veganes Pfannkuchen Rezept - mit cremiger Schoko-Dattel-Creme

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  • Опубліковано 6 жов 2024
  • Super einfaches und schnelles Basis Rezept für fluffig-feine Pfannkuchen. Ganz ohne Eier oder Backpulver. Und das Beste: sowohl die Pfannkuchen als auch die Füllung sind frei von Haushaltszucker. Die Haselnuss-Schoko-Creme erhält ihre Süße durch Datteln, und ist zudem dank der Haselnüsse und Kichererbsen äußerst proteinreich und damit eine deutlich gesündere Alternative zu den bekannten Schokoaufstrichen aus dem Supermarkt.
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КОМЕНТАРІ • 216

  • @keejay98195
    @keejay98195 3 роки тому +190

    Digga wieso ist der so sympathisch

    • @SebastianCopienChefkoch
      @SebastianCopienChefkoch  3 роки тому +24

      💚✌️

    • @Erdenkind_88
      @Erdenkind_88 3 роки тому +12

      Die Augen sind‘s! ...die Stimme und das große Ganze halt. Er ist auch nicht abgehoben und gibt taugliche Tipps.

    • @Phil-qu2xf
      @Phil-qu2xf 3 роки тому

      🤣🤣🤣

    • @inkognitoinverter
      @inkognitoinverter 3 роки тому +10

      Weil Veganer😉😇

    • @svenericklemantowitz7233
      @svenericklemantowitz7233 3 роки тому +4

      @@inkognitoinverter Weil Veganer natürlich immer sympathisch sind, siehe Hildmann und der "Die Erde ist flach"-Typ von vegan&lecker (den ich vor 10 Jahren echt mal klasse fand)

  • @harryhuggenberger5179
    @harryhuggenberger5179 2 роки тому +3

    Holy Moses. Meine Skepsis bzgl. Misopaste in einer Schokocreme ist verblüffter Begeisterung gewichen. Nach der Béchamel und der Veganer Mayonnaise ist das jetzt das dritte Basisrezept das mich als "Part-Time-Veganer" echt umhaut. Wer braucht da noch Eier, Zucker oder Milch? Mein Kompliment.

  • @juli8921
    @juli8921 3 роки тому +23

    6:10 Dieses Pfannkuchen-Wenden mit der Pfanne nebenbei und locker aus dem Handgelenk, allein das beeindruckt mich schon 😍

  • @mariakugelmann-metz2940
    @mariakugelmann-metz2940 Рік тому +2

    Ihr bringt die vegane Küche vorwärts. Super. Bin dabei😊

  • @CausBO
    @CausBO 3 роки тому +50

    Danke für die schönen Kochvideos, so ehrlich und offen ungeschnitten!
    Werden morgen nachgemacht!

  • @petra2901
    @petra2901 3 роки тому +9

    Für die Haselnusscreme könnte ich mir vorstellen, statt dem gekauften Mus nur Haselnüsse zu nehmen. Durch den Kakao und den Fettgehalt der Nüsse funktioniert das sicher auch. Es ist preisgünstiger + natürlicher. Der Hochleistungsmixer macht dann in Verbindung mit der Flüssigkeit die Creme. Das Dattelwasser verwende ich entweder gleich mit oder hebe es auf als Zusatz für Smoothies.
    Danke für Dein schönes Video Sebastian .😊

  • @dawvideokanal7369
    @dawvideokanal7369 3 роки тому +2

    ich kann euch nur empfehlen noch zwei kugeln vanilleeis mit einzurollen! das beste, das man sich überhaupt vorstellen kann!

  • @doblofiber992
    @doblofiber992 3 роки тому +3

    Ich habe heute statt Haselnussmuß Erdnussbutter verwendet und es hat phänomenal gemundet. Vielen lieben Dank für das Rezept!

  • @inajorg8397
    @inajorg8397 Рік тому +1

    Dankeschön 😋

  • @bonnymuller528
    @bonnymuller528 3 роки тому +12

    Ich ersetze bei meinen Pfannkuchen immer 30-35% des Mehls mit Lupinenmehl! das sorgt nicht nur für eine tolle (gelbe) Farbe, sondern optimiert auch die Aminosäuren-Zusammensetzung :)
    die Schokocreme mach ich auf jeden Fall nach, sieht ja unglaublich lecker aus..

