Как сварить ЯЙЦО-ПАШОТ и особый соус к нему. Лучший завтрак!
Вставка
- Опубліковано 20 кві 2020
- Сейчас у нас появилось больше времени на хорошие завтраки, поэтому я решил уделять больше внимания именно им.
Сегодня один из моих самых любимых!
Дарю вам этот рецепт и свою книгу, чтобы было чем заняться на самоизоляции!
Скачать мою книгу по теории кулинарии БЕСПЛАТНО:
- drive.google.com/open?id=1Hk2...
- yadi.sk/i/heptTO7a0AFrNg
- dropmefiles.com/YUZzo (если что-то не работает, напишите в комментариях)
А если всё-таки хочется отблагодарить меня, вы можете сделать это здесь : www.donationalerts.com/r/zona...
Сумму не регламентирую.
И, конечно, подписаться, поставить лайк и написать комментарий!
________________________
- яйца
- сливки
- плавленый сырок
- бекон
- тосты
- зелень
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#ЯйцоПашот #Завтрак #ЗонаЛазерсона
Отличный рецепт, но я предпочитаю варить яйцо предварительно закидывая в кипяток на 20 сек, чтобы белок слегка прихватывался внутри и сразу после разбития не будет так растекаться по кастрюле, ну и важно что яйца были свежие! Если согласны то поддержите лайком.
За что уважаю Исааковича - вроде и ШЕФ, а "сырок" уважает. До слезы ...
и майонеза не чурается
Какой он шеф? Он даже готовить не умеет! Яйцо блять сырое!
@@darkhero8156 У тебя мозг сырой, дурачок
И я люблю Исакыча.. он ОЧЕНЬ свой, простой и юморной. Настоящий мужик. И ко всему, мой ровесник, одного года рождения. Поэтому понятен донельзя ...
Решил скинуть пять кг пока самоизоляция. Осталось сбросить десять.
С нашими каналами проблема сбросить)) Постоянно , что то вкусное появляется. Я тоже хотела сесть на диету. И не получилось)
Многие так хотели,в том числе и я,но не получилось😹
Да как вы их вообще набираете? Я вот кушаю каждый час-полтора, но результата 0. 30 кг в 14 лет, в ноябре 15 стукнет :)
Хороший обмен веществ :"
@@TheFirstOfTheSisters деточка, у тебя ещё всё впереди)
@@TheFirstOfTheSisters мне тоже 14 :>
Да хрен тут похудеешь с вами.
;))) +100
Согласна, уж очень смачно!
если убрать хлеб, то для кето диеты вполне подойдет )))
Кто ж мешает? Яйца, сыр, зелень - сплошная польза на белковой диете. А хлеб ....отдайте любимому Тузику, Мурзику, Полкану)))
"Да ну на*** опять!? Ладно" формат эмоций
Ох давно люблю этого мужчину! )) Чувство юмора 👍👍
@@Bob_Smith_ кто знает Илью ,тот понимает о чём я !
@@Bob_Smith_ А вы подумали, что это шутка? Из всего видео вы отметили только это🤦. Да уровень образованности у вас очень низок. Вам надо другие видео смотреть наверно, про пранки допустим.
Всегда с нетерпением жду Ваше видео!
Спасибо,прекрасно, как всегда,счастливая та женщина, что рядом,удачи Вам!
Спасибо, Илья Исаакович! Вы - лучший! Ваши рецепты сразу хочется бежать готовить!
Никаких понтов, всё чётко и по делу. Браво, маэстро!
Замечательно у Вас дома.Вы очень спокойны. Рецепты отличные. А девочки Ваши- Соня и её мама- просто умницы! С золотыми руками! Счастья Вам всем!
👍👍👍
Браво Шеф! Просто , вкусно, доступно. Обязательно приготовлю.
Очень аппетитно!😋 Сковорода классная.
Прямо слюнки текут. Завтра попробую. Спасибо.
Очень круто. Крайне завидую тем людям, которые находят в себе силы делать это на завтрак. Хотя, конечно, он у всех в разное время)
Наш человек , уважаю . Сколько видосов смотрю , всё очень грамотно , сам я на кухне лет десять откуховарил и не в одном ресторане моё уважение как повара повару... Лазерсон , смачно всё делает и грамотно
Раньше смотрел Вашу передачу и учился делать соус голландез, а теперь смотрю Вас на канале и учусь делать соус Лазердез) И то и другое-превосходно!
