Brisket in onion husks at home. Boiled smoked brisket. Tastier than store-bought and without any chemicals! In order not to miss new videos, click the bell on top!
Леночка, огромное спасибо, вчера приготовила по вашему рецепту, уже попробовала, очень вкусно, сейчас выну, натру чесноком и в морозилку, вкуснятина и никакой колбасы не надо) !!!
Спасибо Ольга. Грудинку по вашему рецепту делаю уже не первый год и даже не просматриваю другие рецепты, потому что нравиться Ваш. Подписалась и буду пробовать другие Ваши блюда Радуйте нас , спасибо!
Приготовила грудинку по этому рецепту, но из специй использовала только лаврушку, перец горошком, базилик, черный молотый перец. Не рискнула положить другие специи. Получилось обалденно!!! И соли 2 стол. ложки на 1 литр самое то, что надо. В следующий раз все сделаю четко по рецепту. Естественно, без дыма.
Спасибо за рецепт! Но я не ждала 12 часов. Я до остывания оставила мясо. Потом обсушила и натерла смесью приправ с чесноком и раст. маслом. (Чеснок при варке не ложила). Завернула в пергамент и на ночь в холодильник. Утром достала попробовать и вау! Я в восторге! Удачи каналу и процветания! 👍🏻👍🏻👍🏻🌸🌸🌸👌👌👌
Сало от больных свиней заражает болезнью ТРИХИНЕЛЛЕЗОМ. От которой люди становятся бесноватыми. Бандера был таким бесноватыми. И бандеровцы тоже такие одержимые бесами. Свинину не едят , иудеи и мусульмане и христиане Эфиопии. Чтобы не сдать бесноватыми типа бандеровцев и Чикатило.
Огромное спасибо за рецепт! Всем ооочень понравился. Хорошую грудинку не нашла, купила карбонат, варила 1,5 часа, всё как по Вашему рецепту! За месяц варила три раза, буду варить и дальше! И для себя на праздничный стол! Очень достойный рецепт! Мясо получается сочное, вкусное и ароматное! Благодарю Вас!
Рецепт замечательный выглядит аппетитно, красивая даже по виду вкусно. Спасибо за ваш труд. Пользуюсь вашими рецептами очень довольна. Процветания вашему каналу. Вы просто умница с большой буквы.
Готовила вчера! Вкуснятина необыкновенная! Только я грудинку нашпиговываю морковкой с чесноком, перемешанные с солью и перцем, даю постоять, а остальное всё по рецепту, но чеснок уже в бульон не добавляю. Рецепт хорош! Можно импровизировать как хочешь, с учётом своего вкуса!
Отличный рецепт. Спасибо. Все так и делаю, только в конце добавляю говяжий бульон(приправа), но это на любителя. Всем добра. От Вас ждём новых роликов.
Читаю коменты и удивляюсь, сколько злых и глупых людишек. Почему вы любите обгадить? Все просто, потому что сами не умеете ничегошеньки. Если бы умели, то вступили бы в диалог вежливо. Желаю вам всем,злючки-колючки, не захлебнуться от злости! Хозяйке спасибо за рецепт, буду пробовать.
Я так всегда делаю ,добавляю ещё копчёную паприку , чеснок да а специи могут и потпортить , очень вкусно на стол подать не стыдно и сожрут не жалко, успехов вам!
Спасибо вам за рецепт. Я тоже давно готовлю сало. Только варю в луковой шелухе 10 минут, а в кастрюлю добавляю перец горошком, лавровый лист, соль и все. Оставляю на 12 часов в кастрюле, по истечении 12 часов достаю и намазываю чесноком, паприкой и молотым перцем. Но у каждого человека свои рецепты.
Я пока ищу как сделать с минимальным расходом всего и чтоб было нормально,но варить долго нет смысла вы правы,попробую по вашему.Потом отпишусь.Спасибо.
зачем писать столько негатива*******это невоспитанннннность в первую очередь...человек поделился рецептом,к тому же,честно-самым вкусным из того что мы пробовали!!!! Спасибо автору от души!!!и еще больше новых вкусняшек!!!
