de porco por aqui! Mas que delicia de receita Sandra! E o mais legal é saber que se seguir a sua receita, ficará igual! Mil bjos e obrigada!❤
Amooooop muito as suas receitas e dicas. Voce é um amor,maravilhosa. Deus te abençoe abundantemente em todos os dias de sua vida. Voce merece ter muito sucesso. Obrigada.
*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR*
*Rendimento aproximado:* 16 unidades de cannoli
*Massa:* caso a massa esteja *muito seca* após misturar todos os ingredientes e começar a sovar, você pode adicionar mais 15ml de vinagre e 5g banha. Se isso aconteceu, você usou uma farinha de trigo forte - e eu equilibrei a receita para ser feita com farinha de trigo comum.
*Ricota:* a receita original usa ricota de leite de cabra, que em SP custa em torno de R$ 160,00/kg. Se quiser fazer a versão ogirinal, basta usar a ricota de leite de cabra no preparo do recheio.
*Limão:* se não tiver acesso à limão siciliano, pode usar raspas de laranja
*Chocolate Chips:* www.lojasantoantonio.com.br/chocolate-gold-ao-leite-chips-101kg-sicao-53651/p?idsku=19239
*Canola cilindrica:* a.co/d/2cY2pu4
*Validade:*
- Massa crua sem fritar: 24 horas refrigerado
- Massa frita: até 5 dias bem fechado em pote hermético (depois de completamente frio)
- Recheado: consumir em menos de 01 hora para não amolecer a massa e perder a crocância
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Suas receitas sao sempre com farinha nacional (fraca) ??
Ou posso usar farinha italiana 00 de media força W 200/220 11% proteina, por exemplo ?
precisa de ajustes no amido ou outros ingredientes?
Aqui nos EUA encontro com facilidade o vinho Marsala for cooking. Será que posso usá-lo no lugar do vinagre?
Maravilha d receita, gratidao.
Sandra, ao fzer as 3 dobras, existe um lado certo para abrir e redobrar?
Pq me lembrou a dobradura d massa folhada e nunca acertei 😔
Lindo uma delicia obrigada pela dicas passo ok 😋
Bom dia Sandra, essa ricota posso usar a comum que tem um pouco de sal ou devo procurar uma sem sal?
Não consigo entender como um canal como esse, e com uma profissional deste porte, ainda não chegou a 1.000.000 de inscritos!
Parabéns Sandra, você é admirável no que se propôs a entregar para nós, porisso está acima da média...🙌👏
Obrigada 😍
Parabéns você é admirável seu trabalho inconfundível
Adoro suas receitas 😋😋😋
mulher de uma fala agradável, Educada...da até gosto ouvir.
Obrigada, Anderson 😍
Pensei o mesmo.
Verdade.
Verdade eu amei ela explica tão gostoso
Verdade amiga !!!tão educada, agradável e culta👏👏
Aquela profissional que a gente olha e pensa em ser!!!!
😍
Aula agradavel.voce e demais Sandra.
Obrigada 😍
Sandra, você não é normal! Você é diferenciada em todos os sentidos. Uma profissional excelente, suas receitas são magníficas e você ensina de verdade. A qualidade tbm, meus Deus! - é top das galáxias.
Receitas muito saborosas. Impossível não agradar.
Obrigada por compartilhar conosco o seu melhor ❤️
Obrigada, Ana Paula 😍
Muito bom. Excelentes receitas!
Quem deu deslike aqui? Deve ser o master dos masters chefes das Arábias. Essa mulher é the best! Amo ouvi-la.
Obrigada, Fani 😍
Opa...eu quero aprender a fazer esse pãozinho com tubinho do canoli. 😋😋
Foi ensinado logo após o cannoli.
Já fiz a massa folhada que ensinou. Achei maravilhosa.
Marca do motor da sua máquina...... prático demais!!!!
Marcato - mas hoje em dia existem cilindros elétricos infinitamente mais barato (e de maior tamanho) que esta máquina (motor é o mais caro) da Marcato que é italiana.
