Консервы ДОМА - это просто! Фасоль В ТОМАТЕ и другие рецепты от Ильи Лазерсона
Вставка
- Опубліковано 27 тра 2023
- Наш автоклав Wein 23 литра: bit.ly/3pFbZIV
Приобретайте автоклав Wein 23 литра по промокоду «ЛАЗЕРСОН» со скидкой до 1000 руб. Промокод вводится заглавными буквами.
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Автоклав - очень удобный аппарат для домашних заготовок. Сегодня покажу 4 вкусных рецепта, включая мой самый любимый: фасоль в томатном соусе, гречка с грибами, рыбный суп и заготовка из нута. Заготовка получаются очень вкусными и ароматными!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты для фасоли в томатном соусе:
⁃ Томатная паста
⁃ Морковь
⁃ Фасоль
⁃ Чеснок
⁃ Лук
⁃ Вода
⁃ Соль
⁃ Сахар
⁃ Уцко сунели
Ингредиенты для заготовки с гречкой:
⁃ Гречка
⁃ Грибы
⁃ Лук
⁃ Растительное масло
⁃ Соль
⁃ Вода
Ингредиенты для заготовки «рыбный суп»:
⁃ Скумбрия
⁃ Перловка
⁃ Морковь
⁃ Лук
⁃ Лавровый лист
⁃ Черный перец
⁃ Растительное масло
⁃ Соль
⁃ Вода
Ингредиенты для заготовки из нута:
⁃ Чернослив
⁃ Лук
⁃ Нут
⁃ Кориандр
⁃ Сахар
⁃ Зира
⁃ Вода
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#автоклав #заготовки #рецепт #Лазерсон
Илья Исаакович, прошу сделать отдельную рубрику с консервами и заготовками . Благодарю. За, против, лайк!
Пару-тройку видео на канале достаточно. 🤷
@@22Alexbet для меня тема интересная, я и зервак к плову хочу так заготовить.
Очень интересная тема!!
Шеф, домашние консервы - это гениальная рубрика. Актуальная, к тому же.
Фасоль в томате приготовлю осенью. Хочется больше рецептов салатиков из овощей с точной граммовкой сахара и соли.
Пользуюсь уже пол года, вейн 42л, полет нормальный. Илья Исаакович, в очередной раз, побольше рецептов для автоклава 🙏🙏🙏
Спасибо, Просим больше рецептов с автоклавом!!! 😄
Я очень люблю рыбу. И чёрную пленку я никогда не боялась, ем в рыбе почти всё. Позвоночник весь обсасываю и обгрызаю.
Хрящи это самое вкусное . Многие меня не поймут конечно.Но вот так как то...)))!
Супер!!! Всегда смотрю консервы и, обязательно, что-то делаю из Ваших рецептов!!! Спасибо большое!!! Делайте, пожалуйста, ещё консервы!
Илья Исаакович, давайте больше рецептов с автоклавом, что нибудь интересное, что другие редко делают))
Вы на самом деле классный, спасибо все понятно доступно и вкусно
Илья Исаакович вы действительно классный повар и рассказчик:)! Всегда интересно, вкусно и весело!!! Крепкого Вам здоровья шеф!
Вы сделали мой вечер, Маэстро!
Даже не рецептами и не технологией. Это все мне известно.
Но подача материала - это просто отдых! Спасибо за букет положительных эмоций!
Как всегда, чётко и по делу. Очень хотелось бы попробовать законсервировать армянский салат из печёных овощей "харавац". Помогите нам, Илья Исаакович! Привет из Калининграда 👋
Я купила автоклав когда внучка поступила в универ .вся еда в реторт пакеты какая ей нравится и посылкой отправила. Класс
Про автоклав круто!!! Отдельное спасибо Вам.
Благодарю за рецепты с автоклавом.
У меня просьба снимите пож видео с заготовками из овощей .Брюссельской капустой. Капустой. Нутом лечо томаты в томатном соку ❤
Спасибо вам огромное, очень интересно будем пробыть.
Супер, класс! Огромное спасибо!
Илья привет! Купил год назад автоклав! Это тема! Тушняк 🔥,делал лечо,баклажаны,помидоры,каши: чечевица,рис,горох,гречка,картошка с кроликом,рыба: скумбрия,лещь,карась,! Все 🔥
Долгожданная тема, большое спасибо! Все использую. Продолжите тему пожалуйста
Спасибо 👌
Спасибо
Всё прекрасно,спасибо за интересные рецепты.Но хотелось бы граммовку.
