Bin erst heute auf deinen Fenchelsalat gestoßen, nachdem ich erst vor kurzem dieses sensationelle Gemüse für mich entdeckt und den süß-würzigen Geschmack schätzen gelernt habe. Inzwischen habe ich zwei raffinierte Variationen ausprobiert, einmal mit dünnen Orangenscheiben, die erst mit feinen Knoblauchscheibchen in eine Pfanne erwärmt werden und dann mit den fein geschnittenen Fenchelstreifen belegt und mit O-Saft und Olivenöl übergossen werden, und zweitens mit feinen Apfelstreifen und einem Joghurt-Dressing. Salz und frisch gemahlener Pfeffer verstehen sich von selbst. Gut gekühlt ein Genuss an heißen Tagen, auch als erfrischende Zwischenmahlzeit!
Ganz toll :) Vielen lieben Dank für dein Feedback! Der Fenchelsalat eine absolute Empfehlung, gerade wie du schon sagst auch an heißen Tagen ;) Lasst es Euch schmecken. Liebe Grüße, Anja
Bei mir wird Fenchel kurz blanchiert. Dazu 1 Orange, Nudeln, z.B. Farfalle und Thunfisch. Zum Würzen nur Galgant und etwas Weißwein Essig. Schmeckt sehr erfrischend.
Hab noch nie Fenchelsalat gemacht 😬 geschweige denn gegessen 😇 Aber ich liebe Fenchel und dieses Rezept probiere ich auf alle Fälle aus...danke dafür liebe Anja
Das werde ich auch probieren. Aber, ist ja eigentlich schade, wenn Vieles weggeworfen wird, was essbar ist. Warum muss der Strunk weg? Könnte man den auch essen??? Eben las ich, was schon meine Vermutung war: er ist nicht giftig und wäre essbar, auch wenn er hart ist. Werde es mal probieren.
Das ist ein toller Salat! Ich mache meinen fast genau so. Ich gebe noch ein bisschen frisch gepressten Zitronensaft dazu. Sehr gut passen auch ein paar hauchdünn aufgeschnittene Radieschen da ein. Dann ist es mein Lieblingssalat zu gebratenem Lachs!
Warum machst du das Öl zuerst dran? Ich würde ihn in Zucker und Salz mit etwas Säure erst marinieren lassen und dann das Olivenöl drüber geben. lg Heiko
Ich habe einfach so,weil ich es mal ausprobieren wollte,Fenchel gekauft. Vor allem aber wollte ich probieren ob mein Zwerghamster das frisst. Er mag es nicht... Und ich hab ne kleines Stück probiert und fand es auch,naja,muss schon sagen ziemlich..... Will es aber nicht weg schmeißen und bin über das Video hier gestolpert. Sie sind meine Hoffnung!😂🤣 Ich werde es ausprobieren...
@@DieFrauamGrill ich hab‘s jetzt vorbereitet und Ich hätte es niiemals gedacht,aber es ist sogar jetzt schon soo viel besser! Sie haben meinen Fenchel und die Einstellung über das Ding echt gerettet 👍🏼 Sehr gut! Echt,Danke 😂🤣🙈👍🏼
Wo ist denn da das Fleisch dran??? Mal geraten,300 g Fett und 150 g Fleischanteil. Über diese Schweinerasse kann man streiten,aber bestimmt prima für Schweineschmalz...
. . . Fenchel, Olivenöl, Salz und Pfeffer - ja des is ned schlecht, aber dafür braucht ma koane 5 Minuten - wia hoast de Sau ? äh des Fleisch am Anfang no amoi ??? Mearssse (Merci) !
Meine Mutter macht noch in dünne Scheiben geriebenen Parmesan drüber :)
Unglaublich lecker, mache ich mir heute Abend!
Super Idee... Stell ich mir gerade total lecker vor. Danke für den Tipp! Lass Dir schmecken. Liebe Grüße, Anja
Bin erst heute auf deinen Fenchelsalat gestoßen, nachdem ich erst vor kurzem dieses sensationelle Gemüse für mich entdeckt und den süß-würzigen Geschmack schätzen gelernt habe. Inzwischen habe ich zwei raffinierte Variationen ausprobiert, einmal mit dünnen Orangenscheiben, die erst mit feinen Knoblauchscheibchen in eine Pfanne erwärmt werden und dann mit den fein geschnittenen Fenchelstreifen belegt und mit O-Saft und Olivenöl übergossen werden, und zweitens mit feinen Apfelstreifen und einem Joghurt-Dressing. Salz und frisch gemahlener Pfeffer verstehen sich von selbst. Gut gekühlt ein Genuss an heißen Tagen, auch als erfrischende Zwischenmahlzeit!
