Early Grey Shortbread Cookies(Sablés) | 버니파이Bunnify
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- Опубліковано 30 сер 2019
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Today I’m going to make Earl grey shortbread cookies(Sablés)!
The name Sablés is French for sandy, and the cookies have a perfectly sandy, melt-in-your-mouth texture with a delicate flavour of Earl Grey.
Enjoy your teatime with Earl Grey Sable cookies!
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• Ingredients(makes about 25 cookies)
□ 100g Unsalted butter, at room temperature
□ 40g Powdered sugar
□ 1 Egg yolk, at room temperature
□ 125g Cake flour
□ 30g Almond powder
□ 1g Salt
□ 2g Earl Grey tea leaves(1 teabag)
□ Egg whites & sugar, for decorating
• Instructions
1. Cream together softened butter and powdered sugar
2. Add an egg yolk and beat until just incorporated
3. Sift the dry ingredients into the butter mixture
4. Mix until the dry ingredients are just incorporated
5. Knead the dough a few times(Do not overwork)
6. Roll into a log, about 1.2-inches in diameter
7. Place dough on a sheet of parchment paper and tightly roll up the dough
8. Freeze for an hour. Meanwhile, preheat oven to 375°F
9. Remove from the freezer and unwrap
10. Brush with egg white to adhere the sugar and roll the logs in sugar
11. Slice the dough into 1/3″ thick and place on baking sheets, 1-2 inches apart
12. Bake for 15-18 min at 355°F
13. Let cool on the pan for 5 min, and then transfer to a wire rack
14. Enjoy!
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거의 5번넘게 해먹은거 같아요 ㅎㅎ 좋은레시피 감사합니다!!
저는 레시피에 2배합으로 만들어서 먹어요!!
+ 진심 존맛탱입니다... 이 영상 조회수 최소 20회는 제가 채운거같아요....
안녕하세요~ 5번이나 만들어 드셨다니 몸 둘 바를 모르겠어요😊 앞으로 맛있는 레시피로 보답할게요💕
저도 이 레시피 3배합으로 몇번이나 만들어봤는데 가족들 원픽 쿠키가 되었어요!!
정말 감사합니다 🥹(총총…)
사브레쿠키 넘넘 좋아합니다 만드시는 영상도 참 이쁘네요 보면서도 먹어보고싶네요😊😊 좋은밤되세요 구독 누르고 갑니다 ㅎㅎ
채널 찾아주셔서 감사합니다❤️자주 뵈어요~
얼그레이향이 은은하게 나는게 너무 맛있게 먹었어요 !! 레시피 감사합니다 🥰🥰
수민님 감사합니다! 맛있게 드세요~ ^ ^
I enjoy watching the whole show! So comforting and relaxing to watch ❤️And I love earl grey too!
Thank you for watching!❤️
사브레쿠키는 첨 만들어봤는데 진짜 부드럽고 맛있어요ㅠㅠ 중독성갑... 좋은레시피 감사합니다!
세영님 안녕하세요~ 맛있게 드셨다니 저도 기뻐요 감사합니다😊
버니파이님 지금 여기는 밤인데 넘 먹고싶어요 ㅎㅎㅎ ,,, 사브레 넘 맛있어보여요 💛
올리비아님 감사합니다❤️사르르 부서지는 식감이 매력적이예요~
쿠기 너무 맛있겠어요 ♡
항상 좋은 영상이 감사드립니다 ^^
like 3 ♡
감사합니다😊 즐거운 주말 보내세요💕
부드러운 사브레 쿠키😍
레시피 감사합니당 🥳🥳
꾸미미님 감사합니다! 부드럽고 바삭한 식감이 매력적인 쿠키예요❤️
첨에 자르는게 얼린바나나인줄알았는데 아니었어요ㅋㅋ 사브레 레시피 영상 잘봤습니다^^
바나나로 착각하실 수 있을 거 같아요 ^^ 시청해주셔서 감사해요❤️
So good! I love it!!! 😍 Lovely visuals and lovely sounds!
