8 ERROS QUE VOCÊ COMETE AO FAZER CARNES!

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  • Опубліковано 9 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 219

  • @anacarolinanrp
    @anacarolinanrp 2 роки тому +6

    Chef, posso deixar como sugestão, você fazer um vídeo de quais alimentos, frutas, verduras e legumes, podem ser mantidos fora ou dentro da geladeira? Não vejo nenhum chef falando diretamente sobre isso. Fica como sugestão. Sucesso!

  • @marcospinheiro795
    @marcospinheiro795 2 роки тому +7

    Chefe, sensacional. Obrigado pela generosidade de dividir os seus conhecimentos. Aguardamos a Parte II

  • @sandralongoni458
    @sandralongoni458 2 роки тому +3

    Obrigada mais uma vez! Claro que queremos mais dicas, elas são maravilhosas! Eu particularmente sempre tenho dúvidas na hora de cortar a carne bovina em bifes, que foram sanadas com sucesso 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @j.h2195
    @j.h2195 2 роки тому +3

    Eu quero mais dicas! 👋👋
    Guilherme, ensina a assar carne/frango na air fryer.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Boa! Vamos fazer! Acho que sai Domingo a segunda parte!!!!
      Vamos fazer mais vídeos de airi fryer!

    • @j.h2195
      @j.h2195 2 роки тому

      @@GuilhermeGuzela Maravilha! Não vou perder.

  • @Cler1953
    @Cler1953 2 роки тому +7

    Muito bom!!!
    Aguardo a parte II... Já vi que faço muita coisa errada..

  • @leomarpaese
    @leomarpaese 2 роки тому +1

    quero a parte 2...
    EEEE.....
    que tal uma série de corte certo para cada peça de carne?

  • @llfelipell
    @llfelipell 2 роки тому +1

    Quero a parte dois do vídeo e tbm aproveito pra sugerir um vídeo sobre como cortar os tipos mais comuns de carnes.

  • @elisangelacs1
    @elisangelacs1 2 роки тому +3

    Obrigada chef pelo amor em ensinar

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Eu que agradeço o carinho de vocês por aqui!

  • @teresinhamoraes3744
    @teresinhamoraes3744 2 роки тому +2

    Amei as dicas e tudo que vc posta aqui no canal! Quero a 2° parte...gratidão meu querido!

  • @josecarlosalmeida8014
    @josecarlosalmeida8014 2 роки тому +4

    Show mestre Guzela! Como sempre!
    Manda aí a 2ª parte!
    Abraços

  • @Fran-Girassol
    @Fran-Girassol 2 роки тому +3

    Guilherme ensina pra nós seguidores como fazer carne e legumes na Air Fryer.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Legal! vou fazer mais vídeos de Air Fryer sim!!

  • @glauciasgb
    @glauciasgb 2 роки тому +8

    Quero a parte dois do vídeo ❣️

  • @mariacandidabento3287
    @mariacandidabento3287 2 роки тому +6

    Quero a parte dois , muito bom.

  • @josueds0410
    @josueds0410 2 роки тому +1

    Errava apenas uma ou duas. Mas tive que me inscrever!! Guilherme é fantástico!! Esperando os outros 8

  • @zenypinheiro3089
    @zenypinheiro3089 2 роки тому +3

    Putz eu lavo tudo😱 pensando que se lavar com água filtrada, não contamina.
    Nossa que dicas perfeitas!
    Já quero a parte 2🤩🤩🤩

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Não pode! hahahah. É uma forma de você tirar sabor e "estragar" a carne.
      Tenta só secar que vc vai ver! Espero que você goste!

    • @rafa242007
      @rafa242007 2 роки тому +1

      Lava com limão. No frango ele ajuda inclusive a não ficar aquele vermelho na parte junto ao osso. ☺️😉

  • @cristina9916
    @cristina9916 2 роки тому +8

    Obrigada chef por compartilhar seus conhecimentos,dicas preciosas👏❤️💕😊

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Eu que agradeço!

