TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE CEBOLAS Os tipos e cortes de cebolas

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 118

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 2 роки тому +12

    "Corte pequeno, tempo pequeno, corte grande, tempo grande" Lição p vida!!!

  • @ShivaASMR.
    @ShivaASMR. 6 місяців тому

    Acho que estou viciado no seu canal, e isso aconteceu poucas vezes comigo. É didático, uma ótima dicção, além de que consegue fazer até quem não tem experiência alguma em cozinha entender.
    Para mim que estou começando a me aventurar na cozinha é simplesmente perfeito.❤❤❤

  • @janeteangela1398
    @janeteangela1398 Рік тому +1

    Amei as suas dicas... Eu sou apaixonada por cebolas e alho. Abraço

  • @mariawarth922
    @mariawarth922 2 роки тому +8

    Sim, tenho interesse de aprender sobre as outras cebolas

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Boa!
      Vamos juntos cozinhar mais e melhor durante esse ano

  • @beatriztavares7425
    @beatriztavares7425 2 роки тому +1

    Sim quero aprender sobre o jeito de segurar a faca, e a tábua de corte tbm.

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 2 роки тому +5

    Sensacional essa aula. Só o Chef Gui p explicar mtooooo bem as diferentes cebolas e os diferentes cortes 👏👏

  • @canindewagner621
    @canindewagner621 2 роки тому +3

    Parabéns pela disponibilidade e humildade. Suas informações são muito bem vindas

  • @elanesantiago
    @elanesantiago 2 роки тому +6

    Quantas cebolas! Queria kkkkkk
    Cebola roxa é a minha favorita. 💜
    Amei o vídeo 😍

  • @andreanunes6443
    @andreanunes6443 2 роки тому

    Chef Guilherme 👏👏👏👏👏👏 parabéns aprendendo muito alho foi sensacional agora a cebola gratidão por ensinamentos muito bom aprender com chef.

  • @CleytonPereira-g1k
    @CleytonPereira-g1k 4 місяці тому

    Eu estava procurando um eu que estava pesquisando os cortes de cebola..bummm..achei vc chef

  • @lidianevalentim9327
    @lidianevalentim9327 2 роки тому +1

    Interessante que eu compro a roxa e a branca mas eu uso tipo sei lá kkkk às cegas mas sempre compro as duas obrigada por nos ajudar🤗👏👏👏sua fã.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Agora vai ficar mais fácil!!
      Qualquer dúvida pode mandar por aqui

  • @wagnercarvalhoalves1917
    @wagnercarvalhoalves1917 2 роки тому +1

    Valeu mais uma Vez sobre esses cortes diferentes . Abraço

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Eu que agradeço a participação!
      Até o próximo vídeo

  • @familiapadilha8105
    @familiapadilha8105 2 роки тому

    Maravilhosas dicas, tenho aprendido muito neste canal, que Deus abençoe!!!!

  • @lucase.guerra3540
    @lucase.guerra3540 2 роки тому +5

    Gostei muito do vídeo, parabéns. Faz mais vídeos assim, explicando a teoria por trás da cozinha! São os melhores kkkk

  • @marciapetk4917
    @marciapetk4917 2 роки тому

    Sim, eu quero saber tudo sobre todas as cebolas!
    Adorei seu vídeo

  • @ivoservioivo6567
    @ivoservioivo6567 2 роки тому

    Aula mt boa. Queremos mais cebolas.

  • @thaisguedes9400
    @thaisguedes9400 2 роки тому

    Maravilhosos esse vídeo! Eu AMO cebola e gosto de cortar cebolas também. Eu gostaria de saber mais sobre cortes. Beijos e obrigado pelo vídeo

  • @mariaglorialcosta8443
    @mariaglorialcosta8443 2 роки тому +2

    Adorei o vídeo...queria muito saber sobre a cebola roxa...Pois comecei a usar..mas tinha algumas dúvidas no preparo...valeu mesmo..dicas maravilhosas...como sempre vc arrasando nos seus vídeos..Parabéns 👏

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Obrigado de coração!
      Fico super feliz em ler cada comentário do youtube, a participação de vocês é muito importante pra mim!