Грудинку кладём в кастрюлю , засыпаем луковой шелухой , заливаем водой , доводим до кипения . Варить 30минут на среднем огне .Грудинку оставить в рассоле до полного остывания . Затем вытаскиваем её , обтираем сухим полотенцем и натираем чесноком , перцем ,любимыми приправами . Заворачиваем в фольгу или плёнку , убираем в холодильник . Всё ! Завтра можно кушать . Приятного аппетита !
На счет рассола.. Я его не выливаю. По баночкам и замораживаю. Потом на нем можно варить макароны. Картошку.при приготовление супов отлично подойдет. Мясо варю.. Луковая шелуха. Чеснок 1 головка. Соль. Перец черные и душистый. Обязательно лаврушка 1 лист... Варю рассол. В кипяток опускаю мясо на 30мин. Многие еще меньше. Потом сутки в рассоле. Обсушить. В пряностях обвалять. Хранить в морозилке
Я сначала варю шелуху, а потом добавляю соль, перец, лаврушку и сало, варю 20 мин и оставляю на 12 часов, уже потом мажу чесноком и перцами на любителя, очень вкусно.Кстати с интернета научилась.Спасибо автору.
Люди, ну что вы такие на всех кидаетесь!? Человек делится рецептом, не смотрите или вежливо промолчите. А грудинку за 15-20 минут не проваришь. Я варю из неё рулет, и попробую так, очень соблащнительно, спасибо! Не обращайте внимания на злыдней, видимо у них все в жизни плохо. Удачи, здоровья и счастья!
посмотрела много рецептов, ваш мне понравился, что специй добавляете нормально, а то везде -лук чеснок, даже лаврушку не кладут. спасибо! пошла на кухню
Здравствуйте! Комментарии стараюсь писать после того, как опробовал рецепт. Мне очень понравилось, нежное, вкусное и как всегда улетело все только в путь😁! Рекомендую тем, кто сомневается! Спасибо за рецепт 🌹
В данный момент у меня варится три кг грудинки, вода, соль лавр, перец горошек, и три, три зубца чеснока, сварится 30 мин, и только потом приправы по вкусу, и много давленого чеснока, в пергамент и в холод.
Сделала сало по рецепту,но заранее замочила в рассоле,а на следующий день все,как в видео,получилось просто сногсшибательным, никогда такого вкусного не ела, спасибо вам большое,буду ещё делать
Варил согласно рецепту на медленном огне, чтобы еле булькало 1 час, затем убрал в холодильник. На утро получилось желе. Не нужно варить 1 час, сало вываривается, уходить в бульон, постоит, получается желе. Максимум варите 20мин. Если Вам не холодец нужен.
@@ValentinaUp все правильно, так и называется пятиминутка! Это если сложить в кипяток - уже подготовленный рассол. Если нагревать сразу воду с мясом, то достаточно и до закипания довести. Но самое главное нужно оставить просолиться после остывания 2 суток!
Дорогая хозяюшка ,уже второй раз делаю грудинку по вашему рецепту ,получается супер ,домашние в восторге ,потрясающая вкуснятина ,спасибо огромное за рецепт !!!!
РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - ua-cam.com/video/ZDkrKbHDxSQ/v-deo.html
САЛАТЫ - ua-cam.com/video/0Xsf-c55s8A/v-deo.html
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - ua-cam.com/video/_q1dhMWyrvY/v-deo.html
Рецепты из лаваша - ua-cam.com/video/6c7KcwfstDs/v-deo.html
кр
з
Соль+сахар или сахар + соль. Они дополняют друг друга. Главное не переборщить с компенсацией.
@@user-zs9fl9mw2t 11111111йфйффц3ййййфйуй4цц
Леночка, огромное спасибо, вчера приготовила по вашему рецепту, уже попробовала, очень вкусно, сейчас выну, натру чесноком и в морозилку, вкуснятина и никакой колбасы не надо) !!!
