Mi mejor Instructor la verdad una gran persona que no me canso de admirar. Mil bendiciones Instructor, tiene un amplio conocimiento y una paciencia infinita.
gracias por sus instructivos y me gustaria que hicieras videos de : rosquitas de arroz, roscones resobados, bizcochitos de cuajada bizcochitos de achira. Je je, pido mucho verdad ?
Mi instructor con el aprendí Aser el pen de queso y estás al mojabanas es un gran instructor del Sena e Florencia Caquetá una per sonalidad muy bella mil vendiciones
Soy de Florencia, quiero aprender a hacer almojabanas, me gusto su receta. En horno a gas cual.es la temperatura. Muchas gracias. Cuanfo vaya a Florencia lo visito
Amigas gracias por su fórmula me salieron muy ricas gracias por ser tan útil de para enseñar. Dios te bendiga a ti y a toda su familia, quiero ir ha Florecía para conocerlo personal mente. Buen dia
NUEVA SEGUIDORA DESDE CHICAGO 🙋🏼♀️🥰🙏🏻🥲♥️🙏🏻. VOY A PREPARAR ESTA RECETA QUE SE MIRA DELICIOSA!! BUENO LA QUIERO HACER PERO NO TENGO ESE MOLINO Y SI ME PUDIERA DECIR DE MUCHO FAVOR SI PUEDO PONER EN LA BATIDORA LA MESA…. MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRNOS SUS CONOCIMIENTOS. DIOSITO LO BENDICE 🙋🏼♀️🥰♥️
Wow!! Muchísimas gracias con mi corazón. Y de verdad lo felicito porque tiene una hermosa atención que le agradezco una vez más me haya contestado muy rápido y eso habla siempre bien de Usted y por ese hermoso corazón compasivo de compartirnos tan deliciosas recetas. Diosito Santo lo bendiga siempre junto a su familia. Un cordial saludo con todo cariño desde Chicago y seguiré aquí siendo su seguidora con mucho gusto👏🏻🎉💯🥰🙏🏻
Buen dia profe excelente canal tengo una pregunta Por q estas almojabanas llevan harina de trigo?o es un pan almojabanado como el q venden en los almacenes metro q la verdad son buenos y se llaman pan almojabanado
Voy a intentarlas , y muchas gracias por la receta pero le sugiero profe que corrija la receta por que usted dice 125 gramos de harina de trigo y la receta dice 1125 gramos muchas gracias por la receta las voy a probar , tiene nueva suscriptora .a y otra cosa se puede pasar por procesador si no tenemos máquina de moler ?
Podria decirme cual es su ganacia? Los 400g de cuajada estan a 7500* 3= 22500 mas los otros ingredientes🤔 y solo salen 29 a 1000??? Algo no cuadra🤔 ojala me responda
Son 125 gramos de harina de trigo ,con la harina quedan muy suaves, especialmente el día siguiente, en cambio cuando se hacen con almidón se ponen un poco duras el día siguiente. Cordial saludo
Buen dia, tu dices queso pasteurizado, vivo en bogota y aqui no se como se llamaría, por la textura del queso asumo que es cuajada por favor aclarame esta duda grcias.
Bueno señor, si usted lo dice ! Peri vale la pena revisar los ingredientes en donde dice " y más ", porque suman 2510 gramos, saldrían 50 y solo le salieron 29 y un sobrante pequeño
Profe todabia tienes el mismo numero o el wuasap ya que equerido pre guntarle por una reseta quemo me acuerdo muyvien de las que tu nos en señaste aya en latroncal en florencia y es la de latorta fria cuando da esa reseta por su canal
como consigo queso pasterizado ? he visto que hacen queso mozarella con bastante fecula de maiz lo que hace que el queso en una pizza se extienda como una salsa blanca o si se usa para hornear el producto se extiende como una arepa perdiendo su forma una almojabana o un pandebono.
Me refiero a que cuando dice los ingredientes dice 165 gramos de harina de trigo, y en la escrita figura 1165 . Por lo demás deliciosas, muchas gracias.