Ganz toll :) Vielen lieben Dank für dein Feedback! Der Fenchelsalat eine absolute Empfehlung, gerade wie du schon sagst auch an heißen Tagen ;) Lasst es Euch schmecken. Liebe Grüße, Anja
Bei mir wird Fenchel kurz blanchiert. Dazu 1 Orange, Nudeln, z.B. Farfalle und Thunfisch. Zum Würzen nur Galgant und etwas Weißwein Essig. Schmeckt sehr erfrischend.
habe noch nie fenchel gegessen muss mal probieren
Ja, unbedingt mal probieren. :) Wirklich sehr fein und vor allem gesund! Lass mich gerne wissen wie er Dir geschmeckt hat. Danke und liebe Grüße, Anja
Ich mach ihn auch mit Olivenöl und salz aber noch mit Pfeffer , Zitronen saft und Petersilie
Danke Dir, hört sich gut an! :)
Danke für dieses schnelle leckere Rezept, habe das erste mal Fenchel ungekocht/gebraten zubereitet. Den Salat wird es öfters geben🙏🏼
Danke für Deinen Kommentar, sehr dünn geschnitten ist das wirklich sehr lecker! LG Anja
Hab noch nie Fenchelsalat gemacht 😬 geschweige denn gegessen 😇
Aber ich liebe Fenchel und dieses Rezept probiere ich auf alle Fälle aus...danke dafür liebe Anja
Und Manuela, schon mal probiert in der Zwischenzeit? LG Anja
Das werde ich auch probieren. Aber, ist ja eigentlich schade, wenn Vieles weggeworfen wird, was essbar ist. Warum muss der Strunk weg? Könnte man den auch essen???
Eben las ich, was schon meine Vermutung war: er ist nicht giftig und wäre essbar, auch wenn er hart ist. Werde es mal probieren.
Klar lieber Dieter! Wünsch Dir Viel Spaß beim nachmachen und lass Dir schmecken ;) Lieben Gruß Anja
Das ist ein toller Salat! Ich mache meinen fast genau so. Ich gebe noch ein bisschen frisch gepressten Zitronensaft dazu. Sehr gut passen auch ein paar hauchdünn aufgeschnittene Radieschen da ein. Dann ist es mein Lieblingssalat zu gebratenem Lachs!
Sieht gut aus und schmeckt auch so, ich mache es im Prinzip auch so, nur ich mach noch ein bisschen Himbeer Balsamico und Zitronensaft dazu.
Burkhard Romer Danke Dir, Burkhard! Und vor allem für den Tipp, das klingt sehr fein! LG Anja
Oh wow.. Da würde ich auch gern meinen Fenchel holen... Lecker
Hallo Sibyll, ja, der Salat ist unglaublich lecker! LG Anja
Warum machst du das Öl zuerst dran? Ich würde ihn in Zucker und Salz mit etwas Säure erst marinieren lassen und dann das Olivenöl drüber geben. lg Heiko
Hallo Heiko! Logo, gerne darfst du dir deinen Fenchel Salat auch so zubereiten ;) Lass Dir schmecken und Viel Spaß! Danke, LG Anja
Super Sache! Passt sehr gut zu Fleisch und ist gesund! Mach weiter so!
Banni Bauer Dankeschön, das finde ich auch :)
Liebe Frau am Grill, Du machst dass richtig gut und bist dabei total natuerlich und suess 😍❤️💋👍✌️
Vielen lieben Dank! ❤️
Sehr lecker auch noch mit Ananas & Vanille bzw. Vanillezucker!
Sascha Schneider Das kannte ich ja noch gar nicht! Danke Dir, das werd ich ausprobieren:)
Ich bin mir nicht mehr ganz sicher,aber ich meine es wäre von Alfons Schuhbeck . Ich finde es jedenfalls sehr lecker !