Thank you for watching!❤️
사브레쿠키 넘 좋아하는데, 거기에 얼그레이가 더해져서 완전 취저에요😍
보면서 계속 먹고싶다.. 먹고싶다...했네요ㅎㅎ
감사합니다~ 얼그레이 향이 은은하게 나서 기분 좋아지는 쿠키예요❤️
너무 간단한데 너무 맛있어요..!! 휘낭시에하고 남은 노른자로 만들었는데 너무너무 맛있어서 선물용으로 또 만들려고합니다 +굽기 전에 바를 흰자가 없어서 그냥 설탕 꾹꾹 눌러서 붙게하고 구웠어요. 버니파이님 레시피 하나씩 도전하고있는데 다 너무 맛있네요. 항상 좋은 레시피 감사해요💖
많이 부족한데, 좋은 말씀해주셔서 감사해요😊 즐거운 베이킹하세요!💕
역시 믿고보는 버니파이님 영상^^ 오늘은 만드는 방법이 좀 색다른거 같아요ㅎ 자를때 바나나 같기도 했어요😅😅 한입에 쏙쏙 넣다보면 순식간에 없어질거같다는....아웅..드실때마다 진심 부러움...😭😭
반죽을 차갑게 한 다음, 잘라서 굽는 방식이예요~ 저도 한끼두끼님 요리보면서 늘 배고파져요❤️
아~~ 쓴~ 커피가 생각 나는데요~~ 얼마나 달콤하고 맛있을까요~~ 입안에 하나 넣으면 정말 행복할것 같은 비주얼이에요^^
시청해주셔서 감사합니다❤️바삭한 식감이 매력적인 쿠키예요~
Yummy cookies! I would love to try some 😋
Thank you! Want to give you some❤️
어제 이 레시피대로 했는데 정말 맛있었어요👍🏻 친구도 너무 맛있다고ㅠㅠ !!!저도 맛있어서 제가 반은 먹은 것 같아요🤣내일
또 만들어보려구요! 좋은 레시피 감사합니당!!
봉봉님 감사합니다! 😄❤
아~~샤브레도 좋아하구 얼그레이도 좋아하면 이거 만들어야 되는거죠 에공 바쁜데 ㅋㅋ 사르르 부서져 녹는 느낌 저도 느끼고 싶네요 ㅎㅎ
남희님 감사합니다❤️저도 하나 드리고 싶네요~
진짜 핵핵핵존맛탱입니다 완전 강추! 무엇보다 그냥 쿠키만큼이나 만드는게 쉬워서 정말 편하고 좋아요
안녕하세요~ 만들기도 간단한데 맛있어서 강추하는 쿠키예요 :) 즐거운 한 주 보내세요♡
watching your videos every single day is My pleasure hope to see next wonderful upload soon
Thank you! Please come to see my next video❤️
안녕하세요! 영상 잘 보았습니다:) 친구들 만나기 전날 만들어서 선물하려고 하는데 실온에서 어느 정도 보관 가능할까요?
엄청 맛있어요 ㅋㅋ 아몬드파우더 없어서 그냥 스위스핫초코 가루로 했는데도 괜찮네요 남편이 엄청 좋아해요!!
감사합니다😍
Me fascinan las galletas.😘😘
Gracias❤️Que tengas un buen dia!
슈가파우더를 깜빡해서 .... 치댄 후에 넣어버린 거 있죠 🥲 조심스레 섞었는데 딱딱해질까 걱정 맛이 엉망일까 걱정... 간단하고 좋은 레시피 감사합니다 ☺️
또님 다음에는 더 맛있게 잘 만드실 거예요! 즐거운 설 명절 보내세요❤
설탕바르기용으로 흰자 말고 우유 발라도 될까요?~
우와 예전에 자주 해먹렀는데 또 해먹어야겠오용ㅎ!!!!
