Tradition : le jambon-beurre, un patrimoine français !
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- Опубліковано 8 тра 2022
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Focus sur un monument de notre patrimoine culinaire dont les ventes bondissent quand les températures grimpent : c’est le jambon beurre. Traditionnellement destiné aux ouvriers, le sandwich préféré des Français reste une valeur refuge quand le cout des produits alimentaires augmente.
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Meilleure sandwich des tout les temps, il y a zéro débat !
Absolument ! Il apparaît d'ailleurs déjà chez Villon et Rabelais ....( donc bien avant Milord ...)
Bien dit!
Merguez baguette
@@zahighobeira burger, clubs américain, mitraillette, kebab, tacos aucun ne peut rivaliser avec le mythique jambon beurre !
@@djawa2032 deguelasse
Oui, le meilleur du monde !!! A condition :
- D'avoir du bon pain (Pas évident...)
- D'avoir du bon beurre (Et pas de la margarine...)
- D'avoir du bon jambon (De plus en plus rare...)
Déjà du vrai jambon ^^
@@begzog Oui exact !!!
Bien résumé...
Très bon documentaire, néanmoins je suis sûr à 100% que le casse-croute préférait des Français n'est pas le jambon beurre. Surtout de nos jours avec la suprématie claire des burger et kebab. Bonne fin de journée. Dany.
C'est un goût d'enfance que l'ont a quand ont mangé un jambon beurre.
Moi j’ai surtout un goût de jambon beurre
Le jambon beurre avec une baguette Française... ça fait partie du patrimoine
1:30 Le fail du tcheck/serrage de main m'a fait exploser de rire
😂
Au mot sandwich, je préfère utiliser le mot casse-croûte qui me semble plus approprié, surtout quand le sujet est un monument de la gastronomie française.
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Quoique vous en pensiez, le pain français reste la réference aux yeux du monde, idem pour notre charcuterie ...On va a Ibiza pour faire la fête,
on vient en France pour bouffer....et pas que ... N'en déplaise à certains.
Faut bouger un peu ! Quel chauvinisme aveugle ! La France est le nombril du monde.... seulement aux des français....
Sinon l'Italie fait de très bonnes charcuteries, tout comme l'Allemagne. Ils ont aussi de très bons pains. Maintenant, on peut dire que la baguette est un type de pain très bon mais de là à parler du monde....en Asie, Amérique latine et Afrique, ils s'en foutent royal de notre baguette ....et ces 3 continents, c'est le monde quasiment....
Beurre salé s'il vous plaît !!
Ah non ça c'est pour les bretons...
Beurre doux Charente Poitou...
Des baguettes d'un mètre 70 lol vous rendez compte, incroyable je le savais pas
1:36 Comment ça "je l'ai reçu" ? Il n'est pas fait sur place? ...
Ont dirait une enseigne qui vend les produits des artisans. Intermédiaires en veux tu en voilà x)
Ou sinon il est vendeur et il l'a reçu de l'arrière boutique !!!
Vous ne connaissez pas le principe du dépôt de pain ? Parfois certaines boulangeries n'ont pas les fourneaux derrière, c'était le cas par exemple dans le village de mon enfance, mon voisin boulanger avait son fournil juste à l'arrière de la boutique mais possédait une autre enseigne en haut du village où il y vendait une partie de son travail (pâtisserie comprise).
@@OktoPutsch C'est vrai. Je n'y avais pas pensé. Merci bien.
@@OktoPutsch oui sauf que là il est dans une grande ville
jambon beur une tuerie
😂😂😂😂 Excellent !!
Jambon de pays/beurre doux mais jambon/beurre demi-sel
Un bon américain merguez salade tomate fromage, mmmmmmm..... Un régal avec du vrai pain
J oubliais... Harissa Mayonnaise, mmmmm
Dans la plupart des boulangeries de la banlieue parisienne, on trouve plus de sandwichs jambon-beurre. Ils sont remplacés par des sandwichs poulet ou dinde !!!
Devinez pourquoi ?
C'est bien triste...
Complot , les arabes ? Assumez un peu . Dites votre merde sous votre pseudo débile . Pauvre chose
En quoi c'est triste de mettre des produits plus noble que du porc à la con ?
Dans tes rêves le raciste
jambon beur
Hélas, les brasseries et les bistrots qui les servaient sont progressivement grand-remplacés par des kebabs et des coiffeurs-barbiers...