Essa massa tem o mesmo princípio da massa de Pastel de Feira. 😃
O que vai fazer aquelas bolhas na massa na hora da fritura, é o ar encapsulado durante as dobras q se expande ao ser aquecido. Muitos, até hoje, dizem que a cachaça ou o vinagre é q são responsáveis por esse efeito, mas não!
O vinagre ou a cachaça são responsáveis pela crocância da massa e pela baixa absorção de gordura na hora da fritura. O amido da farinha pré-gelatiniza em contato com o álcool e 'sela' o grânulo de amido.
Parabéns, como sempre maravilhosa! ❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Exato! A acidez da bebida ou do vinagre fornece a crocância da massa, mas as bolhas, só mesmo com as várias dobras ... 😜
@@sandradiascakedesigner 😍 tão bom ler isso! ❤️
Meu deus, eu vou comprar esses rolinhos e os ingredientes URGENTE!
Preciso fazer esse cannoli em casa.
Muito obrigado por esse vídeo ❤
Vale muito a pena, e ficam deliciosos 😍
Nossa ! Pense numa chef linda , educada e fina. Muito generosa !!.
Gostaria de algo pra aprende e necessito trabalhar(desempregada) e assisti um video de um sr. Vendendo . abri no UA-cam para ver encontrei a sra. Que ensino maravilhoso . obrigada.
Mas ele o produto me refiro ( canoli é economico? ) para inicio sem grana pouca ? Me ajuda . pq me vejo depressiva medo de sair , mas tenho que ver algo .
Algo eu lhe digo amo.
Me ajuda com sua vasta sabedoria .qual seria o valor atual ? Se.... Ou outro produto mais simples.
Não posso perder a esperança !
Grata feliz ano novo.
Pense numa che .
Generosa e fina ! .encontrei a sra. .sucesso ao canal.
Essa receita eu ainda não fiz, mas...
o pãozinho recheado com creme patissiere que ela menvionou... é de comer e chorar pq não dá para parar de comer!!! 😂😂Só façam!!!👏👏❤❤
😄
Gostei da dica de abrir com a máquina do macarrão!
Que bom que gostou 😜
"MEU SENHOR AMADO"....KKKK A PARTE DA PROVA É MUITO LEGAL....
😍
Tú é incrível Chef. Habilidade e didática impecável. Parabéns !
Obrigada 😍
Boa tarde,obrigado Sandra atendeu meu pedido!Não estou acreditando . Já estava perdendo minhas esperanças valeu que DEUS continue te abençoando. 👏👏👏👏👏👏
Que bom, espero que você goste deste cannoli siciliano 😍
Como é gostoso te ouvir. Parabéns.
Pode informar por favor a polegada que usou desse tubo de alumínio para o cannollis?
A melhor hora é essa da prova hahahahaha, vou finalmente fazer, e nós temos cilindro, vai ser fácil. Obrigada querida! Beijos!
heheheh ... ahhh só presta atenção na textura da massa ... não use farinha forte, porque eu equilibrei a receita pra usar farinha comum. Se quando juntar tudo, começar a sovar, estiver meia seca, coloque mais 15ml de vinagre. 😍
Hoje fiz seu canoli, foi só elogios. Obrigada. Falei que era receita sua. 👏
Que bom, fico feliz tenha gostado 😍
Esse seu canoli parece ficar divino. Vou tentar fazer. Suas receitas que fiz deram certo e recebi elogios. Amei
❤
Espero que goste!
Vou começar a trabalhar em restaurante italiano e no cardápio tem canolli estou ancioso pra fazer.
Boa sorte! 😍
@@sandradiascakedesigner Obrigado ❤️
Tem cara de ser delicioso. Se puder ensina o pãozinho também para usar a canola agradeço.
😍
Minha sogra era sicikiana e fazia, anualmente, os canoles. Ela fez de bambu, canudos que ela usava! O recheio era um tipo de pudim. Claro que a situação economica era muito dificil, mas ela não deixava de fazer. Vou acompanhar sua receita. Quero ver se faço neste natal. Meu marido tambem é siciliano. Vou fazer tambem pasta de mandorle. Um biscoito de amendoas que é divino.