  • @franciscaoliveira3925
    @franciscaoliveira3925 2 роки тому +2

    Chef Guilherme Guzzela vc é excelente

  • @juliaafonso3070
    @juliaafonso3070 2 роки тому +3

    Parabéns, essas dicas como a do alho que o Sr deu fazem toda diferença muito obrigada.

  • @tatianapetit5316
    @tatianapetit5316 2 роки тому +1

    Tenho interesse em outras cebolas e cortes. Gostei da aula. Obrigada

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Opa, coisa boa!
      Vamos colocar na programação de gravação

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому +1

    Não sabia que existia tantas opções de cebola

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Viu só!
      Que a gente possa cozinhar cada vez mais e melhor

  • @janinacosta3935
    @janinacosta3935 2 роки тому

    Bom dia, faz um vídeo ensinado fazer cebola caramelizada, por favor

  • @davidd2298
    @davidd2298 2 роки тому +2

    Video muito bom e didático.
    Você pode fazer vídeos ensinando a utilizar a faca nas melhores formas e um vídeo ensinando a afiar as facas ( qual granulometria de pedra utilizar, angulo...).

  • @willianresende6105
    @willianresende6105 2 роки тому

    Opa gostaria muito desse video sobre facas, de como utilizar para tocar, sempre quis aprender.

  • @ednapires3471
    @ednapires3471 2 роки тому

    Amo cebolas,mas não conhecia essas diferenças no sabor,tenho interesse em dicas como usar cada uma delas,assim como as facas e o modo correto de usa-las

  • @kleiapradoperez9502
    @kleiapradoperez9502 Рік тому

    Vídeo Mais que Necessário!!Gratidão!!😊

  • @valtersilvajunior303
    @valtersilvajunior303 2 роки тому

    Muito bom. Sou apaixonado por cebola

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому +1

    Cada dia o admiro, pois tudo que vc faz, além de parecer fácil e bem explicado

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Muitíssimo obrigado Vanda!!!
      Adoro ver sua participação por aqui

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 2 роки тому +1

    Amei sua faca personalizada

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Obrigado!
      Levo meu kit sempre comigo, onde quer que eu vá rss

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому +1

    Vai ser bastante interessante

  • @celsodias219
    @celsodias219 2 роки тому +1

    uma verdadeira aula ... maravilha

  • @oiconcarocha5436
    @oiconcarocha5436 2 роки тому +1

    Alho e cebola são meus temperos prediletos obrigado chef 👍🙌🙌

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Maravilha!
      Agora já tem vídeo desses dois temperos pra poder usar melhor eles ;)

  • @mdtxtdi
    @mdtxtdi 11 місяців тому

    Professor, já escutei antes que a manutenção dos nutrientes das cebolas que são essenciais a nossa saúde podem sofrer danos ou até serem totalmente desperdiçados com a forma do corte e por não serem consumidas cruas, o sr poderia discorrer a respeito ou então fazer um novo vídeo? Sei que o sr não é médico nem nutricionista mas valeria a pena dar essa contribuição.

  • @andreanunes6443
    @andreanunes6443 2 роки тому

    Já fiz feijão ficou muito deliciosos com seus ensinamentos. Maravilhoso aprender com chef fã canal.

  • @fatimachagas5601
    @fatimachagas5601 2 роки тому +1

    Muito bom aprender mais

  • @vlfn2028
    @vlfn2028 Рік тому

    Vc é 1000👏👏👏👏

  • @AnaClaudia-mu7mf
    @AnaClaudia-mu7mf 2 роки тому +1

    Parabéns chef amei a aula

  • @reginacambero
    @reginacambero 2 роки тому +2

    Seus vídeos são sempre muito interessantes

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Muito obrigado!
      Vamos juntos cozinhar mais e melhor durante esse ano

  • @AlexKoston
    @AlexKoston 2 роки тому

    Professor, o Sr. é foda!