    • @mariagorethnogueiradesousa6604
      @mariagorethnogueiradesousa6604 2 роки тому

      Oi Guilherme! Sou brasileira, de Fortaleza, mas moro na Argentina. Sou tua seguidora fiel. Também quero a oarte dois. Obrigada! Bjs.

  • @sergiopereira2586
    @sergiopereira2586 2 роки тому +1

    Quero,sim, Guilherme, receber as suas dicas.
    Mande aí para o carioca

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Boa! Vamos fazer! Acho que sai Domingo!!!!
      Um abraço, carioca!!!!

  • @joaoboscovieiradelima8218
    @joaoboscovieiradelima8218 Рік тому +1

    Sim , quero a parte dois

  • @arletegomes7763
    @arletegomes7763 Рік тому +1

    Sem palavras vc e maravilhoso parabéns parabéns parabéns parabéns

  • @sofiarodrigues200
    @sofiarodrigues200 2 роки тому +2

    Guilherme, quero saber mais do que tem para nos ensinar, muito obrigadoooo😀😀

  • @MsMonicaRodrigues
    @MsMonicaRodrigues 2 роки тому +3

    Adorei as dicas, por favor parte 2.

  • @leticiapereira7908
    @leticiapereira7908 2 роки тому +3

    Oiii, estou amando seus vídeos. Meu pai viu uma receita ontem do seu salmão ao molho de maracujá e me interessei bastante pelo seu canal. Desde então estou maratonando kkkkkkk vou casar daqui 6 meses e suas dicas estão sendo essenciais. Estou aprendendo muuuita coisa. Obrigadaaaa!!! Seu trabalho é conteúdos são maravilhosos 😁😁😁😁👏🏽👏🏽👏🏽🥳💗

  • @juliaafonso3070
    @juliaafonso3070 2 роки тому +2

    Guilherme que Deus te abençoe muito suas dicas além de maravilhosas e faz toda a diferença, seja qual dica for muito obrigada.

  • @jocelynnavega955
    @jocelynnavega955 2 роки тому +1

    Bom dia!!!
    Manda a segunda parte...
    Gostei muito das dicas!!!
    Um abraço 🤗

  • @anamariarobertolima3251
    @anamariarobertolima3251 2 роки тому +2

    Quero muito a segunda parte do vídeo! Muito obrigada pelas dicas maravilhosas!!!

  • @mariaceleste8914
    @mariaceleste8914 2 роки тому +4

    Lista excelente. Esperando mais dicas quantas possíveis forem. E sobre peixes e caldos também. Vi seu vídeo sobre caldos, mas fiquei com dúvidas sobre as quantidades dos ingredientes. Obrigada!!!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Boa! Vamos fazer! Acho que sai Domingo!!!!
      Sobre os caldos, no vídeo tem uma noção das quantidades, mas estamos atualizando pra colocar as quantidades na descrição de todos os vídeos

    • @mariaceleste8914
      @mariaceleste8914 2 роки тому

      @@GuilhermeGuzela muito obrigada. De fato, as quantidades são essenciais para quem quer aprender como eu quero.
      Suas receitas são sempre divinas!

  • @lucianegomes3165
    @lucianegomes3165 2 роки тому +2

    Eu quero aprender mais 8 dicas legais

  • @raf4710
    @raf4710 2 роки тому +1

    Obrigado pelo estudo. manda ver o restante, se possível fale quanto as temperaturas na carne quando bem passado, no ponto e mal passado. Bênçãos e graças.

  • @solangemorais8834
    @solangemorais8834 2 роки тому +3

    Olá
    Eu não sei cozinhar ,mais estou aprendendo muito com você
    Obrigada

  • @juliamariamotadasilva5596
    @juliamariamotadasilva5596 2 роки тому +3

    Por favor faça a 2°parte dos erros que se cometem ao grelhar a carne. OBRIGADA PELOS SEUS CONSELHOS E PELA SUA BOA DISPOSIÇÃO. VÊ - SE MESMO QUE ADORA COZINHAR, CUMPRIMENTOS JÚLIA LISBOA PORTUGAL 👍🎶🎵🌹😂

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Boa! Vamos fazer! Acho que sai Domingo!!!!
      Muito obrigado!!! Que privilégio poder estar aí do outro lado do oceano, junto com vocês!!!!!