Vou testar sua receita. Adoro ricota. Mas farei com leite de vaca fresco mesmo
Sim, Shirley ... era feito com o bambu, porque ele também é oco por dentro, e não esquenta tanto quanto o metal que usamos atualmente. E o recheio original é na verdade feito com ricota de leite de cabra, e não de vaca .... mas, em SP está na média de 160,00/kg - teve que ser a ricota de vaca mesmo !!!! 😅
Parabéns 👏👏👏👏 Sandra Dias!
Obrigado 😍
Fiz a sua réstia da fatia hungra e ficou delicioso
Que bom que gostou
Sandra vc é uma profissional incrível fiz o pão de leite e ficou top
Você é linda o seu jeito de explicar é perfeito.
Muito obrigada 😊
Adorei aprender. Vc ensina muito bem Sandra. Parabéns. Amei.
😍
Assim você judia da gente🥰🥰🥰🥰
Ainda bem que estou ensinado a fazer ... 😅😅
Nossa você tem um jeito unico pra fazer os doces, muito capricho, paciência e conhecimento é claro. E muito gostoso assistir seus videos são deliciosos. 🥰🥰🥰 Parabéns de coração.
Acabei de me inscrever,adorei sua receita,sou de São Paulo, capital,vou fazer vom certeza
Espero que goste! 😍
Maravillosa Receta y usted maravillosa explicando .. Moito BRIGADO ....Biquiños
😍
Receita maravilhoso fiquei com água na boca vou fazer rapinho
😀
Lembra aeromoça falando!! É um elogio viu!!! Amei!! ❤️😍
Adoro Cannoli..😋😋😋😋😋
😍
Sandra, fiz essa receita agora no ano novo e se tornou o meu maior orgulho gastronômico! hahaha Maravilhoso, MESMO! obrigada por compartilhar
😍
Vou fazer e já volto
😜
Sandra essa sua aula de cannolo é simplesmente maravilhosa, você deu um show de como explanar sobre um assunto, de forma clara e didática. Parabéns.
Obrigada, Zildo 😍
Mais uma receita deliciosa, um pouco trabalhosa mas com a sua simpatia, paciência e conhecimento do que faz, faz com que a receita se torne acessível a qualquer um que não tenha intimidade com a cozinha.
Você SEMPRE com resultados PERFEITOS. Me deleito assistindo aos seus vídeos, mesmo que por insegurança ou preguiça, não me arrisque em fazer a receita aqui em casa.
Beijos beijos e beijos.
A confeitaria é uma ciência exata, que o bom resultado depende de ingredientes corretos, medidas exatas, e critério na execução da receita ... e se faltar um destes elementos, o resultado é prejudicado - e sem chance de conserto ou reversão, somente fazendo de novo. E é por isso que muitos chef de cozinha não gostam da confeitaria, porque não podem dar o "jeitinho" que uma receita da cozinha quente permite. 😅
Eu fiz a massa do cannoli Deu certo
Que delícia! 😍
Essas receitas são um luxo total, meu sonho é comer um doce feito pela Sandra Dias
Fiquei até deprimido ouvindo essa crocancia
😍
Parabéns Sra, Sandra pela receita ganhou mais um insccrito
Seja bem-vindo! 😍
MEU SENHOR AMADO MESMO...receita maravilhosa..canolli ❤️
Obrigada 😍
Obrigada Sandra, você tem me ajudado muito. Toda e qquer receita que quero fazer procuro saber se você fez e passou no Google. Aí eu faço com segurança que vai dar certo. ❤
Obrigada 😍
Esse foi o primeiro video teu que assisti... minha opinião é que és uma professora incrível... otima dicção, atenção aos detalhes, técnica acurada, passo à passo muito bem explicado, enfim vc merece ser conhecida e reconhecida. Parabéns. Vou fazer os cannolis, me pareceram deliciosos. Obrigado.