Молодец. Самый нормальный рецепт сала, без заморочек.
Злые люди такие Хозяйке спасибо
Спасибо Ольга. Грудинку по вашему рецепту делаю уже не первый год и даже не просматриваю другие рецепты, потому что нравиться Ваш.
Подписалась и буду пробовать другие Ваши блюда
Радуйте нас , спасибо!
Приготовила грудинку по этому рецепту, но из специй использовала только лаврушку, перец горошком, базилик, черный молотый перец. Не рискнула положить другие специи. Получилось обалденно!!! И соли 2 стол. ложки на 1 литр самое то, что надо. В следующий раз все сделаю четко по рецепту. Естественно, без дыма.
Спасибо за рецепт! Но я не ждала 12 часов. Я до остывания оставила мясо. Потом обсушила и натерла смесью приправ с чесноком и раст. маслом. (Чеснок при варке не ложила). Завернула в пергамент и на ночь в холодильник. Утром достала попробовать и вау! Я в восторге! Удачи каналу и процветания! 👍🏻👍🏻👍🏻🌸🌸🌸👌👌👌
Это девушка всегда готовит очень вкусно,не раз повторяла её рецепты и была довольна,Спасибо вам🌷🌷🌷
Сало от больных свиней заражает болезнью ТРИХИНЕЛЛЕЗОМ. От которой люди становятся бесноватыми.
Бандера был таким бесноватыми.
И бандеровцы тоже такие одержимые бесами.
Свинину не едят , иудеи и мусульмане и христиане Эфиопии. Чтобы не сдать бесноватыми типа бандеровцев и Чикатило.
Спасибо за мастер класс,рецепт достойный внимания.Удачи Вам!
Огромное спасибо за рецепт! Всем ооочень понравился.
Хорошую грудинку не нашла, купила карбонат, варила 1,5 часа, всё как по Вашему рецепту! За месяц варила три раза, буду варить и дальше! И для себя на праздничный стол! Очень достойный рецепт!
Мясо получается сочное, вкусное и ароматное!
Благодарю Вас!
Молодец!!! Вас было приятно слушать. Рецепт понравился буду готовить. Вам крепкого здоровья
Рецепт замечательный выглядит аппетитно, красивая даже по виду вкусно. Спасибо за ваш труд. Пользуюсь вашими рецептами очень довольна. Процветания вашему каналу. Вы просто умница с большой буквы.
Спасибо! ))
У меня всё получилось, я делаю третий раз, вкус просто огонь.
Господи. Господи. Какая. Умничка. Спасибо. За. Рецепт. Здоровья
Щоб не врікли таку ґаздиню.
Спасибо Вам большое,за такой рецепт.
Вы супер.
Спасибо за рецепт! Нормальная доска разделочная-рабочая!
Здравствуйте!Олечка спасибо за рецептик грудинки!!!Получилось все очень вкусно!!!!Чеснок говоря никакой колбасы ненадо!!!!Ещё раз спасибо!!!!
Молодец!!!! Приятно Вас слушать!Рецепт очень понравился!
Делаю третий раз. Очень вкусно и без дыма.
Готовила вчера! Вкуснятина необыкновенная! Только я грудинку нашпиговываю морковкой с чесноком, перемешанные с солью и перцем, даю постоять, а остальное всё по рецепту, но чеснок уже в бульон не добавляю.
Рецепт хорош! Можно импровизировать как хочешь, с учётом своего вкуса!
Большое спасибо хозяйке. Очень вкусно получилось!
Благодарю за рецептик, Красивенько, аппетитненько!!!
Надо попробовать.как раз накопилась луковая шелуха .спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт, приготовил стоит остывает а пока слюна течёт время считаю😋
Отличный рецепт. Спасибо. Все так и делаю, только в конце добавляю говяжий бульон(приправа), но это на любителя. Всем добра. От Вас ждём новых роликов.