  • @antoniosebastiaoossunabfil5965
    @antoniosebastiaoossunabfil5965 2 роки тому

    Gostei da dica da cinza sobre o fogo 🔥 da churrasqueira

  • @candidamarquele
    @candidamarquele 2 роки тому

    Best chef best teacher🍻
    Abraços de Moçambique 🇲🇿

  • @wagnercarvalhoalves1917
    @wagnercarvalhoalves1917 2 роки тому +1

    Olá . Gostei de saber dos erros clássicos ao fazer carne . Urro mais . Valeu 👍.

  • @mariaglorialcosta8443
    @mariaglorialcosta8443 2 роки тому +2

    Dicas maravilhosas...só não consigo deixar de lavar com bastante limão o filé de frango...Tem uns que tem muita gosma (agora entendi o porque..de não ser fresca)...vou ter mais cuidado em comprar..
    Quero mais dicas sim👍
    Obrigado

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +2

      Boaaa!!! Sabe que o limão e a historia de lavar só escondem realmente uma carne mais velha. Então, o ideal é realmente não lavar e só dar uma secada, Obrigado!!!

    • @mariaglorialcosta8443
      @mariaglorialcosta8443 2 роки тому +1

      @@GuilhermeGuzela muito obrigado...vlw muito pela dica..
      Vc é sensacional 👏👏

  • @Fran-Girassol
    @Fran-Girassol 2 роки тому +1

    Guilherme adoro as suas dicas e eu quero a segunda parte da suas dicas.
    De Boston🇺🇸

  • @juditemartins4296
    @juditemartins4296 2 роки тому +1

    Obrigada. Faça o vídeo com as restantes dicas, bastantes úteis por sinal

  • @ivoservioivo6567
    @ivoservioivo6567 2 роки тому +1

    Guilherme queremos mais dicas!

  • @linajacome5207
    @linajacome5207 2 роки тому +5

    Guilherme, amei suas dicas, faça a 2°parte logo por favor!

  • @jairogoncalves5828
    @jairogoncalves5828 2 роки тому +1

    Guilherme quero ver a segunda parte.dos erros.

  • @anapaularibas1668
    @anapaularibas1668 2 роки тому +1

    Boa noite!!! Com certeza quero as outras dicas por favor!!!!

  • @lucase.guerra3540
    @lucase.guerra3540 2 роки тому +1

    Amo esses vídeos mais técnicos. Receitas são legais mas gosto de cozinhar mais ao estilo livre, e assim eu acabo desenvolvendo mais independente do prato kkkk

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Eu penso igual!!! Se vc sabe a técnica, a receita é o de menos, mas tem muita gente que ainda gosta da receita. Mas vamos balanceando, um pouco de técnica, umas receitas. Obrigado por estar por aqui!

    • @lucase.guerra3540
      @lucase.guerra3540 2 роки тому

      @@GuilhermeGuzela entendo. Até por que imagino que esses vídeos técnicos acabam dando mais trabalho, o que diminuiria o ritmo do canal!
      Só uma dúvida. Pretende fazer um vídeo sobre especiarias frescas ou secas e quando usar cada tipo?

  • @joaocesarmagalhaeselias3829
    @joaocesarmagalhaeselias3829 2 роки тому +1

    Você é 10, quero a 2 a parte. Brigado.

  • @marianalunelli7211
    @marianalunelli7211 2 роки тому +2

    Super aula cheff muito obrigada pelas valiosas dicas

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Imagina!!! é nossa tarefa fazer com que todos possam se sentir seguros ao cozinhar!
      Logo sai a parte 2!

  • @soraiadasilvaneri9461
    @soraiadasilvaneri9461 2 роки тому +2

    Amei as dicas (ansiosa) parte 2. Beijo.

  • @isabelvieira8539
    @isabelvieira8539 Рік тому

    Gosto de cozinhar....mas, sei que NADA sei rsrsrs
    Obrigada por este vídeo.