  • @TheSmenia
    @TheSmenia 2 роки тому +1

    Obrigada pelo vídeo. Ótimo! Não sabia cortar cebola. Agora vou executar. Vai dar certo.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Vai dar certo sim!
      Muito obrigado pela participação

  • @FafaBalada
    @FafaBalada 2 роки тому

    Mais um vídeo de base muito bom

  • @mararamos1000
    @mararamos1000 2 роки тому

    Guilherme, qual a melhor faca pra se comprar pra cortar legumes e outra pra carnes? Já assisti sua aula de facas, mas só fala a função de cada.

  • @ricardosilvapimentel2810
    @ricardosilvapimentel2810 2 роки тому +1

    Lembro de uma vez que pedi pra vc falar em vídeo sobre alho e cebola. Claro que não fui nem o primeiro a pedir o tema, mas sinto gratidão (acredito q todos tb sintam) ainda assim.
    Adoro alho e cebola e parei de comprar temperos prontos graças a sua ajuda.
    Eu tenho uma dúvida quanto a usar cebolas pra temperar arroz e feijão, pois parece que não adicionam (eu não sinto diferença quando com ou sem) sabor, ainda mais quando misturados ao alho.
    Valeu, maninho

  • @ericksuzart299
    @ericksuzart299 2 роки тому

    Adoro essas dicas de como escolher os ingredientes. Faz um sobre raízes típicas (aipim, inhame etc). Sucesso!

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 2 роки тому +1

    Obrigada Chef Gui por tantas dicas maravilhosas!!!

  • @marcosmelomelo9619
    @marcosmelomelo9619 2 роки тому +1

    Sensacional muito bom , obrigado !

  • @merciareis7608
    @merciareis7608 2 роки тому

    Vídeo didático e necessário. Parabéns! Aguardando o vídeo sobre tábuas e cortes.

  • @neilaavalone2564
    @neilaavalone2564 2 роки тому

    Muito legal! Aprendi muito!!

  • @valdecyr.rodrigues
    @valdecyr.rodrigues 2 роки тому

    Super aula sobre cebolas, chef. Esse vídeo, junto com aquele outro sobre alho, foram muito úteis. Estou cozinhando cada dia melhor com todas suas dicas. Muito obrigado! E sim, gostaria muito de ver outros vídeos sobre técnicas de cortes.

  • @elainemalonyaicarvalho5359
    @elainemalonyaicarvalho5359 2 роки тому +2

    Maravilha! Obrigada ☺️

  • @josefaalves8407
    @josefaalves8407 2 роки тому +1

    Amei suas dicas 😃 Bgd

  • @sandralongoni458
    @sandralongoni458 2 роки тому

    Obrigada 🙏 👨‍🍳! Em cada vídeo sempre aprendendo! Sempre tive dúvidas sobre a cebola roxa, dúvidas sanadas 🥳🥳🥳

  • @gracareis264
    @gracareis264 2 роки тому +2

    Excelente aula. Obrigada

  • @neuzam6469
    @neuzam6469 2 роки тому

    Muito bem explicado, eu costumo passar pelo processador, mas adorei o que você disse sobre cada corte.

  • @lucidalvamatos1502
    @lucidalvamatos1502 2 роки тому +1

    Gostei da aula Gui 🤗 são muitas informações importantíssimas,valeu 😻

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Fico super feliz que tenha gostado!
      Bora cozinhar cada vez mais e melhor

  • @lucianadantas2969
    @lucianadantas2969 2 роки тому

    Tô amando seus videos👏🏽👏🏽👏🏽

  • @ACBenedetto
    @ACBenedetto 2 роки тому

    Guilherme, muito boa essa aula, gostei muito. Vc comentou sobre conservas, se for possível trazer algumas aulas sobre, seria muito bom, gosto muito de conservas.
    Muito obrigado pela instrução.
    Gde abraço!