  • @yvonnearbitter9273
    @yvonnearbitter9273 Рік тому +1

    Einfach superknaller vielen Dank für die Mühe und das Rezept

  • @sth7559
    @sth7559 Рік тому +1

    Das sind einfach die besten Pfannkuchen! Hab schon viele Rezepte probiert, aber keins war so leicht und fluffig! Die Schokocreme hab ich nicht gemacht, bei uns gibt es immer Pfirsich dazu

  • @Jan1O2
    @Jan1O2 3 роки тому +11

    Ich würde mich freuen, wenn mal ein Video zum Bärlauch kommt. Ist ja gerade wieder die Zeit :)

  • @kaycharlottef8693
    @kaycharlottef8693 3 роки тому +4

    Hab mir grad neulich eine Crêpepfanne zugelegt 💖
    Meine Pfannkuchen-Kindheitserrinerung ist, dass meine Mutter immer meinte, dass ich den ersten Pfannkuchen unbedingt gleich probieren soll ob alles gut passt. Direkt aus der Pfanne und dann den fast zu heißen Pfannkuchen mit den Fingern zerreißen und pur essen, herrlich!
    Die Pancake-Rezepte aus deinen Büchern mit Niko liebe ich sehr, aber ich freue mich die Crêpes auszuprobieren! Und die Schokocreme ist eins der wenigen Rezepte aus dem Vegan Klischee Ade Kochbuch das ich (unverständlicherweise!) noch nicht gemacht hab aber bestimmt wie alle deine Rezepte großartig schmeckt!
    Danke für alles, lieber Sebastian!

  • @valeskamayumi8458
    @valeskamayumi8458 3 роки тому +3

    Oh mein Gott, die Creme ist unbeschreiblich. Geht nicht nur zum Frühstück sondern auch für vegane Süßschnäbel am Abend;-) mega Rezept-wird sofort ins Repertoire aufgenommen. Danke!!! Schmeckt wirklich wie bei Mama. Und der Twist mit dem Miso- einfach genial!

  • @eldafera2403
    @eldafera2403 2 роки тому

    Bravo, grazie per questa ricetta!

  • @elkeroder4583
    @elkeroder4583 3 роки тому +2

    Einfach nur - SOULFOOD! 😋 Danke für das einfache und doch geniale Gericht.

  • @billybillansky6185
    @billybillansky6185 3 роки тому +5

    Kannst du mal bitte ein Waffelrezept machen?

  • @booksnifferthe2nd
    @booksnifferthe2nd 2 роки тому +1

    Ein Kommentar zur Unterstützung. Tolle Rezepte auf "Augenhöhe" zu Hobbyköchen erklärt👍

  • @christac.7481
    @christac.7481 3 роки тому +6

    Wow...tolles Rezept! 👌🌱
    Bei uns in Ö würde man Palatschinken sagen 😜

  • @takinutakuni5860
    @takinutakuni5860 3 роки тому +10

    *Boah, ich bin NEU hier und bin begeistert!* Übrigens auch von Deinem Mann hinter der Kamera, liebe Grüße! Abo dagelassen!!
    Ihr verdient 1Millionen Abbonenten 💥💫

  • @dennisschulz5768
    @dennisschulz5768 3 роки тому +39

    Mein Teig besteht nur aus zwei Zutaten. Ein Sojadrink(Favorisiert Soja-Vanille) und ein Dinkelmehl. So rühren das ein ziemlich Dünner Teig entsteht, damit es schöne Crepes werden. Super simple und schmeckt hervorragend

  • @Studycat_art
    @Studycat_art 3 роки тому +11

    Wahnsinn!😋

  • @LenaaxSvenni
    @LenaaxSvenni 3 роки тому

    Ich habe heute die Schokocreme gemacht und sie ist wirklich fantastisch!!!

  • @sternenhaus3080
    @sternenhaus3080 2 роки тому +1

    Die Schoko-Dattelcreme ist sehr lecker 😋

  • @sxyz6708
    @sxyz6708 3 роки тому +1

    Gleich mal abonniert!! Vielen Dank für das einfache Rezept 🙏😍

  • @x0alexa2002
    @x0alexa2002 3 роки тому +1

    Ich habe sie heute gemacht, die Pfannkuchen waren göttlich 👌

  • @missglenellen
    @missglenellen 3 роки тому +6

    super, DANKE! habe erst vor wenigen Tagen Vollkorn-Pfannkuchen mit deftiger Pilzsoße gemacht, yummie.

