Seit 6 Jahren bin ich nun Veganerin, mich fragen die Leute immer " ja was isst Du denn noch, nur Salat, oder?" Gerade solchen Leuten ( wenn ich es gerade da habe) etwas von Deinem Fleischsalat, und sind absolut immer baff. Das kann doch nicht Vegan sein, gibt es ja gar nicht! Von den Leuten höre ich die Frage nie wieder 😂
15:00 "und los geht die Sauerei..." ;D supergut. Hab mir schon bei Löffel 2 gedacht "ohje, da fällt bei mir gleich die hälfte raus..." Lustig, dass du das machst. :)
Ich nehme Norsan schon einige Jahre, auf die Idee, den veganen „Thun“ damit zu aromatisieren, bin ich allerdings noch nicht gekommen! Danke! Ich nehme Bio-Bananenblüten in Salzlake.
Guten Morgen Sebastian. Danke, dass Sie all diese köstlichen Rezepte mit uns teilen. Kann ich die Kichererbsen durch etwas anderes ersetzen? Ich habe eine Allergie gegen Erbsen und Kichererbsen, aber ich würde diesen "Thunfisch"-Salat gerne machen.
Ich hätte nee Schüssel drunter gestellt wenn man denn Burger ist dann am bessten nee Schüssel drunter stellen dann kann man die sosse noch mit dem Löffel aufessen
Ja, Leinöl enthält den höchsten Anteil an Omega-3 Fettsäuren (ALA) unter den Speiseölen (gefolgt von Chia- und Hanföl), aus denen der Körper abhängig von einer Vielzahl an Faktoren die semi-essentiellen Fettsäuren EPA und DHA bilden kann (im Video hier übrigens ab 1:18 eingeblendet). Frauen etwa haben eine viel höhere Umwandlungsrate als Männer; Das Verhältnis der Zufuhrmengen von Omega-3 zu Omega-6 spielt auch eine wichtige Rolle usw. Niko Rittenau hat mehrere Videos zu Omega-3 auf UA-cam gemacht, da geht es richtig ins Detail...
Hallo Sebastian, macht richtig Gusto, werde ich morgen gleich probieren danke. Eine Frage, kann man diese Tunafülle auch einfrieren? Oder hast du eine andere saftige Burgerfüllung in Form von Laibchen für die Gastro Küche? Das wäre megacool, danke!
Mal abgesehen von diesem öl, dass schlappe 24 Euros kostet, ein gutes Rezept, dass durchaus Thunfisch ähnlich schmeckt. Also öl weglassen und dafür Algenblätter beim Asiaten kaufen, dann sprengt das Rezept auch nicht den Geldbeutel.
Gibt auch günstigeres Algenöl, auch wenn es nie wirklich billig ist. Macht halt Sinn, Algenöl zu sich zu nehmen, wenn man keinen (oder seltener als 2x pro Woche) Fisch (und da dann auch Omega 3-reichen) isst :/ Sonst kommt man nicht an EPA/DHA und ob ALA ausreichend umgewandelt wird ist noch nicht ausreichend erforscht und zudem vermutlich individuell.
hey Sebastian, mein Freund und ich schauen deine Videos super gerne, auch wenn wir schon länger vegan sind, lernen wir immer irgendwelche tollen Tipps und Tricks von dir! Würden eines Tages auch gerne zu dir in den Grünwald zum Kochen kommen, Termine dazu werden auf deiner Webseite veröffentlicht? Auf jeden Fall wieder ein tolles Video :-), woher sind denn die Burger Brötchen? Viele Grüße aus Wien
Merci für das schöne Feedback! Ja genau. Steht dann auf der Seite. Allerdings bekommen alle die sich via Newsletter auf der Seite eintragen vorab Bescheid. Lg
weil ja Vegetarier oder veganer ja auch was zum Essen brauchen und man will ja es tunlichst vermeiden das da Fisch oder ähnlichnliches mit drin ist weil man ja als vegetarische /er oder veganer / nerin nicht mit Fisch oder sowas mag weil solche Menschen nicht die armen Tiere so quälen wollen und so ausbeuten die Natur wollen sieh wollen per das natürliche essen bevorzugen und die armen Tiere nicht so quälen und misshandeln und mehr die Natur in Frieden lassen
Bitte eröffne sowas wie einen veganen biologischen Subway! Ich würde da jeden Tag essen! einfach nur genial! deine rezepte bereichern mein leben! Ein Tipp wie man die Sauerrei vermeidet: Man macht auf dem Semmeldeckel ein Entlastungsloch wie die Oberseite eines Bagels!