Спасибо огромное! Готовила-очень вкусно!Всех благ вам! 👍🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт.так еще не готовила, но попробую обязательно.👍
Я варю 20 минут , час не рискнула... очень вкусно))))
Благодарю Вас за рецепт!!!Приготовила,очень вкусно!!!
Шикарный рецепт ,приготовлю
Супер спасибо за рецепт я как раз вчера купила грудинку буду делать по вашему рецепту😋👌
Спасибо большое за рецепт, грудинка получилась отличная❤
Интересный рецепт. Не слышала о таком способе приготовления грудинки. Попробую. Спасибо за рецепт
По поводу жидкого дыма хочу предостиреч. Это яд. За рецепт спасибо. Сделала. Очень вкусно.
Спасибо за рецепт, я готовлю немного по другому. Но верю, что это все будет очень вкусно.
Читаю коменты и удивляюсь, сколько злых и глупых людишек. Почему вы любите обгадить? Все просто, потому что сами не умеете ничегошеньки. Если бы умели, то вступили бы в диалог вежливо. Желаю вам всем,злючки-колючки, не захлебнуться от злости! Хозяйке спасибо за рецепт, буду пробовать.
Ещенадодобавитьчайбудетлучше
Аеще можна добавить в конце варки 50 г коньяка Супер
Я так всегда делаю ,добавляю ещё копчёную паприку , чеснок да а специи могут и потпортить , очень вкусно на стол подать не стыдно и сожрут не жалко, успехов вам!
Жаба душит вот и обосрать хотят а сами и макарон ума нету сготовить
Согласна с Вами, то кастрюля не та , то маникюр не тот, злыдни
Здорово! Такой рецепт и искала! Спасибо большое
Рецепт проверенный, вкусно
Молодец, попробую повторить.
Большущее спасибо за рецепт , всё прекрасно, какие 2 или 3 дня всё съездим сегодня
Получилось очень вкусно, я теперь буду готовить именно так. Всем советую взять рецепт на заметку.
Очень хорошо объясняете,все четко и понятно.Вы молодец
спасибо! ))
Спасибо за рецепт, буду готовить уже всё приготовила
Замечательный рецепт,спасибо!
Готовлю грудинку по вашему рецепту уже третий раз. Всем очень нравиться.
Cпасибо Большое за подробный рецепт вкусняшки. Обожаю готовить мясо по разным рецептам. Ваш рецепт беру себе в коллекцию. Спасибо
на здоровье! )))
Спасибо за рецепт!
Спасибо,за рецепт)Всегда приятно смотреть ваш канал)
спасибо! )))
Спасибо вам за рецепт.
Я тоже давно готовлю сало. Только варю в луковой шелухе 10 минут, а в кастрюлю добавляю перец горошком, лавровый лист, соль и все. Оставляю на 12 часов в кастрюле, по истечении 12 часов достаю и намазываю чесноком, паприкой и молотым перцем.
Но у каждого человека свои рецепты.
Ого я готовлю так же один в один!
Я пока ищу как сделать с минимальным расходом всего и чтоб было нормально,но варить долго нет смысла вы правы,попробую по вашему.Потом отпишусь.Спасибо.
Подскажите соли сколько добавлять, мне ваш рецепт больше понравился.
@@rimmafeliseeva1604 на 1 литр воды, 1,5 столовой ложки, можно и 2 ложки положить. это как вы любите.
Варю так очень давно,но 10мин мало,минут 20-30.Тоже натираю потом перцем и чесноком.Заворачиваю кусочки и в морозилку.
ЛЮДИ! Оставляйте отзывы о вкусе продукта а не о тупых ножах.Автору спасибо,делала без дыма
зачем писать столько негатива*******это невоспитанннннность в первую очередь...человек поделился рецептом,к тому же,честно-самым вкусным из того что мы пробовали!!!! Спасибо автору от души!!!и еще больше новых вкусняшек!!!
спасибо! )))
Очень хороший рецепт, делаю уже второй раз. Спасибо
на здоровье! ))
Я сделала грудинку по вашему рецепту(только не было тмина).Очень понравилось.