    • @valeskamayumi8458
      @valeskamayumi8458 3 роки тому

      die Pilzsauce aus dem anderen Buch ist auch der Hammer. Sebastians Saucen sind einfach der Game-Changer❤️

  • @veganna-veganerezeptemehr9221
    @veganna-veganerezeptemehr9221 3 роки тому +2

    Oh die Naschkatze 😻 in mir freut sich schon riesig auf die schokocreme 🤤 und die gibt es dann mit oder ohne Pfannkuchen 🥞ganz egal 😂😂😂 wieder ein tolles Rezept 🤗🥰Danke dir ❣️

  • @alexanderf22
    @alexanderf22 3 роки тому +2

    Einfach ein Traum 😋💚😋

  • @carlanora1697
    @carlanora1697 3 роки тому +1

    😋😋lecker! Bitte bitte Videos diverse vegane Proteinshakes 😍...

  • @killersister596
    @killersister596 3 роки тому +2

    Oh man, noch ein Rezept, was bei mir auf die Liste wandert! Die Dattelcreme reizt mich total nachzumachen.😃
    Haselnussmus allein ist ja schon megalecker, aber diese Kombi muss ich auch mal machen.
    Allerdings krieg ich Pfannkuchen nie so gut hin, da ist immer der erste gut und der Rest eher so mittel..😬 Bin sogar schonmal gefragt worden, ob das Reibekuchen sind 🙈🙃

  • @franziskabaer6404
    @franziskabaer6404 3 роки тому +15

    Leckeres Rezept. Danke dafür. Könntest auch noch eine Banane auf der Schokomasse mit einrollen.

    • @SebastianCopienChefkoch
      @SebastianCopienChefkoch  3 роки тому +7

      Und noch ne Kugel Eis 😅👌

    • @myrthe66
      @myrthe66 3 роки тому +2

      @@SebastianCopienChefkoch Ihr Schlemmer

    • @19ChiX98
      @19ChiX98 3 роки тому +1

      Und dann noch veganen schlag, gehobelte mandeln und schokostreusel?! 😂

  • @ambou811
    @ambou811 3 роки тому

    Notiert und auf der Liste.
    Eier sparen. Yeah Du bist mir sympathisch ich mix uch immer meinen Pfannkuchen Teig! 👍Dachte bin allein.

  • @timo-26702
    @timo-26702 3 роки тому +4

    Wird auf jeden Fall nachgekocht😍

  • @ponyswelt447
    @ponyswelt447 3 роки тому +1

    Ich finde dich auch einfach nur klasse ! Deswegen Vegan Masterclass gebucht 😎

    • @SebastianCopienChefkoch
      @SebastianCopienChefkoch  3 роки тому +1

      🙌😊 viel Freude mit den Kursen!!

    • @ponyswelt447
      @ponyswelt447 3 роки тому +1

      @@SebastianCopienChefkoch danke! Habe ich! Sie sind einfach nur klasse und alle so super erklärt, dass man einfach nur direkt los legt in der Küche 😍

  • @gabrielemayr2126
    @gabrielemayr2126 3 роки тому +4

    Juhu Pfannkuchen 😋

  • @ilsemariebrander8452
    @ilsemariebrander8452 3 роки тому

    Super toll 🙏

  • @frecherteufell
    @frecherteufell 3 роки тому +7

    Klasse Kochshow Sebastian, danke für das tolle und einfache Rezept, werde ich direkt nachzaubern. Einfach genial wie du die Pfanne schwenken kannst😍

  • @geraldmalaysia
    @geraldmalaysia Рік тому +1

    In meinem Heimatland nennt man es Palatschinken.

  • @Kolitan
    @Kolitan 2 роки тому +3

    Gerade erst vegan angefangen zu essen, aber das ist einfach einfacher als normale Pfannkuchen und ich mache sie jede Woche 😍

  • @neueberlinerschnauze8694
    @neueberlinerschnauze8694 3 роки тому +1

    Super Rezept!

  • @helenazapotoczky1638
    @helenazapotoczky1638 3 роки тому +5

    hihi ich sage auch zu margarine immer butter:) mega rezept überrasche meine familie man ie tage damit!! danke dir

  • @Zost-wf1qz
    @Zost-wf1qz 3 роки тому

    Hm sehen die lecker aus. Meistens sind es die einfachen Rezepte/Gerichte die so mega sind 😊

  • @VEGETARISCHZUHAUSE
    @VEGETARISCHZUHAUSE 3 роки тому +1

    Wow :). Super tolles Rezept :)

  • @katrinengel4486
    @katrinengel4486 3 роки тому +3

    Danke sehr,sieht superlecker aus👍🙏🤗

  • @nancys_gamezone7898
    @nancys_gamezone7898 3 роки тому +2

    Eier hat man für das lockere und fluffige in den Pfannkuchen Teig gemacht und schön mit Farbe. Crêpes will man ja eher flach und nicht fluffig haben. Crêpes sind zudem ohne Farbe. Pancakes hingegen sind klein und dick. So hat es der Amerikaner gerne. Passen halt auch in den Toaster.