  • @paularbranco06
    @paularbranco06 2 роки тому +2

    Que legal! Adorei esse vídeo

  • @marligloria7005
    @marligloria7005 2 роки тому

    Eu faço isso no processador. Viu tentar fazer diferente.

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому

    Boa tarde Chef!!

  • @edilenenascimento1000
    @edilenenascimento1000 2 роки тому

    Gostei! Também quero saber como usar o nira. Uso igual a cebolinha?

  • @reginacambero
    @reginacambero 2 роки тому +1

    Pra que serve o nira, a cebolinha japonesa?

  • @mauriciolemosportoalves6984
    @mauriciolemosportoalves6984 2 роки тому

    Muito interessante!

  • @patriciadelsanti8545
    @patriciadelsanti8545 2 роки тому

    Ensina fazermos cebola caramelada?

  • @ritagoiana2535
    @ritagoiana2535 10 місяців тому

    Cebola é tudo.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  10 місяців тому

      É sim, aqui em casa meu filho ama cebola, come de todos os jeitos.

  • @AnaClaudia-mu7mf
    @AnaClaudia-mu7mf 2 роки тому +1

    Já quero uma aula mais aprofundada

  • @beatriztavares7425
    @beatriztavares7425 2 роки тому

    Gostaria sim de saber

  • @josemarcosoliveira7147
    @josemarcosoliveira7147 2 роки тому

    Para descascar a cebola, é só tirar aquela " capa" mais seca? Ou tirar a outra camada logo abaixo?

  • @marligloria7005
    @marligloria7005 2 роки тому

    Vou tentar fazer diferente e não colocar mas no processador. Tentar picar sempre.

  • @belisa909
    @belisa909 2 роки тому +1

    Quero saber tudoooo

  • @adrianosouza5730
    @adrianosouza5730 2 роки тому

    Gostei de mais do video,a única dúvida que tenho é se existe alguma forma de não chorar enquanto corto a cebola,odeio cozinhar como se estivesse em uma manifestação com gás lacrimogênio kkkkk .E uma aula sobre tipos de cortes vai ser fantástica!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Olá Adriano, quanto mais afiada a faca menos você vai chorar...
      Boa, vou organizar as gravações pra fazer o vídeo de cortes sim, vai ser bem bacana!

    • @mdtxtdi
      @mdtxtdi 11 місяців тому +1

      Pra não chorar!? Então vai a minha pequena contribuição.
      1)Se tiver algum lugar aberto pra cortar a cebola, tipo um quintal com mesa, ou então na própria cozinha ligar o ventilador de torre, mesa ou teto.
      2) Ou então sempre que cortar cebolas colocar essas máscaras que usavamos durante a covid-19, pois os gases do corte são aspirados geralmente na vertical por causa da distância entre nossas narinas e nossas mãos.
      3)Controle o fluxo respiratório durante o corte da cebola pra não inalar nem subir os gases que irritam a visão.

  • @kellycris1253
    @kellycris1253 2 роки тому +1

    Apresenta outras cebolas, kkkkk, eu batia no processador, realmente fede, kkkkk, nunca mais, obrigada pelas dicas valiosas

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому +1

    👏👏👏👏

  • @AnaClaudia-mu7mf
    @AnaClaudia-mu7mf 2 роки тому

    Chef e quem não gosta de cebola como eu kkk estou na aula pela minha profissão sou cozinheira

  • @ledadasilvagaspar6493
    @ledadasilvagaspar6493 2 роки тому

    Qual o melhor corte para bife a cebola do?

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Olá Leda, tem um vídeo de como fazer bife acebolado no link
      ua-cam.com/video/V9D5DRP1r7M/v-deo.html
      Da uma olhada, espero que consiga te ajudar ;)

    • @ledadasilvagaspar6493
      @ledadasilvagaspar6493 2 роки тому

      Maravilha obrigada!

  • @julianalucas7824
    @julianalucas7824 Рік тому

    Eu gosta da roxa e uso pra tudo,mas ele é mas cara