Спасибо.
на здоровье! )))
Завтра буду делать, грудинка уже есть,жду шелуху,жена с работы сегодня принесёт.
Грудинку кладём в кастрюлю , засыпаем луковой шелухой , заливаем водой , доводим до кипения . Варить 30минут на среднем огне .Грудинку оставить в рассоле до полного остывания .
Затем вытаскиваем её , обтираем сухим полотенцем и натираем чесноком , перцем ,любимыми приправами . Заворачиваем в фольгу или плёнку , убираем в холодильник . Всё ! Завтра можно кушать . Приятного аппетита !
Спасибо!
А соль где?Растрепа!
@@user-xf4cu8xp5l Ну не могу,рассмешили.
Да вот. Я 30 минут варю специи чеснок перец лав рушка соль все вквсно
Вкусно
А в луковой шелухе еще в советское время варили. Все действительно хорошо
Просто можно побыстрей обьяснять потому многих раздражает старый метод и зарекомендовал себя сало получается вкусным😊
Ой я ела. Вкуснятинааа не оторваться. И закуска классная😉😊 А говорят жидкий дым ядовит
Спасибо большое! Отличный рецепт!
готовьте с удовольствием! )))
Большое вам спасибо, вы у меня были как подсказка
На счет рассола.. Я его не выливаю. По баночкам и замораживаю. Потом на нем можно варить макароны. Картошку.при приготовление супов отлично подойдет. Мясо варю.. Луковая шелуха. Чеснок 1 головка. Соль. Перец черные и душистый. Обязательно лаврушка 1 лист... Варю рассол. В кипяток опускаю мясо на 30мин. Многие еще меньше. Потом сутки в рассоле. Обсушить. В пряностях обвалять. Хранить в морозилке
СПАСИБО, Елена, попробую по вашему рецепту.👍👍👍
Любимое у моего мужа, на столе нарезка постоянно
Я сначала варю шелуху, а потом добавляю соль, перец, лаврушку и сало, варю 20 мин и оставляю на 12 часов, уже потом мажу чесноком и перцами на любителя, очень вкусно.Кстати с интернета научилась.Спасибо автору.
Я тоже варю пол часа когда хорошо остынет обмазываю чесноком с перцами,вкусно, ещё с советских времён рецепт.
Час, офигеть. На холодец что ли так долго варить
Сколько соли?
Варить30 мин. Лучший вариант. 30 лет готовлю.
Люди, ну что вы такие на всех кидаетесь!? Человек делится рецептом, не смотрите или вежливо промолчите. А грудинку за 15-20 минут не проваришь. Я варю из неё рулет, и попробую так, очень соблащнительно, спасибо! Не обращайте внимания на злыдней, видимо у них все в жизни плохо. Удачи, здоровья и счастья!
изууумительный рецепт !!! Благодарю !!)))
во благо! ))
Спасибо, вкусно, кто не умеет просто учись
Люди вы что такие злые!!!)Ну кто то любит чтоб помягче было😁.хороший рецепт!!!спасибо большое))))
на здоровье! ))
Спасибо🙏💕 Обожаю грудинку! Сделаю!!!!
Спасибо. Получилось очень вкусно!
Вы умница не обращайте внимание на этих писарей бестолковых, я постоянно делаю так это вкуснятина не передаваемая.
спасибо! )))
Спасибо за рецепт🌼🌷🌸🌷🌼🌸🌷
Спасибо большое за рецепт❤
Очень понравилось как Вы готовите и по простому, красиво преподносить свой рецепт. С наступающим новым годом Вас, здоровья и М Ира.
Спасибо, всего самого наилучшего!
Отличный рецепт!!!
спасибо за испанские субтитры
Спасибо за рецепт, попробую.😊😊😊😊
посмотрела много рецептов, ваш мне понравился, что специй добавляете нормально, а то везде -лук чеснок, даже лаврушку не кладут. спасибо! пошла на кухню
на здоровье! )))
Мне тоже
Спасибо! Очень вкусно получилось, и по соли нормально, сомневалась на счёт сахара, но получилось всё отлично, совсем не чувствую. Спасибо😊
На здоровье! )))
Ал
С
Подруга приготовила по вашему рецепту,очень понравилось,ничем не мазали,так поели.Прислала мне ссылку, посмотрела,записала,приготовлю.Спасибо и удачи!