  • @jennytesch999
    @jennytesch999 3 роки тому +1

    Die Pfannkuchen sind super geworden. Vielen Dank für das tolle Rezept!

  • @sandrienna5045
    @sandrienna5045 3 роки тому

    Hmmm lecker...ich hatte letztens auch so eine Creme hergestellt und dafür extra dattelpaste gekauft...war trotzdem noch seehr mühsam mit dem Pürierstab...leider auch zu schnell schlecht geworden...aber für solche Pfannkuchen mach ich die glatt nochmal 😉

  • @relaxingelectronicmusic775
    @relaxingelectronicmusic775 3 роки тому +1

    cool...----

  • @Lauraa.p212
    @Lauraa.p212 3 роки тому +1

    Danke für deine tolle Arbeit ☺️❤️

  • @rebbanana8212
    @rebbanana8212 3 роки тому

    Danke für dieses tolle Pfannkuchen-Rezept 💚 Ich hab mich ewig an verschiedenen veganen Varianten versucht und keine sind so toll geworden wie diese hier - genau so wie ich sie in Erinnerung hatte und dabei auch noch so simpel 🌱

  • @casandramorgen8185
    @casandramorgen8185 2 роки тому

    Gerade gemacht, die Pfannkuchen sind sehr lecker, vielen Dank👍🙋‍♀️
    Macht es einen Unterschied, ob man Maisstärke oder Backpulver nimmt? Wieviel Backpulver müsste ich für diese Menge nehmen, 1 TL?

  • @petervonpotsdam890
    @petervonpotsdam890 3 роки тому

    ich denke hier wird ein Eierkuchen mit einem Pfannkuchen verwechselst oder mit dem amerikanischen Pancake oder crep, der Pfannkuchen ist ein Fettgebäck( wird in den westdeutschen landen auch als Berliner bezeichnet ( nur nicht in Berlin ) ein Eierkuchen ist ein Eierkuchen . Der Eierkuchen ist eher mit dem Kaiserschmarren vergleichbar. -- und das ist für mich ein Crep. ansonsten alles eine tolle koche wie immer 😉🤗

  • @dominikfath6324
    @dominikfath6324 3 роки тому +9

    Warm ist heiß abwaschen bei den Kichererbsen wichtig?

    • @SebastianCopienChefkoch
      @SebastianCopienChefkoch  3 роки тому +17

      Weil im Wasser ordentlich Kichererbsengeschmack hängt wenn man die Dose frisch aufmacht und das in der Creme aber nicht hervorkommen soll ✌️

  • @inkognitoinverter
    @inkognitoinverter 3 роки тому +1

    Gleich abonniert 😇

  • @claudiaemma7599
    @claudiaemma7599 3 роки тому +2

    Dankeschön!!!!! Werde es ausprobieren!!!!

  • @sylviahan1135
    @sylviahan1135 3 роки тому +1

    Toll gemacht! Danke für das Rezept !

  • @NameNotShown
    @NameNotShown 3 роки тому +5

    Deine Rezepte finde ich wirklich toll! Finde nur die Kameraführung (auch in den Masterclasses) teils etwas frustrierend... wenn über den Topf Inhalt gesprochen wird und ich als Zuschauer gerne sehen würde wie z.B die Konsistenz ist/sich verändert, genau dann wird oft der Topf von außen gefilmt, oder gerade so über die Kante. Oder wenn die Köche die Schüssel kippen o.ä. um etwas zu zeigen und genau dann wird von der Distanz und von vorne gefilmt ist. Am Ende des Video fehlt ganz oft der Anschnitt, z.B. bei Gebäck. Es wäre sehr Wünschenswert mehr im Sinne des Zuschauers zu filmen. Ansonsten weiter so!