  • @fatimachagas5601
    @fatimachagas5601 2 роки тому +1

    Quero a parte dois aprender sempre e bom

  • @ricardosilvapimentel2810
    @ricardosilvapimentel2810 2 роки тому +1

    Se quero mais dicas? lógico!
    Manda mais vídeo de dica pa nóis! rsrs

  • @aureaauter1999
    @aureaauter1999 2 роки тому +1

    Eu tb quero a parte 2 !!

  • @hildetesantos699
    @hildetesantos699 2 роки тому

    Boa noite chef.Dicas maravilhosas.Manda aí a parte 2

  • @sueliassunpcaolopes4726
    @sueliassunpcaolopes4726 2 роки тому +1

    Adooorooooo. Quero o vídeo 2😍😍🙏🙏🙏

  • @suzanagouveiaaraujo5786
    @suzanagouveiaaraujo5786 2 роки тому

    Vc parece que estava adivinhando essa minha dificuldade!! Obrigada e aguardo a parte 2. Um grande abraço!

  • @nancyprofgeo
    @nancyprofgeo 2 роки тому +1

    Oi... quero a parte dois do vídeo 🤩

  • @eunicealvesluladasilva4767
    @eunicealvesluladasilva4767 2 роки тому +1

    Amei Guilherme quero saber a segunda parte

  • @luisnavarro5642
    @luisnavarro5642 2 роки тому +1

    Adorei as dicas. Estou aguardando as outras dicas. ABS.

  • @anamariaestevamdemek
    @anamariaestevamdemek 2 роки тому +1

    Pode continuar com as dicas....

  • @elianaaraujo9120
    @elianaaraujo9120 2 роки тому

    Quero demais 🙋🙋 Mas essas já valem o like👏👏👏

  • @elielmeira5493
    @elielmeira5493 2 роки тому +1

    Quero saber mais dicas como fazer uma carne melhor. Obg

  • @suelimacedo8444
    @suelimacedo8444 Рік тому

    PARABÉNS chef queremos saber as outras dicas

  • @lisboateclado
    @lisboateclado 2 роки тому

    Posta por favor as oito dicas restantes. Obrigado.

  • @veronicasousadasilva8379
    @veronicasousadasilva8379 2 роки тому +1

    Quero a parte dois vídeos

  • @adnaperesdasilva3552
    @adnaperesdasilva3552 2 роки тому +1

    Ótimas dicas!
    Manda ver o próximo vídeo....

  • @aanisio
    @aanisio 2 роки тому +1

    Otimas dicas. E vamos para a parte 2

  • @mauriciorodrigues7912
    @mauriciorodrigues7912 2 роки тому

    Ótimas dicas, gostei. Já sabia algumas mas foi muito útil esse vídeo. Por favor faça o segundo. Depois, caso já não tenha feito, pode ser um com dicas genéricas, de cozinha para todos os tipos de alimentos. Obrigado.

  • @julianabensi6468
    @julianabensi6468 Рік тому

    A dica do carvão é genial, obrigada

  • @leilacapistrano733
    @leilacapistrano733 2 роки тому +1

    Quero a segunda dica.

  • @EduAmilevicius
    @EduAmilevicius 2 роки тому +1

    Parte 2 por favor

  • @eloisanicoleti1133
    @eloisanicoleti1133 2 роки тому

    Ótimas dicas, mas eu já faço tudo como vc ensinou. A única coisa q faço diferente é tirar a carne do congelador e deixo na geladeira pra fazer outro dia.

  • @seliaregina3250
    @seliaregina3250 2 роки тому +1

    obrigado meu querido pelas sugestões amei suas dicas

  • @tatianapetit5316
    @tatianapetit5316 2 роки тому

    Parte 2, por favor!

  • @jonassimas2502
    @jonassimas2502 2 роки тому +1

    Quero saber mais dicas legais.