Судя по количеству влитой в автоклав воды надо было выбрать паровой режим :)
Мил человек 🤗🤔 какой автоклав для вас лучший?И насколько удобный ? За всё 🤗 благодарю вас ❤️🔥🍒❤ Спасибо 🙃👍💯😋🪷😇✊❤️🇷🇺❤
В видео при приготовление фасоли, используется томатная паста по типу помидорки или помидорная паста по типу Бариллы ( olive, arrabbiata ) или вообще что-то по типу кетчупа как в готовой покупной фасоли в банке? Что лучше использовать? Заранее спасибо за ответ))
Обожаем вас и ваши кулинарные ,,выкрутасы,,
Смотрим с любовью из Самары
Очень заинтересовал нут, будем пробовать!
Я попробовала и выбросила. Сколько бы я не варила этот нут,он остался твёрдым. Я не знаю,что это такое,нут купила в магазине,но он не размягчился.
@@_ma346_ma_ спасибо за Ваш отзыв, будем знать.
@@TTa_Pyc ,я не только замачивала на ночь, но и варила в скороварке прежде,чем в автоклав сложить. Бесполезно. Очень разочарована🤦
Нут хорош с пивом в место орешков 😅
Лаик и любовь. Хочу автоклав,но нет возможности заказать, к сожалению. Смотрю и радуюсь Вашим видео из Великобритании.
В Европе много автоклавов продается
Илья Исаакович спасибо. Вы гений!
Посмотрел ролик Ильи Исааковича и купил себе такой стерилизатор. Автоклав-Танковая броня!!! Вот если бы производитель ещё набивал на этой броне номер, как на профессиональных инструментах, это было бы совсем круто. Ведь со временем эти аппараты станут раритетами.
С уважением, АК.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста из двух ваших автоклавов вейна и малиновка, который из них вам больше понравился? Стою перед выбором перед покупкой и всё не могу решить? И спасибо большое вам за ваши ролики.
Уважаемый Илья, посоветуйте пожалуйста бюджетный планетарный миксер.
15 банок «амфора » 0.5 не вмещается, нужны обычные тогда помещается 5 в ряду
Можешь рассказать про жизнь после зоны? Как вышел, как выстроился в жизнь?
Про бактерии- это правда,убиваются при температуре 120 градусов. Однако если в рыбе есть такие паразиты как описторхи,то они сохранятся. Они даже сохраняются если их варят при 200 градусах целых 2 часа. Вот такие живучие они).
Описторхи гибнут при температуре 70 С. Просто когда готовят рыбу в духовке, нагревают воздух до 200 градусов, чтобы рыба наверняка прогрелась. Плотность рыбы выше воздуха. Нагрев происходит дольше. За два часа до 200 градусов она не нагреется, а до 70 запросто.
Кроме того, нет никакого смысла нагревать рыбу до сильно высокой температуры. Уже при 100 градусах она превратится в уголёк.
Для села , это лучьшее предложение производителя, автоклав пройдет на ура .
А в скороварке их можно так?
Сколько лет прошло, но до сих пор не могу прилюбить хумус с мацой. Видимо это для суровых эврэев...
Попробуйте сделать консервированный з
Согласен!
👍👍👍😋😉
Сто лайков, надо сделать
😋😋👍👍👍👍
👍💜
Болгарская красная фасоль по сей день даже вкуснее Хайнц.
Какой автоклав лучше? Малиновка или этот?
Этот
Этот
Консервирование в России - тема всегда в тренде
Подскажите пожалуйста, на банках с фасолью надутые крышки, почему? Одну банку открыли, фасоль вкусная! Что делать?
Скажите, а крышки использовали специальные, для автоклава? Такое бывает, когда крышки не для автоклава (толщина меньше 0,2мм.)
Все на глаз,неужели все нормально,без грамовки?А где Малиновка?
Надо говорить что в черной пленке именно у скумбрии ничего страшного нет. А то люди начнут рыбу маринку с черной пленкой есть.
Надо что нибудь,из серьезного в студию, Маэстро!!
Чёрная плёнка это почки рыбы
Которая идёт по позвоночнику
илья исаакович,что там автоклав . у каждого свой каллайдер дома
У вас же на пару, а не на воде!
Прочитайте Лазерсон наоборот)
Сделайте консервы без автоклава. У большинства его вообще нет. И покупать за такие деньги не все могут.
Так не делайте в автоклаве,делайте в кастрюле, рецепт тот же