  • @Max-rw4fr
    @Max-rw4fr 3 роки тому +1

    Habe zu Weihnachten dein "baukasten kochbuch" bekommen und vor kurzem diesen kanal entdeckt...sehr geil.
    Erstmal 95% des contents in meine playlist verfrachtet ;)

  • @Goldbair
    @Goldbair 3 роки тому +8

    Deine Videos machen wirklich Spaß - danke! Könnten die Pfannkuchen auch in eine Suppe wandern? Bei Oma und Mama gab es immer Pfannkuchensuppe (Frittatensuppe oder Flädlesuppe). Habe das dann mal versucht, zu veganisieren, aber in dem Pfannkuchenrezept wurde (wenn ich mich recht erinnere) Backpulver verwendet, sodass sich (eigentlich logisch :D) der Pfannkuchen in der Suppe mehr oder weniger aufgelöst hat und ich dann eine Mehlpampe im Teller hatte.

    • @SebastianCopienChefkoch
      @SebastianCopienChefkoch  3 роки тому +10

      Ja das geht. Ein bisschen mehr anbraten als ich hier. Stapeln. Auskühlen lassen. In Streifen schneiden. Einfrieren. Und dann tiefgefroren in die kochend heiße Suppe 👌

    • @Goldbair
      @Goldbair 3 роки тому +2

      @@SebastianCopienChefkoch Perfekt, danke! :)

    • @casandramorgen8185
      @casandramorgen8185 3 роки тому +1

      Danke, für die Frage. Flädlessuppe vermisse ich seit vier Jahren.

    • @casandramorgen8185
      @casandramorgen8185 3 роки тому

      @@SebastianCopienChefkoch Dankeschön, endlich Flädlessuppe😭

  • @RoisinElektra
    @RoisinElektra 3 роки тому +1

    Fantastisch 👌 danke

  • @boris5565
    @boris5565 3 роки тому +1

    Ich habe statt Haselnussmus Haselnüsse selbst gemahlen und Kichererbsen Mehl verwendet, Ging wunderbar.
    Frei nach dem Motto wie du es in einem Deiner letzten Videos gesagt hast, dass es Dir „Beinahe schon körperliche Schmerzen bereitet, genau nach Rezept zu kochen“

  • @umikuro
    @umikuro 3 роки тому +1

    Endlich mal jemand der Schokoaufstrich/Creme sagt und nicht immer die bekannte Marke nennt! 👌 schaut echt lecker aus.... 🤤 Wie lange ist die Schokocreme haltbar im Kühlschrank? Bei meinem Freund wahrscheinlich ned lange aber falls man mal mehr machen möchte 😏😏

    • @SebastianCopienChefkoch
      @SebastianCopienChefkoch  3 роки тому +1

      Länger als 4 Tage schon haltbar aber wird geschmacklich nicht besser danach. Dann lieber einfrieren ✌️🌱

    • @umikuro
      @umikuro 3 роки тому

      Vielen Dank Sebastian 😊

  • @Slizz
    @Slizz 3 роки тому +5

    250g Mehl
    2El Zucker
    Bisle Salz
    3El Kichererbsenmehl
    250ml Sojamilch
    300ml Sprudelwasser
    2El Rapsöl
    Würde ich empfehlen mal auszuprobieren. Schmecken 1:1 wie die Eierpfannkuchen die ich von früher kannte ✌

    • @nancys_gamezone7898
      @nancys_gamezone7898 3 роки тому

      Wenn ich Eierpfannkuchen essen will, mache ich mir einfach welche. Und haben fertig.

    • @Slizz
      @Slizz 3 роки тому +8

      @@nancys_gamezone7898 Wenn ich welche will dann mach ich mir auch einfach welche mit meinem Rezept 🤦‍♂️
      Da redet wohl jemand, der keine Ahnung von den Beweggründen zur pflanzenbasierten Ernährung hat 😂

    • @YassmineWantsPeace
      @YassmineWantsPeace 3 роки тому +5

      Wenn ich keine Hühner-Periode essen will, dann mache ich mir halt pflanzliche Pfannkuchen :)

    • @casandramorgen8185
      @casandramorgen8185 3 роки тому +3

      @@nancys_gamezone7898 ..."und haben fertig"😂
      Wohl zuviel von den 80 Millionen jährlich vergasten Küken Produkte gegessen.

    • @alisahin3166
      @alisahin3166 3 роки тому

      @@Slizz Schmeckt man die Sojamilch aus den Pfannkuchen heraus? Wenn ja, könntest du mir eine Alternative zur Sojamilch empfehlen?