Fenchel Salat sehr gesund
Danke schön :) Und nicht zu vergessen, sehr lecker ;) LG Anja
@@DieFrauamGrill 👌
Das Rezept ist super aber ich mach noch ein bisschen Zitrone mit dran dann ist er noch frischer 😊
Hallo Carina, sehr gute Idee kann ich mir noch gut dazu vorstellen! Dankeschön. LG Anja
Super 👍🏻 😋 LG Ljuba
Kalinkas Küche vielen Dank, liebe Ljuba! 💓 LG Anja
Gut erklärtes Video und sehr schöne Beilage 👍. LG
Kohle & Stahl - Grillen und BBQ Dankeschön! LG Anja
Fenchel mag ich sogar sehr gern. Habe ihn aber bisher immer gekocht.
Super Beilage, sieht lecker aus!
smok'n'joy bbq Dankeschön, das freut mich!
Ich binn auch leidenschaftlicher hobie Koch, ich bin neidisch auf dein Kreuter Garten, wau!
Danke Isidor! LG Anja
Duroc ist nicht aus Iberico entstanden, sondern Iberico ist eine Zucht in Spanien aus Duroc
Merci für die Aufklärung ;) LG Anja
Boa Anja, sieht das Lecker aus. Du haust hier ja ein Hammergericht nach dem Anderen raus. Mach weiter so. Gruss Hans
Hännes Dankeschön, freue mich! LG Anja
Zu dem Fenchel noch Orangen geben und das Dressing mit Orangensaft verfeinern.
Fenchel mag ich nicht, aber Klasse was der Papa vom Kameramaann alles im Garten hat.
Thomas Danke Dir, Thomas! Da hast Du Recht!
wonderful video 💚
محبي الطيور المغردة Thank you! ☺️
Ich nehm dazu Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft. Und etwas vom Fenchelgrün.
Hört sich lecker an Bianca!!! LG Anja
Lecker. 👍. Grüße von uns
Neighborhood BBQ Dankeschön ! :)
Ich habe einfach so,weil ich es mal ausprobieren wollte,Fenchel gekauft.
Vor allem aber wollte ich probieren ob mein Zwerghamster das frisst.
Er mag es nicht...
Und ich hab ne kleines Stück probiert und fand es auch,naja,muss schon sagen ziemlich.....
Will es aber nicht weg schmeißen und bin über das Video hier gestolpert.
Sie sind meine Hoffnung!😂🤣
Ich werde es ausprobieren...
😂😂😂 das ist ja super! Und, wie hat der Salat geschmeckt? 😊
@@DieFrauamGrill ich hab’s noch nicht gemacht...
Werde berichten wenn ich dran denke...😶
@@DieFrauamGrill ich hab‘s jetzt vorbereitet und
Ich hätte es niiemals gedacht,aber es ist sogar jetzt schon soo viel besser!
Sie haben meinen Fenchel und die Einstellung über das Ding echt gerettet 👍🏼
Sehr gut!
Echt,Danke 😂🤣🙈👍🏼
@@babybell6941 das freut mich! ❤️😊 Danke!
Fenchel Pesto !!! Probiertsamol🙃
Merci, Probiamamol :)
hab ich das richtig gesehen?kein essig?
Hallo Gabriela, ja, das ist richtig :) schmeckt sehr lecker und erfrischend. LG Anja
👍
Dankeschön Uwe :)! LG Anja
Wo ist denn da das Fleisch dran??? Mal geraten,300 g Fett und 150 g Fleischanteil. Über diese Schweinerasse kann man streiten,aber bestimmt prima für Schweineschmalz...
Rick Grimes ja, das ist schon krass! :)) aber es schmeckt einzigartig gut. Werd mal ein Video darüber einplanen. Danke Dir! :) LG Anja
@@DieFrauamGrill okay,da bin ich mal gespannt...
. . . Fenchel, Olivenöl, Salz und Pfeffer - ja des is ned schlecht, aber dafür braucht ma koane 5 Minuten - wia hoast de Sau ? äh des Fleisch am Anfang no amoi ??? Mearssse (Merci) !
Carmen Schumann Ja, mehr braucht’s niad! Duroc-Schwein hoast de Sau! Merce Dir!