Les kebabs sont très bons, à condition que ce soit de la qualité.
On râle, on rouspète. C'est facile.
S'il y a de moins en moins de brasseries (voire plus du tout) de bistrots qui les servaient, ces jambon-beurre, à qui la faute?
Que fait, ou a fait le syndicat professionnel sensé défendre le métier? RIEN!
@@yaminayoussef6998 je suis d'accord avec vous, les Français ne se battent pas assez pour défendre leur culture et mettre au pas les innombrables nouveaux arrivants.
Depuis 40 ans, nos gouvernants prennent des décisions contre l'intérêt du Peuple Français.
3:00 Il y a des manières d'annoncer qu'une partie du patrimoine à juste été volé chez la concurrence qui plus est dans un pays réputé pour son palais de doberman
Il ne te parle pas de qualité ni de goût mais de conception (et encore c'est le cuisinier du comte qui l'a créé) mais que c'est bon un jambon-beurre
Moi je préfère le pâté croute du père Jacquet LOL LOL LOL !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pas dans le 93 chez les Mouloud
Pourtant Ta maman aime bien les baguettes de Mouloud !
Connaissent que les paninis halal degueux et les kebabs. Pas avec eux qu’on va perdurer nos traditions
Tu es pas aller dans le 93 du coup pour être dans ce cliché
@@djawa2032 Ah si j'ai vu que ce n'était plus la FRANCE avec de la nourriture hallal. C'est vrai que c'est cliché ce que je dis Ducon
Pas la peine d'être désobligeant et stigmatisant pour décrire ce phénomène
le jambon-beurre d'origine anglaise, on aura tout entendu ...
Haaa le beurre de Normandie ?!!
Bha franchement avec un beurre de echiré ça serai meilleur jpense ou celui de pamplie
Non beurre Charente Poitou..
Wow les gars...beurre demi sel dans le jambon beurre....beurre breton c'est tout
Hélas !!
Dans les boulangeries,le jambon beurre a été grand remplacé par le poulet mayonnaise hallal 😓😓😡😡
Je suis dégoûtée
Est alor il est où le problème ?
C'est ton restaurant ?
T pa content Vien pas
@@ZHP74 la vérité te dérange ??😅
@@ZHP74 il n 'y rien de mieux que la baguette française
Tout le monde sait ça
Tu en as qui viennent de loin pour notre baguette
Etats Unis
Corée
Japon
Russie
Etc'''.
La boulangerie et pâtisserie française,les meilleures au Monde
Le jambon beurre,une tradition ? Jusqu'à quand !! Avec la déconstruction des valeurs françaises, ce casse croûte est bientôt de l'histoire ancienne, supplanté par le "kebab" !!
Comme vous dite
Aller, tais-toi.
le jambon c’est de la merde
@@mrpolnar1 non, c'est super bon
@@mrpolnar1 c’est la base de la bouffe française. Pas grand chose de meilleur
Autant le terroir et ses spécialités gastronomiques sont enormes , auant le jambon beurre .... c'est tout l'inverse. Cenqui donne un peu de goût sont les cornichons , et le croustillant de la baguette si vous tombez sur une bonne boulangerie. Et niveau esuilibre nutritionnel de BASE c'est pitoyable .
Francilien sûrement, francais globalement j'ai un gros doute .
J'aime bien car a chaque reportage c est une histoire différant pour la baguette 😅😅😅un coup c'était pour les ouvriers de la tour Eiffel pour qu'ils utilisent pas de couteau aprais marchand de vin bientôt pour les prostituées 😅😅
Les arabes mangent pas ce sandwich, car il y a du ralouf dedans.
Merci captain obvious
@regfr re le porc et la dinde n'ont pas vraiment le même gout ! Même le jambon blanc de poulet n'a pas le même gout que le jambon blanc de volaille. Mais moi j'ai déjà vu des arabes qui mangent du porc (lardons, carbo, saucissons apéro, hot dog, bacon au McDo ...). Mais bon, ils font genre ...
Faux! J'en mange depuis toujours et je ne suis pas la seule.
Et d'ailleurs on ne prononce pas, ni n'écrit ralouf, mais Halouf. Le H est une lettre, il faut sortir le son comme le Hen en anglais.
En outre, j'ai des amis juifs qui mangent du porc.
Comme quoi, pour votre gouverne, les préjugés et les généralisations ont la vie dure.