  • @dielena8271
    @dielena8271 3 роки тому +1

    Das video hat übel den entspannten vibe :D

  • @karbsundance
    @karbsundance 3 роки тому +5

    Wäre es nicht einfacher, zuerst eine Dattelpaste herzustellen? Die kann man dann ja leicht mit den restlichen Zutaten vermengen. Sah ein bissl krampfig aus, das alles im Standmixer glatt zu bekommen 😬

  • @moewe93
    @moewe93 3 роки тому +1

    Haben wir heute ausprobiert 😋. Die Crepes sind wunderbar elastisch und lassen sich hervorragend einrollen. Die Creme ist sehr lecker, allerdings auch ziemlich "mächtig" 😅. Könnte ich mir auch als Füllung für Hefeschnecken oder Hörnchen vorstellen. Danke für das Rezept!

  • @mariaf8418
    @mariaf8418 3 роки тому +1

    Danke für dieses Rezept, bei mir haben bisher alle Pfannkuchenrezepte nicht funktioniert, weil ich wahrscheinlich zu stark gerührt hab mit meinem Mixer 😅
    Endlich gibt’s bei uns auch wieder Plinsen
    Danke🙏🏻

  • @kala8204
    @kala8204 3 роки тому

    Gestern die Schokocreme gemacht. Omg 😍 lekka deluxe. Vielen Dank für deine tollen Rezepte. Euer Kochbuch Vegan Low Budget ist ebenso mein ständiger Begleiter...kann keiner mehr Argumente vorweisen vegan schmeckt nicht oder sei teuer. Vielen Dank 🙏

  • @frauvegantje
    @frauvegantje 3 роки тому +2

    Wird auf jeden Fall ausprobiert :) Müsste man die Schale von den Kichererbsen in dem Fall abmachen? Welches Vitamix-Modell verwendest du denn? :)

    • @SebastianCopienChefkoch
      @SebastianCopienChefkoch  3 роки тому +1

      Nein geht auch mit dem guten Stabmixer. Der rechte ist ein Gastro und der linke der ganz neue. Lg

  • @tinas7823
    @tinas7823 3 роки тому +11

    Darauf hätte ich jetzt richtig Lust 😋 Wie lang hält sich denn die Schokocreme?

    • @SebastianCopienChefkoch
      @SebastianCopienChefkoch  3 роки тому +13

      😂 nie recht lange weil sie zu lecker ist. 3-4 Tage zugedeckt kein Thema. Oder einfrieren. Lg

  • @rosariaplatia677
    @rosariaplatia677 3 роки тому

    Habe das Rezept nach gekocht. Teig war sehr gut und die Konsistenz hat wunderbar gehalten. Was mir nur aufgefallen ist: durch die Stärke hat der Teig so nachgezogen, daß ich noch zusätzlich Mineralwasser mit Kohlensäure hinzugefügt habe. Und man geschmacklich leider die Speisestärke rausgeschmeckt. Schade. Habe Kartoffelstärke genommen. Hätte ich lieber Maisstärke nehmen sollen? 🤔 Sonst top! 👍

  • @MrX-ko6cr
    @MrX-ko6cr 3 роки тому +1

    Gibts wohl dieses Wochenende Pfannkuchen... danke Sebastian.. :D

  • @marcore4514
    @marcore4514 Рік тому

    Gerade alles selbstgemacht
    Die Nutella ist genial. Könnt den Pott leer Löffeln 😂

  • @katjasto
    @katjasto 3 роки тому +1

    Lecker! Wie gut, dass ich grade satt bin.
    Wozu ist die Stärke im Teig? Ich mache die bisher nur mit Haferdrink und Mehl... lass den Teig dann 15 Min. ziehen.
    Die Schokocreme!!! 🤪

  • @lavieestduresansconfiture3912
    @lavieestduresansconfiture3912 3 роки тому +19

    Ich koche nur noch aus exakt drei Kochbüchern. Überall steht Copien drauf, wie kommt das bloß?🤔

  • @tatispetter8268
    @tatispetter8268 2 роки тому

    Soll unbedingt Soja Getränk sein? oder Hafer geht auch ? Danke.

  • @marcelprimke
    @marcelprimke 3 роки тому +1

    Super Video und interessantes Rezept! Hast du vielleicht eine leckere Alternative für die Haselnusscreme, wenn man eine Nussallergie hat? :)

    • @SebastianCopienChefkoch
      @SebastianCopienChefkoch  3 роки тому +2

      Geht Cashew? Ist ja botanisch keine. Alternativ würde auch Avocado funktionieren.