Шикарный рецепт, ребенок и муж были сегодня в восторге!))) Огромное спасибо!!!!
Люблю ваш канал. Всегда что то интересное.
Вот это завтрак, вот это я понимаю ) Очень понравилось! Пашот обожаю, по сути это яйцо в смятку только со скорлупой мучаться не надо. Секретный, неведомый соус аля карбонара )) Тоже очень вкусно! Спасибо Илья Исаакович, что припомнили такую обалденную вкуснятину на завтрак. С этим соусом я, признаться, не додумался бы подать пашот. Обычно просто порезанные помидорки и зелёный горошек, само яйцо заместо соуса. Для полного счастья чашечки натурального кофе и круассана не хватает ) Всё гениальное просто.
Вообще то скорлупа служит одноразовой посудой, а не мучением. Мучением будет отмыть потеки желтка от тарелки
Это как?
20 сек в кипятке,потом остудить?как их разбить..они ж огненные😮
Илья! Это былО СКАЗКА!!! Сделал Ваш соус и добавил чеснок и зелёный лук. Чеснок придал пикантности как я лично люблю. Всё вместе получилсось прекрасное блюдо. СПАСИБО!!!
Маэстро. Познакомилась ещё лет семь назад, натолкнувшись на телеканал " еда". С тех пор я вместе с Вами. Спасибо за Ваше искуство.👍👍👍👍👍
"...как cделать человеческий пашот" - звучит достаточно устрашающе.
Браво, Илюша! Всё просто и волшебно👍)))
Молодец! Готовлю по твоим рецептам!
"Вливаю сюда немного сливок", сказал Лазерсон ... и влил пол литра в сковороду ) И сырка плавленого немного ... для мяхкости добавил ) Супер !!! ))
А мне показалось там стакан максимум, никак не поллитра.
@@user-il9iw7uu3t Всё может быть ) Немного сливок в стакане )
Ай молодэць!
Илья, здравствуйте !
Приготовил по Вашему рецепту завтрак ! И супруге понравилось, и мне, хотя яйца пашот готовил первый раз в жизни! При том, что всю жизнь готовлю, и лет мне немало, аж целых 55 ! Также готовил по Вашему рецепту сельдь по исландски! А про котлеты из рубленой куриной грудки прочно вошли в наше меню! Жена рада, что там кроме соли, белого перца и чеснока нет никакой зелени ! Дело в том, что я родом из Грузии,Тбилиси, и мы там употребляем много специй, приправ и зелени, и если этим злоупотреблять, то можно "забить" вкус продукта ! Вы поймёте о чем я !
Огромное Вам спасибо за рецепты !
Удачи Вам в делах! Радуйте нас своим мастерством !
Как всегда-гениально,вкусно,красиво!
Кто-то говорит, что Лазерсон не повар. Верю - Илья Исаакович не ремесленник, он просто искусствовед в этой отрасли искусства😀
Кто это такую херню говорит? Илья у плиты стоит всю жизнь! С детства!!! И семья у него поварская. Жена, дочь и сын -- профессионалы!
Яйцо не доворил, пицца сгорела, соус пиздец простой. Плюс гренки не калировались.
Ахах фанатики какие-то
@@user-ly7yg8ek6i Да капец, у них тут секта будто
@@user-lq1lp3cf8n а то что яйцо сырое тебя не смущает? Ладно
После такого завтрака я бы на работу не пошла... Кто в праздник работает! Соус зачетный.
И не ходи. Самоизоляция.
Да согласна с вами точно зачёт👍
@@user-fj4hs5mt2d Казнить нельзя помиловать
@@team_your Точно))))
Здравствуйте Илья. Спасибо вам большое за рецепт и способ приготовления. Это дорогово стоит - объяснение. Удачи вам в дальнейшем.
Просто захожу чтобы расслабиться и научиться вкусным, а главное простым рецептам. Самый лучший кулинарный канал и самый лучший хозяин ЗОНЫ;)
сделала на выходных завтрак, получилась просто бомба, особенно соус. все классно сочетается и получается полноценный вкусный завтрак!