😉 A bon entendeur et bon appétit, cochon qui s'en dédie! 🐖
@@MikaGio Arabe ne veut dire spécialement musulmans et vice versa!
On tient un génie, de la lampe
BEURRE SALÉ !!!!! C'est tout
Les pains font pitié
Je n'ai jamais compris l'engouement autour de ce truc qui représente le bas de gamme au possible. De la baguette, du beurre et du porc le tout EVIDEMENT généralement industriel. Faut vraiment s'emmerder pouur manger ça ou n'avoir aucune originalité aucune connaissance de tous les goûts qu'offre la nature.
On n'a pas tous les moyens d'aller goûter votre Chantilly de Caviar à l'Avocat, monsieur. Tu viens de comprendre seulement à l'instant que les français mangent des kebabs/sandwichs le midi ?
@@pauline3775
C'est quoi le rapport avec ce que j'ai dit la low IQ bienpensante ? Qui a parler de chantilly et de caviar à part toi ?
Quant ont a pas d'argument ont devis le sujet initial, c'est comme les politiques quoi, tu fais cela très bien.
"Les Français"' merci de ne pas insulter les Français en considérant que ce peuple n'est représenter que par les dechets d'île de France et deux trois autres villes tu seras gentille.
@@pauline3775 Qui a parler de chantilly de caviar à part toi ? T'es frustré par la réalité que je dévoiles. Encore une pisseuse parisienne ou habitante des grandes villes qui croit que la France se résume à son petit univers.
Et avant lord Sandwich , les français etaient bien trop cons pour ne pas choper leur pain qui servait egalement d'assiette , pour le plier de part et d'autre de la garniture. (Ironie au cas où)
Mais le lord lui il a limite breveté la chose , se rajouter sa petite médaille. Magnifique
A la base, le pain est Autrichien!
On s'en balance.
@@sympiamao1498 Non! Tu as répondu.
Aaaah !! Ben tiens !!
Mais que c'est surprenant ....même notre casse-croûte jambon beurre n'est pas de chez nous ....😬
Le sandwich club de Lord Sandwich ( triangle . Pain de mie ) était fait avec du roastbeef ...et de la sauce picalilly ....
Mais qui suis je ,pôvre misérable gogo pour contredire Mdame Hallal ....
Wokisme et déconstruction quand vous nous êtes imposés.....😈
Mais bon notre leader suprême nous l'a assez dit : il n'y a pas de civilisation française ....et taisez vous !
Le jambon beurre tu parles d’une invention révolutionnaire ! On a pas de pétrole on a pas d’idées mais on a le jambon beurre
@@mrpolnar1 pas d’idées ?
@@mrpolnar1 c’est simple et efficace ..pourquoi toujours critiquer ..
@@mrpolnar1 La plupart des choses qui constituent le monde moderne dans lequel nous vivons tous ont été inventées par la France et l’Angleterre
Je ne comprends pas l’intérêt de contester des faits historiques peut être votre écho
En quoi c'est un considéré comme étant " patrimoine " Français..? c'est juste un sandwich au jambon .. c'est commun dans beaucoup de pays.
N importe quoi
baguette ou pas ça reste quand même juste du pain avec du jambon et du beurre ... et puis des baguettes on en a aussi en Belgique on dit juste sandwich au jambon pareil pour les anglais ou autres
@regfr re ha ha alors on peut remonter loin dans l'histoire quand la baguette a été importé en France par les Viennois ... c'est l'histoire .. tout les peuples se sont toujours influencé entre eux .. vous nous emmerder avec vos soit disant traditions "100% française " on s en fous de tout de façon d'ou ça Vient vraiment.. tout ce que je dis c est que c est juste un pain avec du jambon rien de plus on en trouve dans pleins de pays sauf que le pain peut varier ... pas besoin d en Faire tout une tartine ( lol )
@@maxime7228 les belges vous nous en chier une pendule de vos frites qui sont même pas à vous d'ailleurs, alors tes leçons tu peux te les garder. Bien cordialement.
@@lmnll2742 haha ah Ben je trouve les Belges qui pensent que les frites viennent " forcément " de Belgique aussi con que les Français qui croient que leurs jambon beurre est à eux .. la bouffe n a pas vraiment de frontière on Devrait abolir les frontieres d'ailleurs tout Comme on Devrait abolir la connerie humaine mais c'est compliqué pour l instant vu le monde ou on vit les gens sont prêts à Faire des guerres toujours par ego et pouvoir ..