  • @veganbbq2367
    @veganbbq2367 3 роки тому +1

    Sieht super lecker aus! :)

  • @Z.i.t.a
    @Z.i.t.a 2 роки тому

    Ich hab HPU und soll deshalb auch kein Gluten und Soja essen🤔😝

  • @maranatha7333
    @maranatha7333 3 роки тому +5

    Ich bin gebürtig aus Mellenburg Vorpommern, da hieß der oder heißt es Eierkuchen. Und der Pfannkuchen ist eher der Berliner.🙋🏻‍♀️☺️

    • @Logansix
      @Logansix 3 роки тому

      Und wo anders heißt der Krapfen Berliner. Verwirrend...

  • @plantbasedlena
    @plantbasedlena 3 роки тому

    super danke fürs Rezept :)

  • @monjatesch1455
    @monjatesch1455 3 роки тому +1

    Ich würde das Dattelwasser anstelle der Milch zugeben.

  • @marionkremers8937
    @marionkremers8937 3 роки тому +1

    Welches Mehl nehme ich am besten für glutenfreie Pfannekuchen?

  • @Kate-ju7es
    @Kate-ju7es 3 роки тому

    Das schaut sehr toll aus, wird nachgekocht! Hast du vielleicht außerdem einen Tipp für "klassische" Pancakes? Bei mir ist immer das Problem, dass ich ziemlich viel Backpulver reinmachen muss, damit sie fluffig werden, aber bei dieser Menge schmeckt mal dann das Backpulver raus:/ früher habe ich die nicht veganen mit saurer Milch, Ei und sehr wenig Soda gemacht. Schmecken fantastisch, und jetzt seit ich es mit veganen Rezepten ausprobiere, klappt es nie so gut...

    • @SebastianCopienChefkoch
      @SebastianCopienChefkoch  3 роки тому +2

      Merci. Sojamilch. 550er Mehl. Natron. Bisl Stärke. Und 1 TL Essig. Salz und bisl Zucker. Natron erst rein wenn der Teig glatt gerührt ist. Klappt super

    • @Kate-ju7es
      @Kate-ju7es 3 роки тому +1

      @@SebastianCopienChefkoch vielen Dank für die Antwort😍 das werde ich unbedingt mal ausprobieren👍

  • @jullovesmusic
    @jullovesmusic 3 роки тому

    Bin gerade sehr am mit mir selber kämpfen ob ich noch einen Pfannkuchen Versuch mit diesem Rezept starte. Bisher waren alle ausprobierten Rezepte matschig und klitschig innen. Das mag okay sein bei Crêpes aber die typischen Pfannkuchen kenne ich eben anders und noch eine Enttäuschung überlebe ich nicht 😅 Sind diese auch eher Crêpe mäßig?

  • @fabianxful
    @fabianxful 3 роки тому +1

    Ich würde das gerne ausprobieren, werde das aber wohl nicht alles heute essen können. Wie lange hält sich die creme im Kühlschrank?

    • @SebastianCopienChefkoch
      @SebastianCopienChefkoch  3 роки тому +1

      Locker 2-3 Tage

    • @fabianxful
      @fabianxful 3 роки тому

      @@SebastianCopienChefkoch okay, das ist leider kürzertreten als ich erhofft hatte, aber vielen Dank 😃

    • @SebastianCopienChefkoch
      @SebastianCopienChefkoch  3 роки тому

      Kannst auch einfrieren

    • @fabianxful
      @fabianxful 3 роки тому

      Gute idee aber ich mache jetzt erst mal ein viertel rezept 😃

  • @roswithaonline6961
    @roswithaonline6961 3 роки тому +1

    Die Creme war eines der ersten Rezepte aus dem Kochbuch, das ich getestet und sofort weiterempfohlen habe! :D Sie ist so genial, dass ich sie auch in meinem Blog (Link in der Kanalbeschreibung) in meinem Post über gesunde Zuckeralternativen für Schokosuchtis posten musste. XD

  • @john_casey
    @john_casey 3 роки тому +1

    Wie lange hält sich die vegane Nutella denn im Kühlschrank, z.B. im Marmeladenglas? Nach einer Woche schmeckt es hier noch gut, aber zwecks zukünftiger Planung wäre das natürlich gut zu wissen.