Muchas gracias profe por compartir esas recetas, y se ven deliciosas esas almojabanas , gracias profe por ser tan buen instructor
Mi mejor Instructor la verdad una gran persona que no me canso de admirar. Mil bendiciones Instructor, tiene un amplio conocimiento y una paciencia infinita.
Que productos piezas hacer?
gracias por sus instructivos y me gustaria que hicieras videos de :
rosquitas de arroz,
roscones resobados,
bizcochitos de cuajada
bizcochitos de achira.
Je je, pido mucho verdad ?
Mi instructor con el aprendí Aser el pen de queso y estás al mojabanas es un gran instructor del Sena e Florencia Caquetá una per sonalidad muy bella mil vendiciones
❤❤❤❤ gracias gracias qué maravilla aprender de usted hacer las almojabanas colombianas Dios padre celestial te bendiga y te cuide
Muchas gracias por compartir tus recetas Dios te multiplique
Eres genial!
Me encantó tu receta!Muchas gracias por tu generosidad. Por compartir tu conocimiento y experiencia!
Dios te bendiga!
Huyyy profe se ven ricas esas almojabanas gracias por enseñarnos tantas resetas tan deliciosas eres un exelente profe Dios te bendiga
Lo felicito por esas ricas almojabanas
Soy de Florencia, quiero aprender a hacer almojabanas, me gusto su receta. En horno a gas cual.es la temperatura. Muchas gracias. Cuanfo vaya a Florencia lo visito
Muchas gracias por compartir esas recetas tan agradables ysu manera de enceñar el mejo instructor grácias
Excelente preparar. Muchas gracias y felicitaciones
Yo hice los buñuelos y me quedaron muy deliciosos voy hacer estas almojabanas pero esra vez toca venderlas al doble 😊
Claro que si el queso se a triplicado
@@panaderiaypasteleriamopan5231 gracias por tus recetas me parecen muy deliciosas gracias y que Dios te bendiga 🙏
Mí agradecimiento inmenso por compartir estás ricas recetas
Yo compraba 3 por 2000 hace 2 años ,y son del carme d bolivar,
Q.buena su resetas.un consejo.coloque un vol oh coloque algo .para moler no en el mesón.para q. se vea mejor.de Colombia Ibague💛💚❤️👍
Magnífica receta y fácil muchas gracias, ya hizo pandebono?
Buen video felicidades una pregunta disculpa no yevan ni polvo de hornear ni almidón
Se ven deliciosas, gracias profe
Muy buena receta
Genial!
Buenísimas muchas gracias por su receta 🤗
Muchas gracias por compartir estas exquisitas recetas bendiciones
Profe muchas gracias por la reseta que andelisiosa que Dios te bendiga
Que ricas se ven
Que delicia eres un exelente i profesor lo recomiendo es una persona muy creativo bendiciones 🙏
Que deliciosas. Gracias por compartir. Bendiciones. Saludos desde Alaska
Hola muy buena tu receta muchas gracias, bendiciones
Gracias
Me gusta hacer está este pan por queda muy delicioso
Muy buena reseta son una delicia excelente
Profeso r gracias,
Muy buenas gracias ❤
Muchas ❤❤gracias por Compartir sus conocimientos y por explicar tan claramente mil bendiciones
Excelente receta profe, esperamos muchas más recetas 🎉
Dios lo acompane siempre y le multiplique sus ganancias "deliciosas y faciles"👍👏👏👏👏
Amén a ti también
Amigas gracias por su fórmula me salieron muy ricas gracias por ser tan útil de para enseñar. Dios te bendiga a ti y a toda su familia, quiero ir ha Florecía para conocerlo personal mente. Buen dia
Saludos desde tulua valle
Excelente receta muy rica
Mucho queso,para poca harina , aparte donde vivo no hay queso pasteurizado , obvio que con mucho queda muy rica
Son Riquísimos me consta, de verdad son una delicia.
