Wie bereite ich Fenchel zu? Rezepte | Fenchelgemüse | Fenchelsalat | Selbstversorgung im Bio Garten
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- Опубліковано 22 тра 2021
- Hallo liebe Gartenfreund(e) (innen),
heute gibt es ein Video zum Thema kochen im Garten und das verarbeiten von Fenchel.
Aber wie bereite ich Fenchel zu?
Selbst meine Oma kann nichts damit anfangen.
Ich koche für euch geschmorten Fenchel mit Tomaten und Oliven.
Zusätzlich gibt es noch einen wunderbaren Fenchel-Orangen-Salat.
Fenchel ist keine leichte Kultur aber eine der gesündesten überhaupt.
Fenchel gehört in jeden Selbstversorger oder Bio Garten.
Jetzt wünsche ich euch viel Spaß beim Video.
Mfg GGK Martin
Rezept:
2 Doraden, 500g Fenchel, 200g Tomaten, 50g Oliven, 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, Thymian, Orangenschale, Salz u. Pfeffer
Salat: 200g Fenchel , 1 Orange + Schale , Olivenöl ,Salz u. Pfeffer
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Musik: License Owner - Martin Niemann
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License Owner - martin niemann
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23 Jan 2021 - 23 Mar 2022
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Ich bin erst seit kurzem auf den Geschmack gekommen und bin froh, hier gesehen zu haben, dass man die Knolle fast komplett (bis auf den harten Strunk) verwenden kann. Habe bisher leider immer etwas zuviel von den grünen Stengeln entsorgt. Mit Orange als Salat ein Hochgenuss!
Dankeschön für die tollen Rezepte! 😋
Ich mach aus Fenchel gerne einen frischen Salat. Mit Äpfeln, Knoblauch und Nüssen
Amazing recipe and really inspiration vídeo.
Ich mag Fenchel sehr gern geschmort mit Zwiebeln und Tomaten und zum Schluss mit Sahne abgeschmeckt, dazu Kartoffeln.
Guten Morgen, das hört sich auch gut an. LG Martin
Deine Rezepte, wieder mal super.
Salü, ich mag Fenchel gerne als Rohkost, mit Äpfeln ,Orangen, geröstetem Walnüssen und Griechischem Joghurt.
Oder den Fenchel in Butter geschmort mit frischem Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Currypaste und etwas Honig mit Duftreis.
Grüässli aus dem Südschwarzwald.
Übrigens den VHobel liebe ich seit bestimmt 30 Jahren. Er wird bei uns fast Täglich benutzt und wir brauchen alle zwei drei Jahre das neuere Modell. Besonders gefällt mir, dass er mitlerweile so tolle verschiedene Aufsätze hat. Im Garten und als Camper ein unentbehrliches Gerät. 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Und immer schön mit Fingerschutz arbeiten 🥳
Würd ich jetzt auch gern essen
Ich liebe Fenchel !!!!! Gerne im Salat oder warm 😋 Lg Anja 👩🌾🐕🐈🙋♀️
Direkt heute nachgekocht 👍sehr lecker 🤤
Hi Martin, wieder ein klasse Video. Ich liebe auch Fenchel, deshalb hab ich ihn auch vorgezogen und im April gepflanzt. sieht schon gut aus. Als Rohkost mit Orange ist er auch mein Favorit. Aber die Idee mit dem Pfannengericht ist klasse. 👍 Sobald ich ernten kann werde ich es probieren. 😋
Daraus kannst Du eine Serie machen - immer ein Gemüse im Anbau und als Hauptzutat. Ich würde mich interessieren was Du mit roter Beete und Mangold so machst. Immer schnell und gesund. Weiter so. 👍
Das finde ich eine schöne Idee, immer aktuell zur Ernte ein Rezept zeigen ❣️❣️👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Ich hab noch nie Knollenfenchel probiert, aber nach diesem Video muss ich das ändern. Wahnsinn.