    • @SebastianCopienChefkoch
      @SebastianCopienChefkoch  3 роки тому +1

      Da keine Konservierungsmittel drinnen sind würde ich es maximal 4-5 Tage aufbewahren. Lässt sich aber auch super einfrieren

  • @duderRechthat
    @duderRechthat 3 роки тому

    Die Bemerkung am Anfang, quasi das Ei als schlechtere Variante darzustellen, naja....... Sojadrink, Speisestärke, Öl und Mixer waren lange Zeithalt halt eher rar würde ich sagen 😅 ist auch schonmal aufwendiger als nur ei, milch und mehl, aber ausprobieren werd ich es trotzdem mal 😄

    • @lisabost6004
      @lisabost6004 3 роки тому

      Auch Eier sind eigentlich Saisonware. Weiß heute nur niemand mehr, da es durch die Industriehaltung von Hühnern ganzjährig Eier zum gleichen Preis gibt. Früher gab es auch viele Alternativen ohne Tierprodukte (weil die eben nicht immer verfügbar waren). Besser für Umwelt, Menschen und die lieben Hühner ist es alle male. Da schmeckt der Pfannkuchen allein deshalb schon gleich leckerer 😂.

  • @christophrieger
    @christophrieger 2 роки тому

    Hi Sebastian :)
    Mal eine Frage zur Arbeit mit dem Vitamix.
    ist es normal, dass auch da viel mit dem Stößel gearbeitet werden muss?
    Dass quasi nicht alles auf Knopfdruck fertig ist?
    Sprich man muss wirklich auch da nachhelfen? Könnte mir aber denken, dass das bei vielen Geräten so ist.
    Mich würde deine Meinung generell zum Vitamix interssieren.
    Danke dir :)) !!

    • @SebastianCopienChefkoch
      @SebastianCopienChefkoch  2 роки тому

      Servus Chris. Ich würde sagen 5050. Wenn das was man dort zubereitet relativ flüssig ist dann wälzt der das selber super um. Textur sehr dicker Smoothie geht also ohne Probleme. Sobald es in Richtung Aufstrich Cremes etc. geht die einfach fester sind kommt man um den Stößel nicht vorbei.

  • @bettycosette8764
    @bettycosette8764 3 роки тому

    Wir haben alle Zutaten Zuhause.danke für die Erinnerung. Dann mach ich das sm Wochenende mal als Überraschung für meinen Mann 😄

  • @philippb.7435
    @philippb.7435 3 роки тому

    Funktioniert jede Art von Pflanzenmilch, oder hat Sojamilch einen besonderen Stellenwert in diesem Rezept?

    • @Logansix
      @Logansix 3 роки тому

      Rezept wird wahrsch. mit allen Drinks funktionieren, sind aber schon unterschiede. Schaum für Cappuccino funktioniert z.B. nicht mit allen. Glaub mit Hafer hat es z.B. nicht funktioniert.

  • @nicolakohl4089
    @nicolakohl4089 3 роки тому +1

    Kann ich die Pfannkuchen auch ohne fett ausbacken ?🙈

    • @SebastianCopienChefkoch
      @SebastianCopienChefkoch  3 роки тому +1

      Mit einem Tuch und etwas Öl die beschichtete Pfanne auswischen dann gehts. Also fast keins notwendig

  • @misakiakafortunahase7839
    @misakiakafortunahase7839 3 роки тому

    Kommt vielleicht komisch, aber vielleicht kann ich ja hier ne Antwort bekommen :)
    Was ist das für ein Mixer mit verschiedenen Aufsätzen? Und wäre der auch im Stande Haselnussmus etc. selbst herzustellen? Falls nein, welcher wäre da empfehlenswert ohne eine Stunde daneben stehen zu müssen?
    Ich würde nämlich echt gerne selbst Nussmus herstellen, da es hier in der Gegend nur Mandelmus und Erdnussmus gibt und ich nicht jedesmal so viel Geld auf einmal online ausgeben mag, es sich aber auch nicht lohnt nur eine Sorte zu bestellen (Versand, Umwelt usw). Zudem habe ich immer alle möglichen Nüsse zu Hause und kann die auch hier im Biomarkt bekommen.

    • @mabro807
      @mabro807 3 роки тому

      Soweit ich weiß braucht man hierfür einen Hochleistungsmixer, z. B. Vitamix. Ansonsten einfach mal ausprobieren 😉

  • @moritalas
    @moritalas 3 роки тому +1

    Mein Pürierstab ist wahrlich das meist-gequälte Küchengerät, das ich habe. Tut mir ein bisschen Leid D:

  • @tombrownhq1918
    @tombrownhq1918 3 роки тому +1

    Hätte gerne gewusst was das für eine pfanne ist?

  • @fotografieuweroder4175
    @fotografieuweroder4175 3 роки тому

    Zu was eine Küchenmaschine für Pfannkuchen? Genügt da nicht die Rührschüssel und ein Schneebesen? Für den Pfannkuchenteig wohlgemerkt.

  • @jdmmg4904
    @jdmmg4904 3 роки тому

    💟😊