Ich werde mich aus meinem Abo verabschieden. Ich denke da tue ich dem Betreiber und mir einen Gefallen. Unsere Vorstellung von veganer Küche liegen zu weit auseinander. Das Fleischersatz Thema will ich jetzt gar nicht aufgreifen. Aber zu diesem Rezept: Wenn ich richtig gezählt habe, beinhaltet dieses Gericht genau 3 frische Zutaten: 2 kleine Schalotten, etwas frische Petersilie und Tomate. Der gesamte Rest ist industriell gefertigte Ware aus Dose, Glas, Packung und einem Fläschchen mit einem Nahrungsergänzungsmittel. Ernsthaft? Das soll vernünftige Ernährung sein? Viel Erfolg mit deinen Büchern und dem Shop. Es finden sich genug Leute die das so sehen. Ich gehöre nicht dazu.
Immer wieder geile Ideen!
mega, mega geil!
Seit 6 Jahren bin ich nun Veganerin, mich fragen die Leute immer " ja was isst Du denn noch, nur Salat, oder?"
Gerade solchen Leuten ( wenn ich es gerade da habe) etwas von Deinem Fleischsalat, und sind absolut immer baff. Das kann doch nicht Vegan sein, gibt es ja gar nicht! Von den Leuten höre ich die Frage nie wieder 😂
Sicher geil mit Spiralnudeln als Thunfischsalat
15:00 "und los geht die Sauerei..." ;D supergut. Hab mir schon bei Löffel 2 gedacht "ohje, da fällt bei mir gleich die hälfte raus..." Lustig, dass du das machst. :)
😂✌️
Ich nehme Norsan schon einige Jahre, auf die Idee, den veganen „Thun“ damit zu aromatisieren, bin ich allerdings noch nicht gekommen! Danke! Ich nehme Bio-Bananenblüten in Salzlake.
Mit kleinen Kapern aufgepimpt schmeckt es delicious! 👍🏻 Danke für das coole Rezept!
Guten Morgen Sebastian. Danke, dass Sie all diese köstlichen Rezepte mit uns teilen. Kann ich die Kichererbsen durch etwas anderes ersetzen? Ich habe eine Allergie gegen Erbsen und Kichererbsen, aber ich würde diesen "Thunfisch"-Salat gerne machen.
Servus. Einfach weiße Bohnen verwenden. Viele Grüße
Ich hätte nee Schüssel drunter gestellt wenn man denn Burger ist dann am bessten nee Schüssel drunter stellen dann kann man die sosse noch mit dem Löffel aufessen
Woah, auf so ein Rezept hab ich als Thunfisch-Liebhaber gewartet 😍 Danke ! Muss ich bei Gelegenheit unbedingt testen 😉
sieht sehr lecker aus. Woher ist denn die Schale in der du anfangs alles zusammen mischt? Lg
Was für eine leckere SAUEREI .
😂👌
Sieht richtig geil aus. Werde das definitiv demnächst probieren!
hat Leinöl nicht auch die Omega 3 Fettsäuren? Und was hältst du von Kelp als "fischelnde" Alge?
nein, nur wenn das Leinöl mit EPA/DHA angereichert ist
Ja, Leinöl enthält den höchsten Anteil an Omega-3 Fettsäuren (ALA) unter den Speiseölen (gefolgt von Chia- und Hanföl), aus denen der Körper abhängig von einer Vielzahl an Faktoren die semi-essentiellen Fettsäuren EPA und DHA bilden kann (im Video hier übrigens ab 1:18 eingeblendet). Frauen etwa haben eine viel höhere Umwandlungsrate als Männer; Das Verhältnis der Zufuhrmengen von Omega-3 zu Omega-6 spielt auch eine wichtige Rolle usw. Niko Rittenau hat mehrere Videos zu Omega-3 auf UA-cam gemacht, da geht es richtig ins Detail...
Sieht echt gut aus :)
Gibts zu den Burgerbuns auch mal ein Rezept? Auf der veganen Seite hab ich noch nicht so wirklich gute gefunden...
Cooles Rezept 👍🏻
Guter Tipp mit den Zwiebeln...schnellere Verderblichkeit .
