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調理時間短いですね。美味しそう。本日チャレンジします。
これは何とも美味しそうなビジュアル🤩‼️牛丼よりも上品ですね✨時短で素早くできるし、早速作ってみます！質問なんですが、蓮根の色が変色しない方法を教えてほしいです。酢水にさらしてみたりするのですが、火を通すと黒くなってしまいます😣何かいい方法はないでしょうか。
ぜひ作ってみてください！れんこんの変色ですが、酢水で茹でるというのはいかがでしょうか？これは私もよくやる方法ですが変色が少ないです。茹でるときはしっかりと沸いた状態にしてください。中途半端に沸いてる状態だと酢水でも変色します。茹でた後はしばらく水にさらして酢を抜きます。
@@bymeganeskitchenbyken913 なるほど！酢水で茹でるのですね✨先日蓮根のきんぴらを作ったら、見事に真っ黒で食欲半減でした😱再度チャレンジしてみます💪✨まだまだコロナ渦が続きますが、配信を楽しみにしてますね🤗❤️
調理時間短いですね。美味しそう。本日チャレンジします。
これは何とも美味しそうなビジュアル🤩‼️
牛丼よりも上品ですね✨
時短で素早くできるし、早速作ってみます！
質問なんですが、蓮根の色が変色しない方法を教えてほしいです。酢水にさらしてみたりするのですが、火を通すと黒くなってしまいます😣何かいい方法はないでしょうか。
ぜひ作ってみてください！
れんこんの変色ですが、酢水で茹でるというのはいかがでしょうか？
これは私もよくやる方法ですが変色が少ないです。茹でるときはしっかりと沸いた状態にしてください。中途半端に沸いてる状態だと酢水でも変色します。茹でた後はしばらく水にさらして酢を抜きます。
@@bymeganeskitchenbyken913
なるほど！酢水で茹でるのですね✨
先日蓮根のきんぴらを作ったら、見事に真っ黒で食欲半減でした😱
再度チャレンジしてみます💪✨
まだまだコロナ渦が続きますが、配信を楽しみにしてますね🤗❤️