Hab gerade gegessen, aber bei diesen leckeren Rezepten bekomme ich direkt wieder Appetit 🤤!
Grüße Jutta
Sieht sehr lecker aus
Habe Fenchel bisher nur in die Gemüsepfanne geschnippelt und das Grün in die Salatsoße. Fenchel und Lamm, werde ich auf alle fälle probieren.
sieht lecker aus...wünsche euch: Guten Appetit !
Dankeschön. LG Martin
Ich knabbere Fenchel total gerne roh 😀 tolle Rezepte 👍 glG aus Österreich
Wenn es um die Gemüseküche geht, komme ich immer wieder gerne bei dir vorbei. Heute gab es deine Mangoldquiche aus einem Video vom letzten Jahr. Danke für die immer wieder tollen Rezepte 🌱
Hallo Martin, das sieht lecker aus! Hab leider noch keinen erntbaren Fenchel, bei dem Wetter kommt nichts aus der Knete... Werd ich im Sommer auf jeden Fall nachmachen. Beste Grüße
Fenchelsalat ist lecker so mag ich ihn am liebsten. Ansonsten Tee.lg
Hab mir das Video zu spät angesehen, sonst ... hätte ich vielleicht noch gekocht. Super, diese einfache Zubereitung ohne HighTech Grill und Gedöns. Ich glaub es dir voll, das es lecker ist. Danke (alles notiert).
Ja mal gucken was ich als nächstes koche. Welches Gemüse soll ich mal verkochen? LG Martin
@@gartin-martin Ich würd mich auf schönes Kohlrabi Gericht freuen. Herzhaft aber nicht langweilig. Am Besten mit Blättern.
@@gartin-martin bitte als nächstes Mangold, der sieht bei mir schon gut aus und kann bald geerntet werden. Den Spinat haben wir leider schon geerntet und der Kohlrabi braucht noch was 😍
hi Martin, ich habe vor ein paar jahren in einem restaurant fenchel als beilage zu, ich glaube; schweinefilet odee hähnchennrust bekommen und Der war sehr lecker. also hab ich in diesem jahr fenchel (auch Fino) selbst vorgezogen und eingepflanzt. er steht seit anfang april im beet und wächst super. deine zwei rezepte hören sich und sehen sehr interssant aus. grüße nach potsdam und noch schöne Pfingsten. :)
Ja Fenchel richtig zubereitet ist schon was feines. Kleiner Tipp am Rande, Fenchel hat eine relativ lange Garzeit von 20-25min. Ich wünsche dir auch schöne Pfingsten. LG Martin
Meine Mannschaft mag den Fenchel nicht. Ich trinke gerne Fencheltee. Wir haben mal eine Gemüsepfanne gemacht mit Fenchel, mir hat es sehr gut geschmeckt mit dem Fenchel. Leider musste ich die Gemüsepfanne alleine essen. Euer Gericht sieht echt mega lecker aus.
Legga schmegga
Ich liebe Fenchel🥳🥳🥳
Das Rezept mit dem Fisch und dem Fenchelgemüse sieht so g**l aus!!!
Mist, gestern stand ich beim einkaufen vor einer Dorade und war zu geizig😩😝. Das passiert mir nächstes Mal nicht, da werde ich sie mitnehmen und dein Rezept nachkochen.
Auch der Salat sieht echt lecker aus!
Ist das deine Freundin?
Hübsche Frau!😊
Danke fürs Video!😎👍🏼
Lidl hat immer gute Doraden. Die beiden Fische haben 10€ gekostet. Danke für den netten Kommentar. LG Martin
Ja aber dann ohne Fisch das ganze dann ist das schon ein gutes essen
Fisch, Lamm ... Lasst doch die Tiere bitte zufrieden!
Von Jahr zu Jahr denke ich anders darüber und esse weniger Fleisch. Lg
@@gartin-martin Das freut mich.