Hallo Sebastian, macht richtig Gusto, werde ich morgen gleich probieren danke. Eine Frage, kann man diese Tunafülle auch einfrieren? Oder hast du eine andere saftige Burgerfüllung in Form von Laibchen für die Gastro Küche? Das wäre megacool, danke!
sieht super lecker aus 😋
Hmmmm lecker….😋
Mal abgesehen von diesem öl, dass schlappe 24 Euros kostet, ein gutes Rezept, dass durchaus Thunfisch ähnlich schmeckt.
Also öl weglassen und dafür Algenblätter beim Asiaten kaufen, dann sprengt das Rezept auch nicht den Geldbeutel.
Gibt auch günstigeres Algenöl, auch wenn es nie wirklich billig ist.
Macht halt Sinn, Algenöl zu sich zu nehmen, wenn man keinen (oder seltener als 2x pro Woche) Fisch (und da dann auch Omega 3-reichen) isst :/
Sonst kommt man nicht an EPA/DHA und ob ALA ausreichend umgewandelt wird ist noch nicht ausreichend erforscht und zudem vermutlich individuell.
hey Sebastian, mein Freund und ich schauen deine Videos super gerne, auch wenn wir schon länger vegan sind, lernen wir immer irgendwelche tollen Tipps und Tricks von dir! Würden eines Tages auch gerne zu dir in den Grünwald zum Kochen kommen, Termine dazu werden auf deiner Webseite veröffentlicht?
Auf jeden Fall wieder ein tolles Video :-), woher sind denn die Burger Brötchen?
Viele Grüße aus Wien
Merci für das schöne Feedback! Ja genau. Steht dann auf der Seite. Allerdings bekommen alle die sich via Newsletter auf der Seite eintragen vorab Bescheid. Lg
Tolles Rezept! Einfacher zu essen wird es evtl. einfach ohne Deckel... So klappts zumindest mit 3cm Schicht Guacamole ganz gut :-D
Sieht super lecker aus 😋
ich hab noch nie gerne Thunfisch gegessen, seit ich vegan bin esse ich ihn sowie so nicht mehr. Aber dein Video schaue ich trotzdem sehr gerne❤
weil ja Vegetarier oder veganer ja auch was zum Essen brauchen und man will ja es tunlichst vermeiden das da Fisch oder ähnlichnliches mit drin ist weil man ja als vegetarische /er oder veganer / nerin nicht mit Fisch oder sowas mag weil solche Menschen nicht die armen Tiere so quälen wollen und so ausbeuten die Natur wollen sieh wollen per das natürliche essen bevorzugen und die armen Tiere nicht so quälen und misshandeln und mehr die Natur in Frieden lassen
Das sieht nach einer perfekten Alternative als Basis für meinen geliebten Thunfisch - Spaghetti - Salat mit grünen Paprika aus - in vegan 🤩 danke!
ich nehm direkt ne portion :)
👏👏👏👏👏👏👏👏
Bitte eröffne sowas wie einen veganen biologischen Subway! Ich würde da jeden Tag essen! einfach nur genial! deine rezepte bereichern mein leben! Ein Tipp wie man die Sauerrei vermeidet: Man macht auf dem Semmeldeckel ein Entlastungsloch wie die Oberseite eines Bagels!
Werde ich ausprobieren, danke! Kleine Bemerkung am Rande: 'tuna' spricht man tjuna' aus.
Nur in Uk. US Aussprache ist so wie im Video
@@powidel2118 Du hast recht! Danke!
Besserwisserin
Ich werde mich aus meinem Abo verabschieden. Ich denke da tue ich dem Betreiber und mir einen Gefallen. Unsere Vorstellung von veganer Küche liegen zu weit auseinander. Das Fleischersatz Thema will ich jetzt gar nicht aufgreifen. Aber zu diesem Rezept: Wenn ich richtig gezählt habe, beinhaltet dieses Gericht genau 3 frische Zutaten: 2 kleine Schalotten, etwas frische Petersilie und Tomate. Der gesamte Rest ist industriell gefertigte Ware aus Dose, Glas, Packung und einem Fläschchen mit einem Nahrungsergänzungsmittel. Ernsthaft? Das soll vernünftige Ernährung sein? Viel Erfolg mit deinen Büchern und dem Shop. Es finden sich genug Leute die das so sehen. Ich gehöre nicht dazu.
Orthorexie?
Einfach Abo beenden, ganz ohne Dramatik. Und viel Spaß bei absolut jeden beschissen Tag super duper gesund essen. 🥱🥱