Hola se ven delicious la usted tambien lo bendiga con Las rices almojabanas ❤❤❤❤❤😅
NUEVA SEGUIDORA DESDE CHICAGO 🙋🏼♀️🥰🙏🏻🥲♥️🙏🏻. VOY A PREPARAR ESTA RECETA QUE SE MIRA DELICIOSA!! BUENO LA QUIERO HACER PERO NO TENGO ESE MOLINO Y SI ME PUDIERA DECIR DE MUCHO FAVOR SI PUEDO PONER EN LA BATIDORA LA MESA….
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRNOS SUS CONOCIMIENTOS. DIOSITO LO BENDICE 🙋🏼♀️🥰♥️
Como estás señora Ana, con batidora las puedes hacer
Wow!! Muchísimas gracias con mi corazón. Y de verdad lo felicito porque tiene una hermosa atención que le agradezco una vez más me haya contestado muy rápido y eso habla siempre bien de Usted y por ese hermoso corazón compasivo de compartirnos tan deliciosas recetas. Diosito Santo lo bendiga siempre junto a su familia. Un cordial saludo con todo cariño desde Chicago y seguiré aquí siendo su seguidora con mucho gusto👏🏻🎉💯🥰🙏🏻
Res muy amable bendiciones
Exelente receta. Gracias por compartir tus conocimientos
Exelente
Que delicia de almojabanas 🥠🥠🤤🤤
Buen dia profe excelente canal tengo una pregunta
Por q estas almojabanas llevan harina de trigo?o es un pan almojabanado como el q venden en los almacenes metro q la verdad son buenos y se llaman pan almojabanado
Profe pero mi pregunta queda inconclusa al fin es almojabanas onpan almojabanado lo pregunto por lo q agregas harina de trigo
Gracias por sus instrucciones.
Muy buena receta gracias
Chef hasta hoy te veo soy de fcia dónde te encuentro hermosa enseñanza bendiciones
Vivío en el barrio Berlín más conocido como sector 4 de las Malvinas
❤ gracias❤
Voy a intentarlas , y muchas gracias por la receta pero le sugiero profe que corrija la receta por que usted dice 125 gramos de harina de trigo y la receta dice 1125 gramos muchas gracias por la receta las voy a probar , tiene nueva suscriptora .a y otra cosa se puede pasar por procesador si no tenemos máquina de moler ?
Buenos dias ese queso es el mismo campesino?
Hola Buenos días que delicia se ven rikas
Besi una pregunta si no hay pastiurizada. Cual puedo usar xq Nola encontré en las salsamentarias. Se puede la cuajada paq qede bn cálidosas.
❤❤❤❤
Gracias, por su explicación,pero que lngredientes y cantidades llevan las al almojjabas le agradesco
Puedo armar y congelar y hornear al momento de consumir
Vecino q capacidad es elhorno
Dos bandejas
aca valen 4.000 mil pesos
Y cuáles son los ingredientes?
Por comer tanta almohabana es que está gordito Maestro!!! 😂
😂
Gracias muy buenas se ven,pero con la libra de queso tan caro,,,,creo q a mil no es rentable, gracias por sus enseñanzas
Profe un saludo desde el dpto del Huila
Lo mismo señora carlina
Podria decirme cual es su ganacia? Los 400g de cuajada estan a 7500* 3= 22500 mas los otros ingredientes🤔 y solo salen 29 a 1000??? Algo no cuadra🤔 ojala me responda
Hola, dice que son 1125 gramos de harina, no entiendo, gracias
Son 125 gramos de harina de trigo ,con la harina quedan muy suaves, especialmente el día siguiente, en cambio cuando se hacen con almidón se ponen un poco duras el día siguiente. Cordial saludo
Buen dia, tu dices queso pasteurizado, vivo en bogota y aqui no se como se llamaría, por la textura del queso asumo que es cuajada por favor aclarame esta duda grcias.
Hola Deyanira, el es una cuajada procesada viene con harto suero, qué tal creo que fres campo lo vende
Buenos días, por favor me puede decir si es con la harina de trigo tradicional de supermercado o harina de fuerza de panadería?