В процессе приготовления слюной исходил, а когда желток разрезали понял - яйцам завтра быть битыми.
Спасибо!!!
Я извиняюсь, комменту два года, но все же спрошу, вы слепы? У этого недошефа яйцо полностью сырое в разрезе, воды вытекло - как из стакана полили
очень нравятся ваши видео с домашней кухне. осень уютно
Выглядит восхитительно 👍
Больше слов не нашла, ШЕДЕВРАЛЬНО.
Если в воду добавить немного уксуса то белок свернётся лучше без "хлопьев" и "нитей".
Превосходно! Спасибо. Как всегда интересно!
Замечательный завтрак. Попробую обязательно, особенно соус заинтересовал. И пашот так легко, нравится. И спасибо за юмор. Завидую Вашей семье с таким главой!
Душевный вы человек 👍👍👍
Спасибо Илья . !!! Здоровья Вам !!! Передает медицина мск...
Как всегда: здорово, весело и вкусно. Спасибо. 😘
Спасибо шеф! Отличный рецепт 😘
И зачем я посмотрела это в 10 вечера? Как до завтрака теперь дотерпеть?
@@tylkaskos опоздавшие завтракать будут в ужин!
Благодаря Вам, у нас в семье всегда прекрасные и вкусные завтраки! Отдельное спасибо от моей жены)
Спасибо за видео. Такой завтрак и радость, и вкусно и просто в приготовление. Просто песня. )))
Даааа можно бесконечно смотреть на такого талантливого повара....все преподносит доходчиво и аппетитно.... и все тут же хочется приготовить....спасибо...классно и великолепно как все другие рецепты...
Спасибо вам !!! Ну так душевненько у вас на кухоньке.
Вау!!! Спасибо Иссакич! За труды во имя нас!
Илья Исаакович, обожаю Вас, Вашу доченьку и Ваше творчество! Огромное спасибо Вам!
Отличный рецепт! Спасибо! Из-за Вас впервые сделала яйцо пашот и осталась довольна на 100%!!!!!! Соус просто бомбический!!!!!!
Желаю дальнейших новых, простых и неочень рецептов!!!!!
Вы лучший ! Когда ,что то захочу особенное - то к вам за помощью. результат всегда превосходный!
С таким завтраком, и просыпаться в радость.
Если тебе его готовят))) Я утром способна только кипятку в чашку с растворимым кофе плеснуть
С таким завтраком надо в обед просыпаться.
Вот что я давно хотел научиться готовить.
nahera vsea eto volokita. poka gotovisi zavtrak uje i potereaesi operit. variti v smetku.
есть ещё прием: чтобы "лохмотьев" не получалось при варке яиц, надо воду в ковшике сильно закрутить воронкой, а яйцо не сразу туда разбивать, а сначала в пиалку разбить, а из неё уже аккуратно в центр воронки в ковшик быстро уронить. И немного уксуса в воду добавляют. У меня получилось с первого раза.
кау радостно видеть Вас и ваш рецепт. Здоровья Вам, Вашей семье.
Спасибо за прекрасные рецепты.Всех Вам благ.
Молодец ) хороший повар👍
Шеф как всегда молоток ♥️😍👍
А домашняя кухня гораздо приятнее смотрится ,чем студийная ,здесь очень уютно и со вкусом все сделано ,глаз и дуща радуется 😍
Ну да, ну да,шеф молоток,пашот сырой сделал.
Спасибо за то, что как всегда вкусно и понятно!
Илья всё что я умею приготовить
Почти всё, я научился у Вас!!!
Спасибо большое
Делаете очень хорошее дело!!
Спасибо. Лайк однозначно!!!!
Спаибо! Ребенок сидит ест и говорит "мамочка, ты богиня! Этотлучший мой завтрак!"
Кухонный ангел🤣😇
Таки искреннее удовольствие от ваших рецептов! Одно не могу всëтаки Вам простить, тону слюной по Вашей милости, приходится полотенце под рукой держать! А серьёзно, ЛУЧШИЙ канал про еду что я видел!
Просто в семье уже лет 15 готовлю только Я.