에어프라이어로 해도 상관없겠죠?^^
에어프라이어로 구워 보지 않아 답변을 드리기 어렵지만, 에어프라이어에서 굽는 분들도 계시다고 들었어요~ 감사합니다 :D
3000... 의미있는 숫자이고 싶어 얼른 친9맺었습니다 먼저 선물드리고 풀시청으로 응원합니다 자주봬요^^👏🎁😄
채널 찾아주시고 응원해주셔서 감사합니다😊 또 뵈요💕
안녕하세요! 최리랑이라고 합니다^^ 영상 만드시는 능력이 꽤 괜찮으신 듯^^즐감하고 갑니다~서로 소통하며 살아가요ㅋ^^
채널 찾아주셔서 감사합니다❤️자주 뵈어요~
많이 안 달았으면 좋겠는데 그러면 슈가파우더 얼만큼 넣으면 좋을까요?
안녕하세요 오늘 해먹었는데 너무 맛있었어요!!! 혹시 마지막에 계란흰자랑+설탕을 하지 않으면 식감이나 맛이 많이 덜해질까요...?
안녕하세요~ 기호에 따라서 설탕을 묻히지 않으셔도 괜찮아요😊 감사합니다❤
@@Bunnify 오모나 답변 감사합니다~!!! 💓
마지막에 설탕은 기호에 맞춰서 빼도 될까요? 그리고 모양을 동그랗게 하는 이유가 있을까요? 쿠키틀로 모양을 내고 싶은데 베이킹 초보라서 질문드려요ㅠ
안녕하세요! 설탕을 겉면에 묻히시는 건 생략하셔도 괜찮아요😊 모양틀로 찍어내는 쿠키가 아니라, 냉동하여 칼로 자르는 쿠키라서 주로 원형이나 네모 모양으로 만들어요💕
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샤브레랑 쿠키랑 뭐가다르죠??
혹시 만든후 보관은 어떻게하는지 알려주실 수 있나용??ㅠㅠ 설탕이 녹을것 같아서요!
밀폐용기에 담아 실온 보관해주세요~
홍차가루있잖아요.그거 홍차티백 안에 있는 가루를 써도 되는거에요?
네~ 홍차 티백 가루 사용했어요😊 살짝 갈아서 사용하시면 좋아요
안녕하세요!! 슈가파우더가 없는데 그냥 흰설탕 쓰면 망할까요??!?!
안녕하세요 ^^ 설탕을 쓰셔도 되는데 ,구울 때 쿠키가 조금 더 퍼져요~ 즐거운 연말 보내세요!
부드러운 쿠키를 만들어주는 역할이 어떤겅가요???
무염버터말고 그냥 가공버터쓰면 어떻게되요.?
안녕하세요~ 좋은 풍미를 위해 천연 무염버터를 사용하시는 걸 추천합니다
얼그레이 티백 2개 넣으면 너무 맛이 진할까요?
지수님 안녕하세요😊 조금 진할 수 있지만, 개인 기호에 따라 다를 거 같아요~💕
주말에 해먹었는데 너무 맛있어요 ㅠㅠ 맛있는 레시피 감사드려용🤍❤️🤍
민지님 맛있게 드셨다니 저도 기분 좋네요~ 남은 연말 즐겁게 보내세요♡
아몬드가루를 넣어야 사브레가 되는건가요??
아몬드 가루가 들어가면 밀가루만 넣는 것보다 더 고소하고 맛있어요😊
믹서기에2g이 갈리나요??
빻으시면 될것같아요
슈가파우더 반만 넣고 연유 넣어도 될까요? 슈가파우더가 모자라네요ㅠㅠ
안녕하세요~ 설탕이 있으시다면 설탕을 넣어 주세요~ 아무래도 바삭한 식감의 쿠키라, 연유보다는 설탕을 넣는 게 좋아요 :)
@@Bunnify 답글 보고 만들걸.. 연유 넣고 폭망했어요ㅠㅠ 반죽이 질거라는 생각을 미쳐 못했네요
레시피라는게 괜히 있는게 아니네요.. 제과는 절대 내 마음대로 만들면 안된다는 교훈을 얻었습니다
암튼 감사합니다~^^
@@bibi77lee10 속상하셨겠어요😣 다음에 한 번 더 도전해보세요👍👍
Awesome recipe !
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