Buen día señora con harina de fuerza
Me interesa mucho la formula de las albojabanas😅
Cual es el queso pasteurízado
Es un queso procesado,
Soy de Colombia y el queso está muy caro las medidas para una libra por favor
Y si no tengo molino como más lo puedo hacer
Y sino tiene molino ni batidora lo puedo ASER amano
Una pregunta la fecula de maíz simple o es la de los buñuelos colmai otra no se le hecha polvo
Fécula de maíz simple o maicena
Estoy pensando emprender conceptos productos pero me podrías orientar como o qué necesito para hacerlo vivo en bogota pero nose como sacar costos
Claro que si con gusto
Es el mismo Cuajada?
Cuántos grados?
180 grados
Bueno señor, si usted lo dice ! Peri vale la pena revisar los ingredientes en donde dice " y más ", porque suman 2510 gramos, saldrían 50 y solo le salieron 29 y un sobrante pequeño
Si y no explico cuanto invirtió ni cuánto fue la ganancia ,no entendí
Profe una pregunta estás no llevan polvo de hornear?
Buenos días, no señor
las acabo de hacer y eso me quedo duro como una piedra 😭😭😭😭
Profe todabia tienes el mismo numero o el wuasap ya que equerido pre guntarle por una reseta quemo me acuerdo muyvien de las que tu nos en señaste aya en latroncal en florencia y es la de latorta fria cuando da esa reseta por su canal
Hola cómo estás si el mismo numero
En UA-cam está la receta
El horneado para que no se aplasten: el secreto cual es
como consigo queso pasterizado ? he visto que hacen queso mozarella con bastante fecula de maiz lo que hace que el queso en una pizza se extienda como una salsa blanca o si se usa para hornear el producto se extiende como una arepa perdiendo su forma una almojabana o un pandebono.
Buenos días señora Henriqueta, el queso pasteurizado se consigue en las salsamentarias donde consigue productos de panaderia
muy amable de su parte.
Se puede con Cuajada? Slds
No señor este queso pasteurizado es procesado y le da suavidad y textura
Por favor cantidades de cada cosa
Señora gloria buenos días si miras el video se da cuenta de las cantidades
Vivo en Italia no se cual queso reemplaza el que tú estás usando
Hola marlene, este es un queso campesino o una cuajada bien escurrido, es que aquí en Colombia, se procesa y queda muy suave
Hola profe, sería tan amable de regalarme su número teléfonico.. Gracias
Claro que si
3124335040
Profe cuál es su página para seguirlo
Hola nidia buenos dias
En youtube me consigue como panadería y pastelería mopan y en facebook también como panadería y pastelería mopan
Me refiero a que cuando dice los ingredientes dice 165 gramos de harina de trigo, y en la escrita figura 1165 . Por lo demás deliciosas, muchas gracias.
Señor Fidel ningún problema, la harina si es la que dice la receta, para eso estamos para salir de dudas, de todos modos bendiciones
Cuales son los ingredientes no los dijo
Si señora allí están los ingredientes
En el video sólo dice harina precocida varias veces lo repite y por éso no se cual harina es
Profe acá donde yo vivo no conocen ese queso solo me dicen que queso campesino,doble crema,mosarella
Creo que la receta escrita está pasada en mil gramos de harina
Buenos días señor Fidel, la receta está bien es una almojabana casi de puro queso por eso queda bien suave
Pienso igual, parece que los 165gr que indica en el video son la medida real
No llevan polvo de hor near
No, no lleva polvo de hornear
La almohada tradicional solo lleva harina de maíz!
Si señora, esto es un tipo de almojabana muy diferente
Amigas por favor denos una receta de una libra u un kilo y le agradecemos gracias
Cual es el queso pasteurizado
Hola Marcela, qué tal es una cuajada procesada qué conseguimos con mucha facilidad en mi departamento Caquetá
Cuál es el queso pasterizado?
Queso pasteurizado, es un queso fresco prosesado
Gracias por su enseñanza ...mi pregunta el queso pasteurizado es como la cuajada ?
Si parece cuajada fresca pero la verdad ya tiene un proceso
Mil graciasssss