Obrigada 😍
Que tentação!!! Eu como um bom neto de italiano não poderia deixar de ser apaixonado por esse doce. Parabéns por mais essa tentação Sandra! ❤️❤️❤️👏👏👏
Ahhhhh eu espero que você goste deste cannoli, Junior 😍
@@sandradiascakedesigner e como vou. Só de olhar já babei de vontade.
Sfogliatelle napolitane gostaria de aprender também
Não sei o que lhe diga Sandra... Estou encantada com tanta técnica e, como sempre, tão bem explicada! Tentei concentrar-me na banha de porco para não me babar, mas não adiantou 😨... Adorei!!! ❤️❤️
hahahahahahhaah vocês não imaginam como eu me divirto com estes comentários ..... mas, sim ... o cannoli é sensacional - vale todo o esforço !!! 😂😍😘
Muitos beijinhos e obrigada 😚
Parabéns pela qualidade do seu trabalho, realizado com muita clareza e elegância! Gosto muito do pãozinho recheado que você citou. Aguardo a receita!!! Abraço!!!
Eu tambem!
😀
Eu tb!!!
Vou tentar fazer!!!! Abraços!
😍
Vc é perfeita profa.! Aprendo MUITO com vc e seu jeitinho de passar TODA a receita? Gratidão! Deus te abençoe grandemente 🙏🏻❤☺️
Obrigada 😍
Gente fico com vontade de fazer. Mas é muito detalhe e sou péssima pra fazer essas coisas. Só queria comer. Deu água na boca..kkk
😅
Este canolli é tudo de bom, maravilhoso, obrigado por comentar com a gente amiga! Beijão no seu coração ❤
😍
Me arrepiei com o croc croc no final!
😜
Amo canolis. Trabalhei na Veniero’s em Nova York, comia cannoli e outras delícias italianas todos os dias. Bom demais!
😍
Tinha alguma forma e congelamento após pronto? Tô começando a vender e querias dicas para durabilidade após recheado.
Boa tarde,Sandra!
Vou fazer essa delícia pra comer no Natal. Não podemos comer sempre devido a gordura de porco. No Natal vamos estar em quatro pessoas. Bjs! ❣
😍
Uau, fiquei com água na boca, não tenho mais idade pra passar vontade. Vou correndo fazer. Kkkk
😍
Boa noite Sandra Dias, ficarei a guardando a receita do pãozinho recheado de creme.
Obrigada e parabéns por nos passar tantas tecnicas e receitas cheias de tradição e maravilhosas.
😍
Delicia!!! Ja fiz uma vez mais agora com sua receita vai ficar bem melhor! Faz sim o paozinho canudo de creme por favor que eu queria mais receitas com os tubinhos rsrs. Muito obrigado sempre pelas receitas!!!
O bom daqueles tubinhos de inox é que duram a vida inteira, então .... além do cannoli, vou acabar ensinando sim o Canudo de Creme, porque é um pãozinho delicioso que eu gostou muito, e também precisa do tubo para assar.
Adorei sua receita, vou fazer e colocar no Instragram, vou te procurar por lá. Se me permite uma dica, Marsala é um vinho fortificado cujo processo de vinificação é o mesmo do Vinho do Porto e do Madeira, que também não são vinhos baratos, mas são mais fáceis de encontrar no Brasil. Então sugiro o uso deles em substituição ao Marsala. Obrigado pela receita, abraços.
Com passas ao rum deve ficar divino!
Com certeza 😜
Se tem um canal sensacional em confeitaria, é esse! Apareceu um vídeo seu na busca que estava fazendo e assisti um, dois, três e não consigo deixar de ver... estou maratonando as maravilhas deste canal. Parabéns Sandra, você ensina com maestria e deixa dicas que até hoje não vi ninguém ensinar. 🤗🥰
Obrigada, Erika! Seja bem-vinda 😍
Pppp07 ou isso i⁰0í
Ficou show de bola. E esse recheio, cremoso demais. Mas na região creme de leite fresco é raro e bem caro
😍
Eu amo frutas cristalizadas 😋
Nossa, você é exceção ! A marioria (os paulistanos) torce a cara para frutas cristalizadas .... e eu adoro também ... é só uma das opções aplicadas geralmente no cannoli 😍
Eu fiquei com água na boca e morrendo de vontade provar essa delícia! Vou fazer ainda esse mês...Parabéns! Você é maravilhosa!!!