Спасибо вам огромное за книгу и за канал!!!
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!
Спасибо!
Очень аппетитный завтрак! Нужно обязательно повторить)
Как всегда - отлично.
Затрак от Лазерсона это всегда круто,вкусно и познавательно. Спасибо Илья Исаакович! С уважением семья Каспаровых
Яйцо-пашот сможет сделать любой Ашот😁
отдельное спасибо за интересный и простой соус 👍
"Простой и дешевый" ага
Райское наслаждение!!! Наш Мэтр умеет заинтриговать и удивить простыми вещами! Настоящее шоу!
Спасибо за такой смачный рецепт!
Как я рада,что нашла этот канал.Недавно подумала,как мне не хватает Лазерсона: и вот нечаянная радость.
Как Вам мало надо для радости))
Привет и Надежда заходите ко мне в гости. Буду рада новым друзьям.
Пошел против системы и сделал это себе на ужин. Попробуйте мне запретить)
Я только ЗА)))
Поддерживаю. Мы не ищем легких путей!
Да ты бунтарь !!!!
Как тебе запретить если ты это семь месяцев назад уже сделал .... давай что-нибудь другое запрещу??
Добрый день, Шеф✊🏻супер надо попробовать 😋
Большое спасибо за рецепт и методику!
Маргарита... Оцените мой способ готовки Пашот.. Уверен, Вам понравится.. спасибо.
С ЧУВСТВОМ, С ТОЛКОМ, С РАССТАНОВКОЙ..КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ 👍
Спасибо
Super simple but super tasty. Thank you chef.
Спасибо Илья Исаакович,вчера приготовила,но теперь приготовлю как Вы.Вы самый лучший ШЕФ!!!!
Попробовал тут нандысь под водочку яйцо пашот,таки вам скажу-очень вкусно!!!
Посуду мыть после этого завтрака - до ужина)))
Как красиво! Шедевр!!!
Все верно, можно и согреть . Благо Дарю❤️
Вечер в кухню,стою пельмешки жарю! Всем приятного аппетита))))
Когда про чайники? Спасибо за советы!
Вот это даааа! Спасибо за ролик!
Всё-то у Вас просто! Впрочем, как всё гениальное) Да, здорово. Спасибо, Шеф!
Масло подсолнечное, бекон, масло сливочное, сливки... Это сколько-же калорий в этом соусе!
А, сколько бы не было - все мои.Главное - ВКУСНО!
Зона Лазерсона... Мы все сейчас на Зоне, Спасибо Вам за Ваши секретики!
Ну наверное с утра можно 😀😀😀 но я тоже думаю это ж сколько там всего 😀
*Лазерсон из космоса!*
Какой же вы классный повар! Смотрю с восторгом каждый выпуск!
Спасибо! Супер завтрак❤️
Хороший рецепт , спасибо большое, лайк огромный
Шеф, давайте на карантине делать тушенку или вяленое мясо))) ну и патроны, само собой, надо учиться снаряжать)
поддерживаю
по моему по этой теме уже все кулинарные блогеры оттоптались ))
@@user-qn1qm5zf1s кстати да. Осталось только патроны заряжать)
А вот за сыровялить что нибудь.. эт да..
вяленые колбаски буду 30 апреля
О боги!!! Ну вот клянусь! Завтра хотела ничего не есть и сесть на диету. И на тебе!!! Теперь хочу приготовить этот завтрак))) Большое спасибо,Маэстро! Все очень круто выглядит!
Маэстро вы как всегда лучший из лучших
Выглядит очень вкусно 😋
Завтра по Вашем рецептику яичко зафигачу)
Яичко - это больно.
Денежка-то есть на яичко? Небось пропил все.
@@fata..morgana Сразу вспомнилось выражение Ильи Исааковича по поводу яичка из Обеда безбрачия!)))
@@user-bd4qv2pt1x яйцами втарился нормально), но пропил тоже не мало)
@@user-pc1jo2jw7q это перед тем, как, приготовить нормальненькое, человеческое яичко-пашотик?)
Спасибо, как всегда позитивно! )))))
Просто класс!Соус зачетный❤❤❤
Всегда есть чем удивить семью. Спасибо Шеф.