  • @evilsheep0
    @evilsheep0 2 роки тому

    Ótimo video, quero a parte 2...3...4...5...6 :D kKK'

  • @illagam1
    @illagam1 Рік тому

    Quero a 2a parte

  • @emiliadias2476
    @emiliadias2476 2 роки тому

    Quero a parte dois do vídeo

  • @shirleyneves4070
    @shirleyneves4070 2 роки тому +2

    Muito top as dicas. Eu não lavo carnes,mas a de frango eu já fiz de tudo mas infelizmente eu não consigo não lavar. Eu deixo de molho no vinagre ,lavo. Adoro seus vídeos. Obrigada!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      É ruim lavar e deixar ela de molho assim pois altera o gosto e se ela está começando a estragar, acaba escondendo. e depois a gente acaba comendo uma carne que não está boa. O melhor mesmo é tentar achar uma carne de frango bem fresca, que não tenha cheiro forte e nem essa babinha que fica nela

  • @marialuciadasilvagomes9741
    @marialuciadasilvagomes9741 2 роки тому

    Quero as outras dicas, por favor!

  • @marques8137
    @marques8137 2 роки тому

    Faz a parte II !!

  • @neivarampanelli2646
    @neivarampanelli2646 2 роки тому +2

    Amei todas as dicas 😍

  • @francescamassarelli5494
    @francescamassarelli5494 Рік тому

    Gostaria da parte 2.

  • @cristinadeandradevona7557
    @cristinadeandradevona7557 2 роки тому

    Sensacional ! Estou aprendendo muito com você, obrigado por dividir seus conhecimentos😁

  • @cleitoncosta4519
    @cleitoncosta4519 2 роки тому +1

    Chef vc e nar a maravilhozo estou fazendo faculdade e vx ta faxendo diferenca

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Boa!!!! Que legal! Estudar é sempre muito importante!!!! Parabéns!!!

  • @elisangelacs1
    @elisangelacs1 2 роки тому +1

    Parte 2 do vídeo 🙌🏽

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому

    Digo: bom saber

  • @normaribeiro4936
    @normaribeiro4936 2 роки тому

    Esse chef é uma maravilha .amei as dicas

  • @lucidalvamatos1502
    @lucidalvamatos1502 2 роки тому +1

    Quero saber das outras dicas ✋

  • @valentinafragoso5293
    @valentinafragoso5293 2 роки тому +1

    Por favor, gostaria que vc falasse as outras dicas!!!!

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому

    Isso é interessante, o corte

  • @leonardoguilherme4982
    @leonardoguilherme4982 2 роки тому

    Já tem um vídeo sobre cortes de carne? Se não, eu gostaria muito.

  • @brunanayara2179
    @brunanayara2179 2 роки тому

    Parte 2, please!!😁

  • @janinacosta3935
    @janinacosta3935 2 роки тому +1

    Quero saber as oito dicas, sobre carnes

  • @jorgedias61
    @jorgedias61 2 роки тому

    Guilherme, quais são as oito dicas importantes? Obrigado

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому

    Boa noite Chef!!

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 2 роки тому

    Vídeo sensacional!!!!!!!!! Obrigada Chef Gui

  • @martamariasilva7698
    @martamariasilva7698 2 роки тому

    Boa noite, quero saber os outros erros

  • @creunildiagomes5752
    @creunildiagomes5752 Рік тому

    Guilherme gostei muito das

  • @CidaMorena
    @CidaMorena 2 роки тому

    Oi Guilherme adoro suas dicas, amo comer carne mas não entendo direito então compro sempre as mesmas, lagarto redondo pra assar, pra bife coração de boi, acém, patinho pra moer e ensopar , gosto das carnes mais baratas pra assar na panela. Nunca entendi o fio da carne ,não sei cortar, já pensei em comprar uma chapa pequena de ferro pra bife o que vc acha ?Meu sonho e preparar um churrasco mais os homens da minha casa nao deixa são egoístas demais kkkkk. Obrigada Guilherme 🥰❤❤❤

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому

    Quero saber Chef!!

  • @zarabracaioli4788
    @zarabracaioli4788 Рік тому

    Quero saber mais dicas

  • @SolQuintela
    @SolQuintela 2 роки тому

    Adoroooo!!! Eu me inspiro aqui 🥰

  • @paulorobertoalbino182
    @paulorobertoalbino182 2 роки тому +1

    QUERO A PARTE DOIS DO VÍDEO.

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому

    Bom sabe