спасибо, готовьте с удовольствием! )))
Все эти же компоненты только в пакете варю. В собственном соку получается. Вам- спасибо.
Спасибо за рецепт
Сделаю такое. Спасибо за показ.
Сестра делала по этому рецепту,сегодня ела у нее, вообще бомба, она дала мне ссылку на это видео, теперь тоже буду делать
Спасибо большое за информацию!
Здравствуйте! Комментарии стараюсь писать после того, как опробовал рецепт. Мне очень понравилось, нежное, вкусное и как всегда улетело все только в путь😁! Рекомендую тем, кто сомневается! Спасибо за рецепт 🌹
В данный момент у меня варится три кг грудинки, вода, соль лавр, перец горошек, и три, три зубца чеснока, сварится 30 мин, и только потом приправы по вкусу, и много давленого чеснока, в пергамент и в холод.
спасибо! я все поняла и сделаю так же!
Спасибо за рецепт,скоро пасха,подготовлюсь
Сделала сало по рецепту,но заранее замочила в рассоле,а на следующий день все,как в видео,получилось просто сногсшибательным, никогда такого вкусного не ела, спасибо вам большое,буду ещё делать
Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Ты умничка!...... Повезло мужу.
Варил согласно рецепту на медленном огне, чтобы еле булькало 1 час, затем убрал в холодильник. На утро получилось желе. Не нужно варить 1 час, сало вываривается, уходить в бульон, постоит, получается желе. Максимум варите 20мин. Если Вам не холодец нужен.
Я варила 5 мин.по др.рецепту и правильно,а то варят 40 мин.,1 час,а то и 2 часа.
Виктор , таких людей в эфире много , каждый хочет себя показуху делать , а сами не фига не умеют и всё только по наслышке .
@@ValentinaUp все правильно, так и называется пятиминутка! Это если сложить в кипяток - уже подготовленный рассол. Если нагревать сразу воду с мясом, то достаточно и до закипания довести. Но самое главное нужно оставить просолиться после остывания 2 суток!
Нужно 25 минут
Отличный рецепт. Спасибо. Второй раз делаю 👍
Дорогая хозяюшка ,уже второй раз делаю грудинку по вашему рецепту ,получается супер ,домашние в восторге ,потрясающая вкуснятина ,спасибо огромное за рецепт !!!!
на здоровье! )))
Очень вкусный рецепт всегда так делаю! Спасибо большое)))
на здоровье! )))
Спасибо,всё получилось. Съели на ура!!
на здоровье! )))
А сколько варили? 20 минут или час. А Ирине знаю кого слушать
Сегодня с делал завтра буду пробывать спасибо 🙏
Попробовал не понравилось в фольге получаеться вкусней более ароматней а здесь обычная свинина цвет другой а за рецепт спасибо 🙏 это чисто мое мнение
Спасибо, классный рецептик.🌹👍
Завтра бегу за свежей грудинкой)))
Спасибо, я тоже так делаю, действительно, очень вкусно.
Очень вкусно,спасибо за рецепт
на здоровье! ))
Если один час варить, то оно будет очень мягкое, вареное ,а это не к чему.
Я грудинку запекаю в фольге. Советую.
Здравствуйте! Рецепт отличный, второй раз делаю по Вашему видео, очень вкусно получается👌👍Спасибо большое😊
на здоровье! ))
Супер.Спасибо🤪🤪🤪
Только что купил грудинку и решил впервые не засолить, а отварить в шелухе. Поиск выдал ваш рецепт, попробую, а завтра дополню. Лайк и подписка!
Че, дополнил?
Вот тоже сижу жду ..
А как Вы солите грудинку, можете поделиться? 😌