Obrigada 😍
Adorei!!!
Vou fazer....estava procurando à muito tempo...o verdadeiro Cannoli
Muito obrigada
😍
Enquanto tomavam gelato. Eu me impanturrava de conole. Itália em uma maravilha
😂😍🙌
Por favor, ensine uma massa que chegue mais próxima do pastel de feira eu tenho convicção que você é capaz de realizar esse feito !desculpe depois desse canolli você vai ter um admirador do teu trabalho muito chato que vai ficar te pedindo receitas .
Quero aprender fazer as coisas que gosto com o máximo de perfeição. Coisas que marcam nosso paladar refinado são inesqueciveis! amo o que faço obrigado fique com DEUS
🙂
O melhor de assistir seus vídeos é aprender mais e mais.
Sempre tive a oportunidade de fazer com vinho marsala e como segunda opção sempre o vinho branco + cachaça. Essa opção do vinagre eu nunca fiz e só de ver já da pra saber o quanto fica impecável.
E agora como eu fico aqui com a vontade de comer e não tenho? 😂
heheheheheheh o vinho Marsala não é tão simples encontrar e não é barato .... mas, o vinagre pela sua acidez (assim como o Marsala ou o vinho branco), ajudam na crocância. Mas, é claro que, receita (ingredientes + medidas) e principalmente o modo de preparo correto são cruciais pra ficar perfeito.
Um dia ainda vou testar com o Marsala, porque além de tudo ele dá um sabor todo especial .... você ficou com vontade ??? kkkkkkk Agora, você sabe o que a gente passa vendo o seu stories 😂😍😘
Você e muito simpática suas receitas são divina
Obrigada, Sueli. Esperi que goste deste cannoli siciliano 😍
Lindo..... um doce tão chique....e só mesmo tempo barato pra fazer😊
😜
Que maravilha de aula!!!Quero muito fazer...
Podemos usar outros recheios????
Sim, claro ! 🥰
Sandra, as tuas receitas são deliciosa, tem uma sabedoria vinda do alto, essa é a diferença
Parabéns
😍
Ola
Meu nome é Claudio.
Trabalho com cannoli tb.
Muito bom o modo que vc faz.
Eu coloco cachaça e vinho marsalla, como vc disse o vinho é caro mesmo.
Gostei muito do seu video e suas explicações.
Muito obrigado
Grazie
Mas, quem pode usa-lo, vale à pena porque o sabor é único.
O meu doce preferido
😍
Assistindo em 02/11/21 , chef vc é maravilhosa, admiro demais.Vc é doce até no falar 😉😘
Frutas cristalizadas , uva passas amoooooo 😋
Obrigada, Eliane 😍
Sempre com receitas espetaculares... Vou fazer e comer assistindo o poderoso chefão...
Boa ! Divirta-se 😀
Meu Deus, eu amo ouvir essa mulher falar ! A maneira que ela ensina é maravilhosa .
Obrigada, Ricardo 😍
Adorei quando ela provou o doce parece eu experimentando os meus kkkkkk
Eu esrou aguardando o te.po da geladeira, porem coloquei 25 ml de vinho seco e 10 de pinga.
Olá Sandra estou assistindo agora a receita de cannoli, e vi você falando do pãozinho que também é feito no rolinho que você tá enrolando o cannoli, eu estive em uma recepção de um casamento e comi esse pãozinho fiquei encantada com o sabor dele, e você comentou que poderia fazer a receita dele, como eu gostaria de aprender a receita kkk, admiro muito o seu trabalho
😍
A melhor do you tube parabéns
Obrigada pelo carinho, Alice 😍
Amo tudo que você faz! Sou neta de Italiano . Beijos
Ahhh espero que você goste deste cannoli então !!! 😍
Sandra é espetacular! Faz menos de uma semana que estou inscrito em seu canal, e já aprendi muito! Parabéns
Seja bem-vindo, Fabio 😍
@@sandradiascakedesigner tiramissu é uma das minhas sobremesas favoritas. Sempre fiz com muito carinho e seguindo a risca a tradição. Mas ontem fiz seguindo suas técnicas e dicas. Foi o melhor até hoje que já tinha feito.
Meu sonho de verdade é comer cannoli kkk mas nao acho aqui na roça kk onde moro. Vou fazer e me contentar em provar o meu mesmo. Obrigada por ensinar
Karine, fiz essa receita exatamente como a Sandra ensinou e ficou MARAVILHOSO, não deixa nadinha a desejar para o cannoli feito em terras italianas rsrsrs
😜
🌿❤️Sou neta de italiano e amo trabalhar com farinhas...ameiii a Receita muito obrigado mulher linda maravilhosa de fala mansa chique d+ todos os elogios é pouco pra ti DEUS VIVO TE ABENÇOE SEMPRE PÔR ONDE ANDARES 🌿🎶📖🍞🍷
Obrigada, Celia 😍
Vou fazer esse fim de semana! Maravilha!, vou ver agora o cheese cake de morango!
😍
Amei amei amei👏👏gostaria muito de fazer. Mas nunca encontrei aqui banha de porco ,também não sei se tem ricota de cabra 😔
Ricota de cabra é muito dificil de encontrar no Brasil, e quando encontra é caríssimo. Não foi usado ela no vídeo.
Muito bom huuuuuuu👍👍💋💋
😍
Amigaaaaaaaaa sensacional é vc ❤️😭 meu Deus é claro que já vou fazer amanha👏👏👏👏👏👏🥰muito obrigada 💋💋💋💋
Obrigada 😍
Meu Deus deu água na boca aqui 😮😮......vou fazer esse 😊 ....fiz seus donuts ficou perfeito ❤ obrigada .. Parabéns vc é incrível ❤
Que doce maravilha
😍
Obrigada Sandra por mais esta delícia. Fiz o Cinnamon Roll, é todos nós amamos, vou postar as fotos!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
😍
Sempre perfeita, educada, maravilhosa! Que aula linda!!!!!! Gratidão!!!!!
Obrigada 😍
Eu fiz sua receita e ficou maravilhosa, obrigada!!! Eu usei mais vinagre do que pedia a receita, provavelmente pq minha farinha era mais forte. Deu super certo!!
Ahhh sim, se usar uma farinha mais forte, precisa mesmo corrigir o ponto da massa 👏
gostaria de saber se sua massa ficou com gosto de vinagre, pq a minha ficou
@@2425karin nossa, a minha não ficou nem um pouco! o vinagre evapora na fritura
Eita professora Chef, que ensina Bem! 👏👏👏❤️😘😘
Obrigada 😍
Vou ter que procurar uma ricota mais seca e a banha de porco por aqui!
Mas que delicia de receita Sandra!
E o mais legal é saber que se seguir a sua receita, ficará igual!
Mil bjos e obrigada!❤
Verddade .... se seguir todas as minhas dicas, sempre vai ficar igual. 😍
Voce podia fazer os pãozinho quê você falou
É muito provável que eu faça
O meu ficá muito bom tbm !
😀
Amooooop muito as suas receitas e dicas.
Voce é um amor,maravilhosa.
Deus te abençoe abundantemente em todos os dias de sua vida. Voce merece ter muito sucesso. Obrigada.
Obrigada, Aurea 😍
Sandra adoro seus vídeos e gostaria até fazer aulas com você, aproveitando poderia nos ensinar a fazer pretzel, eu adoro e ainda não aprendi a fazer.
😀
Like vitalício 🤪🤘🍻👍 Rio de Janeiro presente!!!
😍